员工质检奖罚条例范文

1、员工质检奖罚条例范文 (一)行为规范 1、未按规定着装,未带工号牌;穿衬衣捋袖子,衣装不整,各罚1-2分。 2、不按要求穿着深色鞋子,男员工不穿深色袜子,女员工不穿浅色长筒袜,各罚1分。 3、女员工未画淡妆;男员工未修面、头发过耳或领口,各罚1分。 4、上半时间未经允许接听私人电话,罚1分。 5、偷食酒店食品、饮料者,按偷食食品出售价五倍罚款。 6、员工之间发生争吵,各罚5分-100分。 7、员工之间发生打架斗殴,双方作辞退处理。 (二)服务标准 1、各服务点要热忱待客,迎送到位对客人不礼貌、不微笑服务、无礼貌语言、不理睬客人、站姿不规范,各罚2-5分。 2、门卫不主动问候客人,不主动为客人搬

2、运行李,各罚1分。 3、与客人说话粗鲁,罚10-20分。 4、接听电话不用平凡话,不使用礼貌用语,各罚1分。 5、按规定摆放用品、用具,漏放一件,罚1分。 (三)劳动纪律 1、除考核执行外,凡检查到迟到、早退每分钟各罚1分;迟到超过30分钟按旷工一天处理;旷工一天扣三天工资。 2、工作时间无事窜岗、打堆闲聊,罚1分。 3、在岗位上吃零食或在前厅内边走边吃东西,罚2分。 (四)清洁卫生 1、不按程序操作和消毒,罚2分。 2、灭四害不达标(按卫生城市标准),罚2-10分。 3、工作区域内有蛛网、积灰、污渍,每处各罚2分。 4、冰箱、菜墩生熟不分,各罚2-10分。 5、员工在岗位和公共场所吸烟、吐痰

3、(除吸烟室、办公室外),罚2分。 6、工作场所发觉一个烟头,罚1分。 7、潲水桶不加盖、乱倒垃圾或在垃圾桶内烧东西,各罚4分。 8、公共场所烟灰桶垃圾过半,罚1分;烟头不超过三个,每超一个罚1分。 9、工作场地不准时清扫洁净,罚1-5分。 (五)安全检查 1、擅自离开工作岗位,罚3-5分。 2、不按规定办理寄存和提取手续,罚4分。 3、消防设备必需保持完好无损,如有损坏而没有准时发觉并报告有关部门检修,罚责任主管3分;有关部门接到报告后,应在15分钟内到场修理,拖延塞责者,罚3-5分。 4、对楼层进行检修工作的职工,应佩带工号牌,不按规定者,罚2分。 5、发觉重大安全事故和严重泄密事件,由部门

4、上报处理。 6、发觉事故隐患准时报告或排解者,按贡献大小,由部门上报赐予嘉奖。 7、未经批准,私自搭电线、装电源、设电源开关、使用电炉、烧水器,罚5-10分。 8、修理人员工作时未按安全规范操作,罚当班人5分。 (六)设施设备 1、不定期保养设备,坏了不准时报修,缺损不原因,各罚2分。 2、送取卧具、台布时,布草拖地或内有杂物,罚1-3分。 3、不按规定节省能源,罚1-10分。 4、在各种设备、墙壁、桌、椅等物上乱写、乱画、乱刻、每发觉一处,罚2-10分。 (七)言行、举止 1、说话轻:不得高声喧哗、远距离呼叫,上班时间内听耳机、看电视,违者各罚2分。 2、走路轻:不得跑跳、弹唱,违者罚1分。

5、 3、操作轻:开关门要轻放,餐厅摆台、收台要求无明显餐具响声,餐具应分类清洗,不得野蛮操作,各种手推车不得碰撞门壁,不按规定者,各罚2分。 (八)表扬、投诉 1、一般性的客人表扬信每10封,表扬卡20张,各奖2分;事迹突出的每封可将2-5分。 2、拾到客人物品,准时上交,奖2分以上。 3、客人口头投诉、书面投诉按质量拒绝规定报总经理审批、处理。 4、对私自销毁客人投诉和伪造客人的表扬信,发觉一次,罚10-20分。 (九)严格管理 1、各级考核必需当天进行,遇特别状况时不晚于第二天10:00前完成,不按规定者,罚2-5分。 2、利用考核打击报复、弄虚作假,经查实后,罚10-20分。 3、当日的检

6、查,一个班组内有2人被罚或被罚5分以上,则罚其主管人员3分。 4、检查中发觉部门自查后存在问题,罚分由有关管理者担当1-5分。 5、一个班组全月累计奖、罚在8-15分,嘉奖或罚款该班组每人当月人民币30元-60元;累计奖、罚分在15分以上,嘉奖或罚款该班组每人当月人民币60-100元。 6、员工个人因上班迟到被罚分的,不累计到班组、部门内罚分;不上挂管理人员; 7、过期食品,一经发觉,罚详细责任人3-6分。 8、拒绝接受检查的部门、班组、个人,罚5-10分。 (十)上挂制度 1、若在1个月内,某部门员工扣分累计达到20分,则扣发该部门经理当月工资的5%;若连续两个月该部门员工扣分都累计达到20分,该部门经理转为试用期(试用期为1至3个月),则工资按岗位基本工资德80%发放。 2、有重大投诉,受到上级部门检查警告,除有关部门接受惩罚外,罚总经理5-15分。 (十一)奖、罚分值 奖、罚分值,每分2元。