探究植物细胞的吸水和失水说课PPT课件

1、1.1.教材分析2.2.学情分析3.3.教学目标1.1.教法2.2.学法1.1.提出问题作出假设2.2.设计并实施实验3.3.分析结果得出结论4.4.表达与交流1.1.成功之处2.2.不足之处第1页/共24页探究植物细胞的吸水和失水是人教版高中生物必修1第4章第1节的内容。本实验是高中生物新课改后的第一个探究实验，第一次将科学探究独立提出，旨在倡导探究性学习、熟悉探究过程、发展探究思维，为后面各章节探究活动的学习奠定基础，在整个高中生物教材中占有重要地位。教材：第2页/共24页 课程标准： 提高生物科学素养 面向全体学生 倡导探究性学习 注重与现实生活的联系教学重点：教学重点：对比动植物细胞提

2、出问题、设计实验、分析实验、初步建立对比动植物细胞提出问题、设计实验、分析实验、初步建立探究思想；探究思想；理解植物细胞发生质壁分离的条件理解植物细胞发生质壁分离的条件 。第3页/共24页条件不足知识层面的分析知识层面的分析试验技能的分析试验技能的分析细胞的物质组成细胞的结构显微镜的使用临时装片的制作 细胞的代谢过程“结构决定功能”的思想实验中“探究”思想实验设计能力教学难点教学难点：对比动植物细胞提出问题、设计实验、分：对比动植物细胞提出问题、设计实验、分析实验、初步建立探究思想；析实验、初步建立探究思想；第4页/共24页观察植物细胞吸水和失水现象，能理解植物细胞的原生质层当于一层半透膜；能

3、说出在什么情况下植物细胞吸水和失水。尝试从现实生活现象中提出问题，作出假设；设计实验方案，并独立完成植物细胞质壁分离与复原实验、能对生活中的现象大胆提出问题和假设，具有积极思考、大胆质疑的科学精神。第5页/共24页探究探究引导式探究引导式探究自主式探究自主式探究细胞吸水和失细胞吸水和失水的基本实验水的基本实验发现原生质层是否相当发现原生质层是否相当于一层半透膜，以及水于一层半透膜，以及水分子进出细胞的条件分子进出细胞的条件探究不同浓度蔗糖溶液条件下洋葱细胞的吸探究不同浓度蔗糖溶液条件下洋葱细胞的吸水和失水状况水和失水状况探究探究0.1g/ml KNO30.1g/ml KNO3溶液处理洋葱鳞片叶

4、外表溶液处理洋葱鳞片叶外表皮细胞的吸水和失水状况皮细胞的吸水和失水状况探究相同浓度蔗糖溶液条件下洋葱细胞和萝探究相同浓度蔗糖溶液条件下洋葱细胞和萝卜细胞的吸水和失水状况卜细胞的吸水和失水状况教法：情境导入法 层进设问法 探究实验法学法：观察法 动手实践法 小组合作法第6页/共24页教学过程：提出问题、作出假设设计并实施实验分析结果、得出结论表达与交流第7页/共24页一、提出问题、作出假设 创设情境放置几天后的青菜叶放置几天后的青菜叶新鲜的青菜叶新鲜的青菜叶学生用手感受盐水浸泡过的萝卜块和清水浸泡过的萝卜块的的软硬程度学生用手感受盐水浸泡过的萝卜块和清水浸泡过的萝卜块的的软硬程度第8页/共24页

5、学生提出的部分探究问题学生提出的部分探究问题1.1.探究探究洋葱洋葱细胞吸水和失水过细胞吸水和失水过程液泡的变化程液泡的变化2.2.探究探究萝卜细胞萝卜细胞的吸水和失水的吸水和失水情况情况3.3.探究探究活细胞和死细胞活细胞和死细胞的吸水的吸水和失水情况和失水情况一、提出问题、作出假设第9页/共24页1.当外界溶液浓度当外界溶液浓度细胞液浓度，细胞会细胞液浓度，细胞会失水失水 2.当外界溶液浓度当外界溶液浓度细胞液浓度，细胞会细胞液浓度，细胞会吸水吸水一、提出问题、作出假设第10页/共24页二、设计并实施实验问题一：结合刚才各组提出的问问题一：结合刚才各组提出的问题说说为什么选择该种实验材料？

6、题说说为什么选择该种实验材料？你们认为哪一种材料会是最好的？你们认为哪一种材料会是最好的？提示学生：进出植物细胞的提示学生：进出植物细胞的H H2 2O O是无色的；选活细胞还是死细是无色的；选活细胞还是死细胞做实验？胞做实验？教师提供备选材料：洋葱、西红教师提供备选材料：洋葱、西红柿、萝卜、青菜柿、萝卜、青菜 设计实验设计实验第11页/共24页二、设计并实施实验问题二：怎样可以使细胞达到问题二：怎样可以使细胞达到失水、吸水的效果呢？失水、吸水的效果呢？教师提供备选试剂：河水、酒教师提供备选试剂：河水、酒精、精、 0.3g/mL0.3g/mL蔗糖溶液、盐酸、蔗糖溶液、盐酸、清水。清水。学生分析

7、得出：学生分析得出： 0.3g/mL0.3g/mL蔗糖溶液，清水。蔗糖溶液，清水。 设计实验设计实验第12页/共24页二、设计并实施实验问题三：用什么方法观察实验问题三：用什么方法观察实验现象？现象？提示学生：植物细胞吸水和失提示学生：植物细胞吸水和失水是一个微观过程。水是一个微观过程。学生思考得出：制作临时装片，学生思考得出：制作临时装片，用显微镜观察。用显微镜观察。 设计实验设计实验第13页/共24页二、设计并实施实验学学生生书书写写实实施施方方案案第14页/共24页二、设计并实施实验第15页/共24页三、分析结果，得出结论 各小组学生代表汇报实验结果各小组学生代表汇报实验结果 洋洋葱葱组

8、组西西红红柿柿组组青青菜菜组组萝萝卜卜组组第16页/共24页三、分析结果，得出结论 学生画的学生画的洋葱外表皮细胞洋葱外表皮细胞质壁分离与复原图质壁分离与复原图第17页/共24页1.当外界溶液浓度当外界溶液浓度细胞液细胞液浓度，细胞失水，发生质浓度，细胞失水，发生质壁分离；壁分离；当外界溶液浓度当外界溶液浓度细胞液浓细胞液浓度，细胞吸水，发生质壁度，细胞吸水，发生质壁分离复原。分离复原。 2.洋葱鳞片叶是所洋葱鳞片叶是所选材料中的最好的选材料中的最好的一种。一种。三、分析结果，得出结论 第18页/共24页四、表达与交流组织学生组间交流，将探究的问题、过程、结果和结论与其他同学组织学生组间交流，

9、将探究的问题、过程、结果和结论与其他同学交流，体验实验成败，同时锻炼学生的表达能力交流，体验实验成败，同时锻炼学生的表达能力 第19页/共24页用滴加红墨水的0.3g/ml的蔗糖溶液作试剂，能否观察到白色萝卜外表皮细胞的质壁分离与复原的现象？五、延伸和拓展第20页/共24页板书设计：探究植物细胞的吸水和失水一、探究实验的步骤: :提出问题 做出假设 设计实验 分析实验结果，得出结论 表达交流 进一步探究二、植物细胞发生质壁分离的条件（1 1）条件：保持细胞活性、有中央大液泡、有细胞壁、有半透膜（原生质层）、有浓度差（2 2）外界溶液浓度 细胞液浓度时，植物细胞会失水；外界溶液浓度 细胞液浓度时，植物细胞会吸水。三、自主式探究课题第21页/共24页教学反思：优点优点不足不足层次设问法先以问题串的层次设问法先以问题串的形式引导探究；形式引导探究；自主式探究使学生真正体自主式探究使学生真正体验探究；验探究；基本实验设计、实验操作、基本实验设计、实验操作、表达交流等技能；表达交流等技能；掌握知识、提升思维品质，掌握知识、提升思维品质，培养生物科学素养。