第一节广东古建筑

1、第四章第四章广东人文旅游资源广东人文旅游资源岭南民俗（三大民系、水上居民）岭南民俗（三大民系、水上居民）2广东少数民族风韵（瑶、壮、畲、回、满）广东少数民族风韵（瑶、壮、畲、回、满）3广东饮食文化（粤菜、小吃、特色食俗）广东饮食文化（粤菜、小吃、特色食俗）4广东特色民间艺术（戏剧、广东音乐、岭南画派、岭南盆景）广东特色民间艺术（戏剧、广东音乐、岭南画派、岭南盆景）5广东特色民俗（民间动物舞蹈、民间娱乐色相、龙舟活动）广东特色民俗（民间动物舞蹈、民间娱乐色相、龙舟活动）61广东古建筑（民居、礼制、西式、城防、园林）广东古建筑（民居、礼制、西式、城防、园林）广东特色工艺品（广绣、瓷艺、广雕、特色器

2、艺）广东特色工艺品（广绣、瓷艺、广雕、特色器艺）17第一节第一节 广东古建筑广东古建筑广东古建筑的建筑特点：广东古建筑的建筑特点：1、建筑布局充分考虑气候因素、建筑布局充分考虑气候因素2、建筑造型轻巧、通透、建筑造型轻巧、通透3、装饰装修瑰丽多彩、装饰装修瑰丽多彩一、民居建筑一、民居建筑1、西关大屋西关大屋西关大屋是清末广州西关名门望族、商贾西关大屋是清末广州西关名门望族、商贾富绅的高檐深宅，风格独特，以门庭高大、富绅的高檐深宅，风格独特，以门庭高大、装饰考究而著称。装饰考究而著称。门面门面“三件头三件头”：矮脚吊扇门（又叫脚：矮脚吊扇门（又叫脚门）、趟栊、厚木大门门）、趟栊、厚木大门 趟栊是

3、一个活动的栏栅，用13或15条坚硬的圆木条（一般为红木或硬木）构成，横向开合故称趟栊。脚门和趟栊有通风和保安的功能，是适应岭南炎热多雨的气候而特制的建筑构件。西关大屋的大门是用红木或樟木等高级木材制造，厚约8厘米，门钮铜环，门脚藏石臼中，门后用横闩扣门，以防盗贼。 平面布局平面布局是三间两廊，左右对是三间两廊，左右对称，中间为主要厅堂。中轴线称，中间为主要厅堂。中轴线由前而后，由前而后，依次为门廊、门厅依次为门廊、门厅( (门官厅门官厅) )、轿厅、轿厅( (茶厅茶厅) )、正厅、正厅( (大厅或神厅大厅或神厅) )、头房、头房( (长辈房长辈房) )、二厅二厅( (饭厅饭厅) )、二房、二房

4、( (尾房尾房) )。每每厅为一进。厅与厅之间以天井厅为一进。厅与厅之间以天井相隔。天井上加小屋盖，靠高相隔。天井上加小屋盖，靠高侧窗（水窗）或天窗通风采光。侧窗（水窗）或天窗通风采光。正间两旁主要有书房、偏厅、正间两旁主要有书房、偏厅、卧室和楼梯间等。最后为厨房。卧室和楼梯间等。最后为厨房。大屋两侧各有一条青云巷，取大屋两侧各有一条青云巷，取“平步青云平步青云”之意。青云巷又之意。青云巷又称冷巷、火巷、水巷等，有通称冷巷、火巷、水巷等，有通风、防火、排水、采光、晒晾、风、防火、排水、采光、晒晾、交通、栽种花木等功能。交通、栽种花木等功能。 室内装修十分讲究，陈设有家具、灯具、条幅、对联、书籍

5、、古董、字画、瓶花、盆栽、笼鸟、镜台及各种艺术品和红木家具，精巧的木雕花饰，富有地方特色的满洲窗和槛窗及其独特的布局形式，具有浓郁的岭南韵味 。 广州有句出名的俗语，叫作广州有句出名的俗语，叫作“东山少爷，东山少爷，西关小姐西关小姐”，句子来源是说，东山向来是句子来源是说，东山向来是广州权势实力人士的的世居地，出入东山广州权势实力人士的的世居地，出入东山多是官家子弟；而西关是自古广州商业繁多是官家子弟；而西关是自古广州商业繁华区，出身富商之家的小姐们多数居住在华区，出身富商之家的小姐们多数居住在那里，花飞蝶舞，招摇过市。花园式洋房那里，花飞蝶舞，招摇过市。花园式洋房与西关大屋，权力与财富，现代

6、与传统，与西关大屋，权力与财富，现代与传统，各分东西，相辅相成，是支撑着整个三十各分东西，相辅相成，是支撑着整个三十年代广州商业社会的两大缩影。年代广州商业社会的两大缩影。2、骑楼建筑、骑楼建筑广州骑楼由二十世纪初开始出现，形式多样，广州骑楼由二十世纪初开始出现，形式多样，保存完整，是粤派骑楼的代表。广州骑楼的特保存完整，是粤派骑楼的代表。广州骑楼的特点是把门廊扩大串通成沿街廊道。廊道上面是点是把门廊扩大串通成沿街廊道。廊道上面是骑楼，下面一边向街敞开，另一边是店面橱窗，骑楼，下面一边向街敞开，另一边是店面橱窗，顾客可以沿走廊自由选购商品，楼上一般住人。顾客可以沿走廊自由选购商品，楼上一般住人

7、。骑楼街可以避风雨、防日晒，特别适应岭南亚骑楼街可以避风雨、防日晒，特别适应岭南亚热带气候，骑楼内的店铺可以借用柱廊空间，热带气候，骑楼内的店铺可以借用柱廊空间，便于敞开铺面、陈列商品以招徕顾客。广州骑便于敞开铺面、陈列商品以招徕顾客。广州骑楼建筑在第十甫路、上下九路、中山路、解放楼建筑在第十甫路、上下九路、中山路、解放路、人民南路、一德路等商业街道较为集中，路、人民南路、一德路等商业街道较为集中，而西濠口一带的骑楼最为壮观。而西濠口一带的骑楼最为壮观。20世纪世纪30年代初的太平南路年代初的太平南路 3、客家围龙屋、客家围龙屋中国五大传统民居建筑之一（复习）中国五大传统民居建筑之一（复习）客

8、家围龙屋客家围龙屋与北京的与北京的“四合院四合院”、陕西的、陕西的“窑洞窑洞”、广西的、广西的“杆栏式杆栏式”和云南的和云南的“一颗印一颗印”，合称为我国最具乡土风情的，合称为我国最具乡土风情的五大传统住宅建筑形式，被中外建筑学界五大传统住宅建筑形式，被中外建筑学界称为中国民居建筑的五大特色之一。称为中国民居建筑的五大特色之一。 整体平面：大椭圆形整体平面：大椭圆形 布局方式：布局方式： 据历史学家考察,这种民宅建筑与中原贵族大院屋型十分相似，这是有其历史渊源的。客家先民原系中原汉人，因战乱、灾荒等原因辗转南迁赣、粤、闽交界山区落籍繁衍。客家先民南迁定居岭南后，不但传播了中原的先进耕作技术，而

9、且建筑民宅保持了原有的传统风格。四、四点金四、四点金潮汕传统民居的一种。为四房四厅一天井潮汕传统民居的一种。为四房四厅一天井的方形四合院，与北京四合院相似。中轴的方形四合院，与北京四合院相似。中轴线：前厅线：前厅-天井天井-后厅，院内四角上各有一后厅，院内四角上各有一间形如间形如“金字金字”的房间。的房间。一般对外部开窗。一般对外部开窗。陈慈黉故居建筑风格中西合壁，总格局以传统陈慈黉故居建筑风格中西合壁，总格局以传统的的“驷马拖车驷马拖车”糅合西式洋楼。据说以前陈家糅合西式洋楼。据说以前陈家有个专司开关窗门的佣人，每天清晨开窗，开有个专司开关窗门的佣人，每天清晨开窗，开完所有的窗，又开始关窗，

10、当所有的窗都关上完所有的窗，又开始关窗，当所有的窗都关上了，天也就暗了。了，天也就暗了。 五、下山虎五、下山虎也称也称“爬狮爬狮”、“抛狮抛狮”，是潮汕传统民，是潮汕传统民居形式，在潮汕农村中比较普遍。因其屋居形式，在潮汕农村中比较普遍。因其屋后多依小山，外形如下山老虎或狮子而得后多依小山，外形如下山老虎或狮子而得名。名。三合院三合院二、礼制建筑二、礼制建筑中国古代六艺：礼、乐、射、御、书、数中国古代六艺：礼、乐、射、御、书、数礼制建筑：体现宗法礼制的建筑礼制建筑：体现宗法礼制的建筑坛庙坛庙祭祀天地、日月、山川、祖先、社稷等的祭祀天地、日月、山川、祖先、社稷等的建筑。广东著名的坛庙：建筑。广东

11、著名的坛庙：广州南海神庙、广州南海神庙、佛山祖庙、德庆悦城龙母祖庙佛山祖庙、德庆悦城龙母祖庙。南海神庙位于广州黄埔区庙头村。隋文帝在开皇十南海神庙位于广州黄埔区庙头村。隋文帝在开皇十四年四年(594年，距今年，距今1400多年多年)下诏为祀奉南海帝神下诏为祀奉南海帝神（祝融）而建立的（祝融）而建立的,唐代首次扩建庙宇唐代首次扩建庙宇,以后屡经修以后屡经修建。南海神庙是古代海上建。南海神庙是古代海上“丝绸之路丝绸之路”航船出发的航船出发的码头。古庙地处珠江出海口码头。古庙地处珠江出海口,庙前波涛浩森庙前波涛浩森,中外船中外船舶出入广州舶出入广州,船员按例要到神庙内拜祭南海神祝融船员按例要到神庙内

12、拜祭南海神祝融,祈求保佑出入平安祈求保佑出入平安,一帆风顺。中小客商还可在庙旁一帆风顺。中小客商还可在庙旁的扶胥镇内进行商品交易。的扶胥镇内进行商品交易。是我国古代海神庙中惟一遗存下来的最完整、规模是我国古代海神庙中惟一遗存下来的最完整、规模最大的建筑群。最大的建筑群。 古碑刻古碑刻 康熙御笔亲书的康熙御笔亲书的“万里波澄万里波澄”碑碑庙内唯一唐代的石碑，字迹已模糊不清庙内唯一唐代的石碑，字迹已模糊不清 进入南海神庙，就会看到东部有一座穿着中国人衣装的外国人泥塑像，他左手举在额头上遮眉，眺望远方。他就是来自西域的朝贡使者达奚司空。当年，他随商船沿海上丝绸之路来到中国，回程时经过南海神庙。他们把

13、船停靠在神庙码头，祭祀完南海神后，达奚司空又种下了两颗波罗树种子。但是当他走回码头的时候，商船已经开走了，原来船上的人把他忘记了。他长久地站立在大海边，远望来时路，后来就立化在海边。 人们为了感谢达奚司空带来的波罗树，就在南海神庙立起了他的塑像以纪念。因为他站立着好像在望着他手植的波罗树，所以民间又有“番鬼望波罗”之说。从此以后，神庙被称为是波罗庙，南海神诞也被称为波罗诞，甚至连庙附近的扶胥江也被称为波罗江。后殿的昭灵宫，供奉着龙母女神，后殿的昭灵宫，供奉着龙母女神，掌管婚育家事。掌管婚育家事。浴日亭浴日亭菠萝鸡菠萝鸡因为达奚司空死的时候，人们是听到鸡叫声，循着鸡叫因为达奚司空死的时候，人们是

14、听到鸡叫声，循着鸡叫声的指引，才找到了达奚司空，人们就误以为那只鸡是声的指引，才找到了达奚司空，人们就误以为那只鸡是“神鸡神鸡”。之后，。之后，“神鸡神鸡”的故事便广为流传，成为一的故事便广为流传，成为一个反映中国与世界人民友好往来的美好的古老民间传说。个反映中国与世界人民友好往来的美好的古老民间传说。 现在，每逢现在，每逢农历二月十三日南海神诞期农历二月十三日南海神诞期，南海神庙所在，南海神庙所在的扶胥镇及附近各镇的村民便来到这里进香礼拜，祈求的扶胥镇及附近各镇的村民便来到这里进香礼拜，祈求平安，盛时达平安，盛时达1010万多人。同时，根据万多人。同时，根据“神鸡的古老传说，神鸡的古老传说，

15、人们用硬纸糊上泥，做成鸡的形状，粘上色彩缤纷的鸡人们用硬纸糊上泥，做成鸡的形状，粘上色彩缤纷的鸡毛，在南海神诞时出售，以纪念远涉重洋来到中国的异毛，在南海神诞时出售，以纪念远涉重洋来到中国的异域人达奚司空。人们到此除虔诚拜祭之外，还会买几只域人达奚司空。人们到此除虔诚拜祭之外，还会买几只波罗鸡回家，祈求健康和好运气。据说，在每年出售的波罗鸡回家，祈求健康和好运气。据说，在每年出售的1010万只万只波罗鸡波罗鸡里面，其中有一只会啼的，谁买到它，就里面，其中有一只会啼的，谁买到它，就是得到了南海神赐福。是得到了南海神赐福。 位于佛山市祖庙路，始建于北宋，是当地位于佛山市祖庙路，始建于北宋，是当地冶

16、炼行业供奉祖师的地方。明代供奉北极冶炼行业供奉祖师的地方。明代供奉北极真武玄天上帝，并赐名灵应祠。真武玄天上帝，并赐名灵应祠。“历岁久历岁久远，且为佛山诸庙之首远，且为佛山诸庙之首”，所以成为，所以成为“祖祖庙庙”。有有“东方民间艺术之宫东方民间艺术之宫”、“岭南建筑艺岭南建筑艺术之宫术之宫”的美誉。采用陶塑瓦脊、砖雕、的美誉。采用陶塑瓦脊、砖雕、木雕、石雕、灰塑、金属器皿等工艺，集木雕、石雕、灰塑、金属器皿等工艺，集佛山建筑之大成。佛山建筑之大成。万福台万福台在祖庙在祖庙最南端，是一最南端，是一座座专供粤剧演专供粤剧演出的大戏台出的大戏台。粤剧起源于佛粤剧起源于佛山，每年六七山，每年六七月份

17、，在外演月份，在外演出的各戏班都出的各戏班都返回佛山，解返回佛山，解散旧班，重组散旧班，重组新班。依照惯新班。依照惯例，新戏班的例，新戏班的头场演出必在头场演出必在祖庙的万福台祖庙的万福台进行。进行。万福台对面是万福台对面是灵应牌坊灵应牌坊。灵应牌楼是明。灵应牌楼是明景泰二年（景泰二年（1451年）将祖庙年）将祖庙“敕封敕封”为灵应祠时所建。牌楼设计严格，结构为灵应祠时所建。牌楼设计严格，结构精密。为三楼三层式，第一层为歇山顶，精密。为三楼三层式，第一层为歇山顶，第二、三层为庑殿顶，檐、柱间大量使第二、三层为庑殿顶，檐、柱间大量使用斗拱，飞檐叠翠、层出不穷。用斗拱，飞檐叠翠、层出不穷。灵应牌坊

18、北侧是锦香池。池中有石雕灵应牌坊北侧是锦香池。池中有石雕龟蛇蟠蚪，是北帝的象征。龟蛇蟠蚪，是北帝的象征。三门三门锦香正北的锦香正北的三门三门是进入祖庙殿堂的正门。建筑考是进入祖庙殿堂的正门。建筑考究，檐下自东向西装饰着究，檐下自东向西装饰着金漆木雕花柱金漆木雕花柱，雕刻内，雕刻内容均为民间流传的故事。屋顶有容均为民间流传的故事。屋顶有陶塑陶塑人物瓦脊横人物瓦脊横贯全顶，陶塑高约贯全顶，陶塑高约1 1。5 5米，全长米，全长3131。6 6米，由米，由152152个人物组成，有个人物组成，有 文如璧文如璧 字款。这种多姿多彩、字款。这种多姿多彩、生动有趣的陶塑人物瓦脊，使建筑物更显得高大生动有趣

19、的陶塑人物瓦脊，使建筑物更显得高大壮观，富丽堂皇。壮观，富丽堂皇。 三门为景泰初年（三门为景泰初年（14501450）所建，是整座祖庙的门）所建，是整座祖庙的门面。面宽九开间共面。面宽九开间共31.731.7米，顶部装饰一条米，顶部装饰一条1 1米多高，米多高，3030多米长手工艺陶塑人物瓦脊。檐下有通栏贴金多米长手工艺陶塑人物瓦脊。檐下有通栏贴金木雕花衽。整个建筑考究，给人以壮丽、威严之木雕花衽。整个建筑考究，给人以壮丽、威严之感。感。跨过三门，便是跨过三门，便是前殿前殿。殿中供奉。殿中供奉道教尊崇的诸神道教尊崇的诸神贴金造像。前殿贴金造像。前殿建于明宣德四年建于明宣德四年（1429年），为

20、年），为歇山顶式建筑，歇山顶式建筑，正脊亦有清光绪正脊亦有清光绪年制作的双面年制作的双面陶陶塑人物瓦脊一条塑人物瓦脊一条。檐下为檐下为如意斗拱如意斗拱，层层相叠，雄伟层层相叠，雄伟壮观。壮观。木木雕雕大大神神案案金漆木雕大神案金漆木雕大神案，是祖庙殿堂里重要的陈设。神案，是祖庙殿堂里重要的陈设。神案正面分上下两层，上层雕刻内容是正面分上下两层，上层雕刻内容是“李元霸伏龙驹李元霸伏龙驹”的场面。整个金漆木雕的下层最为精彩。画面中的的场面。整个金漆木雕的下层最为精彩。画面中的李元霸暗指鸦片战争后加入反清义军的粤剧演员李李元霸暗指鸦片战争后加入反清义军的粤剧演员李文茂。在雕刻的众多人物手中，高举着写

21、有文茂。在雕刻的众多人物手中，高举着写有“李李”字的旗帜，这字实际也是暗指参加义军的李氏。广字的旗帜，这字实际也是暗指参加义军的李氏。广东民间把东民间把“龙驹龙驹”比作比作“红鬃烈马红鬃烈马”，把洋人特别，把洋人特别是英国人叫是英国人叫“红毛鬼红毛鬼”。所以。所以“伏龙驹伏龙驹”就是驯服就是驯服“红毛鬼红毛鬼”的比喻。尤奇妙的是，这幅表现古装戏的比喻。尤奇妙的是，这幅表现古装戏剧的画面中，竟然混着几个头戴礼帽、身穿燕尾服剧的画面中，竟然混着几个头戴礼帽、身穿燕尾服的洋人。他们或被打翻在地，或跪地求饶，丑态百的洋人。他们或被打翻在地，或跪地求饶，丑态百出。充满了广东人民对侵略者的憎恨。据说这幅构出。充满了广东人民对侵略者的憎恨。据说这幅构思绝妙的金漆木雕，是光绪年间黄广花假冒死用一思绝妙的金漆木雕，是光绪年间黄广花假冒死用一年的时间创作出来的。年的时间创作出来的。前殿北面即为建于明洪前殿北面即为建于明洪武五年（武