酒店销售部实习总结

1、酒店销售部实习总结我实习的最后一个部分就是在电子宾馆的销售部实习。销售部是酒店新近成立的一个部门，也就是在我到来之 前一个月之内成立的。现在的酒店经营已经从开门等客逐步的演变为出门找 客。模式的变化正是体现了酒店经营理念的变化以及这种变 化的原因，市场状况的变化。佛山电子宾馆成立于改革开放之初，在很长一段时间里 都是佛山市的标志型酒店，并是佛山市的外宾接待单位。长 期作为业内的龙头，让很多届领导有了麻痹大意，对市场认 识不足，对竞争看得太过简单，导致佛山电子宾馆并没有在 整个酒店业界改革到来的时间进行自身转变。这个是受了当 时的整个社会意识影响，既然已经行成，完全没有去讨论的 意义。我们现在的

2、当务之急不是追究原因，而是迅速的做出改 变，后起之追，厚积薄发。争取在几年内转换经营理念，完 成酒店的经营转型。现在增设的销售部，正是酒店管理层针 对市场做出的正确反映。前一届旅游管理专业毕业的师兄，正有一人从事酒店销 售工作，而且是在西安当地一家具有相当知名度的五星级酒 店。针对他谈到的一些工作细节以及当前酒店市场的基本规律，对电子宾馆的销售部，提出以下几点建议，希望能有 所益处。其中有些内容，可能和市场现状不是很符合，或者 不是很符合佛山当地情况，还请见谅。首先，必须认识到，销售部，是酒店的一个核心部门， 他直接影响了酒店的长期收益和经营收入的稳定。通过销售 部同仁的不断努力，不但可以外塑

3、形象，而且可以很直接的 通过一系列销售方法给酒店带来直接收益。现在所有的高星 级酒店都设立了这个职能部门，只是名称略有不同，一般是 以公共关系部，销售部等进行行政编制，并同房务部，餐饮 部平行。其次，酒店的销售工作，一般是从这样几个方面进行努 力。其一是网络订房网站及旅行社订房；其二是公司企业的 招待订房；其三是同佛山有直接商务来往的外地企业办事人 员的住宿。这三点说起来容易，做起来就比较有难度了。是要积极选择知名或者网友比较信任的订房网站进行 合作。签订的协议既要满足对方要求，又一定要维护酒店方 的利润空间。因此，就要求我们酒店进行量本利分析，以确 定最合适的房间价格。现在的订房网站，一般是

4、使用两种收 费方式，一是按照实际供客情况收取房差提成；另一个是收 取每年的固定会员费用，供给房源不收费用。这两种方式，我比较倾向于种，即按照实际发生进行结 算。虽然在表面上开来，这样不合算。但是，收取固定费用， 网站没有为你努力的动因，自然效果就不会很好。天下熙熙 皆为利来，天下攘攘皆为利往。就是这个道理。第二，公司企业的招待住房，在佛山这个商业城市显得 尤为重要。现在据我了解，一些佛山当地企业都同酒店签有 协议，并长期保持合作关系。我们下一步的工作重点是继续 保有这些现有企业的订单，然后通过和企业销售部门和公关 部门的联系，吸引新的企业客户和电子宾馆达成合作关系。 总的来说就是，守住旧市场，

5、开拓新市场。第三，外地企业的确定是一个比较麻烦的事情。但是通过佛山当地的工业结构构成，主要是以建筑陶瓷，家用电器，轻纺，机械制造等行业，这些行业有其行业特点，具有上游 下游两方的延伸。那么上游下游的其他外地企业就会来佛山 进行一些商务活动。我们通过一些调查，不难发现这些企业 的所在。所以，我们可以通过电话，传真等方式，向这些企 业发送邀请，并提供订房。企业得到酒店方的重视，自然会 同样开始重视电子宾馆。这里就有增加入住的可能。总结通过这四周的实习工作，让我深切的认识到酒店的具体 经营活动和业务处理方式。佛山作为中国重要的工商业城市，具有非常典型的商业 特点。因此商务酒店的发展，在佛山具有很强的发展可能和 比较大的发展空间。电子宾馆并非四五星级豪华酒店，但是 同样可以依靠价格和地理位置打一场翻身仗。佛山电子宾馆，完全可以走商务酒店的路线，这些未来 的发