第3章第一节细胞的基本结构(1)

1、编制人：刘秀美 审核人：于艳芳 班级： 姓名：第3章细胞的基本结构第1节细胞膜系统的边界一、学习导航：1.简述细胞膜的成分和功能。(重点) 2.进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。(难点) 3.认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。(重、难点)二、课前预习，新知初探 一）、制备细胞膜的方法阅读教材P40P41“体验制备细胞膜的方法”的实验内容，完成下列内容：1原理：细胞内的物质具有一定的浓度， 把细胞放入_中， 细胞由于_而涨破，除去细胞内的其他物质，得到_。2材料： _。3选材原因：无_和众多_，易制得纯净的细胞膜。无_，细胞易吸水涨破。4实验流程

2、选材 _ 观察 _ 观察。想一想下列细胞是否适合作为提取细胞膜的实验材料？菠菜细胞鸡红细胞羊成熟红细胞 二）、细胞膜的成分阅读教材P40P41“细胞膜的成分”内容及P41“与生活的联系”，完成下列内容：1 成分成分含量特点_约50%磷脂最丰富_约40%功能越复杂的细胞膜, 此成分的种类和数量越_2%10%含量较少注意：细胞膜成分中的脂质主要是磷脂,除此之外还有胆固醇想一想：为什么功能越复杂的细胞膜, 蛋白质的种类和数量越多？三）细胞膜的功能阅读教材P42P43“细胞膜的功能”部分及P42图31、图32，完成下列内容：1将细胞与_分隔开使细胞成为相对独立的系统，保障细胞内部环

3、境的相对稳定。2控制_3进行细胞间的_(连线)通过化学物质传递信息 a精子卵细胞结合 通过细胞膜直接接触传递信息 b植物细胞胞间连丝通过细胞通道传递信息 c胰岛素降低血糖含量四）、植物细胞的细胞壁1存在部位:植物细胞的最外层。2化学组成:主要是_和_ 。3主要功能:对植物细胞有_和_作用。想一想：动物细胞的边界是什么？植物细胞的呢？判断(1)各种动物的红细胞都可以作为制备细胞膜的材料。( )(2)构成膜的脂质主要是磷脂、脂肪和胆固醇。( )(3)变形虫和草履虫的细胞膜基本组成成分不同。( ) (4) 将玉米花粉细胞内部与外界环境隔开的结构是细胞壁。( )(5)细胞间的信息交流都是通过细胞膜的直

4、接接触来完成的。( )(6)细胞膜上的蛋白质种类和数量多少决定了细胞膜功能的复杂程度。( )三、要点突破 讲练互动要点一：实验 体验制备细胞膜的方法实验原理动物细胞放在_里，细胞_涨破，细胞内物质流出即可得到细胞膜。实验材料(1)材料：_ (2)原因：这样的细胞外没有_且细胞内没有_和众多的_。实验流程、选材：猪(或牛、羊、人)的新鲜的(成熟)红细胞稀释液 、制作装片：用滴管吸取少量红细胞稀释液，滴一小滴在载玻片上，盖上盖玻片 、观察：用显微镜观察红细胞的正常形态 (由低倍镜高倍镜 ) 画出红细胞形态变化过程 、滴清水：_ 、观察：持续观察细胞的变化 、结果：凹陷消失，细胞体积增大，细胞破裂，

5、内容物流出，获得细胞膜思考：上述体验制备细胞膜时能用生理盐水取代蒸馏水吗？实验注意问题(1)选哺乳动物成熟的红细胞作实验材料的原因动物细胞没有细胞壁；哺乳动物成熟的红细胞，没有细胞核和具膜结构的细胞器；红细胞数量多，材料易得。提醒：一定不能选鸡、鱼等非哺乳动物的红细胞作实验材料，因为有细胞核和各种细胞器。(2)取得红细胞后应先用适量的生理盐水稀释，目的是：使红细胞分散开，不易凝集成块。使红细胞暂时维持原有的形态。【典例】1、在制备细胞膜时，首先要制备红细胞稀释液，关于制备红细胞稀释液的做法，正确的是()A取人血液加适量清水B取人血液加适量生理盐水C取鸡血液加适量清水D取鸡血液加适量生理盐水【解

6、析】制备细胞膜时，所选细胞应为人或哺乳动物成熟的红细胞，因为它们除细胞膜外无其他的膜。制备红细胞稀释液应该使用生理盐水，若用清水会导致红细胞吸水涨破，达不到实验的目的。【答案】B【变式训练】下列有关细胞膜制备及观察到叙述，正确的是A、 家鸡的红细胞是最佳的实验材料B、 若选用洋葱鳞片叶表皮细胞，则需先用吸涨法去除细胞壁C、 制备细胞膜应先利用吸水涨破法，再利用离心法获取D、 可以用高倍镜直接进行观察要点二：细胞膜的成分成分含量在细胞膜中的作用脂质_约50%其中_构成细胞膜的基本支架_约40%(1)载体蛋白、受体蛋白等在物质运输、信息交流中具重要作用(2)功能越复杂的膜中，蛋白质种类和含量越多_

7、约2%10%与细胞膜上部分_或_结合形成糖蛋白或糖脂，与_等作用有关注意：(1)糖类在细胞膜中分布很少，并且与蛋白质或脂质结合成糖蛋白或糖脂，分布在膜的外表面。(2)各种蛋白质在膜上的分布是不对称的。【典例】2、(2014·黄冈月考)如图表示各种膜的组成成分含量。图示不能说明的是()A构成细胞膜的主要成分是蛋白质和脂质B膜中的脂质和蛋白质含量的变化与膜的功能有关C膜的功能越简单，所含蛋白质的数量越少D蛋白质在进行细胞间的信息交流中具有重要作用【思路点拨】正确解答本题需把握以下要点：(1)比较同一种膜中蛋白质、脂质和糖类的含量，可以确定膜的重要成分；(2)对比同一种成分在不同膜中的含量

8、有何不同，结合不同膜的功能，可确定不同成分与明确膜的重要成分【解析】由柱状图数据可知，在各种膜中，脂质和蛋白质的含量相对较高，因此构成膜的主要成分是脂质和蛋白质。蛋白质是生命活动的主要承担者，功能越复杂的膜中，蛋白质的种类和数量越多，如线粒体内膜和叶绿体片层膜，反之就越少。蛋白质与细胞间的信息交流作用有关，但从图中所给数据不能确定。【答案】D【变式训练】下列对细胞膜成分的叙述，错误的是： （ ）A、细胞膜的主要成分是蛋白质和脂质B、细胞膜中的脂质主要是磷脂C、细胞膜上的糖类很少，所以其作用不重要D、细胞膜中蛋白质的种类和数量决定细胞膜功能的复杂程度要点三、细胞膜的功能1.细胞膜的功能图解2细胞

9、间信息交流的三种主要方式(1)一些细胞(如分泌细胞)分泌一些物质(如_)，通过血液的传递运送到作用部位的细胞(靶细胞)，被靶细胞的细胞膜上的受体(成分为_)识别，引起靶细胞的生理反应(图示如下)。(2)相邻两个细胞的细胞膜_，通过_识别，将信息从一个细胞传递给另一个细胞(图示如下)。(3)高等植物细胞间的识别主要是通过_来实现的(图示如下)。【典例】3、在萝卜的紫色块根细胞内，液泡中含有紫红色的花青素。将块根切成小块放入清水中，水的颜色无明显变化。若进行加温，随着水温的升高，水的颜色逐渐变红。其主要原因是()A细胞壁在加温中受到破坏B水温升高，花青素的溶解度加大C加温使细胞膜和液泡膜失去了控制

10、物质进出的作用D加温使水中的化学物质发生了反应【思路点拨】 【解析】只有活细胞的细胞膜、液泡膜才能够控制物质的进出，而加热可使细胞致死，细胞膜、液胞膜丧失控制物质进出的功能。【答案】C规律总结：判断细胞是否具有活性的方法1判断依据：只有活细胞的细胞膜才能够控制物质进出。2判断方法：能够控制物质进出活细胞，不能够控制物质进出死细胞。【变式训练】水溶性染色剂PI，能与核酸结合而使细胞核着色，可将其应用于细胞死活的鉴别。细胞浸泡于一定浓度的PI中，死亡细胞的细胞核会被染色，活细胞则不着色。但将PI注射到活细胞后，该细胞核会着色。利用PI鉴别细胞的基本原理A、死细胞与活细胞的核酸结构不同B、死细胞与活

11、细胞的核酸含量不同C、活细胞能分解染色剂PID活细胞的细胞膜阻止PI的进入四、知识小结知能演练 轻巧夺冠1、科学家将哺乳动物的成熟红细胞放进蒸馏水中，造成红细胞破裂出现溶血现象，再将溶出细胞外的物质冲洗掉，剩下的结构在生物学上称为“血影”，那么，血影的主要成分有() A无机盐、蛋白质B蛋白质、糖类 C脂肪、蛋白质 D脂质、蛋白质2、下列选项中不是细胞膜的功能的是 () A具有保护细胞的作用 B与细胞的物质交换关系密切 C与细胞的遗传有重要关系 D细胞之间的信息交流3、(2014·东城区综合练习)下列没有涉及细胞间信息交流过程的是() A花粉与柱头相结合 B高等植物细胞间依靠胞间连丝相

12、互交换某些物质 C同种动物的精子和卵细胞的相互识别 D抗体与异物蛋白结合4、细胞膜对物质进出细胞的控制主要体现在哪些方面()细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞细胞产生的代谢废物可以排出细胞细胞内核酸等重要成分不会流出细胞环境中一切有害的物质都不能通过细胞膜进入细胞ABCD5、细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，细胞壁的功能是()A保护和交换作用 B保护和吸收作用C保护和支持作用 D支持和吸收作用6、(2014·台州月考)科学家在进行细胞膜化学成分分析时，采用哺乳动物或人的成熟红细胞作为实验材料。将其特殊处理使细胞破裂发生溶血现象，一些物质溶出，再将溶出细胞外的物质洗掉，即可得到纯净的细

13、胞膜(又称血影)。有的科学家将“血影”中的脂质提取出来，使其在空气和水界面上铺展成单分子层，所形成的薄膜面积是原来细胞整个表面积的2倍。(1)如何处理红细胞才能使其发生溶血现象？_。 (2)红细胞溶血后，流出细胞外的主要物质应该是_，这种物质的特性是_，因而使红细胞具有_的功能。 (3)“血影”的化学组成是脂质、_、_，其中的脂质主要是指_。 (4)使用下列哪种物质处理会使细胞失去识别能力()A核酸酶 B龙胆紫C糖水解酶 D双缩脲试剂冲关训练(限时45分钟)1、在制备细胞膜的实验中常用哺乳动物的新鲜成熟的红细胞作材料是因为()A哺乳动物成熟红细胞在水中容易破裂B哺乳动物成熟红细胞容易收集C哺乳

14、动物成熟红细胞内没有核膜，没有线粒体膜等细胞器膜D哺乳动物成熟红细胞的细胞膜在分离时容易沉淀在下面2、在下列几组化学元素中，构成细胞膜所必需的元素是()AC、H、OBC、H、O、PCC、H、O、N DC、H、O、N、P3、下列各项中，对生物膜化学成分的表述，最全面的是()A蛋白质、糖类、脂肪B糖蛋白、脂质C蛋白质、糖类、脂质 D脂质、蛋白质4、心肌细胞和小肠绒毛上皮细胞在细胞膜上的不同主要体现在 （ ） A、磷脂的含量高低 B、蛋白质的含量及种类不同 C、糖类的含量及种类不同 D、脂质的含量及种类不同5、细胞膜将细胞与外界环境分隔开的作用不包括()A保障了细胞内部环境的相对稳定B将生命物质与外

15、界环境分隔开C使细胞成为相对独立的系统D使细胞内物质不能流失到细胞外，细胞外物质不能进入细胞内6、(2014·张家港高一检测)在处理污水时，人们设计出一种膜结构，有选择地将重金属离子阻挡在膜的一侧，以降低重金属离子对水污染。这是试图模拟细胞膜的()A将细胞与外界环境分隔开的功能B控制物质进出细胞的功能C进行细胞间信息交流的功能D具有免疫作用的功能7、(2014·滨州高一检测)下列关于细胞膜的功能的叙述，不正确的是()A细胞间的信息交流，大多与细胞膜的结构和功能有关B细胞间的信息交流使生物体作为一个整体完成生命活动C相邻两个细胞的信息交流全靠细胞间接触D细胞膜能控制物质进出细

16、胞，这种功能是相对的8、下列能体现细胞膜控制物质进出细胞的相对性的是()A细胞代谢产生的废物及时排出细胞B病菌、病毒等病原微生物能侵入细胞C细胞能吸收其代谢所需要的营养物质D细胞能分泌一些分泌物9、(2014·郑州统一检测)下列有关细胞膜功能的叙述，正确的是()A细胞膜中磷脂含量越高，功能越复杂B细胞膜作为系统的边界，严格控制物质进出细胞，细胞内的物质不能流失到细胞外面，细胞外物质也不能进入C相邻细胞的信息交流全靠细胞间接触D细胞间的信息交流使生物体作为一个整体完成生命活动10、下列关于细胞膜和细胞壁的叙述，正确的是()A植物细胞壁的主要化学成分是纤维素和蛋白质B细胞间的信息交流大多

17、与细胞核的结构和功能有关C蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用D细胞膜的主要成分是脂质和糖蛋白11、科学家在制备较纯净的细胞膜时，一般不选用植物细胞，其原因是()植物细胞液中的有机酸会溶解膜结构光学显微镜下观察植物细胞，看不到细胞膜植物细胞的细胞膜较薄植物细胞有细胞壁，提取细胞膜的过程比较繁琐植物细胞内会有其他膜结构干扰A BC D12、(2014·如皋高一检测)乙型肝炎病毒及其卫星病毒丁型肝炎病毒必须通过结合细胞表面受体分子才能实现对宿主细胞的感染，这是细胞膜能进行信息交流的典例。北京生命科学研究所李文辉博士率领的科研团队在eLife杂志上发表文章表示发现了乙肝受体。下列关于细胞间信

18、息交流的叙述，不正确的是()A信号分子与相应的受体结合，不是植物细胞间进行信息交流的唯一方式B糖蛋白对细胞间的信息交流具有重要作用C一个细胞表面上只能有一种信号分子的受体D激素、神经递质都可作为细胞间信息交流的信号分子13、科学家揭示出电压控制的钾通道，这些通道是负责K+进出细胞的看门蛋白质，它们在神经和肌肉细胞上的作用，与晶体管在计算机中的作用一样。这一成果从另一侧面证明了细胞膜具有 （ ）A、 免疫功能 B、识别功能 C、控制物质进出细胞的功能 D、进行细胞间信息交流的功能14、(2014·仙桃月考)下列关于细胞膜功能的判断，正确的是()A由于细胞膜能严格地控制物质进出细胞，因而

19、能保证生物体的健康B将玉米花粉细胞内部与外界环境隔开的结构是细胞壁C器官移植时的异体排斥反应是细胞间信息交流的结果D精子和卵细胞、胰岛B细胞和肝细胞进行信息交流的方式相同15、科学上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。所利用的是细胞膜的哪种功能 ()A保护细胞内部结构的功能B进行细胞间的信息交流C控制物质进出功能D免疫功能16、为获得较纯净的细胞膜，以研究其结构与功能，请你帮助完成下列实验分析并回答相关问题。(1)最好选取人体哪种细胞做实验？()A成熟红细胞 B神经细胞C白细胞 D口腔上皮细胞(2)你

20、选择该材料的原因是_。(3)将选取的材料放入_中，一段时间后细胞将破裂。(4)经过(3)的实验步骤后，可用下列哪些方法进一步获得较纯净的细胞膜()A静置 B加热C离心 D过滤(5)通过有关方法，测得多种细胞膜的化学成分，制作图形如下：据图分析各种生物的细胞膜的化学组成：共同点：_；17、(2014·江阴高一质量检测)如下图是细胞间的3种信息交流方式，请据图分析回答下列问题：(1)图A表示通过细胞分泌的化学物质，随_到达全身各处，与靶细胞表面的_结合，将信息传递给靶细胞。 (2)图B表示通过相邻两细胞的_，使信息从一个细胞传递给另一个细胞，图中表示_，请举例_。 (3)图C表示相邻两植

21、物细胞之间形成_，携带信息的物质从一个细胞传递给另一个细胞，图中表示_。 (4)在多细胞生物体内，各个细胞之间都维持功能的协调，才能使生物体健康地生存。这种协调性的实现不仅依赖于物质和能量的交换，也依赖于信息的交流，这种交流大多与_有关。 18、细胞膜是选择透过性膜。利用以下实验材料和用具，可用来验证细胞膜的选择透过性功能。请完成实验步骤，并预测实验结果。(1)实验材料和用具新鲜的红色月季花瓣、烧杯、玻璃铅笔、质量分数为15%的盐酸、清水、量筒。(2)实验步骤选两只大小相同的烧杯，分别用玻璃铅笔标上A、B。_。选等量的红色月季花瓣，分别放入A、B两只烧杯中。经过相同时间后观察并记录实验结果。(

22、3)实验结果：_。(4)请解释盐酸溶液中出现实验结果的原因：_。参考答案一、预习清水 吸水 细胞膜 人或其他哺乳动物的成熟的红细胞 细胞核 细胞器 细胞壁 制作临时装片 滴清水想一想【提示】不能,因为鸡血细胞中含有细胞核和一些细胞器。脂质 蛋白质 多 糖类想一想【提示】蛋白质是生命活动的主要承担者，在细胞膜行使功能时起重要作用外界环境 物质进出细胞 信息交流 c a b 纤维素 果胶 支持 保护想一想【提示】 细胞膜 细胞膜【判断】×××××要点一：清水 吸水 人或其他哺乳动物成熟的红细胞。 细胞壁 细胞核 细胞器在盖玻片的一侧滴一滴蒸馏水，同

23、时在另一侧用吸水纸吸引(引流法)思考：不能,生理盐水浓度与红细胞细胞内液浓度相当,细胞不会破裂,达不到实验目的。【变式训练】C要点二 脂质 磷脂 磷脂 蛋白质 糖类 蛋白质 脂质 细胞识别【变式训练】C要点三 激素 糖蛋白 直接接触 糖蛋白 胞间连丝 【变式训练】D知能演练 轻巧夺冠 1-5 DCDAC6、【答案】(1)把红细胞放到蒸馏水里，细胞吸水破裂(2)血红蛋白在氧浓度高的地方易与氧结合，在氧浓度低的地方易与氧分离运输氧(3)蛋白质糖类磷脂(4)C冲关训练1-15 CDCBD BCBDC DCCCC部分题目详解：6、设计出的该“膜结构”具有阻挡某些重金属盐的作用，可推断出模拟细胞膜控制物

24、质进出细胞的功能。选B8、细胞膜控制物质进出细胞的作用是相对的，有些病菌、病毒等病原微生物也能侵入细胞，使生物体患病。A、C、D三项说明细胞膜的控制作用具有普遍性。选B9、细胞膜上与功能相关的物质是蛋白质，蛋白质的种类和含量越多，膜的功能越复杂。细胞膜可以控制物质进出细胞，细胞需要的物质可以进入，而细胞不需要或对细胞有害的物质则不能进入；细胞的代谢废物可以从细胞内出来。细胞膜的这种控制作用是相对的，一些对细胞有害的物质，甚至病毒，病菌有可能进入细胞。组成生物体的细胞之间要通过信息交流，协调活动，使生物体作为一个整体完成各种生命活动，而细胞间的信息交流主要依靠细胞膜来完成，其形式有三种：激素传递

25、、细胞间直接接触、相邻细胞形成通道三种形式。选D10、A项植物细胞壁的主要成分应是纤维素和果胶；B项细胞间的信息交流大多与细胞膜的结构和功能有关；D项细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质，并非所有蛋白质都形成糖蛋白。选C11、植物细胞具有细胞壁，影响对细胞膜的提取。同时，植物细胞内含有核膜和细胞膜及细胞器膜等众多膜结构，对提取细胞膜会造成干扰。细胞液中的有机酸不会溶解膜结构。选D12、植物细胞间的胞间连丝也具有信息交流的作用，A对；糖蛋白具有识别、传递信息的作用，B对；同一个细胞表面可以有多种信号分子的受体，C错；激素、神经递质都可作为细胞间信息交流的信号分子，D对。选C14、细胞膜虽然能控制物质进出细胞，但某些细菌、病毒等病原体仍能通过细胞膜进入细胞，使生物患病；将玉米花粉细胞内部与外界环境隔开的结构是细胞膜，细胞壁是全透性的；异体排斥反应是细胞间进行信息交流的结果；精子和卵细胞、胰岛B细胞和肝细胞进行信息交流的方式不同，前者是通过细胞间直接接触进行信息交流，后者是通过激素进行的信息交流。选C15、解析：选C。细胞膜具有控制物质进出的功能，台盼蓝是大分子，在正常情况下不能