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文档简介

夜宴音乐主题餐厅人员配置明细执行董事1名：刘赛民副总经理1名：李勇服务经理1名：韩丽主管 1 名：徐苗吧台应设岗位人数：收银员 2 名 酒水吧员 2 名实到人数 3 名收银员2 名：李雨欣赵丽酒水员1 名：马薇薇传菜部应设岗位人数7 名实到人数5 名传菜领班1 名 :李春芳传菜员名：王天春张艳丽 安文爱 陈敏二楼餐桌散台 14 张 包间数 4 个应设岗位6 名实到人数4 名领班：傅文强服务员：明利军 陈继珍 许正阳一楼餐桌散台 25 张 包间数 4 个。应设岗位：9 名实到人数：5 名领班：贾巧娜刘鹏服务员：雷凯肖蓉李晶晶门迎应设岗位 2 名实到人数0保洁应设岗位2 名实到人数0洗碗工应设岗位2 名实到人数2 名厨师长一名：李江灶头 3 名打荷 2 名配菜 3 名烧烤师傅2 名杂工 3 名凉菜师傅2 名（ 16 人）办公室 采购员 1 名吴赞新 出纳兼库管1 名朱莉 会计 1 名网络营销 1 名徐苗目前服务部在岗人数为22 名目前后厨部在岗人数为16 名目前办公室在岗人数为4 名夜宴音乐主题餐厅前厅服务部应设岗位为 35 名+ 后厨 16名+办公人员 4 名，合计为 55 名。实到人数为 42 名。夜宴音

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