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文档简介
1、第十一单元盐化肥课题1生活中常见的盐(第一课时)【学习目标】1.理解盐类的概念,知道有哪些常见的盐。2.认识盐与食盐、食盐与工业用盐的区别。3.了解氯化钠的组成及其在生活中的用途;了解食盐的有关性质。4.复习过滤操作,学习蒸发操作技能,培养动手能力。【体验学习】一、自主学习与思考对照学习目标,认真阅读教材p68至p69的内容。你能独自完成下列学习任务。1.盐是指组成里含有和的化合物。如、等。而日常生活中所说的盐,通常是指,它的主要成分是。2.你所了解的氯化钠有哪些性质?3.结合教材,说一说食盐通常有哪些的用途。4.人们是怎样从自然界中获取食盐的?5.过滤是利用物质的差异,将液体和不溶于液体的固
2、体分离开来的一种方法。6.过滤的操作要领:一贴:。二低:;。三靠:;。二、实验探究与交流粗盐的初步提纯步骤:溶解1.溶解时,玻璃棒的作用是。2.计算10ml水中溶解了多少克粗盐称取粗盐/g剩余粗盐/g溶解粗盐/g过滤1.过滤时,玻璃棒的作用是。2.过滤后,如果发现滤液仍浑浊,可能是哪些原因造成的?怎么改正?蒸发1.蒸发时,玻璃棒的作用是。2.待蒸发皿中出现固体时,停止加热,利用蒸发皿的余热使滤液蒸干。计算产率1.玻璃棒的作用是。2.计算精盐的产率溶解粗盐/g精盐/g精盐产率/%三、整理巩固与反思1.你提纯后的食盐与粗盐比较更白吗?你会提纯粗盐了吗?2.根据精盐的产率,试分析实验可能出现误差的原
3、因有哪些?【自主检测】试一试,看看自己学得怎么样1.化学就在我们身边,生活中处处有化学。根据你所学过的化学知识,下列说法错误的是()a.“请往菜里加点盐”中的“盐”特指食盐naclb.体温表中的水银不是银,是金属汞c.食品工业中,可用工业用盐代替食盐来腌渍蔬菜、鱼、肉等d.生活中常用的铁制品都是铁的合金2.下列说法正确的是()a.盐都能食用,故称食盐b.盐都易溶于水c.盐都有咸味,都是白色晶体d.盐是一类物质的总称3.下列不属于氯化钠用途的是()a.配制生理盐水注射液b.腌制咸菜c.融化积雪d.游泳池消毒4.为了测定粗盐中氯化钠的纯度(混有少量的泥沙及不溶性杂质),进行如下试验:请将下列主要的
4、实验步骤按正确的顺序排列起来:。a.溶解b.称量c.过滤d.计算f.蒸发在溶解时要用到玻璃棒,其作用是。蒸发时有如下注意事项,错误的是()a.将澄清的滤液全部注入蒸发皿b.蒸发皿必须放在石棉网上加热c.加热时用玻璃棒搅拌,防止滤液溅出d.当蒸发皿中出现较多固体时,停止加热参考答案【体验学习】一、自主学习与思考1.金属离子酸根离子氯化钠硫酸铜碳酸钙高锰酸钾碳酸氢钠(其他合理答案均可)食盐nacl2.白色晶体,易溶于水,密度为2.165g/cm3,熔点801,沸点1442,味咸,ph值呈中性(其他合理答案均可)3.作调味品;医疗上用来配制生理盐水;农业上用氯化钠溶液来选种;工业上可以氯化钠为原料来制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等;腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等;消除公路上的积雪4.通过晾晒海水或煮盐井水、盐湖水等,可以蒸发除去其水分,得到含有较多杂质的氯化钠晶体粗盐5.溶解性6.一贴:滤纸紧贴漏斗内壁,中间不留气泡二低:滤纸低于漏斗上边缘;液面低于滤纸上边缘三靠:烧杯尖嘴靠住玻璃棒;玻璃棒靠在三层滤纸的中央;漏斗下端管口靠烧杯内壁二、实验探究与交流粗盐的初步提纯步骤:溶解1.搅拌,加速食盐的溶解2.略过滤1.引流2.可能原因:滤纸破损;液面高于滤纸上
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