_实验探究__乙酸和乙酯酯化反应

1、精选课件乙酸乙酯的制备乙酸乙酯的制备精选课件1.1.反应的条件：浓硫酸、加热。反应的条件：浓硫酸、加热。2.2.反应的实质：酸脱羟基，醇脱氢，反应的实质：酸脱羟基，醇脱氢， 其余部分相互结合成酯。其余部分相互结合成酯。乙酸乙酯的制备乙酸乙酯的制备精选课件3.3.反应装置反应装置4.4.反应的特点反应的特点 （1 1）属于取代反应）属于取代反应 （2 2）酯化反应和酯的水解反应，）酯化反应和酯的水解反应， 互为可逆反应，互为可逆反应，精选课件 5.5.乙酸乙酯制备实验中的注意事项乙酸乙酯制备实验中的注意事项 (1)(1)试剂的加入顺序试剂的加入顺序: :乙醇、浓硫酸乙醇、浓硫酸 和冰醋酸和冰醋酸

2、, ,不能先加浓硫酸。不能先加浓硫酸。 (2)(2)浓硫酸的作用：催化剂和吸水剂。浓硫酸的作用：催化剂和吸水剂。 (3)(3)要用酒精灯小心加热，以防止液要用酒精灯小心加热，以防止液体剧烈沸腾导致乙酸和乙醇大量挥发。体剧烈沸腾导致乙酸和乙醇大量挥发。 (4)(4)防暴沸的方法：试管内加入少量防暴沸的方法：试管内加入少量碎瓷片。碎瓷片。精选课件(5)(5)长导管的作用：导气兼起冷凝作用。长导管的作用：导气兼起冷凝作用。 (6)(6)饱和饱和NaNa2 2COCO3 3溶液的作用：中和乙酸，溶液的作用：中和乙酸， 吸收乙醇，减少乙酸乙酯的溶解，吸收乙醇，减少乙酸乙酯的溶解， 便于分层析出与观察产物

3、的生成。便于分层析出与观察产物的生成。(7)(7)防倒吸的方法：导管末端在饱和防倒吸的方法：导管末端在饱和 Na Na2 2COCO3 3溶液的液面上或用球形干燥溶液的液面上或用球形干燥 管代替导管。管代替导管。精选课件(8)(8)不能用不能用NaOHNaOH代替代替NaNa2 2COCO3 3, ,因为因为NaOHNaOH 溶液碱性很强，会使乙酸乙酯水解。溶液碱性很强，会使乙酸乙酯水解。 (9)(9)提高产率采取的措施：提高产率采取的措施： 用浓用浓H H2 2SOSO4 4吸水，使平衡右移。吸水，使平衡右移。 加热将酯蒸出，使平衡右移。加热将酯蒸出，使平衡右移。 适当增加乙醇的量，并有冷凝

4、适当增加乙醇的量，并有冷凝 回流装置，提高原料转化率。回流装置，提高原料转化率。 精选课件【练习练习】可用图示装置制取少量乙酸乙酯可用图示装置制取少量乙酸乙酯( (酒精灯等在图中均已略去）。酒精灯等在图中均已略去）。请填空：请填空： 精选课件(1)(1)试管试管a a中需要加入浓硫酸、冰醋中需要加入浓硫酸、冰醋 酸和乙醇各酸和乙醇各2 mL,2 mL,正确的加入顺序正确的加入顺序 及操作是及操作是_。(2)(2)为防止为防止a a中的液体在实验时发生中的液体在实验时发生 暴沸暴沸, ,在加热前应采取的措施是在加热前应采取的措施是 _ _。 先加入乙醇，然后边摇动先加入乙醇，然后边摇动试管边慢慢

5、加入浓硫酸，再加入冰醋酸试管边慢慢加入浓硫酸，再加入冰醋酸在试管在试管a a中加入几粒沸石（或碎瓷片）中加入几粒沸石（或碎瓷片）精选课件(3)(3)实验中加热试管实验中加热试管a a的目的是：的目的是： _; _; _。 (4)(4)试管试管b b中加有饱和中加有饱和NaNa2 2COCO3 3溶液溶液, ,其其作用是作用是_。 加快反应速率加快反应速率 及时将产物乙酸乙酯蒸出，及时将产物乙酸乙酯蒸出，以利于平衡向生成酯的方向移动以利于平衡向生成酯的方向移动 中和乙酸，吸收乙醇，减中和乙酸，吸收乙醇，减少乙酸乙酯的溶解，便于分层少乙酸乙酯的溶解，便于分层析出与观察产物的生成。析出与观察产物的生成。精选课件(5)(5)反应结束后，振荡试管反应结束后，振荡试管b b，静置。，静置。观察到的现象是观察到的现象是 。 b b中的液体分层，中的液体分层，上层是透明的油状液体上层是透明的油状液体精选课件规律技巧规律技巧实验室制取乙酸乙酯时，为防止倒吸