2022年旅游服务礼仪教案

1、优质资料欢迎下载手 势 礼 仪课程旅行服手势课题名称务礼仪礼仪授课课时一课时老师张花桃教学要求同学把握手势的规范运用，明白不同手势的不同目标寓意，学会七种不同的引领手势并把握递接物品礼；教学手势的规范性运用，引领手势，递接物品礼；重点教学引领手势，递接物品礼；难点教学讲授法 演示法 情形模拟法方法手势礼仪一、手势礼的留意事项二、不良手势三、不同手势的不同寓意板书四、引领手势设计1、手的训练姿态 2、手的位置：七种五、递接物品礼1、文字性物品2、尖锐性物品3、水杯4、香烟优质资料欢迎下载组织教学导入新课教学过程在我们的日常生活、 学习中常常要运用到各种手势， 手势可以表达肯定的意思， 可以加强说

2、话的语气，仍可以使所表达的意思更加生动和形象，也可以运用于指示方向和物品等；那么我们今日就来学习一下关于手势的礼仪；手势礼仪一、手势礼的留意事项1、幅度适度（上不超过对方视线，下不低于自己的腰间）2、频率适中（应适度运用，过多就显得张牙舞爪、卖弄、缺乏涵养）二、防止不良手势1、谈到自己时2、谈到别人时3、和别人交谈时（禁止抓头发、玩饰物、掏鼻孔、剔牙齿、看表、捋袖子、双手抱头、捻响指等）三、不同手势的不同寓意1、举大拇指（我国：好，了不得；希腊：向上是指够了，向下 是指坏蛋； 美国：向上是指好， 不错，左右是指向司机示意打车方向， 向下并敲桌子表示特别不满；伊朗：表示乱搞男女关系；）2、举食指

3、（在大多数国家在数数时表示1；在法国表示恳求提问；在新加坡表示最重要的是；在澳大利亚特指请再来一杯啤酒）；1、 ok 手势（在我国和英美表示赞同；在法国表示零或没有； 在日本、缅甸和韩国表示金钱；在突尼斯表示傻瓜；在巴西 表示羞辱男人，引诱女人） ；2、 v 型手势（一般表示 2 或成功，但在很多国家掌心朝内表示同性恋）；补充：俄罗斯抹脖子表示吃饱了，在我国表示杀头；从手势礼仪分析 2021 年 9 月 7 日的钓鱼岛大事中温家宝总理对外发表讲话时的手势使用；四、 引领手势1、 手的训练姿态：手掌与地面呈 45 度角，掌心向上，男女姿态不同；2、 手的位置：七种（二平位，这边请；三平位，请跟我

4、来； 八平位，里边请；二下位，请下一楼；八下位，请下二楼；二上位，请上三楼；八上位，请上四楼；平位时，小臂与地面平行；下位时手指在平位基础上向下即可；上位时，大臂与地面平行；）五、 递接物品礼1、文字性物品2、尖锐性物品3、 水杯4、香烟 六、 课堂小结优质资料欢迎下载这节课我们明白了手势的规范性使用，学习了各种手势礼 的运用， 请同学们反复练习加强记忆， 力求在使用时达到规范有礼；以后在学习握手礼和介绍礼中仍会再提到和运用到，到时我们在讲；七、 布置作业练习使用规范性的手势特别是要把握七种引领手势；课程旅行服课题名称务礼仪教学表情礼仪表情课时一课时礼仪授课张花桃老师要求同学能够把握微笑和眼神

5、礼仪，并学会正确运用目标教学微笑礼仪眼神礼仪重点教学微笑礼仪和眼神礼仪的运用难点教学讲授法 演示法方法表情礼仪板书一、 微笑礼仪设计要点要求：五点组织教学导入新课教学过程练习方法：对镜子练习二、 眼神礼仪要点要求： 1、凝视方向2、凝视位置3、凝视时间训练方法：本节课我们来学习表情礼仪中的微笑礼仪和眼神 礼仪，我们说礼仪表达于细节，但细节往往打算成败； 人的面部表情特别丰富， 每个微小的变化都表达着肯定的含义； 那么我们如何在生活中正确运用表情礼仪呢？一、微笑礼仪微笑是世界货币；微笑是服务员做好工作的前提，由于假如没 有微笑， 全部的服务都要大打折扣； 遍布全球最大的饭店之一的希尔顿饭店，它的

6、总裁康纳·希尔顿对员工说的最多的一句话就是：你今 天微笑了吗？仍有， 国外很多城市在塑造自己的城市形象时， 特别留意市民的微笑（美国爱达荷州的波卡特罗市把微笑作为一项法令固定 下来） 等等这些都说明白微笑的重要性和无穷魅力，那么到底应当如何微笑呢？要点要求 ： 1、心要真诚 2、嘴角上翘 3、上牙齿露 68颗4、眼含笑意 5、眉毛舒展优质资料欢迎下载练习方法 ：对镜子反复练习补充：有一首微笑的诗，以心形排列，贴在巴黎的很多商业和服务机构里面；（找同学大声地诵读）微笑一下并不费劲，但它却产生无穷的魅力；受惠者变为富有，施与者并不变穷；它转瞬即逝，却往往留下永久的回忆；富者虽富，却无人肯

7、抛弃； 穷者虽穷，却无人不能施予；它带来家庭之乐，又是友情的巧妙表示； 它可使疲惫者解乏，又可给失望者以士气；假如有时遇到某个人，没有给你应得的微笑，那么，将你的微笑大方地施予他吧；由于， 没有任何人比那不能施予别人微笑的人更需要它；二、眼神礼仪眼睛是心灵的窗口，传递着对他人的敬重和友善，是五官中比 较敏锐的器官；俗言说，要窥视一个人内心的隐秘就请看他的眼睛吧， 古代的珠宝商人就是通过窥视顾客瞳孔的变化来打算珠宝升仍是降 价；在人与人的交往过程中，目光的沟通占着重要位置，现在我们从以下几方面来学习如何运用眼神礼仪；要点要求：1、凝视方向（俯视、平视、仰视、扫视、环视、斜视）2、凝视位置（公事视

8、线、社交视线、亲热视线）公事视线的位置是：以双眼为底线，到前额中部，构成的一个等边三角形；它适用于谈判、磋商、洽谈等场合；社交视线的位置是：以双眼为上底线，到唇部中心构成一个倒等边三角形；它适用于上下级间的友好交谈、同事交往，以及各种联谊会、茶话会、座谈会等各种社交场合；亲热视线的位置是：以双眼为上线，延长至胸部；它适用于恋人、家庭成员或挚友之间；3、凝视时间（连续凝视对方某一个部位的时间不超过2 秒，双方目光接触的时间占相处总时间的1/3 1/2 ，过长或过短都不合适） 训练方法： 使自己眼睛有神的训练方法是找一个离自己2 3 米远的一个物体，先看它的形状，逐步缩小范畴，把目光集中到物体的某

9、一 部分，在缩到某一点上，每天坚持练习，就会让你的眼睛变得炯炯有 神；补充内容：老师上课时目光礼仪的运用1、乒乓球式：即正面沟通式，用于老师提问时；2、环顾全场式：用于老师开头上课时、中场时、终止课时；3、循序渐进式：用于老师重点叙述一个问题时；（留意：以上目光运用时均应相隔、静止35 秒钟） 三、小结本节课，我们向大家介绍了两种表情礼仪，期望大家能把握， 并在平常多加练习和运用；优质资料欢迎下载四、布置作业1、对镜练习微笑；2、两人一组练习眼神礼仪；体姿礼仪旅行服务人员的基本站姿、坐姿课程旅行服名称务礼仪体姿课题课时一课时礼仪授课张花桃老师正确的站姿、坐姿的要求；男士、女士站姿、坐姿教学的正

10、确把握及演示；通过本节的学习，要求每位同学都目标能把握正确的站姿、坐姿，并学以致用，订正自己日常生活中的一些不正确姿态；教学正确的站姿、坐姿的要求；重点教学男士、女士的几种站、坐姿的演示及把握；难点教学讲授法演示法方法体姿礼仪板书一、站姿设计1、正确的站姿要求组织教学导入新课教学过程2、手位3、脚位4、几种基本站姿；女士（三种） ；男士（四种） ；5、训练二、坐姿1、正确的坐姿要求2、手位3、脚位4、几种基本坐姿；女士（七种） ；男士（六种） ；5、训练我们知道礼仪是用来规范人们行为的，对塑造我 们自己良好的个人形象有很大的作用，中国人讲究“站有站 相，坐有坐相”从某个角度来说，一个人的站姿、

11、坐姿都展 示着自己的修养和素养，作为一个旅行服务人员，我们必需 把握规范的站姿、 坐姿， 在顾客面前展现出自己文雅的姿态；一、站姿（一）正确的站姿要求：1、头正 抬头，头顶上悬，双目平视前方，面带微笑，下颌微收；优质资料欢迎下载2、肩平双肩放松、微向后下压，人体有向上的感觉；3、臂垂两肩平正，双臂自然下垂于身体两侧；4、躯挺躯干挺拔，挺胸收腹立腰；5、腿并两腿立直；6、从侧面看，头部、肩部、上体与下肢应在一条垂直线上；（二）手位（三）脚位（四）几种基本站姿女士：（三种）1、身体立直，抬头挺胸，下颌微收，双目平视，面带微笑，双手自然垂直于身体两侧，脚跟紧靠，脚尖分开呈“v”型2、身体立直，抬头挺

12、胸，下颌微收，双目平视，面带微笑，右手搭在左手上，轻贴于腹部，两脚呈小“丁”字步3、身体立直，抬头挺胸，下颌微收，双目平视，面带微笑，一手体前，一手体后，双脚呈小“丁”字步男士：（四种）1、身体立直，抬头挺胸，下颌微收，双目平视，面带微笑，双手自然垂直于身体两侧，脚跟紧靠，脚尖分开呈“v”字型；2、身体立直，抬头挺胸，下颌微收，双目平视，面带微笑，右手搭在左手上，轻贴于腹部，两脚平行分开3、身体立直，抬头挺胸，下颌微收，双目平视，面带微笑，一手体前，一手体后，两脚平行分开；4、身体立直，抬头挺胸，下颌微收，双目平视，面带微笑，两手在体后交叉，右手搭在左手上，轻贴于臀部，两脚平行分开；二、坐姿（

13、一）正确的坐姿要求：1、入座时要轻稳； 走到座位前， 缓慢转身后， 右脚向后退半步， 轻稳入座，坐下后，右脚与左脚并齐；2、入座后上体自然挺拔，挺胸、立腰；3、头正，下颌微收，双目平视，面带微笑；4、坐在椅子上，应坐满椅子的 2/3 ；5、离座时，右脚向后收半步，然后起立，右脚与左脚并齐；（二）手位（三）脚位（四）几种基本坐姿女士：（七种）1、标准式；上身挺拔、坐正，双肩平正，两臂自然弯曲，双手叠放在双腿中部，并靠近小腹，双膝并拢，小腿垂直于地面，两腿保持小“丁”字步；2、侧点式；上身挺拔，两小腿向左斜出，双膝并拢，右脚跟靠拢左脚内侧，右脚掌着地，左脚尖着地；3、前交叉式；上身挺拔，左脚置于右

14、上，两踝关节处交叉，两脚尖着地，膝部可稍分开，但不要过大；4、后点式；两小腿后屈，脚尖着地，双膝并拢；5、曲直式；上身挺拔，右脚前伸，左小腿屈回，大腿靠紧，两腿前脚掌着地，两脚前后在一条直线上；6、侧挂式；在侧点式基础上，左小腿后屈，脚绷直，脚掌内侧着地，右脚提起，用脚面贴住左踝，膝与小腿并拢，上身右转；7、重叠式；在标准式坐姿的基础上，两腿向前，一条腿提起， 腿窝落在另一条腿的膝关节上， 上面的腿应向里收， 贴住另一条腿的小腿处，脚尖向下；男士：（六种）1、标准式；上身挺拔、坐正，双肩平正，两腿自然弯曲，小腿垂直于地面，双膝并拢，两脚平行分开，双手分别放在双膝上；2、前伸式；在标准式的基础上， 左脚向前