必修一细胞膜的流动镶嵌模型教学设计

1、学习必备欢迎下载细胞膜的流淌镶嵌模型教学设计一、教材分析本节内容主要包括探究生物膜结构历程和生物膜的流淌镶嵌模型；与第1节“物质跨膜运输的实例”中生物膜挑选透过性等学问有肯定的联系，并为第3节“物质跨膜运输的方式” 作了学问预备， 对整个章节的学问起到承上启下的作用；同时与第 2 章中“化合物”和第 3 章中“细胞膜”、“生物膜系统”等内容又有肯定联系；与中学教材浅显的细胞内容相比，本节相对比较抽象；二、学情分析2.1 同学已经明白了细胞、知道了组成细胞的分子、把握了细胞的基本结 构，特别是细胞膜作为最基本生命系统的边界等相关学问，为本节学问的学习奠定了基础；2.2 高中同学具备了肯定的观看和

2、认知才能，分析思维的目的性、连续性和规律性也已初步建立，但仍很不完善，对事物的探究奇怪，又往往具有盲目性，缺乏目的性，并对探究科学的过程与方法及结论的形成缺乏理性的摸索；三、教学目标1）、学问目标1简述建立生物膜模型的过程；2描述生物膜的流淌镶嵌模型基本内容；3懂得试验技术的进步在生物膜模型建立中的作用；2）、才能目标1尝试作出假说；2制作细胞膜结构的模型；3学会建立模型的方法；3）、情感目标1探讨在建立生物膜模型的过程中如何表达结构与功能相适应的观点；2懂得科学学问的发生与进展过程；3认同试验技术在促进科学进展中的作用；四、教学重点： 流淌镶嵌模型的基本内容；学习必备欢迎下载五、教学难点：探

3、讨建立生物膜模型的过程如何表达结构与功能相适应的观点；六、教学方法 ：谈话法、探究法七、教具预备： 多媒体课件、制作生物膜模型的废旧物品（包裹中药丸的球形蜡壳、电线、解剖针、泡沫塑料等）八、课时支配： 1 课时九、教学过程学习必备欢迎下载教学内容教学方法与手段等时间安排老师：细胞膜很薄，我们看不见摸不着，那么，我们应如何争论细胞膜的结构呢？同学：？老师：细胞膜在结构和功能上是紧密联系 的，而且细胞膜对物质进出细胞是有挑选性的；为什么细胞膜能够掌握物质的进出呢？它与细胞膜的结构有联系吗？细胞膜的组 成成分有哪些？结构如何？又有什么特别 的结构特点呢？让我们一起坐上时间飞船去查找当年科学家的探究脚

4、印；关于细胞膜的组成成分（一）欧文顿试验19 世纪末，欧文顿用500 多种化学物质对植物细胞的通透性进行上万次试验，发觉细胞膜对不同物质的通透性是不一样的： 可以溶于脂质的物质比不能溶于脂质的物教质更简单通过细胞膜；学老师：假如你是欧文顿你会得出什么结过论？程同学：膜是由脂质组成的；（二）其他科学家的试验（同学阅读）20 世纪初，科学家将膜从哺乳动物的红细胞中分别出来，然后用蛋白酶处 理；发觉细胞膜被破坏；（提示：已知蛋白酶能专一性的催化蛋白质的分解）老师提问：从中你可以得出什么结论呢？同学：细胞膜中含有蛋白质；关于细胞膜的结构（一） 磷脂分子的结构与特性老师第一利用图示引导同学明白磷脂分子的

5、结构与特性；图示（略）磷脂分子的结构老师提问：假如将磷脂分子放于水中结果会怎样？它的头部和尾部的位置如何？老师引导：生物膜的内外环境有无水？其上归纳讲授法、 ppt同学阅读课本案例提出问题老师归纳 指 导 ： 细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质组成，其中1 分钟3 分钟3 分钟学习必备欢迎下载的磷脂分子会如何分布？含量最同学：（答案可能多样）老师：（二）荷兰科学家试验（同学阅读）多的脂质是磷脂；1925 年两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气 - 水面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰好为红细胞表面积的 2 倍；老师：细胞膜中的脂质是怎样排列的呢？ 同学：细胞膜中的脂质分子排列为

6、连续的两层；老师：两层脂质分子（主要是磷脂）应头对 头，仍是尾对尾，仍是头对尾呢？图示 （略）；同学争论：结论是尾对尾；老师质疑：前面我们清晰了，构成膜的除了脂质，仍有蛋白质；那么蛋白质又会在细胞膜的什么位置呢？（三）罗伯特森试验（老师介绍）1959 年，罗伯特森在电子显微镜下看到了细胞膜清晰的暗 - 亮- 暗的三层结构，他结合其他科学家的工作，大胆提诞生物膜的 模型：全部的生物膜都由蛋白质- 脂质- 蛋白质三层结构构成，电镜下看到的中间的亮层 是脂质分子，两边的暗层是蛋白质分子，生 物膜是静态的统一结构；（罗伯特森的生物 膜模型展现）老师：假如真像罗伯特森所提出的蛋白质是匀称分布在膜两侧，且

7、是静态膜结构，那么这能说明细胞膜复杂的功能吗？能说明变 形虫的运动、白细胞吞噬病毒吗？同学：不能；老师：随着新的技术手段不断运用于生物膜的争论，科学家又进行了更深化的争论；科学家发觉当细胞膜断裂后其断裂面并不是提出问题提出问题学习必备欢迎下载匀称的；经争论得知，蛋白质在膜中是不对 称分布的， 可以平铺在脂质表面， 仍有镶嵌、横跨在脂质双分子层中；关于细胞膜的结构特点人鼠细胞融合试验（同学阅读）1970 年荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合试验；老师提问：这个试验说明白细胞膜有何特点？同学：细胞膜不是静止的，而是具有肯定的流淌性；老师：依据分析的试验，说说假如你是科学家，你会怎样描述生物膜？（同学发

8、言，老师赐予肯定的引导）老师：随着科技的不断进步，后来又有一些 科学家做了相关的争论与观看，提出了一些 关于生物膜的分子结构模型；其中，1972 年桑格（ s.j.singer）和尼克森（g.nicolson）提出的流淌镶嵌模型为大多数人所接受；流淌镶嵌模型内容：（一）磷脂双分子层构成膜的基本支架；（其中磷脂分子的亲水性头部朝向两侧，疏水性的尾部朝向内侧）（二）蛋白质分子有的平铺在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层 中，有的横跨整个磷脂双分子层；（表达了膜结构内外的不对称性）（三）磷脂分子是可以运动的，具有肯定的流淌性；（其分子的运动有多种形式）（四）大多数的蛋白质分子也是可以运

9、动的；（也表达了膜的流淌性）（五）细胞膜外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的糖蛋白，叫做糖被；（糖被与细胞识别、胞间信息沟通等有亲密联系）总结细胞膜结构，并精讲镶嵌模型内容；5 分钟学习必备欢迎下载十、课堂小结我们这节课就到这里，一方面我们重温了科学家探究细胞膜结构的历程，使我们加深了对科学过程和方法的懂得；另一方面我们也学习了生物膜的流淌镶嵌模型的基本内容，这对于我们学习下一节物质跨膜运输的方式有很重要的帮助；十一、练习巩固 十二、布置作业：通过这堂课，肯定让你对膜有了新的熟悉课后请利用废弃物尝试制作细胞膜模型；另外仍有一张相应的习题；十三、板书设计：第 4 章其次节生物膜的流淌镶嵌模型一、生物膜结构探究历程时间和人物历史大事结论19 世纪末欧文顿多种物质对膜通透性试验膜是由脂质组成的20 世纪初对红细胞膜化学分析膜中含脂质和蛋白质1925 年，两位荷兰科学家红细胞膜的脂质铺展成单层分子的面积是原膜表面积的两倍脂质双层结构1959 年， 罗伯特森电镜下膜呈“暗亮暗”三层结构蛋白质脂质蛋白质1970 年人、鼠细胞融合试验；膜具流淌性1972，桑格和尼克森新的观看和试验证据的基础上，提出分子结构模型流淌镶嵌模型学习必备欢迎下载二、流淌镶嵌模型内