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文档简介

1、職業學校餐旅群科專題製作 課程教學研討會報告人：沈仕翎報告人：沈仕翎970813主辦單位：國立高雄應用科技大學協辦單位：國立屏東科技大學學經歷國立屏東商業技術學院 休閒遊憩與創意產業管理研讨所高雄餐旅學院 旅運管理系高雄市立三民家商 觀光事業管文科任务經歷縣議員助理屏東縣社區志工服務協會專員國小課後輔導老師仁愛國小、忠孝國小遠東航空客服人員翱遊游览社 OP人員 興趣 升學 才干 其他態度與動機對於學生如何对待學習，具有很深影響！u互助协作互助协作u表達才干、溝通才干表達才干、溝通才干u搜集資料才干搜集資料才干u理論與實務結合理論與實務結合u組織、邏輯觀念才干組織、邏輯觀念才干u寫作才干寫作才干

2、u品德觀品德觀u解決問題才干解決問題才干 前期前期 擬訂題目、鎖定調查對象、並訂出調查目的與方法擬訂題目、鎖定調查對象、並訂出調查目的與方法 討論須找那些文獻、教導如何找文獻探討、分配文獻討論須找那些文獻、教導如何找文獻探討、分配文獻 中期中期 問卷結構介紹、探討欲設計的題目問卷結構介紹、探討欲設計的題目 探討專訪題目設計與方式和設備並、執行題目設計探討專訪題目設計與方式和設備並、執行題目設計 訂出專訪時間訂出專訪時間 資料分析資料分析 輸入資料與報表呈現報表製作與解讀輸入資料與報表呈現報表製作與解讀 後期後期 結論與建議引導結論與建議引導 撰寫結論與建議撰寫結論與建議 繳交專題報告繳交專題報告 報告書寫次序參考如下：封面摘要目錄圖目錄表目錄正文內容參考文獻附錄 緒論 文獻回顧 研讨方法 結果與建議 多媒體 壁報 書刊口頭報告抄襲抄襲不做筆記習慣不做筆記習慣依賴性太強依賴性太強不夠用心與負責不夠用心與負責缺乏自信缺乏自信時間管理繳不出作業時間管理繳不出作業圖表觀念圖表觀念專題主題太廣專題主題太廣偏離方向偏離方向心態壓力心態壓力 發展思索與參與才干 運用思索工具分析問題 進行班級討論 運用有效的問答战略 利用社會專業人士 紀錄學習日誌 學習成果評量 學習經驗省思 指導學生完成作業 廓清 時間 清楚的評量標準 指導專題進行方法 學生自我評量 老師要做的 給予建

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