生物消化系统复习课件

1、第二节第二节 消化和吸收消化和吸收复习目标：复习目标：1、掌握消化、吸收概念和消化系统的组成（识图）掌握消化、吸收概念和消化系统的组成（识图）和功能和功能。2、概述三大营养物质在消化道内的消化过程。概述三大营养物质在消化道内的消化过程。3、学会设计馒头在口腔中的变化实验，并分析实验学会设计馒头在口腔中的变化实验，并分析实验 现象。现象。4、分析小肠的结构与功能的关系，理解小肠是消化、分析小肠的结构与功能的关系，理解小肠是消化和吸收的主要器官。和吸收的主要器官。食物在食物在消化管消化管内分解成可以被细胞吸收的物质内分解成可以被细胞吸收的物质的过程。的过程。吸收：吸收：营养物质通过营养物质通过消化

2、管消化管的管壁进入的管壁进入循环系统循环系统的过程的过程消化：消化：人体消化系统的人体消化系统的组成组成消化管消化管消化腺消化腺肛门肛门肠腺肠腺口腔口腔咽咽食道食道胃胃小肠小肠大肠大肠唾液腺唾液腺肝脏肝脏胰腺胰腺胃腺胃腺1234567abcde 内容内容腺体腺体分泌的消化液分泌的消化液流入部位流入部位消化的营养成分消化的营养成分唾液腺胃腺肝脏胰腺肠腺唾液胃液胆汁胰液肠液淀粉淀粉蛋白质蛋白质乳化脂肪乳化脂肪糖类、蛋白质、脂肪糖类、蛋白质、脂肪糖类、蛋白质、脂肪糖类、蛋白质、脂肪口腔胃小肠小肠小肠1.下列消化液中，不含消化酶的是（下列消化液中，不含消化酶的是（ ） a.唾液唾液 b.胃液胃液 c胆

3、汁胆汁 d.肠液肠液 2.人体的消化器官中不与食物直接接触的是人体的消化器官中不与食物直接接触的是（ ）a 食道和大肠食道和大肠 b 胃和大肠胃和大肠 c 小肠和咽小肠和咽 d 肝脏和胰腺肝脏和胰腺3.下列器官中，位于腹腔右下部的器官是下列器官中，位于腹腔右下部的器官是( )a 胃胃 b肝脏肝脏 c 阑尾阑尾 d 食道食道cdc实验探究实验探究:口腔对淀粉的消化作用口腔对淀粉的消化作用馒头碎屑与馒头碎屑与2毫升毫升唾液唾液搅拌混合。搅拌混合。馒头碎屑与馒头碎屑与2毫升毫升清水清水搅拌混合。搅拌混合。馒头小块馒头小块与与2毫升唾液毫升唾液搅拌混合。搅拌混合。放入放入37左右的左右的温水中温水中5

4、10分钟分钟各加各加2滴碘液滴碘液,摇匀摇匀 温度温度对唾液淀粉酶作用的影响对唾液淀粉酶作用的影响试管试管132加入物质加入物质馒头碎屑馒头碎屑+唾液唾液馒头碎屑馒头碎屑+唾液唾液馒头碎屑馒头碎屑+唾液唾液温度37c100c加入碘液加入碘液变变 蓝蓝不变蓝不变蓝变变 蓝蓝 恒温恒温5-10分钟分钟0c营养物质营养物质 消化部位消化部位 消化液消化液最终产物最终产物吸收部位吸收部位淀粉淀粉蛋白质蛋白质脂肪脂肪口腔口腔 小肠小肠 胃胃 小肠小肠 小肠小肠 唾液唾液肠液肠液 胰液胰液 胃液胃液肠液肠液 胰液胰液 胆汁胆汁肠液肠液 胰液胰液葡萄糖葡萄糖氨基酸氨基酸甘油脂肪酸甘油脂肪酸小肠小肠三大营养物

5、质的消化过程1、肝炎患者厌食油腻的食物，这是因为肝炎影响、肝炎患者厌食油腻的食物，这是因为肝炎影响( ) a肝脏分泌消化脂肪的酶肝脏分泌消化脂肪的酶 b小肠绒毛对脂肪的小肠绒毛对脂肪的吸收吸收 c消化脂肪的酶和胆汁的分泌消化脂肪的酶和胆汁的分泌 d肝脏分泌胆汁，从而影响了脂肪的消化肝脏分泌胆汁，从而影响了脂肪的消化. 2为避免对胃的刺激，制药商常把有些药物封装在为避免对胃的刺激，制药商常把有些药物封装在淀粉制成的胶囊中服用。从淀粉在消化道内的消淀粉制成的胶囊中服用。从淀粉在消化道内的消化特点来看，其原因是（化特点来看，其原因是（ ）a 装在淀粉胶囊内，药物需慢慢渗出装在淀粉胶囊内，药物需慢慢渗

6、出 b 胃不能消化胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠淀粉，胶囊可经胃进入小肠c 胆汁不能消化淀粉胆汁不能消化淀粉 d 淀粉在口腔内初步消化，淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽。便于吞咽。db1 1、小肠很长，内表面有、小肠很长，内表面有许多许多皱襞皱襞和和绒毛绒毛 （扩大了消化和吸收的表面积）（扩大了消化和吸收的表面积）2 2、绒毛内有丰富的、绒毛内有丰富的毛细血管毛细血管，绒毛壁和毛细血管，绒毛壁和毛细血管壁壁只有一层很薄的上皮细胞只有一层很薄的上皮细胞 （有利于吸收营养物质）（有利于吸收营养物质）3 3、小肠内有多种、小肠内有多种消化液消化液，含有的消化酶也最多，含有的消化酶也最多 （有利于消

7、化营养物质）（有利于消化营养物质）生物体的生物体的结构结构与与功能功能是相适应的是相适应的 水、无机盐、水、无机盐、维生素、葡萄维生素、葡萄糖、氨基酸、糖、氨基酸、甘油和脂肪酸甘油和脂肪酸2.你认为这些营养物质最终进入什么地你认为这些营养物质最终进入什么地方？方？循环系统循环系统,由血液运输全身各处。由血液运输全身各处。1.小肠都能够吸收哪些营养物质？小肠都能够吸收哪些营养物质？少量水少量水和酒精和酒精 少量水、少量水、无机盐和部无机盐和部分维生素分维生素 消化系统消化系统消化管消化管消化腺消化腺知识梳理口腔口腔 咽咽 食道食道 胃胃 小肠小肠 大肠大肠 肛门肛门唾液腺：分泌唾液，初步消化唾液

8、腺：分泌唾液，初步消化淀粉淀粉，成为麦芽糖，成为麦芽糖胃腺：分泌胃液，初步消化胃腺：分泌胃液，初步消化蛋白质蛋白质肠腺：分泌肠液，消化肠腺：分泌肠液，消化糖类、蛋白质、脂肪糖类、蛋白质、脂肪胰腺：分泌胰液，消化胰腺：分泌胰液，消化糖类、蛋白质、脂肪糖类、蛋白质、脂肪肝脏：分泌肝脏：分泌胆汁胆汁，不含消化酶，对，不含消化酶，对脂肪脂肪起起乳化乳化作用作用食物的消化食物的消化定义：食物在定义：食物在消化管消化管内分解成可以被细胞吸收的物质的过程。内分解成可以被细胞吸收的物质的过程。 过程过程淀粉淀粉 麦芽糖麦芽糖 葡萄糖葡萄糖 小肠小肠 蛋白质蛋白质 氨基酸氨基酸胃、小肠胃、小肠脂肪脂肪 甘油和脂

9、肪酸甘油和脂肪酸小肠小肠食物的吸收食物的吸收小肠的特点小肠的特点小肠长小肠长5-65-6米米有环形有环形皱襞皱襞和小肠和小肠绒毛绒毛小肠绒毛壁和毛细血管壁很小肠绒毛壁和毛细血管壁很薄薄 有多种有多种消化液消化液（肠液胰液胆汁）（肠液胰液胆汁）消消 化化 和和 吸吸 收收1.血液中没有血液中没有 ( ) a.氨基酸氨基酸 b.葡萄糖葡萄糖 c.麦芽糖麦芽糖 d.维生素维生素2.能够消化淀粉、蛋白质和脂肪的消化液是能够消化淀粉、蛋白质和脂肪的消化液是( ) a.胃液胃液 b.肠液肠液 c.唾液唾液 d.胆汁胆汁3.在小肠的下列结构中，与营养物质的在小肠的下列结构中，与营养物质的 无无直接关系的是直

10、接关系的是 ( ) a小肠长约小肠长约56米，是消化道中最长的一段米，是消化道中最长的一段 b小肠内表面有皱襞和小肠绒毛小肠内表面有皱襞和小肠绒毛 c小肠绒毛中有丰富的毛细血管小肠绒毛中有丰富的毛细血管 d小肠内有多种消化液小肠内有多种消化液cbd吸收功能吸收功能消化功能消化功能c4.将熟鸡蛋的蛋白切成碎块，放入小烧杯中将熟鸡蛋的蛋白切成碎块，放入小烧杯中,加加 入入配制的消化液，充分振荡，置于配制的消化液，充分振荡，置于37 的温水中，的温水中，请分析所配制的消化液中，消化效率最高请分析所配制的消化液中，消化效率最高的一组是的一组是 ( ) a唾液、胃液、肠液唾液、胃液、肠液 b胃液、唾液、

11、胆汁胃液、唾液、胆汁 c肠液、胆汁、胰液肠液、胆汁、胰液 d胃液、肠液、胰液胃液、肠液、胰液d1)写出图中字母所示的器官名称：写出图中字母所示的器官名称： c_，d_2)曲线曲线x代表的是代表的是 的消化的消化3) 、 和肠腺等消化腺和肠腺等消化腺分泌的消化液都进入器官分泌的消化液都进入器官d中，中，其中不含消化酶的消化液是其中不含消化酶的消化液是肝脏分泌的肝脏分泌的 。4)吸收营养物质的主要部位是吸收营养物质的主要部位是 图中的图中的 所示部位。所示部位。二下图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道各器官（依二下图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道各器官（依次用次用a、b、c、d、e表示）内被消化的程度。据图回答表示）内被消化的程度。据图回答有关问题：有关问题：胃胃小肠小肠淀粉淀粉 肝脏肝脏胰腺胰腺胆汁胆汁 d蛋白质蛋白质yx050100 a b c d e（口（口 腔）腔） （大肠）（大肠）未被消化的营养物质的百分比未被消化的营养物质的百分比胃胃 小肠小肠 有有a a、b b、c c、d d四种消化液。四种消化液。a a消化液消化液能初步消化蛋白质；能初步消化蛋白质；c c、d d两种消化液均能两种消化液均能消化淀粉；在消化淀粉；在c