解剖学 细胞(经典实用)

1、第 二章 细胞与基本组织 第一节 细 胞细胞形态 细胞结构 红细胞巨噬细胞神经细胞单层柱状上皮细胞 二、细胞的结构光镜分三个部分细胞核细胞质细胞膜细胞细胞细胞（一）细 胞 膜 定义：细胞外表面的薄膜，也定义：细胞外表面的薄膜，也叫质膜，有保持细胞形态和保叫质膜，有保持细胞形态和保护细胞的作用。细胞膜在物质护细胞的作用。细胞膜在物质交换、接受刺激、传递信息等交换、接受刺激、传递信息等方面有重要作用。方面有重要作用。细胞1、细胞膜形态结构 在电子显微镜下可在电子显微镜下可见到细胞膜分为颜见到细胞膜分为颜色：色：“暗暗-明明-暗暗”，较深的内外两层和较深的内外两层和颜色较浅的中间层，颜色较浅的中间层

2、，这三层称为这三层称为单位膜单位膜。logo2. 细胞膜的分子结构 功能：维持细胞完整性；物质交换和代谢；调节和促进细胞的生理功能构成：脂质、蛋白质、糖类细胞液 态 镶 嵌 模 型 学 说 以液态的以液态的脂质双分子层为基架，其中镶嵌着有不同结构、不其中镶嵌着有不同结构、不同功能的同功能的蛋白质。1.膜蛋白膜蛋白： 1.膜内在蛋白：镶嵌在脂质双层分子之间。膜内在蛋白：镶嵌在脂质双层分子之间。（与细胞（与细胞 膜的物质转运有关）膜的物质转运有关） 2.膜周边蛋白：附着在脂质双层分子的表面。膜周边蛋白：附着在脂质双层分子的表面。（与细胞（与细胞的变形运动、吞噬、吞饮等功能有关）的变形运动、吞噬、吞

3、饮等功能有关）2. 糖蛋白：糖蛋白：糖分子与蛋白分子结合糖分子与蛋白分子结合3.糖脂：糖脂：糖分子与类脂分子结合糖分子与类脂分子结合（与细胞的标识及抗原性有关）（与细胞的标识及抗原性有关）学习提示：细胞膜在生理状态处于液晶态，温度越低，会转变学习提示：细胞膜在生理状态处于液晶态，温度越低，会转变成晶态，温度升高时又会恢复为液态成晶态，温度升高时又会恢复为液态 3. 细胞膜的功能 1.维持细胞的形态；2.构成细胞屏障；3.物质交换和代谢；4.构成细胞的支架5.调节和促进细胞的生理功能（识别、粘连、 运动） 细胞（二）细 胞 质 细胞膜与细胞核之间的部分，包括细胞膜与细胞核之间的部分，包括基基质、

4、细胞器、质、细胞器、内含物内含物。logo基 质具有一定形态结构和化学组成的，完成一定生理功能的有形成分生活环境代谢场所光镜下：线粒体、高尔基复合体、中心体电镜下：内质网、核糖体、溶酶体及细胞骨架等基质细胞器营养物质代谢产物内含物不固定的有形成分，脂滴、糖原、色素等透明粘稠半流动的胶体状，含有水、无机盐、脂质、糖类、蛋白质和核苷酸等细胞细胞器分为：（1）线粒体；高尔基体；中心）线粒体；高尔基体；中心体体-光镜下光镜下 （2）内质网；核糖体；溶酶体；）内质网；核糖体；溶酶体；微丝、微管等。微丝、微管等。- 电镜下电镜下细胞1、线 粒 体呈柱状或杆状、线状，呈柱状或杆状、线状，线粒体是由内、外双线

5、粒体是由内、外双层单位膜套叠成囊状结层单位膜套叠成囊状结构，外膜表面光滑，内构，外膜表面光滑，内膜向内部突出并折叠形膜向内部突出并折叠形成许多成许多嵴嵴。线粒体内有。线粒体内有最多的最多的酶，酶，参与营养物参与营养物质的氧化供能质的氧化供能 是细胞的是细胞的“动力工厂动力工厂” 细胞2、核 糖 体 附着在内质网的表面或游离于基质中，是细胞内合成蛋白质的场所。属非膜相结构。称为“生产蛋白质的机器” 细胞 是由大小不等的管、囊、泡状互相连接相是由大小不等的管、囊、泡状互相连接相通的膜相结构。通的膜相结构。 根据其表面有无根据其表面有无核糖核糖体体附着分为二类附着分为二类： 粗面内质网粗面内质网 有

6、有（输送蛋白） 滑面内质网滑面内质网 无无（合成及分泌糖、脂质、固醇类激素）3、内 质 网细胞4、溶 酶 体 是由一层单位膜包围而成的圆形或是卵圆是由一层单位膜包围而成的圆形或是卵圆形的囊状结构。形的囊状结构。 自溶作用自溶作用：多种酸性水解酶将物质（蛋白：多种酸性水解酶将物质（蛋白质、多糖、脂质和核酸等）水解小分子物质、多糖、脂质和核酸等）水解小分子物质，为细胞代谢提供原料。质，为细胞代谢提供原料。 异溶作用异溶作用:分解被细胞吞噬的病原微生物，分解被细胞吞噬的病原微生物，细胞碎片。细胞碎片。 溶酶体是细胞内的溶酶体是细胞内的消化消化器官器官细胞 为单位膜组成的网状为单位膜组成的网状结构，位

7、于细胞核附结构，位于细胞核附近，有扁平囊、大泡、近，有扁平囊、大泡、小泡构成，也称小泡构成，也称内网器内网器。它是细胞内的运输和它是细胞内的运输和加工系统，对内质网中加工系统，对内质网中合成的蛋白质进一步加合成的蛋白质进一步加工、浓缩，形成分泌颗工、浓缩，形成分泌颗粒。粒。 “加工加工 包装包装”5、高尔基复合体细胞6、中 心 体 位于细胞核附近，位于细胞核附近，呈颗粒状，由两个呈颗粒状，由两个中心粒构成，与细中心粒构成，与细胞的分裂活动有关。胞的分裂活动有关。属于属于非膜相结构非膜相结构。 text特征数量形状构成（电镜下）人体内所有细胞都有细胞核，除成熟的红细胞外一般只有一个，中央或一侧圆

8、形、卵圆形、杆状、不规则形核膜、核仁、染色质、核基质texttexttext（三）细 胞 核chongqing yucai vocational education center 马龙远 制作解剖学 细胞核膜：内膜、外膜 核孔核 仁核基质（核液）染色质与染色体易被碱性染料着色染色质和染色体是同一物质在细胞不同时期的两种表现形式人体有46条，23对染色体22对常染色体1对性染色体细胞1、核 膜（又称核被膜）主要作用主要作用：控制核、质控制核、质之间的物质和信息交流，之间的物质和信息交流，起保护作用。起保护作用。细胞2、核 仁 均匀、折光性很强的球形小体（均匀、折光性很强的球形小体（1-2个或多个或多个）个） 合成核糖体合成核糖体细胞3、核 基 质 细胞核内除去染色质、核仁以外的核细胞核内除去染色质、核仁以外的核液部分液部分 是核内透明的液态胶状物质，又称核是核内透明的液态胶状物质，又称核液，其中含有水、无机盐、各种蛋白液，其中含有水、无机盐、各种蛋白质等，为核内代谢活动提供适宜的环质等，为核内代谢活动提供适宜的环境。境。细胞4、染 色 质与 染 色 体细胞 染色体：细胞进行染色体：细胞进行分裂时染色质聚缩而分裂时染色质聚缩而成的棒状结构。成的棒状结构。 如果染色体数目和结如果染色体数目和结构发生异常，将会引构发生异常