酒店财务的实习报告

1、酒店财务的实习报告 通过实习，我们能够初步了解酒店财务的构成和主要效劳工程并充分的体会到了工作的复杂辛苦以及学习的重要性。下面是精心收集酒店财务的实习报告，希望能对你有所帮助。 实习是每一个大学生必须拥有的一段经历，它使我们在实践中了解社会、在实践中稳固知识；实习又是对每一位大学毕业生专业知识的一种检验，它让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，既开阔了视野，又增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的根底，也是我们走向工作岗位的第一步。寒假期间，我有幸来到母亲介绍的xx大厦财务部进行了为期一个月左右的财务实习，学到了许多在大学里学不到的课外知识，也是我本人所学专业以外不相关的知识。以

2、下是本人再实习期间所得到的体会和总结。我的实习期主要分为三个阶段。 第一阶段，酒店财务餐饮部前台收银员工作实习。 第二阶段，酒店财务部门财务工作实习。 这二两个阶段是不可分割的，共同构成一个统一的整体。在酒店餐饮部收银台和酒店财务客房部前台接待的工作作为进入财务部工作实习的铺垫，可以更好地让我理解一个企业的钱是从哪儿来，又是怎样进入到财务部门的。只有系统的了解过各个部门间的运作关系，才能更好的理解酒店财务账务处理的细节要求。 第一阶段：我在收银台待了一周。起初，我认为收银员将是一份很简单的工作。不外乎收钱点钱找钱，再或者加上开出发票。至于吧员的工作，在我看来也不过是效劳员要什么你就给什么罢了。

3、然而，工作的第一天我就发现我大错特错了！ 首先，作为一个吧员，要熟悉每一种酒的名字及价钱。啤酒种类相对较少，而白酒就复杂的多了。不仅有年数、度数之分，还有精藏、典藏、窖藏等等，十分容易让人混淆，第一天的工作也着实让我有点焦头烂额！现在的酒店财务，一般都采用电脑点菜，将软件系统下载安装至电脑，还会用到点菜宝及pda。收银台作为点菜处，每一个收银员都要熟练地掌握点菜的每一个步骤，并且计算机及pda使用技术也要进行严格地培训之后才能上岗。作为一个合格的收银员，特别是在客人很多的情况下，工作技能的熟练度将受到极大地考验。在收银过程中，不仅要保持速度快，还要能够区分钱币的真假，同时保持微笑礼貌地满足客人

4、享受消费最后过程。这一过程，其实工作量是非常大的。因为客人往往在相近的时间段前来就餐，而付款方式往往又各不相同，又有较多客人在排队等候，难免产生焦躁的情绪，极易发生错误。由于餐饮部一般在晚上九点半以后下班，通常在下班后由前台收银员汇总当天各种单据，封存当日营业现金收入，第二天早晨，再由财务部的出纳将封口现金及各种凭证收到财务部，并现场进行点对。这样，酒店财务的营业收入就从餐饮部进入到财务部。 第二阶段：财务部是我在酒店财务实习的最后一个部门，也是这次实习的目的所在，前两个岗位的实习为我进入财务部打好了根底，使我深刻的理解到酒店财务财务运转的原理与过程。酒店财务的财务部办公室人不多，但职责相对明

5、确。财务部门在财务经理统筹管理下，还有财务主管负责日常账务各项事宜，具体事项由凭证核算财务、本钱财务、预算财务和出纳完成。教导我实务的主要是财务主管财务李老师，她是一个很负责的财务主管，也是一个经验丰富的老财务。刚到酒店财务李老师就带我看公司以往年度的财务凭证，教我如何填制、复核凭证和装订财务凭证本钱。财务凭证在公司起到很重要的作用，凭证一般应存放十五年，日后假设发生财务纠纷需要查询财务记录或者账务证明，财务原始凭证和已经封存的记账凭证都将是最有力的证据。所以我从根本做起，那就是制作凭证，审核凭证数据，给财务凭证封面装订，在审计过程中看到了很多的账本账册，也体会到了作为企业财务人员的工作其实更

6、讲究实际操作性和实践性。每一笔业务的发生，都要根据其原始凭证，一一填制记账凭证，登记账、明细账、总账等等账户。财务的每一笔账务都有依有据，而且是逐一按时间顺序登记下来的，极具逻辑性。在财务的实践中，错帐、漏账的更正，都不允许随意添改，更不容弄虚作假。每一个程序，步骤都需以财务制度为前提，为根底，这表达了财务的标准性。对于登账： 首先，要根据业务的发生，取得原始凭证，依其填制记账凭证。 其次，根据记账凭证，登记其明细账。期末，填写科目汇总表以及试算平衡表。 最后，才把它登记入总账。结转其本钱后，根据总账合计，填制资产负债表，利润表，损益表等等报表。 这就是财务操作的一般顺序和根本流程。财务要素准

7、那么是指企业在处理财务要素时必须遵循的标准和原那么。财务要素也称为财务对象要素，具体包括资产、负债、所有者权益、收入、费用和利润。它们是构成财务核算的根底和根本要素。财务要素准那么着重于对各财务要素界定及其分类，以指导财务账户的设置。同而我还了解到更多的财务专业术语，比方借方，贷方，负债，资产，流动资产，利润，固定资产，无形资产，应收预付账款等等之其财务专业术语，每个词都有不同的专业概念以及含义，同时，我还了解到记帐程序，虽说记帐看上去有点象小学生都会做的事，可重复量如此大的工作如果没有一定的耐心和细心是很难胜任的。因为一出错并不是随便用笔涂了或是用橡皮檫涂了就算了，不像在学校，错了还可以用刀

8、片把它刮掉，在公司里，每一个步骤财务制度都是有严格的要求的。比方说： 1、写错数字就要用红笔划横线，再盖上责任人的章子，这样才能作废。 2、写错摘要栏，那么可以用蓝笔划横线并在旁边写上正确的摘要，平常我们写字总觉得写正中点好看，可摘要却不行，一定要靠左写起不能空格，这样做是为了防止摘要栏被人任意篡改。在学校模拟实习时，对摘要栏很不看中，认为可写可不写，没想到这里还有名堂呢！真实不学不知道啊！ 3、对于数字的书写也有严格的要求，字迹一定要清晰清秀，按格填写，不能东倒西歪的。并且记帐时要清楚每一明细分录及总帐名称，而不能乱写，否那么总帐的借贷双方就不能结平了。如此繁琐的程序让财务人员不敢有一丁点儿

9、马虎，这并不是做作业或考试时出错了就扣分而已，这是关乎一个企业的帐务，是一个企业以后制定开展方案的依据。 实习了近十天左右，让我学到了与本人专业之外的知识，使我大学毕业以后多一条出路，也使我进一步了解社会需要怎么样的人才，需要怎么样的人品，才能让我们准大学生毕业以后能够在最短的时间之内适应这个社会，立足社会，适者生存，逆者淘汰，这八个字我时刻铭记在心里。除了工作做好自己的本分以外，我们还要学会正确的人际交往。就像如何与同事们相处，相信人际关系是现今不少大学生刚踏出社会遇到的一大难题，于是在实习时我便有意观察前辈们是如何和同事以及上级相处的，而自己也尽量虚心求教，不耻下问。要搞好人际关系并不仅仅

10、限于本部门，还要跟别的部门例如市场部等其他部的同事相处好，那样工作起来的效率才会更高，人们所说的“和气生财”在我们的日常工作中也是不无道理的。而且在工作中常与前辈们聊聊天不仅可以放松一下神经，而且可以学到不少工作以外的事情，尽管许多情况我们不一定能遇到，可有所了解做到心中有数，也算是此次实习的目的了。财务本来就是烦琐的工作。在实习期间，我曾觉得整天要对着那枯燥无味的账目和数字而心生烦闷、厌倦，如果这样的画很容易致于登账登得错漏百出。愈错愈烦，愈烦愈错，这只会导致“雪上加霜”。反之，只要你用心地做，反而会左右逢源。越做越觉乐趣，越做越起劲。梁启超说过：凡职业都具有趣味的，只要你肯干下去，趣味自然

11、会发生。因此，做账切忌：粗心大意，马虎了事，心浮气躁。做任何事都一样，需要有恒心、细心和毅力，那才会到达成功的此岸！ 已经迈进一个新世纪。我们酒店财务财务部也有了一个全新的开始，人员结构有较大的调整，根本上都是新人、新岗位，带队的任务落在我的肩上。我们都感到担子重了、压力大了，但是我们没有畏缩，在领导的正确引导和各部门的大力支持下，凭着责任心和敬业精神，我们逐步成熟起来。为了进一步的开展和提高，我觉得有必要对这半年多的工作做一简单的回忆。 一、作为非盈利部门，合理控制本钱，有效地发挥企业内部监督职能是我们上半年工作的重中之重。为了加强财务根底工作的标准性，完善公司的管理机制，财务部制定了新的管

12、理细那么。细那么中对借款、费用报销、审核等工作程序作了详实的解释。我们通过对细那么的学习、讨论，把各项条款逐一与实际业务联系在一起，找问题找漏洞，并反复消化、严格把关。在出纳环节中，我们强调一定要坚持原那么、不讲人情，把一些不合理的借款和费用报销拒之门外。在凭证审核环节中，我们依据细那么中的规定，认真审核每一张凭证，不把问题带到下个环节。通过这半年的实践，我们的工作取得了显著的成效。数字是最有说服力的，在销售额与上年同期根本持平的情况下，三费却比去年同期下降了20。8%。通过实际工作，我们都深刻的意识到加大本钱控制的力度，尽快推出相应制度的必要性。 二、财务部每天都要接触大量的数据和枯燥的报表

13、，但大家以苦为乐，从来没有怨言，工作干得有声有色。为了提高员工的荣誉意识，针对公司出台的工资考核制度，我们相应地制定了内部员工工资考核，由部门经理依据员工的岗位描述对其平时的表现进行综合评判并作为参考递交财务主管。考核制度的实行有效地调动了大家的积极性，充分发挥了企业的奖励机制，合理地利用了人力资源。 三、为了更好的与部门沟通，我们在完本钱职工作的同时，发扬协作精神，积极配合总经办顺利完成了2000年工商年检的工作，为随后通过企业贷款证年审做好了铺垫。为了配合物流中心录入费用，我们及时、准确地编制财务凭证并做好凭证传递、汇总工作。为了更好地核算营销部门的盈亏，为公司完成销售方案提供依据，我们及

14、时记录每一笔到款，准确记录货款的清欠并周期性地与营销人员的往来帐进行核对，并做到营销、财务、物流中心数据口径一致。 四、为了培养自身的综合能力，取人之长、补己之短。我们定期进行小组讨论、学习企业财务制度，大家互相交流心得，熟悉各岗位的工作流程，把问题摆在桌面上。由员工转达给部门经理，再由部门经理转达给主管，主管根据汇总上来的意见与建议做出相应的措施。除此之外，我们合理地安排每位员工的外勤工作，让每个人都有与外界接触的时机，做到工作有里有外、有张有弛。 五、在上半年的税务工作中我们克服了许多困难，通过积极参加国、地税局举办的办税人员岗位培训以及查阅大量的财务资料，顺利完成并通过了企业所得税纳税清

15、缴、增值税一般纳税人年审工作。通过对税务筹划的学习，提高了每月纳税申报工作的质量，并且熟练掌握了统计局、财政局、税务局各项报表的填制工作。通过总结，我有几点感触： 因为公司经营不是个人行为，一个人的能力必竟有限，如果大家拧成一股绳，就能做到事半功倍。但这一定要建立在每名员工具备较高的业务素质、对工作的责任感、良好的品德这一根底上，否那么团队精神就成了一句空话。那么如何主动的发扬团队精神呢？具体到各个部门，如果你努力的工作，业绩被领导认可，势必会影响到你周围的同事，大家以你为典范，你的进步无形的带动了大家共同进步。反之，别人取得的成绩也会成为你不断进取的动力，如此产生连锁反响的良性循环。 公司的

16、机构分布就象是一张网，每个部门看似独立，实际上它们之间存在着必然的联系。就拿财务部来说，日常业务和每个部门都要打交道。与部门保持联系，听听它们的意见与建议，发现问题及时纠正。这样做一来有效的发挥了财务的监督职能，二来能及时的把信息反响到领导层，把工作从被动变为主动。 随着社会的不断开展，财务的概念越来越抽象，它不再局限于某个学科，在金融、税务、计算机应用、公司法、企业管理等诸多领域都有所涉及。这就给我们财务人员提出了更高的要求逆水行舟，不进那么退。如果想在事业上有所开展，就必需武装自己的头脑，来适应优胜劣汰的市场竞争环境。 人生能有几回博，在今后的日子里，我们要化思想为行动，用自己的勤劳与智慧

17、描绘未来的蓝图！ 经过近十一个月在三源汇酒店财务的实习，在领导和同事们的照顾和指导下，及自身的不懈努力，让我在各方面都取得了长足的进步。在公司我学到的不仅是理论知识，更多的是自我综合素质方面的认识。最主要的是不仅让我学会了做事，还教会了我如何做人。对培养我的工作意识和提高我的综合素质有着特殊的意义。在此我由衷感谢花园，给了我这么好的一次时机。经过两年的大学理论知识的学习，对旅游管理专业的知识已经有一定的了解了，但那只是感性的认识，所以每批毕业生都要参加毕业前的实习，使我们对我国旅游企事业单位及其管理的历史、现状、开展有根底的正确认识，使我们能把所学的理论知识与实际工作相结合，加深对知识的理解，

18、增加我们分析解决问题的能力，为毕业后工作打好结实的根底。我们也不例外，我被安排在三月进入酒店财务学习针对这次实习我主要从这几个方面来说说我的感受及所取得的进步。 经过几天的找实习单位的艰辛后，我体会到知识的可贵，感觉自己还有很多东西要学习的，三月我到了酒店财务面试，通过面试我被安排在餐饮部的西餐厅做效劳员。酒店财务地处成都东门，新华公园旁，火车站六公里，距机场二十公里。是国有企成都交通运业下的酒店财务，由成都市交委主管，一直以自住管理为经营管理模式。楼高29层，占地4879平方米，总共可出租客房215间，其中有豪华套房6个，普通楼层第69层，环保家居楼层第10、11层，行政商务层第12、15、16层，生态无烟楼层第19层，不设有13、14等人们禁忌数字的楼层和房间号。部门设有总经办，人力资源部，财务部，销售部，前厅部，餐饮部，客房部，物资