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1、s酒店员工礼节规范 s酒店员工礼节规范之相关制度和职责，酒店员工礼节规范10、称呼客人时,怎么办(1)男士一般称先生,未婚妇女称小姐,已婚妇女称太太;(2)关于无法确认是否已婚的西方妇女,不管其年纪多大,只能称小姐;(3)不知道客人的姓氏时,可称“这. 酒店员工礼节规范 10、称呼客人时,怎么办 (1)男士一般称先生,未婚妇女称小姐,已婚妇女称太太; (2)关于无法确认是否已婚的西方妇女,不管其年纪多大,只能称小姐; (3)不知道客人的姓氏时,可称“这位先生/这位小姐; (4)称呼第三者不可用“他/她,而要称“那位先生/那位小姐; (5) 只有少数社会名流才能称“夫人; (6)对客人称“你的先

2、生/你的太太是不礼貌的,应称“刘先生/林太太。 11、使用服务敬语时,怎么办 (1)欢迎语:欢迎光临/欢迎您来这里用餐/欢迎您住我们饭店; (2)问候语:您好/早上好/下午好/晚上好; (3)祝愿语:祝您生日快乐/祝你旅途愉快/祝您玩得开心; (4)告辞语:再见/祝您一路平安/欢迎您再次光临; (5)征询语:我可以帮忙吗/可以开始点菜了吗/可以整理房间吗 (6)答应语:好的/是的/马上就来; (7)道歉语;对不起/很抱歉/这是我们工作的疏忽; (8)答谢语:谢谢您的表扬/谢谢您的建议/多谢您的合作; (9)指路用语:请这边走/请从这里乘电梯/请往左边拐。 12、为客人做介绍时,怎么办 (1)把

3、年轻的介绍给年长的; (2)把职位低的介绍给职位高的; (3)把男士介绍给女士; (4)把未婚的介绍给已婚的; (5)把个人介绍给团体。 13、被介绍时,怎么办 (1)假设是坐着,应马上站起来; (2)被介绍双方互相点头致意; (3)双方握手,同时寒暄几句。 14、跟客人握手时,怎么办 (1)时间要短,一般3-5秒,即说一句欢迎语或客套话的时间; (2)用力适度,不可过轻或过重; (3)必须面带微笑,凝视对方并问候对方; (4)上、下级之间,上级先伸手;年长、年青之间,年长者先伸手;先生、小组之间,小姐先伸手; (5)冬天要先脱去手套再行握手礼,在室内不可戴帽与客人握手; (6)不可双手交叉和

4、两个人同时握手。 15、跟客人行颔首礼时,怎么办 (1)面带微笑,颔首示意; (2)冬天假设是戴帽子,以右手脱帽再行颔首礼。 16、跟客人行鞠躬礼时,怎么办 (1)立正站稳,上体前倾30度; (2)等受礼者回礼后,恢复立正姿势; (3)双手垂在膝上; (4)鞠躬礼东方人士通行,欧美人士较少用。 17、跟客人行拱手礼时,怎么办 (1)双手互握,左手握拳置于右掌内,高举过眉; (2)拱手礼不受距离的限制,只要在视线范围内都可行此礼; (3)拱手礼是我国优良的传统礼节。 18、跟客人行合十礼时,怎么办 (1)信仰佛都的人士以合十表示敬礼; (2)对方以双手合十回礼; (3)行合十礼之后不再行握手礼。

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