



下载本文档
版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
1、_中国七大茶祖茶神的介绍1. 神农:以身试百草,发现茶2. 太姥娘娘:福鼎大白茶始祖太姥娘娘才是真正的女神啊,福鼎白茶被茶人比喻为女性之茶,看来是继承了蓝姑善良恬静的性格。3. 帕岩冷:在景迈山开辟茶林濮人生活在澜沧江一带,他们最早驯化和栽培了山里的野生茶树。其中,布朗族的祖先帕岩冷正是濮人的后裔。公元 180 年,帕岩冷带领子民在景迈山上种下了一片片茶林,他也因此成了有名姓可考的最早种茶的人,也有人称濮人才是真正的茶祖。云南的普洱茶很有魅力,每到春季,全国各地的茶人都涌向云南寻茶,景迈山也是不可不去的茶山之一。如此喜欢普洱茶的茶友们,请记住这位给世人带来美妙茶香的茶祖。4. 吴理真:蒙顶山种
2、下七株茶树西汉末年,吴理真在蒙顶山 ( 今四川省雅安境内 ) 发现野生茶的药用功能,于是在蒙顶山五峰之间的一块凹地上移植种下七株茶树。1186 年,宋孝宗封吴理真为“甘露普惠妙济大师”,并将他植茶之地封为“皇茶园”。有一种说法认为,吴理真是当代人臆造的茶祖。真真假假,假假真真,后人不得而知,亦不用太较真,于我们有一口好茶喝足矣 !5. 诸葛亮:援边不忘兴茶诸葛亮南征时曾给西南少数民族带去了多种农作物种子及种植技术,其中包括茶叶。如今,在西双版纳南糯山,人们称孔明为“茶祖”,孔明生日那天当地人要喝茶赏月,放“孔明灯”。在普洱市,每年农历六月十九日举行“茶祖会”祭拜孔明。原来诸葛亮也是一代茶祖,顿
3、时觉得喝茶是一件涨智慧的事情。“孔明灯”寄思情,一杯茶敬茶祖,浪漫且神圣。6. 葛玄:修道、植茶两不误去过浙江天台山葛玄苗圃的人都能感受到那里的仙气弥漫,但是,更令人肃然起敬的是一种分享和传播的精神,葛玄不仅是中国的茶祖,更是世界的茶祖。7. 陆羽:茶文化之祖绿茶:绿茶是中国六大茶类之一,属于不发酵茶,在绿茶的制作过程中,没有发酵这一工序。绿茶产量居我国几大茶类之首,它在制作工艺上由于杀青和干燥方法不同,可以分为炒青绿茶,蒸青绿茶,烘青绿茶以及晒青绿茶。目前,我国的各个省份都有绿茶的生产,尤其是以安徽,湖北,湖南,江西,贵州,浙江等地居多。黄茶:黄茶是中国六大茶类之一,也是我国特有的茶类,属于
4、轻微发酵茶。黄茶最大的特点就是“黄汤黄叶”,这得益于其独特的制作工艺。它的制作与绿茶有些相似,只是多了一道闷堆的工序。黄茶历史悠久,最初创作于西汉,目前多产于安徽,湖南,湖北,浙江,四川,广东等地。青茶:青茶( 乌龙茶 ) 是中国六大茶类之一,属于半发酵茶,既有绿茶的清香,又有红茶的浓郁。茶叶冲泡后,叶片中间呈绿色,边缘有明显的红边,因此有“绿叶红镶边”的美称。目前主要分布在福建,台湾和广东等地,在浙江,四川,江西等地也有少量生产。根据产地以及制茶工艺的不同,乌龙茶可以分为闽北乌龙茶,闽南乌龙茶,广东乌龙茶和台湾乌龙茶。其中闽北乌龙茶的代表名茶为大红袍,铁罗汉,水金龟,白鸡冠以及闽北水仙等;
5、闽南乌龙茶的代表为安溪铁观音,黄金桂等; 广东乌龙茶的代表名茶为凤凰单丛等 ;台湾乌龙的代表名茶为冻顶乌龙,阿里山乌龙等。黑茶:黑茶是中国六大茶类之一,属于后发酵茶,是我国特有的茶类。黑茶历史悠久,主要是采用粗老的原料制作而成,它的加工工序主要包括杀青,揉捻,渥堆,干燥等,其中渥堆是形成黑茶品质的关键工序。目前,黑茶产区主要分布在湖南,湖北,云南,广西,四川等地。主要的品种有湖南的黑毛茶,湖北的老青茶,云南的普洱茶以及广西的六堡茶。红茶:红茶是中国六大茶类之一,属于全发酵茶。红茶是六大茶类中多酚氧化聚合程度最深的,它的制作方法主要是从绿茶,白茶的制伐演变而来的,只是在制作过程中比绿茶多了一道发
6、酵的工序。红茶的生产最初起源于福建省武夷山一带,目前,茶区主要集中分布在海南,广东,福建,湖南,台湾以及安徽,浙江等地。红茶根据制作方法不同,可以分为三类,即小种红茶,工夫红茶以及红碎茶。红茶以“红汤红叶”著称,其中名优品种主要有祁门工夫,正山小种,滇红工夫,宁红工夫。陆羽生时被人誉为“茶仙”,死后被奉祀为“茶神”。可是“茶神”这一带有浓厚宗教观念色彩的神灵偶像,究竟意味着什么呢 ?也许在世人心目中认为,陆羽虽然离开了人世,但他的灵魂依然存在于冥冥宇宙之中,仍在掌管茶事的职司,能对人间的茶茗物质世界施加神灵的影响。所以,人们在默默地祈求“茶神”保佑,茶叶生产能年年丰收,这正如有联语所云“千秋祀典,旗枪风里弄神灵” ( 上饶陆羽泉下联)这两句话正好反映了古代的茶民们有祭祀陆羽的习俗,祈祷“茶神”保佑茶园“旗”肥“枪”嫩,茶茗丰收,崇信神灵的情景。而开茶社茶馆的店主则更是祈求“茶神”能保佑生意兴隆,财源滚滚 ; 这位陆茶神似乎也给一些生产茶陶器具的作坊带来了好运。据唐李肇在唐国史补卷中陆羽得姓氏 ( 及有关陆羽轶闻 )记载:“巩县陶者多为瓷偶人,号陆鸿渐,买数十茶器得一鸿渐,市人沽茗不利,辙灌注之。”这段话的大意是说,在唐代河南府巩县地方一些制陶作坊,为了能多销售茶器具,专门烧制了一个瓷偶人,名曰:陆鸿
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 二零二五年沧州创意园区办公场地租赁标准范本
- 二零二五版茶叶种植基地土壤改良与肥料施用合同
- 二零二五年度劳动合同变更与员工权益保障合同
- 2025版厂房租赁合同标准:租赁期满后资产移交流程
- 2025版网络安全技术支持与责任协议书合同
- 二零二五版餐饮行业供应链租赁服务合同
- 2025版钣金喷漆技术研发与产业化合同
- 二零二五年度企业园区全天候安保服务协议
- 二零二五年度健康养生产品销售居间服务合同
- 二零二五年度工业原材料一站式采购合同
- 德勤:2025“十五五”时期中国能源行业关键议题报告
- 挖掘机安全操作规程完整版
- 2024年中国高纯铂族金属行业调查报告
- 影视项目可行性研究报告
- 2025辅警招聘公安基础知识考试题库及答案
- 2025年银行反洗钱知识竞赛考试卷库90题
- ETX12.0.4安装配置手册
- 2025年广东省中考数学试卷真题(含答案详解)
- DeepSeek在教育和学术领域的应用场景与案例(上中下合集)
- 第10课+影响世界的工业革命+课件-2024-2025学年高一下学期统编版(2019)必修中外历史纲要下
- DB41∕T 2741-2024 高速公路联网收费系统养护技术规范
评论
0/150
提交评论