生产与运作管理期末复习资料(陈荣秋版)

1、生产与运作管理期末复习资料1社会组织的定义社会组织是具有特定目标和功能的、社会化的生产要素的集合体。2、生产运作的定义生产运作是一切社会组织将对它的输入转化、增值为输出的过程。3、 制造性生产分成备货型生产（MTS）和订货型生产（MTO） MTS是预测驱动的，没有订单情况下，按照固定下来的产品标准经 行生产，补充库存。MTS的优点是能够及时满足顾客的共同化的需求，有利于企业编制 计划并按计划组织生产；缺点是顾客只能在生产商提供的有限的产品 品种中做出选择，一些不确定因素会造成库存积压和产品短缺并存。MTO是以顾客的订单为依据，按用户特定的要求经行生产。备货型生产的产品的标准化程度高，生产效率高

2、，用户订货提前期短， 但库存水平高，且难以满足顾客个性化的需求；订货型生产的产品标 准化程度低，生产效率低，用户订货提前期长，但库存水平低，对顾客的个性化需求的满足程度高。4、服务运作的特征服务运作的生产效率难以预测服务运作的质量标准难以建立服务运作的重要内容，与顾客接触，往往导致效率降低 纯服务运作不能通过库存来调节5、提高多品种小批量生产运作效率的途径减少零件变化提高生产运作系统的柔性6、决定制造业竞争力的五大因素价格 质量 品种 服务 时间7、制定企业战略需要回答三个问题我们现在在哪里？我们想到那里去？我们如何到达那里？8波特的三种竞争战略 p56成本领先战略差异化战略集中一点战略9、新

3、产品和服务开发的重要性有利于增强企业的市场竞争力有利于扩大市场份额适合个性化定制市场的需要产品更新换代的需要10、新产品开发失败的三个原因没有潜在用户和需求新产品与当前的需求不匹配在营销方面，没能让用户很好地了解新产品11、产品设计及选择应遵循的原则设计用户需求的产品与服务设计可制造性强的产品设计鲁棒性强的产品设计绿色产品12、产品开发绩效评价指标上市时间生产率 质量13、并行工程的主要思想设计时同时考虑产品生命周期的所有因素产品设计过程中个活动并行交叉进行不同领域技术全面参与和协同工作高效率的组织结构14、并行工程的主要内容过程重构：将传统的串行开发过程变成集成的、并行的产品开发过程 组织重

4、构：打破职能部门制的组织结构，建立跨部门、跨行业的开发 小组构建技术支持环境15、并行工程的人员构成制造、质量、营销人员顾客与供应商环保人员16、影响生产与服务选址的因素经济因素（运输条件与费用、劳动力可获性与费用、能源可获性与费 用、厂址条件与费用）其他因素（政治因素、社会因素、自然因素）17、什么是生产率是指生产系统输出的产品或服务与生产这些产品或服务所消耗的资 源之比18、工作设计中的行为理论平 p180工作扩大化工作职能轮换工作丰富化佃、基本工作时间的构成作业时间宽放时间（休息与生理需要时间、布置工作地时间、准备与结束时间）20、什么是生产能力是指企业的设施，在一定时期内，在先进合理的

5、技术组织条件下所能 生产的一定种类产品的最大数量。21、什么是代表产品与假定产品代表产品是结构与工艺有代表性，且产量与劳动量乘积最大的产品。假定产品是按各种具体产品工作量比重构成的一种实际上不存在的 产品22、处理非均匀需求的三种纯策略改变库存水平改变生产速率改变工人数量23、公司的收入管理的特点产品或服务可以在消费前经行销售需求变化比较大企业生产或服务能力相对固定市场可以进行细分变动成本比较低，而固定成本比较高24、什么是库存？其作用是什么？库存是为了满足未来需要而暂时闲置的资源。作用：缩短订货提前期稳定作用分摊订货费用防止短缺防止中断25、什么是独立需求以及相关需求来自用户的对企业产品与服

6、务的需求称为独立需求独立需求的对象和数量不确定，只能通过预测方法粗略的估计 企业内部物料转化各环节之间所发生的需求称为相关需求26、库存控制系统需要回答的三个问题隔多少时间检查一次库存？何时提出补充订货？每次订多少？27、经济订货批量模型的假设条件外部对库存系统的需求率已知、需求率均匀且为常量一次订货量无最大最小限制采购、运输均无价格折扣订货提前期已知，且为常量订货费用订货批量无关维持库存费用是库存量的线性函数不允许缺货补充率无限大，全部订货一次交采用固定量系统28、什么是经济生产批量问题？由于生产系统调整准备时间的存在，在补充成品库存的生产中，也有 一个一次生产多少最经济的问题，这就是经济生

7、产批量问题29、 ERP实际上将单个企业的系统扩展到整个供应链，它已成为企业 和供应链管理的有效工具。30、 以物料为中心组织生产体现了为顾客服务的宗旨，即有什么的设 备就生产什么样的产品，是以产定销思想的体现31、订货点方法在处理相关需求时的局限性盲目性（盲目维持一定量的库存会造成资金积压）高库存与地服务水平形成“块状”需求32、MRP输入主要有三个部分产品出产计划产品结构文件库存状态文件33、MRP输出列举零部件投入出产计划原材料需求计划互转件计划库存状态记录工艺装备机器设备需求计划计划将要发出的订货34、零件在加工过程中可以采用三种典型的移动方式顺序移动平行移动平行顺序移动35、影响需求类型的策略1固定时间表（采用固定时间表来满足顾客的需求，使顾客按固定时 间表行动，既满足绝大多数顾客的需求，又可以减少服务能力的浪费） 2使用预约系统3推迟交货4为低峰时的需求提供优惠36、针对服务业等非均匀需求的策略改善人员班次安排利用半时