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文档简介

1、 钙是人体的生命泉源,是人体含量最丰富的无机钙是人体的生命泉源,是人体含量最丰富的无机元素,正常人体含钙元素,正常人体含钙1200120014001400克。占人体体重的克。占人体体重的1.2-1.5%1.2-1.5%,有人体,有人体“生命元素生命元素”的美誉。钙对人体很的美誉。钙对人体很重要,不但关系着骨骼健康,对五脏六腑功能的强弱,重要,不但关系着骨骼健康,对五脏六腑功能的强弱,都起着决定性的因素。都起着决定性的因素。 当一个成熟的精细胞与卵细当一个成熟的精细胞与卵细胞结合之前,精细胞(叙称小蝌胞结合之前,精细胞(叙称小蝌蚪)头部含有大量的钙元素,尾蚪)头部含有大量的钙元素,尾部含有以蛋白

2、质为主的营养成分,部含有以蛋白质为主的营养成分,是精细胞头部的钙元素首先启动,是精细胞头部的钙元素首先启动,就像火箭发射时的点火按钮一样就像火箭发射时的点火按钮一样被启动,然后直接穿破卵细胞壁,被启动,然后直接穿破卵细胞壁,形成一个受精卵,经过生理功能,形成一个受精卵,经过生理功能,受精卵被植入子宫内膜,又叫着受精卵被植入子宫内膜,又叫着床,一个新的生命个体就诞生了。床,一个新的生命个体就诞生了。 钙享有钙享有“生命元素生命元素”之称,之称,人在人在2020岁以后就岁以后就需要补充需要补充。这是因为,这是因为,自自2020岁起,骨质密度即岁起,骨质密度即开始缓慢减少,开始缓慢减少,3030岁以

3、岁以后减速逐渐加快,从而后减速逐渐加快,从而为骨质疏松症等骨病埋为骨质疏松症等骨病埋下祸根。下祸根。成年人体内含钙量为1000 1500克1%血钙分布于细胞外液、细胞内结构和细胞膜99%骨钙分布于骨骼和牙齿骨钙功能骨钙功能组成骨架组成骨架保护内脏保护内脏负荷体重负荷体重支撑人体支撑人体血钙功能血钙功能正常血钙正常血钙9-11mg/100ml9-11mg/100ml血液血液维持正常的心动节律维持正常的心动节律参与神经系统冲动的传导参与神经系统冲动的传导参与血液的凝固参与血液的凝固维持肌肉的收缩粘着维持肌肉的收缩粘着加速白细胞的吞噬加速白细胞的吞噬 人体是具有自动调节人体是具有自动调节平衡平衡能力

4、的,当血液中钙离能力的,当血液中钙离子浓度上升时,降钙素就会促进钙离子进入骨中储存子浓度上升时,降钙素就会促进钙离子进入骨中储存起来,使血液中钙离子的浓度保持正常的水平;当血起来,使血液中钙离子的浓度保持正常的水平;当血液中钙离子浓度下降时,甲状分腺激素就会支援骨中液中钙离子浓度下降时,甲状分腺激素就会支援骨中的钙进入血液中,以升高血钙的浓度。另外,人体的的钙进入血液中,以升高血钙的浓度。另外,人体的肠道、肾脏、皮肤等器官也可以调节钙的平衡,例如肠道、肾脏、皮肤等器官也可以调节钙的平衡,例如当血钙水平升高时,肾脏排出的尿钙量就会增加,反当血钙水平升高时,肾脏排出的尿钙量就会增加,反之就会减少,

5、所以说补钙多一些不会引起高钙血症。之就会减少,所以说补钙多一些不会引起高钙血症。 骨钙血钙甲状旁腺素破骨作用甲状旁腺素破骨作用降钙素成骨作用降钙素成骨作用血钙浓度稍微失调,血钙浓度稍微失调,身体就会引起大恐慌,甚至危机生命。身体就会引起大恐慌,甚至危机生命。 1 1储存在血液和软组织中的钙非常重要,储存在血液和软组织中的钙非常重要,又叫生命之本,参与生理活动。又叫生命之本,参与生理活动。含量很少,但对生命非常重要,可谓生死攸关含量很少,但对生命非常重要,可谓生死攸关 钙是人体内最活跃钙是人体内最活跃, ,含量最高的常量金属元素含量最高的常量金属元素; ; 钙是人体内不能合成钙是人体内不能合成,

6、 ,必须靠外界来摄取必须靠外界来摄取; ; 钙在人体约占体重钙在人体约占体重1.5-2%;1.5-2%;99%99%存在于存在于 骨骼骨骼 牙齿牙齿 头发、指甲头发、指甲组成人体的钙库组成人体的钙库1%1%存在于存在于 血液血液 软组织软组织 细胞外液细胞外液组成人体的钙池组成人体的钙池 维持正常的维持正常的 心跳节率和心跳节率和 血液循环;血液循环;心脏的收缩与舒张无力,血心脏的收缩与舒张无力,血 泵输出血量少,会造成大脑泵输出血量少,会造成大脑 供血不足,低血压。供血不足,低血压。血液循环不好,会影响末梢血液循环不好,会影响末梢 循环,造成手脚冰凉。循环,造成手脚冰凉。 钙是神经系钙是神经

7、系统的稳定剂统的稳定剂; 平稳经前期平稳经前期情绪不稳情绪不稳; 有助睡眠。有助睡眠。 参与神经中参与神经中枢的传导枢的传导 钙是酶的激活剂,钙是酶的激活剂,参与酶和激素的参与酶和激素的活动;活动; 缺钙腺细胞分泌缺钙腺细胞分泌减弱,各种腺体减弱,各种腺体不能发挥正常作不能发挥正常作用,如消化酶、用,如消化酶、胰岛素、甲状腺胰岛素、甲状腺等等; 所有内分泌疾病所有内分泌疾病都要补钙。都要补钙。酶的激活酶的激活 缺钙导致凝缺钙导致凝血受限,易血受限,易出血不止出血不止; ; 女性月经量女性月经量过多,补钙过多,补钙会缓解会缓解; ; 凝血过度,凝血过度,血液粘稠度血液粘稠度增大,易造增大,易造成

8、血栓。成血栓。 参与血液凝固过程参与血液凝固过程细胞膜的完整性与细胞粘合细胞膜的完整性与细胞粘合细胞膜不完整,易产生过敏、哮喘细胞膜不完整,易产生过敏、哮喘结肠炎、皮炎,需补充足量的钙结肠炎、皮炎,需补充足量的钙; 细胞粘合好,皮肤好,伤口易愈合细胞粘合好,皮肤好,伤口易愈合; 缺钙使软组织失缺钙使软组织失去弹性与韧性而去弹性与韧性而变硬变硬; 肌肉、肌腱变硬肌肉、肌腱变硬易歪脚、扭腰;易歪脚、扭腰; 汇咽软骨失去弹汇咽软骨失去弹性,睡觉打呼噜性,睡觉打呼噜 皮肤变硬,人易皮肤变硬,人易憔悴、衰老;憔悴、衰老; 增加软组织增加软组织 柔韧性柔韧性 缺钙造成胃肠缺钙造成胃肠道平滑肌收缩道平滑肌收

9、缩无力,蠕动过无力,蠕动过慢,会出现下慢,会出现下垂、肚胀、便垂、肚胀、便秘等现象;秘等现象; 缺钙平滑肌痉缺钙平滑肌痉挛会引起疼痛,挛会引起疼痛,如清晨腹痛、如清晨腹痛、痛经等。痛经等。维持肌肉的维持肌肉的收缩与舒张收缩与舒张 人体管腔,人体管腔,如气管、消化如气管、消化道的细小绒毛道的细小绒毛呈上摆状,帮呈上摆状,帮助过滤和吸收助过滤和吸收; ; 纤毛运动纤毛运动调节人体酸碱性调节人体酸碱性补钙让您的体液、补钙让您的体液、细胞呈碱性,增强细胞呈碱性,增强免疫力。免疫力。参与生殖活动参与生殖活动严重缺钙还有可能会造成不孕不育严重缺钙还有可能会造成不孕不育; 卵细胞经过卵细胞经过2-3月钙震荡

10、才形成健康卵子月钙震荡才形成健康卵子;精子的顶体刺破卵细胞需要有足够的钙精子的顶体刺破卵细胞需要有足够的钙; 人的一生都需要补钙。从胎儿第3个月开始,胎儿对钙的需要量骤然增加,母体低钙将直接影响胎儿的身高、体重、头颅、脊椎及四肢的发育。若母体继续缺钙,孕期会造成腿抽筋、流产、难产、骨盆畸形,甚至出现严重的产科并发症。孕期的钙摄入量为每日8001200毫克。当膳食钙摄入不足时,要及时补充。 新生儿期(出生后28天内):此阶段出现胎儿自生的低钙期,以激发钙的自稳系统的启动,此阶段需要从母乳中摄取大量的钙营养,由于母乳中缺少维生素d,如在出生2周后未及时补充,可能会出现低钙、惊厥、哮喘等危险症状。

11、婴幼儿期(出生婴幼儿期(出生3 3岁):岁):此阶段为人一生中代谢最旺盛此阶段为人一生中代谢最旺盛的时期,大脑以及身体迅速发的时期,大脑以及身体迅速发育育,乳牙长出,此时体内的钙乳牙长出,此时体内的钙量将直接影响到前期的生长发量将直接影响到前期的生长发育育。这期间缺钙可能出现出牙这期间缺钙可能出现出牙迟、牙釉质发育异常、厌食、迟、牙釉质发育异常、厌食、多汗、枕秃、鸡胸、多汗、枕秃、鸡胸、o o形腿、形腿、x x形腿,并且会发生上呼吸道感形腿,并且会发生上呼吸道感染染、消化不良、肠炎等,给生消化不良、肠炎等,给生活和成长带来不便活和成长带来不便。 学龄前期、学龄期到青学龄前期、学龄期到青少年期(

12、少年期(318318岁以前):此岁以前):此阶段成长速度较快,脑的重阶段成长速度较快,脑的重量增加,脑的内部结构发育量增加,脑的内部结构发育完全,恒牙长出,神经系统完全,恒牙长出,神经系统发育成熟。到青春期后骨骺发育成熟。到青春期后骨骺逐渐愈合,身高的增长开始逐渐愈合,身高的增长开始变慢并逐渐停止,补钙错过变慢并逐渐停止,补钙错过这个阶段,将直接影响到成这个阶段,将直接影响到成年后的健康状态年后的健康状态 成人期(成人期(18184545岁):此阶段体内骨钙岁):此阶段体内骨钙储存达到最高峰,但这储存达到最高峰,但这一时期工作、学习、生一时期工作、学习、生活的压力加大,会消耗活的压力加大,会消

13、耗掉体内大量的钙,这一掉体内大量的钙,这一时期如果不补钙,将会时期如果不补钙,将会引发各种老年性疾病引发各种老年性疾病(如腰间盘突出、骨质(如腰间盘突出、骨质增生、骨性关节炎等。增生、骨性关节炎等。 中老年(中老年(4545岁以岁以后):随着年龄的增后):随着年龄的增长,体内大量的钙营长,体内大量的钙营养被消耗,需从骨骼养被消耗,需从骨骼中将钙调入血液,造中将钙调入血液,造成骨密度下降,导致成骨密度下降,导致骨质疏松症。骨的脆骨质疏松症。骨的脆性增加,因而骨折的性增加,因而骨折的危险性大为增加,即危险性大为增加,即使是轻微的创伤或无使是轻微的创伤或无外伤的情况下也容易外伤的情况下也容易发生骨折

14、发生骨折. .特别是股骨特别是股骨颈骨折。颈骨折。 老年人骨钙丢失可达老年人骨钙丢失可达30%30%50%50%。长期地将骨钙调入。长期地将骨钙调入血液,可能导致血管、组织、血液,可能导致血管、组织、细胞内的钙量增加。随之,血细胞内的钙量增加。随之,血管壁、心肌、肾脏中钙淤积,管壁、心肌、肾脏中钙淤积,造成周身麻木、神经衰弱、情造成周身麻木、神经衰弱、情感淡漠、便秘、嗜睡、性功能感淡漠、便秘、嗜睡、性功能减退、动脉硬化、冠心病、糖减退、动脉硬化、冠心病、糖尿病、结石症、肿瘤等多种老尿病、结石症、肿瘤等多种老年性疾病。钙的缺乏导致年性疾病。钙的缺乏导致pthpth分泌和骨吸收增加,低钙饮食分泌和

15、骨吸收增加,低钙饮食者易发生骨质疏松。维生素者易发生骨质疏松。维生素d d的缺乏导致骨基质的矿化受损,的缺乏导致骨基质的矿化受损,可出现骨质软化症。可出现骨质软化症。 在此时,甲状腺的在此时,甲状腺的c c细胞会分泌降钙素促细胞会分泌降钙素促进骨钙还原,在还原过进骨钙还原,在还原过程中又形成了游离钙在程中又形成了游离钙在大骨节边缘的异位沉大骨节边缘的异位沉积积骨质增生,也就骨质增生,也就是说,骨质增生是由于是说,骨质增生是由于缺钙而引起的。这些病缺钙而引起的。这些病理和生理变化致使很多理和生理变化致使很多中老年人的生活受到困中老年人的生活受到困扰。扰。 骨钙骨钙 血钙,为了维持平衡,血钙,为了

16、维持平衡, 血液缺钙血液缺钙 破骨素破骨素 从骨骼中从骨骼中“借借”, 形成骨质疏松形成骨质疏松; ; 骨骼缺钙骨骼缺钙 降钙素降钙素 从血液中从血液中“抢抢”, 形成骨质增生形成骨质增生; ; 骨质疏松和骨质增生是一对孪生骨骨质疏松和骨质增生是一对孪生骨 病病, ,机理就是缺钙机理就是缺钙; ; 缺钙还可诱发多种疾病。缺钙还可诱发多种疾病。骨骼系统:佝偻病骨骼系统:佝偻病, ,方颅方颅,o,o型腿型腿,x,x型腿型腿, ,鸡胸鸡胸神经系统:夜啼神经系统:夜啼, ,多动多动, ,神经衰弱神经衰弱, ,神经头疼神经头疼, ,失眠失眠, ,记忆力下降记忆力下降, ,智力低下智力低下, ,老年痴呆老

17、年痴呆循环系统循环系统: : 动脉硬化动脉硬化, ,高血压高血压, ,妊高症妊高症, ,血管炎血管炎, ,脑血栓脑血栓, ,心绞痛心绞痛, ,猝死猝死消化系统消化系统: : 腹泻腹泻, ,痔疮痔疮, ,脂肪肝脂肪肝, ,胃肠炎胃肠炎, ,胃溃胃溃疡疡, ,肝炎肝炎, ,肝硬化肝硬化呼吸系统呼吸系统: : 肺炎肺炎, ,肺结核肺结核, ,气管痉挛气管痉挛, ,咳嗽咳嗽, ,气气短短, ,哮喘哮喘免疫系统免疫系统: :结缔组织病结缔组织病, ,风湿病风湿病, ,红斑狼疮红斑狼疮, ,心肌炎心肌炎, ,癌症癌症, ,囊肿囊肿, ,易感冒易感冒, ,肥胖症肥胖症生殖泌尿系统生殖泌尿系统: :肾炎肾炎,

18、 ,肾结石肾结石, ,前列腺肥大前列腺肥大, ,月经不调月经不调, ,不育症不育症内分泌系统内分泌系统: :糖尿病糖尿病, ,甲状腺疾病甲状腺疾病, ,甲状旁腺疾病甲状旁腺疾病皮肤系统皮肤系统: :硬皮病硬皮病, ,痤疮痤疮, ,手足皲裂手足皲裂, ,皮肤粗糙皮肤粗糙, ,湿疹湿疹, ,牛皮癣牛皮癣, ,粉刺粉刺, , 脱屑脱屑, ,瘙痒症瘙痒症, ,寻麻疹寻麻疹, ,老年斑老年斑, ,灰指甲灰指甲, ,不明原因的许多皮肤病不明原因的许多皮肤病五官五官: : 老花老花, ,近视近视, ,白内障白内障, ,耳鸣耳鸣, ,耳聋耳聋1.1.女性偏头疼,医院检查女性偏头疼,医院检查不出原因的头痛,很可

19、能不出原因的头痛,很可能是缺钙引起。是缺钙引起。 2.2.烦躁不安,女性在更年烦躁不安,女性在更年期更需要补充大量的钙。期更需要补充大量的钙。 3.3.多梦,梦境非常清楚,多梦,梦境非常清楚,而且还连续做梦。而且还连续做梦。 4.4.婴儿,夜惊、夜啼,婴儿,夜惊、夜啼,一惊一吓。一惊一吓。 5.5.儿童多动症,缺钙儿童多动症,缺钙是主要原因之一。是主要原因之一。 很少有人去考虑如何滋养很少有人去考虑如何滋养我们的骨骼,甚至有的人认为,我们的骨骼,甚至有的人认为,骨骼一旦形成,就会永远不变。骨骼一旦形成,就会永远不变。其实骨骼是一个活生生的动态其实骨骼是一个活生生的动态系统,每时每刻都在发生着新

20、系统,每时每刻都在发生着新旧更替。旧更替。1 1、摄入的钙不足、摄入的钙不足( (我们我们摄入的钙的吸收是个世摄入的钙的吸收是个世界性难题界性难题) )2 2、流失的钙较多、流失的钙较多( (怀孕、怀孕、失血、骨折、手术等)失血、骨折、手术等)3 3、体内对钙的破坏较、体内对钙的破坏较多(植物中含磷量很大,多(植物中含磷量很大,钙把磷排除体外)钙把磷排除体外)黄瓜籽骨黄金高钙功效成分:黄瓜籽 生物碳酸钙 维生素d 酪蛋白磷酸肽 黄瓜籽粉是民间接骨壮骨及补钙的最佳秘方黄瓜籽粉是民间接骨壮骨及补钙的最佳秘方, ,对骨对骨质疏松、腿脚抽筋、风湿病、关节炎、颈椎病及肝、质疏松、腿脚抽筋、风湿病、关节炎

21、、颈椎病及肝、胃、脾、肺等脏器的疾病有恢复治疗和保健的功能,胃、脾、肺等脏器的疾病有恢复治疗和保健的功能,并能调节人体脏器间的互动,可促进人体细胞的再生,并能调节人体脏器间的互动,可促进人体细胞的再生,调解经络,营养大脑、小脑,使人增强记忆力,调解调解经络,营养大脑、小脑,使人增强记忆力,调解人身体的协调与平衡。人身体的协调与平衡。 黄瓜籽粉能调节人的黄瓜籽粉能调节人的“五痨五痨”、“七伤七伤”,对长,对长期劳伤和骨质损伤及股骨头坏死有恢复和治疗的功能,期劳伤和骨质损伤及股骨头坏死有恢复和治疗的功能,对人体疲劳过度有能迅速恢复体力的功能。并有通便对人体疲劳过度有能迅速恢复体力的功能。并有通便润

22、肠治便秘之功效。润肠治便秘之功效。 黄瓜籽粉能调节人体脏器间黄瓜籽粉能调节人体脏器间的互动,可促进人体细胞的再生,的互动,可促进人体细胞的再生,调解经络,营养大脑、小脑,使调解经络,营养大脑、小脑,使人增强记忆力,调解人身体的协人增强记忆力,调解人身体的协调与平衡。它能有效的促进人体调与平衡。它能有效的促进人体钙的吸收,补钙的速度很快,补钙的吸收,补钙的速度很快,补钙效果也是最佳的。钙效果也是最佳的。 黄瓜籽粉在民间治疗疾病已有悠久的历史,很多老人都知黄瓜籽粉在民间治疗疾病已有悠久的历史,很多老人都知道它是接骨、壮骨及补钙的最佳秘方。对腰酸、背痛、手脚麻道它是接骨、壮骨及补钙的最佳秘方。对腰酸

23、、背痛、手脚麻木、抽筋、骨质疏松、骨折、骨裂等疾病和症状都有很好的治木、抽筋、骨质疏松、骨折、骨裂等疾病和症状都有很好的治疗和恢复其功能作用。其主要成分为:疗和恢复其功能作用。其主要成分为: 多种游离氨基酸(其多种游离氨基酸(其中丙醇二酸在人体有减肥和预防冠心病的功效)和维生素、木中丙醇二酸在人体有减肥和预防冠心病的功效)和维生素、木糖、果糖、以及芸香甙、异槲皮甙、精氨酸的葡萄糖甙等甙类糖、果糖、以及芸香甙、异槲皮甙、精氨酸的葡萄糖甙等甙类及其他对人体有益的矿物质、硫胺素、核黄素。其性味甘、凉、及其他对人体有益的矿物质、硫胺素、核黄素。其性味甘、凉、无毒。归脾、胃、大肠经。无毒。归脾、胃、大肠

24、经。 生物碳酸钙是由牡蛎壳等生物原生物碳酸钙是由牡蛎壳等生物原料中精制提取出的优质钙源料中精制提取出的优质钙源, ,含钙量含钙量高高, ,其含钙量是乳酸钙的其含钙量是乳酸钙的3 3倍倍, ,葡萄糖葡萄糖酸钙的酸钙的4 4倍;易吸收、无异味、生物倍;易吸收、无异味、生物效价高效价高, ,副作用小;可以广泛应用于副作用小;可以广泛应用于食品、医药、保健品等行业食品、医药、保健品等行业. .除作为除作为营养强化剂外营养强化剂外, ,还可以作碱性剂、面还可以作碱性剂、面团调节剂或抗结块剂,广泛用于保健团调节剂或抗结块剂,广泛用于保健品、药品、保健食品等。品、药品、保健食品等。 生物碳酸钙作为营养补给品

25、,天生物碳酸钙作为营养补给品,天然来源的更安全,更适合人体消化吸然来源的更安全,更适合人体消化吸收,所以生物碳酸钙是值得大力推广收,所以生物碳酸钙是值得大力推广开发生产的最好的营养素钙源之一。开发生产的最好的营养素钙源之一。 含钙量最高含钙量最高q 生物碳酸钙生物碳酸钙40.040.0 q 磷酸氢钙磷酸氢钙23.023.0(含(含2 2个结晶水)个结晶水)17.717.7(含(含5 5个结晶水)个结晶水)q 醋酸钙醋酸钙22.222.2q 柠檬酸钙柠檬酸钙21.021.0q 氨基酸钙氨基酸钙19.0 - 21.019.0 - 21.0q 乳酸钙乳酸钙13.013.0q 巨能钙巨能钙13.013

26、.0q 葡萄糖酸钙葡萄糖酸钙 9.09.0牡蛎壳牡蛎壳吸收最好吸收最好0%5%10%15%20%25%30%35%40%生物碳酸钙生物碳酸钙葡萄糖酸钙葡萄糖酸钙乳酸钙乳酸钙醋酸钙醋酸钙平均吸收率平均吸收率牛奶牛奶 钙以各种形式的钙盐存在,其中生物钙以各种形式的钙盐存在,其中生物是最易是最易被吸收的形式被吸收的形式1 1、维生素维生素d d又叫抗佝偻病维生素:最早在幼又叫抗佝偻病维生素:最早在幼年时的佝偻病,成年期的骨软化症病人中发年时的佝偻病,成年期的骨软化症病人中发现,影响钙磷和骨代谢现,影响钙磷和骨代谢;2 2、维生素、维生素d d不只是维生素,更像激素具有很不只是维生素,更像激素具有很多

27、新的功能;多新的功能;维生素维生素d d主要与钙、磷代谢有关维生素主要与钙、磷代谢有关维生素d d能促进钙、能促进钙、磷吸收,维持正常的血钙水平和磷酸盐水平;磷吸收,维持正常的血钙水平和磷酸盐水平;维生素维生素d d能促进骨骼和牙齿的生长发育;能促进骨骼和牙齿的生长发育;维生素维生素d d可以维持血液中正常的氨基酸浓度,调节可以维持血液中正常的氨基酸浓度,调节柠檬酸代谢柠檬酸代谢中华医学会:原发性骨质疏松症的预防与治疗方案中华医学会骨质疏松和骨矿盐疾病分会.实用医学进修杂志,2006,34(4):193-197. 酪蛋白磷酸肽(简称酪蛋白磷酸肽(简称cppcpp)又称促钙吸收肽,是)又称促钙吸

28、收肽,是以牛乳酪蛋白为原料,经水解、分离纯化而得到的一以牛乳酪蛋白为原料,经水解、分离纯化而得到的一类富含磷酸丝氨酸的生物活性肽。类富含磷酸丝氨酸的生物活性肽。 酪蛋白磷酸肽是目前研究最多的矿物元素结合肽,酪蛋白磷酸肽是目前研究最多的矿物元素结合肽,它能与多种矿物元素结合形成可溶性有机磷酸盐,它它能与多种矿物元素结合形成可溶性有机磷酸盐,它可作为无机离子载体促进肠膜对钙、铁、锌、硒、尤可作为无机离子载体促进肠膜对钙、铁、锌、硒、尤其是钙的吸收和利用。其是钙的吸收和利用。 由于酪蛋白磷酸肽具有很强的促钙吸收活性,正由于酪蛋白磷酸肽具有很强的促钙吸收活性,正成为功能性食品添加剂的开发和研究热点。成为功能性食品添加剂的开发和研究热点。1 1、促进小肠和骨骼对钙的吸收、促进小肠和骨骼对钙的吸收 由于由于cppcpp能够与能够与多种矿物元素结合多种矿物元素结合形成可溶性的有机形成可溶性的有机磷酸盐,充当了这磷酸盐,充当了这

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