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文档简介
1、食品平安主题班会教案设计设计理念:当今社会中,一日三餐是人们必不可少的,然而人们就因为一日三餐中,餐桌上那些我们人身体必有的东西一但有什么对人体有害的东西,轻那么会食物中毒,重那么会死亡。因此必须指导学生学习一些有关食品平安等知识,使学生懂得平安的重要,在购置食品时要进展选择和鉴别。从而树立平安意识,从精神上远离平安隐患,加强自身的素质培养,使学生平安、安康地成长。教学过程:一、启发谈话,提醒新课同学们,最近一段时间你们经常看电视吗?那么谁能说说最近我们国家都有哪些重大实事?那么除了这些令人振奋的消息之外,最近各大媒体,新闻报纸、网上都在报道一件事情,而且备受人们关注,你们知道是什么事情吗?染
2、色馒头事件、同学们知道的真不少。下面请看相关报道新闻录像知道这件事后,你有什么感想?学生自由谈是啊!民以食为天。一日三餐是人们生活中必不可少的。那么,同学们,当你平时享受那些把戏繁多、种类齐全的儿童食品时,你是否想到了平安问题呢?今天,我们这节课就来谈谈关于食品平安的这个话题。这就是我们要学习的第9课板书课题-食品平安最重要二、学习课文,得到启迪。1、刚刚我们看了关于染色馒头的报道,下面请同学们再看一些关于食品平安的相关报道。看了之后你有什么感想?2、你还知道哪些关于这方面的信息?生汇报听了大家的汇报你有什么想说的吗?3、那么在我们身边存在着哪些食品不平安因素呢?课前老师已经让同学们去调查,下
3、面请大家分组来汇报一下。主要是市场、超市、商场、饭店、街边小摊学生谈到的情况主要有以下几个方面:烤羊肉串、烤肠的桌子又黑又脏,食品上叮着苍蝇,有沾满了灰尘。制棉花糖的机器都是污垢,还不时会有脏东西掉进去,卖主自身也很脏,根本不讲卫生。袋装食品没有明确的产地、商标,有的已过保质期。有的饭店厨房的卫生极差。4、大家的眼睛可真亮!观察得非常仔细,调查得很全面,发现的问题还真不少。这样的食品我们能吃吗?可有的同学却不听劝告。学校规定不能到小摊上去买零食吃,可他们却偷偷去买,结果因为吃了小摊不卫生的食品而生病。这样的例子有很多,好似我们班也有过。5、那么同学们,终究什么样食品才是平安的呢?请同学拿出自己
4、从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进展比较,看看平安的食品必须有哪些标识。学生比较并且讨论:平安的食品要有产品名称、消费日期、消费厂家详细的地址和 、保质期、食品的详细组成成分和重量等。6、看来食品平安已经成为影响人类安康和国际民生的重大问题。我们国家也非常重视,并采取了一些措施。大家请看。给学生看图片并讲解,还可以出示相应的政策7、那么我们在食品平安方面都应该注意什么呢?1、正确洗手,是饮食平安第一步。我们大家都知道病从口入,除了刚刚同学们所讲的平安标识以外,我们在日常生活中应该养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手,那么终究怎样洗才能把手洗干净呢?请a同学为我们作示范,大家一起伸出手来试一
5、试。先把双手放在水里浸湿。用洗手液将手心和手背都擦遍。搓搓手腕,搓搓手背,再搓搓手心。用清水将手上的泡泡洗干净。最后用干净的毛巾把收擦干。“湿、擦、搓、捧、干,人人饭前便后不忘做,病菌不入口。2、路边饮食、零食拒入口,疾病远离我。3、不买包装不完好、标示不明的食品,够买食品时要进展选择和鉴别,不购置“三无食品。就是没有商标的食品不能买;没有消费日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买不吃隔餐食品、牛奶。尽量购置绿色食品。4、购置眼睛、鳞片亮堂有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。5、防穿插污染:买回家中的食物,应分类分区贮放;烹调时,
6、生、熟食分开处理,保持餐具与食器清洁。6、禽畜类食物先除去内脏、清洗,并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶,不以一般报纸可用白报纸包裹置冰箱内,防油墨食入体内有碍安康。三、深化探究,引发考虑。说得真棒!那么假如真的发生身体不适怎么办?1、立即停顿食用可疑食品。2、饮水。立即喝下大量干净水,稀释毒素。3、催吐。用手指压迫咽喉,尽可能将胃里的食物吐出。4、用塑料袋留好呕吐物或粪便,送医院检查,以便于诊断。5、出现脱水病症如皮肤起皱、心率加快等,应尽快将国毒病人送往附近医院救治。四、总结全文,升华主题。师:同学们,通过这节课的学习,我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体安康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。通过讨论,我们知道了如何去选购平安的食品,并练习了怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯,使我们的身体更安康、大脑更聪明。?食品卫生平安童谣?大家一边拍手一边念。食品平安最重要,良好习惯养成好。饭前便后要洗手,清洁卫生要做好。食品挑选需注
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