农产品国际贸易—茶叶出口

1、农产品国际贸易结课论文绿色壁垒对绍兴地区茶叶出口的影响分析 论文作者： 指导教师： 专业班级：2014年7月摘 要本文首先回顾了绿色壁垒的国内外研究现状,并对绿色壁垒的理论从概念、特征、发展趋势等进行了简单阐述,接着通过数据以及访谈结果等具体分析了绍兴地区近五年茶叶出口的现状,概括了茶叶出口结构、出口市场、出口企业等的具体表现特征。接着又分析了各目标市场所设置的绿色壁垒对绍兴地区茶叶出口的影响以及绍兴地区茶叶出口遭遇绿色壁垒的原因。在此基础上,运用SWOT理论具体分析了绍兴地区茶叶出口的外部机会和威胁以及内部的优劣势,对于影响茶叶出口贸易的因素进行择取剖析。最后就绍兴地区茶叶出口升级转型进行战

2、略设计:提出了从企业、行协和茶科研机构到政府、从茶园到茶杯、从生产到销售到品牌等多层面的应对措施和策略,指出了绍兴茶企应抱团发展,着重提升茶叶质量、调整产品结构、跨行业跨领域合作延长生产链、进行产品深加工的开发,走“绍兴出口地标志+企业自主品牌“的母子双标模式,最终使绍兴成为茶叶出口强市。 关键词:绿色壁垒，茶叶出口现状，SWOT分析，战略设计1导论1.1研究背景和意义 1.1.1研究背景 随着贸易自由化程度进一步的加深,人们发现其在一定程度上加速了环境的恶化,因而发达国家开始以环保的名义制定各种各样的贸易政策。但因发展中国家和发达国家的经济技术水平差距颇大,这些与贸易相关的环保于手段往往会增

3、加企业尤其是发展中国家的出口企业生产成本、销售成本、出口成本等,削弱其出口产品的国际竞争力,随之而引发一系列的贸易摩擦和纠纷。绿色壁垒就这样以保护环境、支持生态经济和生命健康等为由,以各种各样方式应运而生了,打着环保的旗巾只,使得出口方常遇难言之隐,防不胜防。我国农产品成了遭遇绿色壁鱼最为惨重的领域,茶叶出口就是其中之一。1.1.2研究意义在绿色壁全的大背景下,各种绿色贸易壁,成了绍兴地区稳固和扩大茶叶出口市场的一大阻碍,出口额上升困难,出口利润徘徊不前,茶叶出口产业受到很大的影响,近年来,很多出口茶企发出“做外销不如做内销”的感叹,利润薄弱,风险剧增,已有一部分茶企业幵始放弃国外市场而转向国

4、内市场。如何调整茶叶出口结构同时寻找新方向,来规避不断出现的国际贸易风险，值得我们深深思索。因此在研究绿色贸易壁垒的条件下,结合SWOT理论分析绍兴地区的茶叶出口具体情况并给出相应的地区发展战略方案,给绍兴地区的茶叶出口找到一个突破口和支撑点具有重要的理论意义和现实意义。1.2研究方法本文采用文献査阅、调查研究、数据整理以及规范分析相结合的方法,对绍兴海关、绍兴出入境检验检疫局、绍兴市农业局、新昌农业局、绍兴市商务局、浙江华发茶业有限公司、上虞多哈茶叶有限公司等地进行数据的收集,同时进行广泛的文献研究和一些专业网络查询后,提炼研究问题并加以深入探讨。以SWOT理论为基础,结合前面的分析以及绍兴

5、茶产业自身的特点,从而确定影响绍兴地区茶叶出口的因素如要素条件、市场需求条件和政府企业等方面的情况,同时找到并存的有利条件,为制定出口对策提供理论基础。2 茶叶出口研究现状2.1国内茶叶出口研究现状国内学者从茶叶出口的现状、影响因素、国际市场、或国别市场以及茶叶的国际竞争力等多角度刘茶叶贸易进行了相关研究,其中主要关注茶叶的国际竞争力并究其原因、茶叶加工技术创新促进竞争力以及技术性贸易壁垒对茶叶出口的影响以及对策。如邱海蓉、冯中朝在其我国茶叶出口贸易的发展特征及趋势分析(2010) 文中分析了自2000年来以来中国茶叶出口贸易在总体规模、产品结构、市场结构等方面出现的新特征以及变化,并提出了相

6、应的对策;许咏梅在其中国茶叶出口贸易影响因素以及效应研究(2009) 书中从国际竞争的角度分析了中国茶叶贸易的现实环境,指出技术壁垄对我国茶叶出口影响很大,起着阻碍的作用;王險(2008)等人则分别研究了绿色壁全对茶叶出口强省的影响以及绿茶出口的影响并给出了对策;曹慧娟(2010)则主要分析了政府职能在突破安徽茶叶出口绿色壁全上所起到的主导作用。2.2茶叶出口贸易中的绿色壁垒研究学者们普遍认为绿色壁全是一把“双刃剑”,一方面可以促进我国茶叶质量的提高和茶产业结构的转型和升级,另一方面又会削弱我国茶叶出口的国际竞争力、阻碍我国茶叶出口市场的要进一步扩大并制约我国茶叶出口的增加量。杨晓峰,薛桂芝(

7、2005),陈宗懲,赵红鹰,姜含春(2002)等人则分别就如何突破绿色壁金提出了自己的见解,认为优化产品结构,实施多元化战略;依靠科技创新,提高茶叶科技含量;提高茶农组织化程度,推进茶叶产业化经营等是应对的关键;徐利萍(2006),王瞒(2008)、李强(2007)等人从产品层面、品牌层面、企业层面以及行业组织层面、政府层面等分别阐述了为突破绿色壁垒应采取的措施和策略。3绍兴地区的茶叶概况以及出口现状3.1绍兴地区的茶叶概况绍兴地区现有茶园面积约37千公顷,茶叶总产量4. 52万吨,总产值约17亿元,外拓茶叶基地150多万亩(2011年绍兴年鉴,2011: P28),茶叶产值约占全国十分之一,

8、产量占全省三分之一,是全国重要的产茶区和绿茶加工、出口集散地。除越城区外,其下辖的绍兴县、新昌县、嵊州市、诸暨市、上虞市先后获得了 “中国珠茶之乡”、“中国名茶之乡”、“中国茶叶之乡”、“中国无公害茶之乡”、“国家级龙井茶原产地保护区”等殊荣,设有浙江省诸暨绿剑茶业合作社、嵊州市天然茶叶合作社、新昌县镜屏乡铜桥湾白龙井茶叶合作社,所产大佛龙井、绿剑、越乡龙井、觉农舜毫、会稽龙井等名优茶已渐闻名国内外。浙江华发茶业有限公司、浙江省诸暨绿剑茶业有限公司连续几年荣获年度“中国茶叶行业百强企业”称号,并名列前矛。3.2绍兴地区茶叶出口现状 绍兴地区每年茶叶出口量10万吨左右,约占全国茶叶出口的三分之一

9、,其中珠茶出口占全国珠茶出口的三分之二,均位居全国各产茶市区之首,2011年嵊州茶叶出口基地成为浙江省第一家茶叶出口基地。从绍兴农业局了解到,绍兴地区本地茶叶生产4万五千吨,其中3万吨珠茶,主要用于出口,龙井茶大约1.4万吨,剩下少量红茶,蒸青茶等。本地珠茶主要靠嵊州市和绍兴御茶村提供,本地出口珠茶主要由茶企自己在本地的茶叶基地生产提供,极少小量从本地农户里收购,进行粗制茶加工,这部分大约为二万吨左其他出口的珠茶主要从安徽、江西、湖南、福建等地引进,其中少量购自于当地居民,绝大多数来自于绍兴地区茶厂在当地建立的茶叶生产基地.邦有6、7万吨,占了绍兴地区茶叶出口量的70%。 3.2.1绍兴地区茶

10、叶出口在我国的地位 自2009年幵始,中国茶叶出口超过30万吨,出口地遍及100多个国家和地区,茶叶出口品种多样,2010年出口量和出口金额分别为30. 24万吨和7. 84亿美元,出口量位届世界第二。作为茶叶大省,浙江省多年来茶叶出口量一直高居各省市之首,占全国出口量比重超过二分之一,绍兴地区是最大的功臣。从下表中可以看出,近五年来,绍兴地区茶叶出口量基本保持平缓波动的趋势。但随着中国茶叶出口总量的增加，这种平缓、平稳的波动却反映出绍兴地区茶叶出口遇到了一定的阻碍，绍兴地区的茶叶出口步伐已经跟不上中国茶叶出口发展的总趋势。中国、浙江省以及绍兴地区在2007年-2011年的茶叶出口量(单位:万

11、吨) 年份 中国 浙江 绍兴 全国的比例(%) 全省的比例(%)2007年 28.96 16.61 10.64 36.74 64.062008年 29.69 16.70 9.82 33.08 58.802009年 30.30 16.22 9.12 30.10 56.232010年 30.24 15.52 8 51 28.14 54.832011年 32.26 17. 0 9.89 30.66 58.18 3.2.2绍兴地区茶叶出口态势 据绍兴检验检疫局统计,2012绍兴地区前三季度共出口茶叶7. 15万吨,出口额达18532. 1万美元,与去年同期相比,出口量下降了 1.6%,而出口额却增长了

12、 12. 5%,持续呈现量减价增的良好态势,这也是近几年来绍兴地区茶叶出口的一个基本态势。但据中国海关统计,2011年,我国茶叶出口总量为32.26万吨,出口总额9. 65亿美元,单价为每千克2. 99美元,因此,绍兴地区茶叶出口量虽占了全国的30.66%,但出口总额却只占全国的23.67%,单价低于全国均价23. 4%,甚至远远低于2010年的全球茶叶平均价格。因而分析绍兴地区茶叶山口的现状,找出影响其变化的因素,特别是各目标市场技术性贸易壁坐对该地区的影响,对探索区域地区茶叶出口转型升级具有积极意义。 3.2.3绍兴地区茶叶出口结构 近几年来,绍兴地区茶叶出口结构有所调整,珠茶、眉茶等传统

13、大宗绿茶的出口比例有所下降,附加值相对比较高的特种茶、茶叶深加工制品等出口量开始有所提高。2011年出口龙井茶2145千克,货值20633.4美元,与2010年相比分别增长627.1%和599.4%,增长势头强劲,形势喜人。目前绍兴地区的茶叶出口企业正积极转型,开发茶叶深加工产品。如浙江东方茶业科技有限公司在绍兴建成了目前中国规模最大、科技含量最高、技术装备一流的茶叶提取物生产和研发企业,主要研发和生产速溶茶、茶多紛、茶浓缩汁等茶叶深加工产品,产品远销海外。绍兴县玉龙茶叶有限公司今年首次转产红茶,其产品“越红功夫茶”开始面市,并深受欢迎。 3.2.4绍兴地区茶叶出口区域分布 绍兴地区出口企业茶

14、叶出口区域主要分布在非洲市场,对非洲的依赖程度非常高,主流市场占有率相当低,一些传统出口市场如日本、俄罗斯、巴基斯坦等市场渐渐萎缩。4目标市场设置绿色壁垒对绍兴地区茶叶出口的影响4.1积极影响从长远来看,绿色壁垄可以促进绍兴地区茶行业健康持续发展,企业以及消费者的环保意识也将得到进一步提高。为应对绿色壁全,企业不得不调整产品结构、开发附加值高的产品并转变生产方式和营销模式、积极主动与国际市场接轨,从而有效提高了企业的国际竞争力,茶叶质量不断提高,也给有机茶等创造了新的机遇。从绍兴检验检疫局得知,近年来绍兴地区出口茶叶质量不断上升,2011年出口茶叶检测合格率高达99.4%,有望借出口茶叶质量的

15、提升来带动绍兴地区茶产业的集体质量提升。4.2消极影响 短期内绿色壁垄给绍兴地区茶叶出口带来更多的是消极影响。(1)市场风险增大,出口成本上升,出口利润变薄,国际竞争力削弱。由于欧洲、日本农残检测指标多、变化快、技术标准要求高,绍兴地区企业检测成本和生产成本增加,利润减少。近年来,对欧盟、日本、美国虚口量呈明显的下降趋势。绍兴部分茶企出现了有订单而不敢接的尴尬局面,使得绍兴输欧盟茶叶受阻。(2)出口市场渠道减少,主要市场份额降低。面对日本、欧盟等不断提高的市场准入制度,绍兴地区很多企业逐渐放弃了这些市场,即使是像华发这样的大型茶叶出口企业,在日本、欧盟等地的茶叶出口量比重也还不到10%,转而集

16、中于非洲市场，使得地区企业间竞争更加激烈,无序压价频现,不利于绍兴地区茶产业的健康发展。(3)传统出口市场受到挑战,壁垒“传染”效应强。摩洛哥是绍兴茶叶最大的传统出口市场,每年茶叶进口量达3万吨左右,占中国珠茶出口的一半,这究其原因就是其准入制度低,所需茶叶基本以中低档茶为主。但2012年上半年,该政府突然加大进口茶叶的检测力度,仿效其他国家准备制定标准,妨碍了茶叶的通关时间和速度。(5)中小茶叶出口企业生存更函难。面对目标市场农残检测的日趋严格,绍兴地区一些出口规模小、缺乏自有生产基地、融资难的企业既无法从茶叶源头上控制茶叶质量,同时又无法投入大量资金和人力研发茶叶制作的新技术和新产品,转型

17、困难,时间一长,这些企业将会被国际市场淘汰,面临破产倒闭的现象。(6)给茶叶进口商造成压力。发达国家进口商扭心中国茶叶的质量问题幵始对进口中国茶叶越发谨慎,往往只询价不下单。5绍兴地区茶叶遭遇绿色壁全的原因5.1外部原因发达国家经济增长缓慢,消费需求降低,使得新贸易保护主义不断滋生;WTO规则存在漏洞导致发达国家和发展中国家在绿色贸易壁全前实行不同标准;另外主要缘于国际社会环保意识的提高。5.2内部原因 (1)中国茶叶农药残留标准比欧盟标准更宽松一些,主要一些出口国及地区对于农残限量、重金属检测等要求均远远高于国内,检测水平又低于主流目标市场。国内缺乏与国际接轨的统一的环境认证体系和茶叶标准体

18、系支撑,标准制定相对滞后。 (2)绍兴地区茶叶出口市场过于集中,单一产品依赖度过高。 (3)企业缺乏标准意识。国内消费者的标准意识过低,使得绍兴地区的茶企对于提高整体茶叶质量不够重视,仍然只关注眼前利益,重量不重质,如近年来,摩洛哥市场对绍兴地区出口的低质茶叶也开始不满,一旦摩洛哥下大检测力度,将给绍兴茶叶出口带来重创。 (4)行业预警机制作用发挥不够大,信息渠道不够畅通。 (5)绍兴地区中小茶叶出口企业多,这部分企业规模小,茶叶生产术水平发展速度较慢,容易遭遇绿色壁全。6绿色壁垒背景下的绍兴地区茶叶出口 SWOT分析6.1 T-环境威胁分析 (1)目标市场准入门滥和质量安全门滥越来越高,市场

19、渠道减少,主流市场占有率低。占本地区出口茶叶总量的30%的传统出口市场摩洛哥的市场准入门檻逐渐开始提高更是雪上加霜。 (2)国际竞争对手进一步增多,优势产品竞争力削弱。绍兴地区主要种植绿茶,绿茶是绍兴地区茶叶出口的重头戏。但现今国际上,各主要产茶国都在大力发展绿茶种植,扩大绿茶种植面积。 (3)国际市场风险进一步加大,企业缺乏幵拓新市场的动力和潜力,贸易不确定性更加明显。出口企业承担的风险增大,部分企业幵始持观望态度,降低了绍兴地区茶叶对外贸易的活跃程度。 (4)遭受国内外茶叶知名品牌挑战,对绍兴地区出口茶叶产生一定影响。国际上有世界最大茶饮料之称的英国立顿茶饮料,以及闻名于世的日本三得利乌龙

20、茶水等,他们占据了很大一部分国际茶饮料市场份额。绍兴地区的茶叶出口品牌效应远远不及这些对手。 (5)国内缺乏与国际接轨的统一的环境认证体系和茶叶标准体系支撑,标准制定相对滞后,不利于茶叶质量的统一管理以及茶叶生产技术水平的提升。 (6)国内出口茶企众多,行业竞争不规范,行业自律程度相对较低,茶叶出口市场处于相对竞争无序的状态,互相之间拼命压价,使得茶叶出口价格低,利润薄,形成恶性循环。 (7)其他如灾难、欧债、金融危机、全球经济复苏缓慢等一系列外部因素都在一定程度上造成了国际茶叶市场需求下滑,对绍兴地区茶叶出口产生不同程度的影响。6.2 0-环境机会分析 (1)主要目标市场准入门滥相对低,这使

21、得绍兴地区的茶叶出口相对便利。 (2)国际绿茶消费需求上升,内销强劲。 (3)绿色壁垒推动绍兴地区茶叶产业结构进一步升级,生态有机茶等绿色无公害茶将不断发展壮大。 (4)在绿色壁全的驱动下,我国茶叶标准不断更新完善,力求与国际接轨,行业管理体制进一步强化,这为绍兴地区茶叶行业的发展方向起了引导作用。 (5)政策扶持力度加大,有利于发挥绿色壁全的积极作用。6.3 S-内部优势分析(1)地理条件优越,茶叶品种多样。(2)区域品牌优势初露头免。(3)茶文化底蕴深厚,内容广泛,促进茶产业发展。(4)技术水平和科研创新力量加强,检验检测能力提升,检验检测渠道增多。(5)茶出口结构调整意识幵始加强,初见成效。6.4 W-绍兴茶叶出口内部劣势分析(1)茶叶出口生产成本和茶企经营成本上涨。(2)深加工产品所占比例低,出口品类较单一,结构需要加大加速调整。(3)多以贴牌加工为主,出口自主品牌发展缓慢、知识产权的保护不足。(4)绍兴地区茶叶出口缺乏统一标准和技术指标。(5)出口企业缺乏统一资质管理,无序竞争明显,不利市场健康发展。(6)绍兴地区产处规模化、集约化程度相对比较低。参考文献：1陈富桥、姜爱芹 2001-2010年全球茶叶出口贸易格局分析J/0L饮料工业 2012 (2)2曹慧娟 强化政府职