哺乳母猪饲料配制方法

1、哺乳母猪料配制的哺乳母猪料配制的理论与实践探讨理论与实践探讨农业部饲料工业中心农业部饲料工业中心北京君德同创农牧科技有限公司北京君德同创农牧科技有限公司JUN-WON LEE1主要内容q 母猪饲养过程中存在的问题及其原因剖析母猪饲养过程中存在的问题及其原因剖析q 母猪的营养与管理母猪的营养与管理q 母猪日粮配制的实践探讨母猪日粮配制的实践探讨JUN-WON LEE2母猪饲养过程中存在问题v 母猪不发情母猪不发情v 发情后配不上发情后配不上v 胚胎死亡率高胚胎死亡率高v 产仔数少产仔数少v 仔猪初生重小仔猪初生重小v 泌乳期母猪失重大泌乳期母猪失重大v 产奶量低产奶量低v 断奶仔猪体重小断奶仔猪

2、体重小v 断奶再发情时间延迟断奶再发情时间延迟JUN-WON LEE3造成以上问题的原因剖析造成以上问题的原因剖析JUN-WON LEE4遗传选择的结果1970198019902000母猪年产窝数（窝）1.92.182.232.25窝产活仔数（头）10.310.310.711.0母猪年培育仔猪数（头）16.319.821.122.0母猪年淘汰率（%）32.935.940.042.0背膘厚度（P2 mm，100 kg)22.019.013.011.0产奶量 （kg)3.866.08.8510.0初配年龄7-8-5-7采食量7.0-5.2三十年来母猪繁殖性能变化JUN-WON LEE5遗传选择造成

3、的结果年产窝数增多年产窝数增多产仔数更多产仔数更多泌乳量更多泌乳量更多JUN-WON LEE6遗传选择造成的结果 配种年龄更小配种年龄更小 体形更瘦体形更瘦 采食量更少采食量更少 淘汰率增加淘汰率增加母猪更敏感母猪更敏感更容易出问题更容易出问题JUN-WON LEE7母猪的营养管理母猪的营养管理v饲料中正确饲料中正确营养水平营养水平v各阶段提供准确的各阶段提供准确的饲料数量饲料数量 JUN-WON LEE8母猪营养研究薄弱而滞后 试验场地限制 试验操作难度大 试验效果不明显 试验期长 试验成本高 饲养标准不合理饲养标准不合理JUN-WON LEE9生产实践中重视程度不够营养不合理饲养管理不合理

4、后备母猪使用肥育猪饲料妊娠母猪不使用全价配合饲料哺乳母猪投入不够JUN-WON LEE10重视母猪的营养管理JUN-WON LEE11JUN-WON LEE12泌泌 乳乳 期期 向母猪提供足量的养分，目的是获得：向母猪提供足量的养分，目的是获得： 最大的泌乳量最大的泌乳量 最佳的仔猪增重最佳的仔猪增重 母猪以后良好的繁殖性能母猪以后良好的繁殖性能JUN-WON LEE13母猪的变化母猪的变化 母猪体形母猪体形变瘦变瘦 窝产仔数和泌乳量都经遗传选择而提高了窝产仔数和泌乳量都经遗传选择而提高了 分娩率增高了分娩率增高了 采食量降低了采食量降低了给予正确的营养水平给予正确的营养水平JUN-WON L

5、EE14能量需要能量是哺乳母猪日粮中最难满足的因素多数情况下母猪的能量供给或摄入不足导致结果是母猪动用自身脂肪储存,失重严重时导致断奶到再发情间隔延长JUN-WON LEE15能量需要维持需要泌乳需要生长需要析因法析因法JUN-WON LEE16能量需要产仔数断奶重泌乳量哺乳期长短母猪体重与膘情变化胎次JUN-WON LEE17提高能量摄入量的途径v 增加日粮能量浓度v 提高母猪的采食量JUN-WON LEE18在日粮中添加脂肪在日粮中添加脂肪 脂肪的能量含量为谷物的脂肪的能量含量为谷物的2.252.25倍倍 脂肪可提供脂肪酸脂肪可提供脂肪酸 提高日粮的能量水平提高日粮的能量水平 提高乳汁的脂

6、肪含量提高乳汁的脂肪含量JUN-WON LEE19在日粮中添加脂肪在日粮中添加脂肪Pettigrew 和和 Moser(1991)JUN-WON LEE20 脂肪不能完全代替淀粉（谷物）脂肪不能完全代替淀粉（谷物） 母猪需要淀粉的能量而非脂肪的能量来母猪需要淀粉的能量而非脂肪的能量来刺激繁殖激素的适当分泌刺激繁殖激素的适当分泌。在日粮中添加脂肪在日粮中添加脂肪JUN-WON LEE21 脂肪添加量脂肪添加量5%5%会降低母猪以后的繁殖性能会降低母猪以后的繁殖性能 饲料含脂肪太多就难以在自动饲喂器中混合和饲料含脂肪太多就难以在自动饲喂器中混合和处理处理 会造成猪肉中抗生素残留的问题。会造成猪肉中

7、抗生素残留的问题。 脂肪价格比较贵脂肪价格比较贵在日粮中添加脂肪在日粮中添加脂肪JUN-WON LEE22甘蔗废糖蜜在等能值情况下,日粮中使用一定量的甘蔗废糖蜜替代脂肪,能够提高哺乳母猪血液胰岛素含量、提高下一胎窝产仔数（Marquez 和 Cuaron,1990)JUN-WON LEE23母猪失重母猪失重是由于动用了过多的体脂肪？饲喂高能、低蛋白日粮失重效果一样(Brendemuhl,1987)乳蛋白中的79%来自于日粮，而21%来自于肌肉组织JUN-WON LEE24高高 产产 母母 猪猪 能量摄入量和氨基酸摄入量必须配合好，能量摄入量和氨基酸摄入量必须配合好，不只是要求摄入高水平的能量或

8、者只是不只是要求摄入高水平的能量或者只是要求摄入高水平的氨基酸。要求摄入高水平的氨基酸。JUN-WON LEE25赖氨酸和消化能赖氨酸和消化能( (兆焦兆焦) )摄入量摄入量对母猪泌乳量的影响对母猪泌乳量的影响赖氨酸摄入量（克赖氨酸摄入量（克/ /天）天）泌乳量（千克）泌乳量（千克）JUN-WON LEE26在热应激期间在热应激期间 通常应增高氨基酸水平。通常应增高氨基酸水平。 但若不同时相应地增高能量水平，则增但若不同时相应地增高能量水平，则增高赖氨酸水平是毫无价值的。高赖氨酸水平是毫无价值的。 要二者的水平都增高才会见效。要二者的水平都增高才会见效。JUN-WON LEE27 对于生长肥育

9、猪来说，赖氨酸对能量的对于生长肥育猪来说，赖氨酸对能量的比率是极为重要的。比率是极为重要的。 对于泌乳母猪来说，赖氨酸对能量的比对于泌乳母猪来说，赖氨酸对能量的比率也极为重要。率也极为重要。JUN-WON LEE28泌乳期日粮中的赖氨酸水平泌乳期日粮中的赖氨酸水平 没有一种适用于所有母猪的水平。没有一种适用于所有母猪的水平。 需要量应根据以下各点来确定：需要量应根据以下各点来确定： 维持需要维持需要 生长需要生长需要 生产需要生产需要JUN-WON LEE29 窝仔数较少的母猪，其泌乳量也较少，窝仔数较少的母猪，其泌乳量也较少，泌乳所需的赖氨酸也较少。泌乳所需的赖氨酸也较少。 饲喂量高于其需要

10、量，从经济上和环境饲喂量高于其需要量，从经济上和环境保护上来说，代价都很高昂。保护上来说，代价都很高昂。泌乳期日粮中的赖氨酸水平泌乳期日粮中的赖氨酸水平JUN-WON LEE30 母猪需要的是每天摄入的克数，而不是日粮中母猪需要的是每天摄入的克数，而不是日粮中的百分含量。的百分含量。 赖氨酸水平决定于采食量和生产水平。赖氨酸水平决定于采食量和生产水平。 窝重每增加窝重每增加1 1千克，母猪就需要千克，母猪就需要26.226.2克赖氨酸。克赖氨酸。泌乳期日粮中的赖氨酸水平泌乳期日粮中的赖氨酸水平JUN-WON LEE31 窝窝重重(千千克克)Litter Wt.kg泌泌乳乳期期采采食食量量（千千

11、克克/天天）Lactation Feed Intake (kg/d)21日日龄龄28日日龄龄3.54.04.55.05.56.06.57.0赖赖氨氨酸酸摄摄入入量量(克克/天天)Lysine(g/d)45551.05 0.90 0.80 0.703650611.20 1.05 0.95 0.85 0.754255681.20 1.05 0.95 0.85 0.804860751.20 1.10 1.00 0.90 0.855565811.20 1.10 1.00 0.92 0.856070881.20 1.10 1.05 0.9567根据仔猪断奶窝重和母猪采食量根据仔猪断奶窝重和母猪采食量 确

12、定泌乳母猪日粮的赖氨酸含量确定泌乳母猪日粮的赖氨酸含量JUN-WON LEE32胎次对母猪采食量的影响胎次对母猪采食量的影响JUN-WON LEE33 2 2头母猪在为期头母猪在为期2828天的泌乳期中每头每天采天的泌乳期中每头每天采食食4 4公斤。公斤。 1 1头的仔猪头的仔猪2828日龄窝重日龄窝重5555公斤公斤( (需要需要0.90%0.90%赖氨酸赖氨酸) )。 另一头的仔猪另一头的仔猪2828日龄窝重日龄窝重6161公斤公斤( (需要需要1.05%1.05%赖氨酸赖氨酸) )。JUN-WON LEE34采食量的变化采食量的变化 一头母猪每天采食一头母猪每天采食4 4公斤，仔猪公斤，

13、仔猪2828日龄窝日龄窝重重5555公斤，需要日粮赖氨酸公斤，需要日粮赖氨酸0.90%0.90%。 热应激期间采食量减少到每天热应激期间采食量减少到每天3.53.5公斤。公斤。 这些母猪就会需要日粮含赖氨酸这些母猪就会需要日粮含赖氨酸1.05%1.05%。 要确保日粮能量水平也同时增高。要确保日粮能量水平也同时增高。JUN-WON LEE35 母猪不只是需要赖氨酸。母猪不只是需要赖氨酸。 需要所有需要所有1010种必需氨基酸都达到一种必需氨基酸都达到一定水平。定水平。JUN-WON LEE36必需氨基酸必需氨基酸 赖氨酸赖氨酸 色氨酸色氨酸 苏氨酸苏氨酸 蛋氨酸（胱氨酸）蛋氨酸（胱氨酸） 异亮

14、氨酸异亮氨酸 组氨酸组氨酸 缬氨酸缬氨酸 亮氨酸亮氨酸 精氨酸精氨酸 苯丙氨酸（酪氨酸）苯丙氨酸（酪氨酸）JUN-WON LEE37 最近的研究显示，对其它氨基酸的需要量也必最近的研究显示，对其它氨基酸的需要量也必须加以密切注意。须加以密切注意。 缬氨酸、异亮氨酸和蛋氨酸。缬氨酸、异亮氨酸和蛋氨酸。 缬氨酸是母猪的第二限制性氨基酸。缬氨酸是母猪的第二限制性氨基酸。 可能还有苏氨酸和色氨酸。可能还有苏氨酸和色氨酸。JUN-WON LEE38氨基酸的比率氨基酸的比率Amino AcidAmino Acid StarterStarter Finishing Finishing SowsSows 氨基

15、酸氨基酸 开食料开食料 肥育料肥育料 母猪料母猪料LysineLysine 100 100 100 100 100 100 赖氨赖氨酸酸TryptophanTryptophan 14 16 2014 16 20 色色氨氨酸酸ThreonineThreonine 58 66 7258 66 72 苏氨苏氨酸酸IsoleucineIsoleucine 54 63 6554 63 65 异异亮亮氨氨酸酸Met & Met & CysCys 48 58 6048 58 60 蛋蛋氨氨酸酸+ +胱胱氨氨酸酸ValineValine 57 67 10057 67 100 缬氨缬氨酸酸JUN

16、-WON LEE39添加合成赖氨酸的效果添加合成赖氨酸的效果 玉米玉米- -豆粕日粮豆粕日粮 0.90% 0.90% 赖氨酸赖氨酸 17% 17% 蛋白质蛋白质 0.84% 0.84% 缬氨酸缬氨酸 缬氨酸含量为赖氨酸含量缬氨酸含量为赖氨酸含量的的92%92% 缬氨酸需要量应为赖氨酸缬氨酸需要量应为赖氨酸含量的含量的100%100% 玉米玉米- -豆粕豆粕- -赖氨酸赖氨酸 每吨加每吨加1.361.36公斤赖氨酸公斤赖氨酸 0.90%0.90% 赖氨酸赖氨酸 15.4%15.4% 蛋白质蛋白质 0.77%0.77% 缬氨酸缬氨酸 缬氨酸含量为赖氨酸的缬氨酸含量为赖氨酸的86%86%JUN-WO

17、N LEE40 玉米玉米- -豆粕日粮豆粕日粮0.90% 0.90% 赖氨酸赖氨酸17% 17% 蛋白质蛋白质0.68% 0.68% 苏氨酸苏氨酸 苏氨酸含量为赖氨酸含量苏氨酸含量为赖氨酸含量的的76%76% 苏氨酸需要量应为赖氨酸苏氨酸需要量应为赖氨酸含量的含量的72%72% 玉米玉米- -豆粕豆粕- -赖氨酸赖氨酸 每吨加每吨加1.361.36公斤赖氨酸公斤赖氨酸 0.90%0.90% 赖氨酸赖氨酸 15.4%15.4% 蛋白质蛋白质 0.62%0.62% 苏氨酸苏氨酸 苏氨酸含量为赖氨酸含苏氨酸含量为赖氨酸含量的量的69%69%添加合成赖氨酸的效果添加合成赖氨酸的效果JUN-WON LE

18、E41 添加合成赖氨酸就会减少日粮中豆粕用量。添加合成赖氨酸就会减少日粮中豆粕用量。 这会降低日粮中其它氨基酸的水平。这会降低日粮中其它氨基酸的水平。 可造成缬氨酸和苏氨酸缺乏。可造成缬氨酸和苏氨酸缺乏。JUN-WON LEE42 由于可能造成其它必需氨基酸的缺乏，由于可能造成其它必需氨基酸的缺乏，所以我们所以我们不要在泌乳期日粮中不要在泌乳期日粮中采用合成氨基酸！采用合成氨基酸！JUN-WON LEE43豆豆 粕粕 是所有其它蛋白质源可与之进行对比的是所有其它蛋白质源可与之进行对比的“黄金标准黄金标准”。JUN-WON LEE44各种蛋白质源的相对饲喂价值各种蛋白质源的相对饲喂价值豆粕豆粕

19、44% 44% 100 100豆粕豆粕 46.5% 104 46.5% 104* * 肉骨粉肉骨粉 99 99* * 菜籽粕菜籽粕 80 80 * * 棉籽粕棉籽粕 53 53* * 葵籽粕葵籽粕 58 58* *星号表示仅可部分替代豆粕星号表示仅可部分替代豆粕JUN-WON LEE45优优 质质 豆豆 粕粕 乙醇提取。乙醇提取。 对豆粕进行焙烤，以破坏其所含的胰蛋白酶抑对豆粕进行焙烤，以破坏其所含的胰蛋白酶抑制因子。制因子。 加热过度会使氨基酸与碳水化合物结合。加热过度会使氨基酸与碳水化合物结合。 机械榨油会造成过热而损坏蛋白质。机械榨油会造成过热而损坏蛋白质。JUN-WON LEE46并非

20、所有的豆粕都是以同样方法制成的。并非所有的豆粕都是以同样方法制成的。要确保你要买的是优质豆粕。要确保你要买的是优质豆粕。JUN-WON LEE47氨基酸的消化率氨基酸的消化率 豆粕中氨基酸的真消化率很高豆粕中氨基酸的真消化率很高(90%)(90%)。 除了血液制品、鱼粉和奶制品（这些原除了血液制品、鱼粉和奶制品（这些原料的饲喂价值有其局限性，而且其价格料的饲喂价值有其局限性，而且其价格较高）中的蛋白质以外，豆粕蛋白质中较高）中的蛋白质以外，豆粕蛋白质中氨基酸的消化率比其它原料中的都高。氨基酸的消化率比其它原料中的都高。JUN-WON LEE48按可消化赖氨酸平衡日粮按可消化赖氨酸平衡日粮0.8

21、5%0.85%0.70%0.70%Corn-Corn-sunflsunfl. .玉米玉米- -葵葵籽籽粕粕1.07%1.07%0.70%0.70%Corn -Corn -cottcott. .玉米玉米- -棉棉籽籽粕粕0.90%0.90%0.70%0.70%Corn-CanolaCorn-Canola玉米玉米- -菜菜籽籽粕粕29.5%29.5%26.7%26.7%17.9%17.9%16.0%16.0%0.80%0.80%0.70%0.70%Corn-soyCorn-soy玉米玉米- -豆粕豆粕% % ProteinProtein蛋白蛋白质质Total Total LysLys, %, %总

22、赖氨总赖氨酸酸Digest. Digest. LysLys,%,%可消化可消化赖氨赖氨酸酸DietDiet日粮日粮JUN-WON LEE49 蛋白质过量意味着：蛋白质过量意味着： 氮排出量过多。氮排出量过多。 效率低下。效率低下。 日粮成本增高。日粮成本增高。JUN-WON LEE50豆粕中的有益因子豆粕中的有益因子 异黄酮异黄酮 = = 促进幼猪生长，刺激其瘦肉组促进幼猪生长，刺激其瘦肉组织合成。织合成。 大豆三羟异黄酮可减轻猪繁殖呼吸综合大豆三羟异黄酮可减轻猪繁殖呼吸综合症的严重程度。症的严重程度。JUN-WON LEE51 将将每天每天饲喂饲喂次次数数由由2 2次增加到次增加到3 3次。

23、次。 这这可使采食量增加可使采食量增加10-15%10-15%。 母猪饲槽中饲料的添加要适量，要使得母猪在母猪饲槽中饲料的添加要适量，要使得母猪在下次饲喂前能将这次的饲料吃完。下次饲喂前能将这次的饲料吃完。增加采食量增加采食量JUN-WON LEE52 前次的饲料剩下很多，就会腐坏，这会使母猪前次的饲料剩下很多，就会腐坏，这会使母猪减少采食。减少采食。 有时候，剩下的饲料会发霉，这也会使母猪减有时候，剩下的饲料会发霉，这也会使母猪减少采食。少采食。JUN-WON LEE53 热应激期间应在夜间或清晨饲喂。热应激期间应在夜间或清晨饲喂。 进行湿喂？进行湿喂？增加采食量增加采食量JUN-WON LEE54饲料的粒度饲料的粒度 研究表明，粒度可影响采食量。研究表明，粒度可影响采食量。 日粮粒度日粮粒度400400微米时，母猪的日采食量会微米时，母猪的日采食量会比粒度比粒度12001200微米时大微米时大0.240.24公斤。公斤。 饲料磨得太细，会增加溃疡的发生率，饲料磨得太