《酒店经营策划书 》

1、酒店经营筹划书经营方式指企业在经营活动中所采取的方式和方法，好的经营方式会带着企业走向成功。小编搜集了酒店经营筹划书，欢送阅读。随着时代和人们思想的进步，感恩节已经越来越被人们认知和承受，同时，也就有越来越多的人开场在这个节日进展一些庆贺的活动，这就给饭店带来了一次形象宣传和效劳推介的好时机。一系列活动势必能更好的展示饭店的实力和良好形象。活动主题:感恩广阔来宾，梅利温暖消费者活动活动的目的和意义:一、通过此活动，一方面让顾客体验到梅利的变化，另一方面吸引更多的顾客，让他们感受到梅利的与众不同。以此更好的宣传酒店品牌。二、因接下来圣诞节、元旦等节日接连而至，所以此次感恩节活动要跟接下来的节日相

2、照应，为下一步更好的开展打下良好的根底。活动内容:一、感恩节场景布置1、四个店面统一悬挂红灯笼东司门店一楼不用挂，大门口挂大灯笼，支充气拱门，挂主题横幅。2、添加菜品展板。在大厅及走廊包间挂上菜品的展板，给顾客视觉上的冲击。二、详细施行方案宣传时间:11.222010.11.24活动时间:11.25宣传方式:1、在大门口设立海报，简介为此次活动方法和内容。2、制作宣传彩页，一方面是向就餐顾客发放，另一方面在人流量较大的地方发放，到达双重效果。方案一:1、给进门的小朋友一个棒棒糖或小礼品，并送上节日致辞。2、消费一百元以上的顾客，可以有一次扎气球的时机气球提早准备，气球内装有几种凉菜的菜名，中奖

3、即获得该菜品价格低廉的为主。消费二百元以上的顾客，还可有一次扎气球的时机。方案分析:本方案优点在于投入本钱小，且互动的成分多，可以让顾客感受到节日的气氛。因感恩节在开封来说其重要性和名气不如圣诞节和春节，故此方案的目的主要是以改变顾客印象为主。方案二:赠送消费300元以上的客人抽奖卡，该抽奖卡上面留该客户联络方式，奖品为一些精巧的小礼品;也可询问前厅经理哪些是经常消费并且平均消费高的顾客。因为留有客户的联络方式，所以可以在逢年过节前或天气突变时以公司名义发信息致以问候并宣传梅利的新款菜式。此方案不局限于此次节日活动，可持续进展方案分析:该方案前期会降低毛利，且顾客数量大，从中挑选出固定客源的工

4、作繁重。但能抓住相当一部分顾客，省掉不必要的广告宣传费用，可以让顾客第一时间理解梅利的新品，且能从中体会到梅利在效劳方面的进步。方案三:在感恩节当天推出新菜品和特价菜品，借助感恩节向外宣传，在吃上进展改观，饭后赠送一小碗汤圆或是耳暖，买单后送一张10元代金券。方案分析:借用感恩节的噱头推出新菜品可以快速的让群众承受，另外赠送的汤圆数量虽然不多，但是经过效劳员的口头介绍后，能让顾客感觉到感恩节的不同和温暖，对梅利的口碑有益。各部门职责及准备工作:采购部:负责所需物品的购置筹划部:负责节日活动的详细筹划及活动安排前厅:前厅经理主动协助筹划部进展店面的布置、员工之间的协调。效劳员统一节日问候语，微笑

5、效劳，主动向顾客介绍节日活动的详细内容，并推出新菜品。活动预算:拱门租金:150元/天 四个店面共600元耳暖礼品:1.5元/个200个共600元灯笼小 1.2元/个400个共480元宣传页5000张共700元菜品展板70*90大小60元/个168个共10080元灯笼大1.2米50元/个20个共1000元海报+展架50元/个4个共200元整体方案分析:因之前梅利活动做得不多，故此次活动虽然规模很小，但是却可以让消费者产生较强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，进步知名度和美誉度。且各项制度刚刚下发，趁节日时机严抓效劳，能起到明显的效果。酒店经营筹划书【二】一:招商策略见附页二:工程背景简介1. 工

6、程地点:济宁济邹路与火炬路交汇处2. 联 系 人:罗女士3. 灵通 工程背景介绍见附页三:工程执行人介绍含经历、阅历、学历1.罗女士四:工程内容简介1.该工程所属娱乐行业2.此项批准介绍批准机构:批准时间:文件编号 :3.工程是否经过专业机构给予审核或评估。含资产评估报告和银行资信证明4.扩建工程须简要勾画单位近三年财务的年终报表五:工程自有资产介绍含地产、房产、设备、资金六:工程招商要求投资形式:资金、设备、技术、管理、市场七:外来资金用处分析表八:工程可行性分析介绍市场预测简介九:该工程已备有上马年内效益及3-5年的递增分析报告。十

7、:投资者权益说明十一:工程可能出现的风险与处理方法介绍一:招商策略招商策略:立足济宁、面向全省以济宁为重点，在确保济宁地区招商工作全面、顺利开展的同时，并确立招商部门安排出招商力量，对外地运用 、 、网络、dm等现代化通讯手段进展招商。效果理想的情况下，在保证北京地区招商指标的同时，随时进展调整加大外地招商力度。二:招商工程背景介绍北欧风情水上乐园是济宁最大的水上游乐园世界。隶属济宁市北欧风情渡假酒店，地处城区东南部，紧依北湖风景区，位于济邹路与火炬路交汇处，交通便利，位置优越。酒店占地240余亩，背依青山，面迎碧波，山水相间，风光秀丽，风景宜人。中西合璧、原木楼阁式的建筑与山、水、林相映成趣

8、，展现出一幅中国水墨情调诠释下的北欧重彩油画，是休闲、渡假、旅游、观光、娱乐的世外桃源。设备最多最先进的水上乐园，它一天的游客吞吐量为到达万人，它的目的是在5年内跻身全省水上公园前十名的行列。有多年水上乐园管理经历.北欧水上乐园占地3万平方米，由国际知名的*公司设计。园内水处理系统引进世界最先进的臭氧水储环处理系统，不仅可以使水质完全符合国家质检部门的要求，更能在完全不刺激眼睛和皮肤的情况下，消灭水中出现细菌的苗头，使园内用水变的更纯洁，更平安。园内所有水上游乐设备均由世界级水上设备公司设计及提供。游客坐、人造沙滩、凉亭、等富含北欧人文气息，特别合适喜欢体验新颖感受的游客;有水上过山车之称的喷

9、射滑道能带给游客难以置信的滑行体验，非常合适喜欢挑战刺激的年轻游客;另外还有目前水上乐园行业里最新的设计合家欢组合滑道，它是世界上首条运用新型高技术设计的惊险度极高的水上滑道，特别合适家人和朋友共同体验。水上乐园还拥有疯狂玩耍池工程，它是济宁最大主题式的水上玩耍区，有着各种不同的水滑道和玩水活动提供不同年龄层的游客无穷的欢乐;加上离心滑道和高速滑道等水上游乐设备，都非常合适喜欢跳战刺激的年轻人，以及特别为儿童而设计的滑道及儿童戏水池等等。水上乐园除了所有的硬件设备到达国际领先程度之外，为了更贴近广州市民的需求，水上乐园的开园时间会由上午一直持续到夜晚，使游客不仅能享受到白天的日光浴，也能在下班后与家人和朋友享受月光下的浪漫。此外，园区内还可以欣赏到风情表演，篝火晚宴、海鲜美食等让你品味到各种美食小吃。水上乐园内的各项水上游乐设备既合适家人朋友玩耍，也合适情侣共渡假日;最纯洁的亲水乐趣既能驱除城市压力，消暑降温，也能增进人与人之间的感情，它将是市民在夏日里最正确的休闲选择。水处理、水质化验水上乐园引进国际先进的臭氧水循环处理系统，确保水质符合标准，使园区内的水不但具有无臭无味的显著特定，而且在不伤害人体肌肤的前提下杀灭人体皮肤上的细菌，及时消灭水中细菌