甘肃省马铃薯产业发展现状与前景展望

1、    甘肃省马铃薯产业发展现状与前景展望    刘艳萍摘   要：马铃薯种植是甘肃省核心农业之一，鉴于现代农业产业化发展视域分析，甘肃地区马铃薯产业发展存在部分问题。为实现现代农业发展，需对马铃薯产业进行合理调整优化。就甘肃省马铃薯产业发展现状与前景展望进行了分析。关键词：马铃薯产业;发展现状;前景展望： 1005-2690（2020）09-0113-01       ： s532       文献标志码： a甘肃地区是我国农作物马铃薯的重要产地，其不仅

2、保证了粮食安全，而且可助力农户脱贫致富，提高种植户的经济收益。基于我国现代化农业战略布局，甘肃地区马铃薯产业需进行深化改革，优化马铃薯品种，推动马铃薯附属产业开发，实现数字科学化马铃薯的种植管理。1   发展现状1.1   加工品种不足通过对甘肃地区马铃薯产业发展现状分析可知，当下该地区马铃薯种植品种已经达到90多种，但绝大多数马铃薯品种为高淀粉类型，不能满足工业化加工需求，如马铃薯全粉、薯片等产品进行深加工时，由于缺乏合适的马铃薯加工品种，导致该地区马铃薯产业化发展受阻。甘肃省局部地区从国外引进马铃薯加工品种，在本地开展产业化种植，但相关品种的种植效果

3、不尽人意，主要表现为抗病性差、产量较低、适应性差等，根本无法满足甘肃省马铃薯深加工品种需求。因此，马铃薯新品种研发培育工作仍旧非常紧迫。基于新品种培育种植产业化，可逐渐满足马铃薯深加工需求，并实现甘肃地区马铃薯品种多样性1。1.2   种植成本较高通过对甘肃地区马铃薯种植户进行调研，他们反映马铃薯的种植成本较高，如土地承包、灌溉、肥料、人工、田间管理等成本投入，导致马铃薯种植成本逐步升高，造成马铃薯经济效益不显著，对农户的种植热情造成一定打击。如部分农户进行马铃薯育种时，开展马铃薯多代繁育，合理控制了马铃薯种植成本，但多代繁育方式将导致马铃薯质量下降，无法满足市场用户需求，

4、则会造成马铃薯滞销，对农户造成很大经济损失。1.3   脱毒品种种植陷入瓶颈脱毒马铃薯通过对马铃薯内部病毒进行主动消除，以提高马铃薯的产量与品质，具有很高的市场消费潜能。但脱毒马铃薯对种植管理技术要求非常高，一旦种植管理不到位，则会对种植户造成一定经济损失。甘肃地区作为马铃薯主产地，应当主动推动脱毒马铃薯种植，以优化马铃薯市场产品种类结构。但在实际推广种植工作开展阶段，由于技术约束、人员思想、政府政策、产品销售、经济收益等多方面影响，导致脱毒马铃薯种植推广工作陷入瓶颈。2   前景展望2.1   新品种培育为满足甘肃地区马铃薯深加工品

5、种需求，应当推动市场新品种培育的导引效果。通过对新品种种植进行大力扶持，使得新品种种植迅速构成产业化，加快马铃薯产业结构调整。甘肃地区农业部门应当联合多家农业科研机构，致力于深加工型马铃薯品种的研发，科学合理地对马铃薯品种进行选育。为提高新品种培育进度，应当将自主培育与国外引进工作相结合，以保证在最短时间内培育出市场需求品种，推动甘肃地区马铃薯种植结构调整，促进马铃薯产品深加工步伐。2.2   标准化生产种植通过对甘肃地区马铃薯种植成本较高问题进行剖析，发现部分地区未能开展标准化生产种植。农户开展零散的马铃薯种植，不僅投资成本较高，而且最终马铃薯产量不尽人意，无法创造更多经

6、济效益。为快速解决农户的种植担忧，调动农户对马铃薯的种植热情，甘肃地区应当构建标准化生产种植模式，并拓宽马铃薯种植财政扶持范围，实现马铃薯种植精准扶持，推动农户进行新品种马铃薯种植，以合理调整甘肃地区马铃薯种植品种结构。在标准化生产种植时，需派出基层农技员，给予农户科学种田指导，提高马铃薯种植效果，合理控制马铃薯种植投资成本，以实现马铃薯种植增产增量，提高马铃薯种植经济收益。2.3   构建脱毒马铃薯供销体系脱毒马铃薯由于产量高、品质好、口感佳等优势，不断受到市场用户青睐，因此甘肃地区马铃薯种植发展时，应当主动解决脱毒马铃薯种植阻碍问题，提高脱毒马铃薯种植面积与产量。如在脱

7、毒马铃薯示范种植区域，加强种植基础设施的建设，构建配套的现代化种植农具，为脱毒马铃薯种植奠定坚实基础。相关单位应当尝试构建脱毒马铃薯供销体系，提高脱毒马铃薯的畅销度，解决农户对脱毒马铃薯种植的后顾之忧2。在部分地区进行脱毒马铃薯种植时，可开展农业托管开发模式，由专业农业公司进行种植管理，以显现出脱毒马铃薯的种植经济效益，增强农户种植的信心与积极性，快速推动脱毒马铃薯种植普及。当更多农户参与到脱毒马铃薯种植时，可引导农户构建脱毒马铃薯合作社，提高农户种植的标准化与产业化。为保证脱毒马铃薯的销售效果，以及产业链合作效能，笔者认为脱毒马铃薯供销体系构建时，需建设一些基础设施，如大型冷藏库房、现代化物

8、流运输、农村电商企业等，不断强化甘肃地区脱毒马铃薯的品牌优势，提高脱毒马铃薯的市场影响力，打造甘肃马铃薯种植的新高度。2.4   马铃薯科研攻关为推动马铃薯主粮化发展，需围绕主粮化战略发展需求，开发更多马铃薯品种，以满足市场的需求。甘肃地区具备马铃薯的种植优势，必须对其优势进行全面开发，推动马铃薯科研攻关，提高马铃薯的单位面积产量，不断优化马铃薯品种，提升马铃薯产品的市场口碑，这样才能推动甘肃地区马铃薯现代化、产业化发展建设。3   结束语甘肃地区开展马铃薯种植时，应当审视目前马铃薯种植工作困境，发现其工作问题，主动改革创新。通过供销体系构建、政策扶持、科研攻关、品种优化，不断提高马铃薯种植经济效益。参考文献：