第二章细菌的生长繁殖和生态

1、1/chapter 2第二章 细菌的生繁殖和生态2/chapter 2Contents第一节第一节 细菌细胞的代谢过程细菌细胞的代谢过程第二节第二节 细菌的生长繁殖细菌的生长繁殖第三节第三节 细菌的人工培养细菌的人工培养第四节第四节 细菌生化反应细菌生化反应第六节第六节 细菌的生态细菌的生态第五节第五节 细菌群体生长调控细菌群体生长调控3/chapter 2细菌的生长和繁殖速度极快，超过动物细胞10100倍。细菌利用各种化合物作为能源的能力远远强于动物细胞。细菌对营养的要求比动物细胞更为多种多样，因为它们有多种代谢旁路。 细菌可利用超常流水线式生产的方式合成大分子物质。细菌能产生诸如肽聚糖、脂

2、多糖、磷壁酸等特殊物质。 细菌新陈代谢细菌新陈代谢的主要特点：的主要特点：代谢过程代谢过程：物质摄取、生物合成、聚合作用、组装物质摄取、生物合成、聚合作用、组装第一节 细菌细胞的代谢过程4/chapter 2根据物质运输过程的特点，可将物质的运根据物质运输过程的特点，可将物质的运输方式分为：输方式分为：单纯扩散单纯扩散促进扩散促进扩散主动运输主动运输基团转位基团转位u物质摄取物质摄取(fueling)第一节 细菌细胞的代谢过程5/chapter 2原生质膜是一种半透性膜，营养物质通过原生质原生质膜是一种半透性膜，营养物质通过原生质膜上的小孔，由高浓度的胞外环境向低浓度的胞内进膜上的小孔，由高浓

3、度的胞外环境向低浓度的胞内进行扩散。行扩散。特点：特点： 物质在扩散过程中没有发生任何反应；物质在扩散过程中没有发生任何反应；不消耗能量；不能逆浓度运输；不消耗能量；不能逆浓度运输；运输速率与膜内外物质的浓度差成正比。运输速率与膜内外物质的浓度差成正比。u 1 1单纯扩散单纯扩散第一节 细菌细胞的代谢过程6/chapter 2u 1 1自由扩散自由扩散第一节 细菌细胞的代谢过程7/chapter 2特点：特点：不消耗能量不消耗能量参与运输的物质本身的分子结构不发生变化参与运输的物质本身的分子结构不发生变化不能进行逆浓度运输不能进行逆浓度运输运输速率与膜内外物质的浓度差成正比运输速率与膜内外物质

4、的浓度差成正比需要载体参与需要载体参与u 2 2促进扩散促进扩散第一节 细菌细胞的代谢过程8/chapter 2u 2 2协助扩散协助扩散9/chapter 2 主动运输是主动运输是广泛存在于微生广泛存在于微生物中的一种主要物中的一种主要的物质运输方式。的物质运输方式。它的一个重要特它的一个重要特点是物质运输过点是物质运输过程中需要消耗能程中需要消耗能量和载体，而且量和载体，而且可以进行逆浓度可以进行逆浓度运输运输。u 3 3主动运输主动运输第一节 细菌细胞的代谢过程10/chapter 2基团转位又称为磷酸烯醇式丙酮酸基团转位又称为磷酸烯醇式丙酮酸-磷酸糖转移酶运输磷酸糖转移酶运输系统（系统

5、（PTSPTS）。）。基团移位是另一种类型的主动运输，它与主动运输方式的基团移位是另一种类型的主动运输，它与主动运输方式的不同之处在于它有一个复杂的运输系统来完成物质的运输，而不同之处在于它有一个复杂的运输系统来完成物质的运输，而物质在运输过程中发生化学变化。物质在运输过程中发生化学变化。u 4 4基团移位基团移位 基团转移主要存在于厌氧型和兼性厌氧型细胞中，主要基团转移主要存在于厌氧型和兼性厌氧型细胞中，主要用于糖的运输，脂肪酸、核苷、碱基等也可以通过这种方式运用于糖的运输，脂肪酸、核苷、碱基等也可以通过这种方式运输。输。第一节 细菌细胞的代谢过程11/chapter 2u 4 4基团移位基

6、团移位基团移位基团移位模式图模式图细胞膜外细胞膜内S SS SS SS S细胞膜Enz2Enz2Enz2Enz2Enz2Enz2Enz2Enz2S SS SHPrHPrP P P PHPrHPr Enz1+ PEP丙酮酸第一节 细菌细胞的代谢过程12/chapter 213/chapter 214/chapter 2第二节 细菌的生长繁殖15/chapter 2u 生长与繁殖的概念生长与繁殖的概念 个体生长 个体繁殖 群体生长 群体生长 个体生长+个体繁殖 由于微生物的个体极小，所以常用群体生长来反映个体生长的状况16/chapter 2Three processes: Increase in

7、 cell size (cell elongation) DNA replication Cell divisionu 二分裂繁殖二分裂繁殖 (Binary fision)(Binary fision)17/chapter 218/chapter 219/chapter 2 一个细菌分裂为两个菌体所需的时间称为一个细菌分裂为两个菌体所需的时间称为世代时间（世代时间（generation timegeneration time）或代时。）或代时。代时能够反应细菌的生长速率，代时短，生长速率代时能够反应细菌的生长速率，代时短，生长速率快，代时长，生长速率慢。快，代时长，生长速率慢。代时在不同种微生

8、物中的变化很大，多数微生物代时在不同种微生物中的变化很大，多数微生物的代时为的代时为13h,然而有些快速生长的微生物的代时还然而有些快速生长的微生物的代时还不到不到10min,而另一些微生物的代时却可长达几小时而另一些微生物的代时却可长达几小时或几天；或几天；20/chapter 2一些细菌的代时一些细菌的代时菌名菌名培养基培养基培养温度培养温度 代时代时E. coli（大肠杆菌）（大肠杆菌） 肉汤肉汤 3717minE. coli 牛奶牛奶 3712.5Enterobacter aerogenes（产气肠细菌）（产气肠细菌）肉汤或牛奶肉汤或牛奶 371618E. aerogenes 组合组合

9、 372944B. Cereus（蜡状芽孢杆菌）（蜡状芽孢杆菌）肉汤肉汤3018B. thermophilus（嗜热芽孢杆菌）（嗜热芽孢杆菌）肉汤肉汤5518.3Lactobacillus acidophilus（嗜酸乳杆菌）（嗜酸乳杆菌） 牛奶牛奶376687Streptococcus lactis（乳酸链球菌）（乳酸链球菌）牛奶牛奶3726S. lactis乳糖肉汤乳糖肉汤3748Salmonella typhi（伤寒沙门氏菌）（伤寒沙门氏菌）肉汤肉汤3723.5Azotobacter chroococcum（褐球固氮菌）（褐球固氮菌） 葡萄糖葡萄糖2534446Mycobacterium

10、 tuberculosis（结核分枝杆菌）组合（结核分枝杆菌）组合3779293Nitrobacter agilis（活跃硝化杆菌）（活跃硝化杆菌）组合组合27120021/chapter 2不同温度下的代时不同温度下的代时温度对微生物的代时有明显影响：温度对微生物的代时有明显影响： E. Coli 在不同温度下的代时在不同温度下的代时温度（温度（）代时（分）代时（分）温度（温度（）代时（分）代时（分）10860352215120371720904017.525404520302947.57722/chapter 2其群体生长是以群体中细胞数量的增加来表示其群体生长是以群体中细胞数量的增加来表

11、示 细菌的群体的生长繁殖细菌的群体的生长繁殖23/chapter 2生生 长长 曲曲 线线 的的 制制 作作 ：接接 种种适适 温温 培培 养养定定 时时 取取 样样 测测定定 生生 长长 量量将少量单细胞的纯培养，接种到一恒定容积的新鲜液将少量单细胞的纯培养，接种到一恒定容积的新鲜液体培养基中，在适宜条件下培养，每隔一定时间取样，体培养基中，在适宜条件下培养，每隔一定时间取样，测菌细胞数目。以培养时间为横坐标，以细菌增长数测菌细胞数目。以培养时间为横坐标，以细菌增长数目的对数为纵坐标，绘制所得的曲线。目的对数为纵坐标，绘制所得的曲线。生长曲线的制作生长曲线的制作24/chapter 2Col

12、ony-Forming Unit (cfu)25/chapter 2典型的生长曲线典型的生长曲线 (Growth curve)延延滞滞期期对对数数期期稳定期稳定期衰亡期衰亡期26/chapter 2其它名称：停滞期、调整期、适应期其它名称：停滞期、调整期、适应期1.现象：现象：活菌数没增加，曲线平行于横轴。活菌数没增加，曲线平行于横轴。2.特点：特点：生长速率常数生长速率常数= 0细胞形态变大或增长细胞形态变大或增长细胞内细胞内RNA特别是特别是rRNA含量增高，原生质嗜碱性增强含量增高，原生质嗜碱性增强合成代谢活跃（核糖体、酶类、合成代谢活跃（核糖体、酶类、ATP合成加快），易产生诱合成加快

13、），易产生诱导酶导酶对外界不良条件敏感，（如氯化钠浓度、温度、抗生素等化对外界不良条件敏感，（如氯化钠浓度、温度、抗生素等化学药物）学药物）3.原因：适应新的环境条件，合成新的酶，积累必要的中间产物原因：适应新的环境条件，合成新的酶，积累必要的中间产物 迟缓期（迟缓期（lag phase）27/chapter 2其他名称：指数期其他名称：指数期现象：现象：细胞数目以几何级数增加，其对数与时间呈直线关系。细胞数目以几何级数增加，其对数与时间呈直线关系。特点：特点：生长速率常数最大，即代时最短生长速率常数最大，即代时最短细胞进行细胞进行平衡生长平衡生长，菌体大小、形态、生理特征等比较一致菌体大小、

14、形态、生理特征等比较一致代谢最旺盛代谢最旺盛细胞对理化因素较敏感细胞对理化因素较敏感影响因素：影响因素：菌种菌种营养成分营养成分营养物浓度营养物浓度培养温度培养温度 对数期（对数期（logarithmic phase）28/chapter 2又称：恒定期或最高生长期又称：恒定期或最高生长期特点：特点：新增殖的细胞数与老细胞的死亡数几乎相等，新增殖的细胞数与老细胞的死亡数几乎相等，微生物的微生物的生长速率处于动态平衡，培养物中的细胞数目达到最高值。生长速率处于动态平衡，培养物中的细胞数目达到最高值。细胞分裂速度下降，开始积累内含物，产芽孢的细菌开始产芽细胞分裂速度下降，开始积累内含物，产芽孢的细

15、菌开始产芽孢。孢。此时期的微生物开始此时期的微生物开始合成次生代谢产物合成次生代谢产物。产生原因：产生原因： 营养物尤其是生长限制因子的耗尽营养物尤其是生长限制因子的耗尽 营养物的比例失调，如碳氮比不合适营养物的比例失调，如碳氮比不合适; 有害代谢废物的积累（酸、醇、毒素等）有害代谢废物的积累（酸、醇、毒素等） 物化条件（物化条件（pH、氧化还原势等）不合适、氧化还原势等）不合适; 稳定期（稳定期（stationary phase）29/chapter 2特点：特点：细胞死亡数增加，死亡数大大超过新增殖的细胞数，细胞死亡数增加，死亡数大大超过新增殖的细胞数，群体中的活菌数目急剧下降，出现群体中

16、的活菌数目急剧下降，出现“负生长负生长”。细胞内颗粒更明显，细胞出现多形态、畸形或衰退细胞内颗粒更明显，细胞出现多形态、畸形或衰退形，芽孢开始释放。形，芽孢开始释放。因菌体本身产生的酶及代谢产物的作用，使菌体死因菌体本身产生的酶及代谢产物的作用，使菌体死亡、自溶等，发生自溶的菌生长曲线表现为向下跌落亡、自溶等，发生自溶的菌生长曲线表现为向下跌落的趋势。的趋势。 衰亡期比其他各时期时间长，它的长短也与菌种和衰亡期比其他各时期时间长，它的长短也与菌种和环境条件有关。环境条件有关。产生原因：产生原因：生长条件的进一步恶化，使细胞内的分解生长条件的进一步恶化，使细胞内的分解代谢大大超过合成代谢，继而导

17、致菌体的死亡代谢大大超过合成代谢，继而导致菌体的死亡 衰亡期（衰亡期（decline phase）30/chapter 2 营养物质是微生物生存的物质基础，而营养是营养物质是微生物生存的物质基础，而营养是微生物维持和延续其生命形式的一种生理过程。微生物维持和延续其生命形式的一种生理过程。营养物质营养物质: :能够满足机体生长、繁殖和完成各种生理能够满足机体生长、繁殖和完成各种生理 活动所需要的物质。活动所需要的物质。营养营养: :微生物获得和利用营养物质的过程。微生物获得和利用营养物质的过程。 基本概念基本概念第三节 细菌的人工培养31/chapter 2u培养基培养基定义：定义：应科研或生产

18、的需要，由人工配制的、含有应科研或生产的需要，由人工配制的、含有细菌生长繁殖必需的营养物质。细菌生长繁殖必需的营养物质。特点：特点：任何培养基都应具备微生物所需要的营养要任何培养基都应具备微生物所需要的营养要素，且应比例适当。所以一旦配成必须立即灭菌。素，且应比例适当。所以一旦配成必须立即灭菌。用途：用途：促使微生物生长；积累代谢产物；分离微生促使微生物生长；积累代谢产物；分离微生物菌种；鉴定微生物种类；微生物细胞计数；菌种物菌种；鉴定微生物种类；微生物细胞计数；菌种保藏；制备微生物制品保藏；制备微生物制品32/chapter 2u培养基培养基培养基的类型及应用培养基的类型及应用根据所培养微生

19、物的微生物类群来分根据所培养微生物的微生物类群来分 细菌培养基细菌培养基 放线菌培养基放线菌培养基 霉菌培养基霉菌培养基33/chapter 2按成分不同划分按成分不同划分天然培养基天然培养基合成培养基合成培养基exact chemical composition is not known ；most bacteria and fungi are grown with this；牛肉膏蛋白胨培养基、麦芽汁培养基牛肉膏蛋白胨培养基、麦芽汁培养基the exact chemical composition is known used to grow fastidious organisms 高氏高

20、氏1 1号培养基、查氏培养基号培养基、查氏培养基u培养基培养基培养基的类型及应用培养基的类型及应用34/chapter 2u培养基培养基 培养基的类型及应用培养基的类型及应用按物理状态不同划分按物理状态不同划分固体培养基固体培养基液体培养基液体培养基半固体培养基半固体培养基固体培养基常用来进行微生物的分固体培养基常用来进行微生物的分离、鉴定、活菌计数及菌种保藏离、鉴定、活菌计数及菌种保藏 观察微生物的运动特征、分类鉴观察微生物的运动特征、分类鉴定及噬菌体效价滴定定及噬菌体效价滴定 大规模工业生产及在实验室进行大规模工业生产及在实验室进行微生物的基础理论和应用方面的微生物的基础理论和应用方面的研

21、究研究 35/chapter 2培养基的类型及应用培养基的类型及应用36/chapter 237/chapter 2Agar琼脂the usual gelling agent胶凝剂For solid or semisolid medium A hydrocolloid水状胶体derived from red algaeUnique physical properties: 1.melts at 100 degrees 2.remains liquid until cooled to 45 at which it gels3.Not metabolized by most bacteria re

22、latively inert4.simply holds (gels) nutrients in aquaeous solution. 5.Nontoxic to most organisms38/chapter 2u 第二节第二节 培养基培养基 培养基的类型及应用培养基的类型及应用按用途不同划分按用途不同划分基础培养基基础培养基鉴别培养基鉴别培养基含有一般微生物生长繁殖所需的含有一般微生物生长繁殖所需的基本营养物质的培养基基本营养物质的培养基用来将某种或某类微生物从混杂的用来将某种或某类微生物从混杂的微生物群体中分离出来的培养基微生物群体中分离出来的培养基选择培养基选择培养基微生物产生某种代

23、谢产物，与培养微生物产生某种代谢产物，与培养基中的特殊化学物质发生特定的化基中的特殊化学物质发生特定的化学反应，产生明显的特征变化学反应，产生明显的特征变化加富培养基加富培养基特殊营养物质包括血液、血清、酵特殊营养物质包括血液、血清、酵母浸膏、动植物组织液等母浸膏、动植物组织液等39/chapter 240/chapter 241/chapter 242/chapter 243/chapter 244/chapter 245/chapter 246/chapter 2伊红美兰乳糖培养基伊红美兰乳糖培养基(Eosin Methylene blue)(Eosin Methylene blue)蛋白

24、胨蛋白胨10g10g乳糖乳糖5g5gK K2 2HPOHPO4 42g2g伊红伊红Y Y0.4g0.4g美兰美兰0.065g0.065g水水1000ml1000mlpH=7.2pH=7.247/chapter 2G+G+菌受抑制菌受抑制G-G-菌菌能发酵乳能发酵乳糖产酸糖产酸不发酵乳糖不产酸，不发酵乳糖不产酸，菌落无色透明菌落无色透明产酸力强，产酸力强，菌落呈紫绿菌落呈紫绿色金属光泽色金属光泽产酸力弱，产酸力弱，菌落棕色菌落棕色KlebsiellaKlebsiellaProteusProteusSalmonellaSalmonellaE.coliE.coli试样试样EMBEMB在鉴别各种肠道杆

25、菌中的作用：在鉴别各种肠道杆菌中的作用：48/chapter 2EMB(Eosin Methylene Blue)Figure. Left: Escherichia coli cells. Right: E. coli colonies on EMB Agar. 49/chapter 2影响微生物生长的外界因素很多，除了影响微生物生长的外界因素很多，除了前面讲过的营养因素之外，还有许多物理前面讲过的营养因素之外，还有许多物理化学条件。化学条件。主要：主要：一、温度对微生物生长的影响一、温度对微生物生长的影响二、氧气对微生物生长的影响二、氧气对微生物生长的影响三、三、pH值对微生物生长的影响值对

26、微生物生长的影响50/chapter 2微生物对氧的需要和耐受力在不同的类群微生物对氧的需要和耐受力在不同的类群中变化很大，根据微生物与氧的关系中变化很大，根据微生物与氧的关系, ,可可把它们分为几种类群把它们分为几种类群: : 专性需氧菌专性需氧菌: : 需氧菌需氧菌 微需氧菌：微需氧菌： 兼性厌氧菌兼性厌氧菌 耐氧厌氧菌：耐氧厌氧菌： 厌氧菌厌氧菌 ( (专性专性) )厌氧菌：厌氧菌：氧气对微生物生长的影响氧气对微生物生长的影响51/chapter 2厌氧培养基：是专为培养厌氧菌而设计的，方法是在培养基中加入还原剂如巯基乙酸钠等，可用液体石蜡或凡士林封住培养基表面，隔绝空气，有的还需放入无

27、氧气培养箱维持无氧环境。52/chapter 2根据微生物的最适生长温度的不同，可将微生物划为根据微生物的最适生长温度的不同，可将微生物划为三个类型三个类型：v低温型微生物（嗜冷微生物）低温型微生物（嗜冷微生物）v中温型微生物（嗜温微生物）中温型微生物（嗜温微生物）v高温型微生物（嗜热微生物）高温型微生物（嗜热微生物）温度对微生物生长的影响温度对微生物生长的影响53/chapter 2微生物的生长微生物的生长pH值范围极广，从值范围极广，从pH8都有微生物能生长。都有微生物能生长。但是绝大多数种类都生活在但是绝大多数种类都生活在pH5.09.0之间。不同的微生之间。不同的微生物最适生长的物最适

28、生长的pH值不同，值不同，根据微生物生长的最适根据微生物生长的最适pH值，将微值，将微生物分为：生物分为： 嗜碱微生物：硝化细菌、尿素分解菌、多数放线菌嗜碱微生物：硝化细菌、尿素分解菌、多数放线菌 耐碱微生物：许多链霉菌耐碱微生物：许多链霉菌 中性微生物：绝大多数细菌，一部分真菌中性微生物：绝大多数细菌，一部分真菌 嗜酸微生物：硫杆菌属嗜酸微生物：硫杆菌属 耐酸微生物：乳酸杆菌、醋酸杆菌耐酸微生物：乳酸杆菌、醋酸杆菌多数病原菌的最适多数病原菌的最适pH为为7.2-7.6 酸碱度对微生物的影响酸碱度对微生物的影响54/chapter 2 微生物种类最低pH最适pH最高pH大肠杆菌枯草芽孢杆菌金黄

29、色葡萄球菌黑曲霉一般放线菌一般酵母菌 4.3 4.5 4.2 1.5 5.0 3.06.08.06.07.57.07.55.06.07.08.05.06.0 9.5 8.5 9.3 9.0 10 8.0 一些微生物生长的一些微生物生长的pHpH值范围值范围55/chapter 256/chapter 2 不同的细菌不同的细菌 含有不同的分解代谢的酶含有不同的分解代谢的酶 具有不同的分解代谢途径具有不同的分解代谢途径 对同一营养物质的分解代谢及其产物有所不同对同一营养物质的分解代谢及其产物有所不同知识点u 第四节第四节 细菌生化反应细菌生化反应 利用生化方法来检测代谢产物以判断细菌的分解代谢特征

30、，利用生化方法来检测代谢产物以判断细菌的分解代谢特征，从而达到鉴定细菌的目的从而达到鉴定细菌的目的称：细菌的生化反应检测法细菌的生化反应检测法57/chapter 2常见的生化反应常见的生化反应对对糖糖的的发发酵酵甲基红试验单糖发酵试验VP试验对对蛋蛋白白质质的的发发酵酵吲哚试验吲哚试验硫化氢试验硫化氢试验枸橼酸盐利用试验枸橼酸盐利用试验尿素酶试验尿素酶试验其其他他试试验验58/chapter 2常见的生化反应常见的生化反应HCOOH 脱氢酶 CO2+H2 大肠埃希菌：分解乳糖产酸产气；大肠埃希菌：分解乳糖产酸产气；致病性肠道细菌：大多数不分解乳糖致病性肠道细菌：大多数不分解乳糖59/chap

31、ter 260/chapter 2IMViC试验试验I - 吲哚（吲哚（indol）试验）试验M - 甲基红（甲基红（methyl red）试验）试验V - VP（Voges-Proskauer）试验）试验C - 枸橼酸盐利用（枸橼酸盐利用（citrate utilization）试验）试验常见的生化反应常见的生化反应61/chapter 2IMViC试验试验I-吲哚（吲哚（indol）试验）试验色氨酸色氨酸吲哚吲哚玫瑰吲哚玫瑰吲哚 吲哚试剂吲哚试剂（二甲基氨基苯甲醛）（二甲基氨基苯甲醛）例：大肠杆菌、变形杆菌、霍乱弧菌例：大肠杆菌、变形杆菌、霍乱弧菌62/chapter 2IMViC试验试验

32、VP（Voges-Proskauer）试验）试验葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸乙酰甲基甲醇乙酰甲基甲醇 二乙酰二乙酰 +胍基化合物胍基化合物葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸 (-) 例：产气肠杆菌例：产气肠杆菌63/chapter 2IMViC试验试验M - 甲基红（甲基红（methyl red）实验）实验 葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸乙酰甲基甲醇乙酰甲基甲醇Ph5.4 甲基红甲基红 -+ 葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸 Ph4.5 甲基红甲基红 +64/chapter 2IMViC试验试验C - 枸橼酸盐利用枸橼酸盐利用(citrate utilization)试验试验利用利用枸橼酸枸橼酸盐作为唯一碳源盐作为唯一碳

33、源 产生产生氨氨 碱碱 +不能利用不能利用 中性中性 指示剂：溴麝香草酚蓝指示剂：溴麝香草酚蓝 淡绿淡绿深蓝深蓝65/chapter 2IMViC试验试验大肠杆菌大肠杆菌产气肠杆菌产气肠杆菌66/chapter 2生物被膜：生物被膜：是一群附着在动物皮肤、呼吸道、是一群附着在动物皮肤、呼吸道、消化道或生殖道黏膜表面或无生命的物体如导消化道或生殖道黏膜表面或无生命的物体如导管、水流中的岩石等表面的微生物，通常是某管、水流中的岩石等表面的微生物，通常是某种或数种细菌的多个菌体，被该菌所产生的多种或数种细菌的多个菌体，被该菌所产生的多糖等代谢产物所覆盖包埋，形成膜样物质。糖等代谢产物所覆盖包埋，形成

34、膜样物质。 细菌的密度感系统细菌的密度感系统(QS)u 第五节第五节 细菌群落生长的调控细菌群落生长的调控67/chapter 2u 第六节第六节 细菌的生态细菌的生态微生物种群间的相互关系：微生物种群间的相互关系：1 1）共生：两种中多微生物共同生活在一起，彼此间互不产生任）共生：两种中多微生物共同生活在一起，彼此间互不产生任何影响。何影响。2 2）互生：指两种或两种以上微生物共同生存时可互相受益的关）互生：指两种或两种以上微生物共同生存时可互相受益的关系。系。3 3）拮抗：两种或两种微生物共同生长时，使双方或一方受害的）拮抗：两种或两种微生物共同生长时，使双方或一方受害的现象。现象。4 4

35、）寄生：是一种小型生物生活在另一种较大型生物的体内或体）寄生：是一种小型生物生活在另一种较大型生物的体内或体表，从中表，从中获取营养生长繁殖并使后者蒙受伤害甚至被杀死的现象。获取营养生长繁殖并使后者蒙受伤害甚至被杀死的现象。68/chapter 2 在正常动物的皮肤、黏膜及外界相通的各种腔道在正常动物的皮肤、黏膜及外界相通的各种腔道（如口腔、鼻咽腔、气管、消化道和泌尿生殖道）等部（如口腔、鼻咽腔、气管、消化道和泌尿生殖道）等部位，存在着对机体无害的微生物群，包括细菌、真菌、位，存在着对机体无害的微生物群，包括细菌、真菌、螺旋体、支原体等。螺旋体、支原体等。 在长期进化过程中，微生物群的内部及其

36、与宿主之在长期进化过程中，微生物群的内部及其与宿主之间互相依存、互相制约，形成一个能进行物质、能量等间互相依存、互相制约，形成一个能进行物质、能量等交流的动态平衡的微生态系统，常称之为交流的动态平衡的微生态系统，常称之为正常菌群正常菌群。u 第六节第六节 细菌的生态细菌的生态微生物种群间的相互关系：微生物种群间的相互关系：69/chapter 2正常菌群的生理作用正常菌群的生理作用与其宿主的相互关系与其宿主的相互关系（1 1）生物拮抗作用。）生物拮抗作用。正常菌群通过粘附和繁殖能形成一层自然正常菌群通过粘附和繁殖能形成一层自然菌膜，这是一种非特异性的保护膜菌膜，这是一种非特异性的保护膜, ,可促机体抵抗致病微生物的可促机体抵抗致病微生物的侵袭及定植侵袭及定植, ,从而对宿主起到一定程度的保护作用。正常菌群除从而对宿主起到一定程度的保护作用。正常菌群除与病原菌争夺营养物质和空间位置外，还可以通过其代谢产物与病原菌争夺营养物质和空间位置外，还可以通过其代谢产物以及产生抗生素、细菌素等起作用。可以说正常菌群是人体防以及产生抗生素、细菌素等起作用。可以说正常菌群是人体防止外袭菌侵入的生物屏障。止外袭菌侵入的生物屏障。（2 2）刺激免疫应答。）刺激免疫应答。正常菌群释放的内毒素等物质可刺激机体正常菌群释放的内毒素等物质可刺激机体免疫系统保持活