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文档简介

.（行政： 住客率： 商务： 住客率： ）² 各部门当值员工：部 门中 班夜 班部 门中 班夜 班大堂副理管家部前厅部保安部美食坊工程部中餐厅日本料理（一） 产品质量巡查（1）客房查房房号状态（客用品/床上用品/电器/家具/味道/灯光/卫生间）（2）美食坊早餐出品及员工服务意识（3）VIP Lounge早餐出品及员工服务意识（4）日本料理早餐出品质量（5）晨：前厅部对客服务意识（问询/接待/收银）（二）面客岗位巡查（18：0023：00） 岗 位优良差情 形 描 述前台接待（面部表情/精神状况/使用敬语/效率/工作服/发饰/站姿）管家部（劳动纪律/仪容仪表/接听电话应答/办公室卫生）美食坊（厅面、厨房卫生/员工仪容仪表/员工服务意识/客人意见）中餐厅（厅面、厨房卫生/员工仪容仪表/员工服务意识/客人意见）日本料理（厅面、厨房卫生/员工仪容仪表/员工服务意识/客人意见）（三）各区域不定时巡查从以下方面来明确或阐述：卫生/纪律/安全/消防/能源/设施设备² 员工更衣室_员工宿舍_员工餐厅_ _² 商务中心_总机房_行李房_² 酒店大堂_酒店后堂_电梯运行情况_² 监控室、打卡室_前后停车场_各紧急通道出口_² 地下车库_工程部配电室_后垃圾场_² 20F、21F_展诚_备注_ _ （四）突发性事件及

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