Webapp点餐系统需求规格说明书

1、Webapp 点餐系统需求规格说明书撰写人：开赛尔张钰 时间： 2014 年 5 月引言编写目的运行需求系统简介系统名称使用系统的相关人员 6项目背景客户需求功能介绍应用类型运行环境系统流程简介系统流程图顾客点餐过程流程图 结算过程流程图查询过程流程图参考资料点餐系统总结引言：现在随着社会的发展， 人们在饮食方面及其关注， 当我们一家人或者朋友们聚餐在条件不错的餐厅里吃饭时，当我们一进餐厅，就会有餐厅工作人员到们身边，问我们几个人，要吃什么，这即 耽误了很多时间，又会使顾客厌烦，现在的手工点餐方式即不方 便，又难以计算，难查找，难更改，容易出错，效率低等一些缺 点容易与顾客之间引起一些误会。这

2、使餐厅的工作效率逐渐下 降。目前，我过现在的餐厅点餐即浪费时间， 效率低的一个过程， 都采用的是手写式的点餐，这样既浪费时间，也容易出错。现在 为了更好的满足广大消费者的多元化消费需求和不同层次的消 费水平，提高餐厅的服务管理质量， 提高餐厅工作人员的工作效 率，以提高消费者的满足程度及商家的服务水平为目标，开发出一套功能全面，操作简单的餐厅点餐及管理系统。编写目的：当我们走进餐厅时，餐厅的工作人员会问我们是几个人，按 我们的人数来带领我们找到适当的位置，当找到位置后，工 作人员会带着菜单及纸和笔来到顾客面前，让顾客看了菜单 后在进行点餐，在这过程中工作人员会等着顾客看完菜单后 在让顾客进行点

3、餐，工作人员就会用笔记录顾客所点的食 物，当点到一半时，顾客就会说把刚点的一个食物换成这个 食物，这时工作人员就会把当前写的记录作废，又在新的纸 上记录以更新的菜单，在这个顾客点餐的过程中即浪费了很 多的时间，这样降低了餐厅及工作人员的效率。当工作人员 记录完顾客店的餐后，工作人员将计算顾客所点的餐的总费 用，在计算过程中，会浪费一段时间，也会在计算的过程中 会出现一些错误。工作人员将计算好的的结果给顾客汇报 后，顾客还会在验证及重新计算一次，顾客满意后，才开始 结账，如果需要给顾客找零钱时，工作人员将去收费处拿上 零钱去给顾客，在这个过程中，消耗了很多的时间及精力， 工作人员在拿着点餐的单子

4、去后堂，把单子给做菜的师傅， 师傅在按顺序来做菜，当菜做完后，师傅会叫工作人员把做 好的菜拿给顾客。这些过程是很复杂即浪费时间又会降低工 作效率的一个过程。而现在通过这些复杂的点餐过程，现在 可以编写一种点餐的系统，这个点餐系统即方便又容易操 作，使用简单的系统，从点餐到支付到上菜都可以通过一个 系统来完成。运行需求：所有电脑及手机安卓系统系统简介：点菜系统是一种全新的、集无线、网络、嵌入式技术、人工智能等技术于一体的无线客户端。 适用于餐饮，酒店、咖啡厅等场所的餐台管理、点菜录单、结算、信息反馈与传递。结合传 统的点菜管理系统，为餐饮、酒店、咖啡厅等行业的经营管理提供了一整套高效、稳定可靠、

5、先进的解决方案，改变了餐饮等行业的手工经营方式， 提高了服务效率和顾客满意程度， 提 升了店面形象，最终提升了企业竞争力与经营效益。系统名称:点餐管理系统使用系统的相关人员:顾客及餐厅有关工作人员及经理项目背景：随着人民生活水平和生活方式的转变，餐饮业具有的投资市场， 餐饮业不仅面临着巨大的发展机遇， 也面临着前所未有的挑战和 考验。餐饮业的不断发展，在经营管理上赈灾逐步迈向电子化， 通过电脑信息系统管理餐饮业的内部事务，使得作业更加简单 化，高效。以财务为中心，减轻操作人员的劳动强度，节省营业 人员的搅拌时间，提供多种点餐，结算，统计报表功能，在餐饮 经营中，传统的纸质作业流程无法满足现代客

6、户在信息娱乐及服 务安保等方面的要求，而此系统的使用，使餐厅管理者便捷的警 醒经营娱乐的管理，可以大大增加餐厅的工作效率及对顾客对餐 厅的满意程度。客户需求：对于顾客：当顾客在进餐厅后，客户所需要的服务是全面性的， 点餐越简单越好，上菜的速度越快越好，现在随着科技的发展， 移动互联网的发展也越来越快， 当顾客在进入餐厅后能通过点餐 系统来选自己所想及需要的饭菜， 通过系统上显示点餐系统的界 面来选取顾客自己所爱的饭菜， 直接点击购买就可以进行下单及 支付，通过支付完成后，顾客就可以完成点餐。这就是顾客所需要最简单的点餐系统。对于后厨工作人员：可以第一时间直接获得点餐信息， 省去了服 务员负责点

7、餐的流程，节约了时间，而且菜单呈现在屏幕上而不 是纸质菜单，清晰明了。对于服务员：不再需要等待顾客浏览菜单，而是可以将精力放在 如何更好的满足顾客的其他需求上。对于餐厅：可以减少服务员的聘用，节约成本；减少餐厅的嘈杂声，提高餐厅的品质和顾客的优质感受。功能介绍：餐厅点餐系统的功能为以下几点：1进入界面及连接顾客进入餐厅后连接无线网后会弹出本餐厅的点餐系统界面，在这个界面中有本餐厅的所有特色菜品， 每个菜品都有图片，图片下 面还有所点的菜的价格及菜的简介。2. 菜品查看顾客可在列表页面浏览菜品的缩略图，点击缩略图可弹出查看菜 品的实拍大图及菜品的更多信息，3. 快速查菜输入菜品名字或缩略字母、关

8、键字信息，可快速查找相关菜品4. 点餐功能在弹出的点餐界面后，顾客可以按自己所喜欢的饭菜来进行选择 或撤销。当顾客选择完自己所要点的饭菜后， 在界面的下方会显示所 点菜的所有价格的总和，如果顾客接受这个价格后，可以点击界面的 支付功能。如果顾客要选择付现金时，界面下方还有一个功能就是现 金付款，当顾客点击现金付款后，餐厅的工作人员会在系统的后台上 收到消息，这样工作人员会到顾客面前收取现金。这样顾客就可以完 成所需要的饭菜。5. 查看菜单顾客可点击我的菜单”随时查看已点菜品信息和消费情况，并可 在此进行为菜品增加减少份数和删除已点菜品操作。6. 发送账单顾客点餐并确认完毕后，可交由服务员输入发

9、送密码后直接发送 菜单至后厨进行制作。同时菜单已发送至前台收银处，形成了该桌消 费账单。7支付方式当顾客点完自己所需要的饭菜后，点击我的菜单后查看自己所选 的饭菜及总的费用，当满足顾客需求后，点击确认点餐，确认后的信 息会发送到后厨的工作人员及收银台，以便后厨及服务员准备菜品及 用餐工具。顾客选择支付方式，进行支付。可以选择在线支付（支付 宝，信用卡，储蓄卡等在线支付方式），或者直接在收银台现金支付。 这样就可以完成一个简单又方便的点餐。运行环境支持Android操作系统应用类型生活实用类软件系统流程简介电子点餐系统集无线软件系统和触摸屏硬件系统为一 体，是通过无线传输实现的一种可视化餐厅点菜工具。系统 通过wifi无线网络，集多种功能于一身，借助宽大的触摸屏 幕体验绝佳的浏览畅快感，既可全面了解餐厅的菜品、酒水 的品种、价格及质量，还可以了解每道菜品的食材构成、营 养价值等，更可以点菜、查单、退菜、催菜，轻松完成