必修一前三章复习

1、各生命系统层层相依，又有各各生命系统层层相依，又有各自特定的组成、结构和功能。自特定的组成、结构和功能。C H、O、N、P、S、K、Ca、Mg大量元素大量元素 C H、O、N、P、S、K、Ca、Mg最基本最基本元素元素 基本基本元素元素 主要主要元素元素Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo微量微量元素元素 用数学集合图来表示大量元素、主要元素、基本元素、用数学集合图来表示大量元素、主要元素、基本元素、最基本元素之间的关系最基本元素之间的关系在鲜重条件下细胞中含量最多的元素是在鲜重条件下细胞中含量最多的元素是_，其次是其次是_； 在干重条件下在干重条件下, ,细胞中含量最多的元素是细胞中含量最多的元

2、素是_，其次是，其次是_。O OC C、H H、N NC CO O、N N、H H检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 原理：某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机原理：某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。化合物产生特定的颜色反应。还原糖还原糖+ +斐林试剂斐林试剂 水浴加热 砖红色沉淀砖红色沉淀淀粉淀粉+ +碘液碘液 蓝色蓝色蛋白质蛋白质+ +双缩脲试剂双缩脲试剂 紫色紫色脂肪脂肪+ +苏丹苏丹（）染液）染液 橘黄色（红色）橘黄色（红色） 苹果苹果 花生种子花生种子 豆汁豆汁 梨梨 鸡蛋清鸡蛋清 甘蔗汁甘蔗汁 马铃薯匀浆马铃薯匀浆

3、芝麻种子芝麻种子 西瓜汁西瓜汁 花生种子匀浆花生种子匀浆(1)适合还原糖检测的有适合还原糖检测的有_。(2)适合脂肪检测的有适合脂肪检测的有_。(3)适合蛋白质检测的有适合蛋白质检测的有_。(4)适合淀粉检测的有适合淀粉检测的有_。 本实验是显色反应本实验是显色反应,因此选择实验材料时有两个要求因此选择实验材料时有两个要求：一是要富含待检测的化合物一是要富含待检测的化合物；二是要颜色较浅二是要颜色较浅(无色或无色或白色最佳白色最佳)。根据此要求，对提供的材料进行选择和分类。根据此要求，对提供的材料进行选择和分类：含还原糖含还原糖含脂肪含脂肪含蛋白质含蛋白质含还原糖含还原糖含蛋白质含蛋白质主要为

4、蔗糖主要为蔗糖主要为淀粉主要为淀粉含脂肪，但含脂肪，但不易做切片不易做切片含还原糖，但有颜色含还原糖，但有颜色含脂肪含脂肪斐林试剂斐林试剂双缩脲试剂双缩脲试剂甲液甲液乙液乙液A A液液B B液液成分成分_ g/mL_ g/mLNaOHNaOH溶液溶液_ g/mL_ g/mLCuSOCuSO4 4溶液溶液_ g/mL_ g/mLNaOHNaOH溶液溶液_ g/mL_ g/mLCuSOCuSO4 4溶液溶液鉴定物质鉴定物质可溶性还原糖可溶性还原糖蛋白质蛋白质添加顺序添加顺序甲乙两液甲乙两液_混匀后立即使用混匀后立即使用先加入先加入A A液液_，摇匀，摇匀，再加入再加入B B液液_，摇匀，摇匀反应条

5、件反应条件水浴加热水浴加热(50(5065 )65 )_加热，摇匀即可加热，摇匀即可反应现象反应现象组织样液变成组织样液变成_色色组织样液变成组织样液变成_色色0.10.10.050.050.10.10.010.01等量等量1mL1mL4 4滴滴不需不需砖红砖红紫紫氨基酸及其种类氨基酸及其种类 蛋白质是由氨基酸构成的，构成蛋白质的氨基酸蛋白质是由氨基酸构成的，构成蛋白质的氨基酸约有约有2020种种1 1各种氨基酸共有的各种氨基酸共有的元素是元素是_，其中半胱氨酸还含有其中半胱氨酸还含有_元素。由此推知元素。由此推知, ,蛋蛋白质的结构中，一定含白质的结构中，一定含有有_四种元四种元素，可能含有

6、素，可能含有_元元素素, ,还可能含有还可能含有_等等微量元素，如血红蛋白。微量元素，如血红蛋白。C C、H H、O O、N NS SP P和和S SFeFeC C、H H、O O、N N2 2观察各种氨基酸的分子观察各种氨基酸的分子结构会发现结构会发现: :每种氨基酸分每种氨基酸分子至少都含有一个子至少都含有一个_(-_(-NHNH2 2) )和一个和一个_(-COOH)_(-COOH)，并且都有一个并且都有一个_和一个和一个_连接在连接在_个碳原子个碳原子上。这个碳原子还连接一上。这个碳原子还连接一个个_和一个侧链基团，这个侧链基团用和一个侧链基团，这个侧链基团用_表示。各种氨基表示。各种

7、氨基酸之间的区别在于酸之间的区别在于_基的不同。基的不同。氨基氨基羧基羧基同一同一氢原子氢原子R RR R氨基氨基羧基羧基3 3结合以上共同点，画出氨结合以上共同点，画出氨 基酸结构的通式（各氨基基酸结构的通式（各氨基 酸的不同部分用酸的不同部分用R R基表示基表示) )。 H H2 2N N C C COOHCOOHH HR R决定氨基决定氨基酸的种类酸的种类4 4观察天冬氨酸和赖观察天冬氨酸和赖氨酸的结构，分析为什氨酸的结构，分析为什么说每个氨基酸么说每个氨基酸“至少至少”含有一个氨基和一个羧含有一个氨基和一个羧基？基？氨基酸的结合方式氨基酸的结合方式: :脱水缩合脱水缩合肽键肽键CHCO

8、OHR2HNOHHCCHR1NH2COCHR2HNO二肽二肽H2OH2O氨基酸的结合方式:脱水缩合CCHR1NH2COCHR2HNO肽键肽键二肽二肽CHCOOHR2HNH2O肽键肽键三肽三肽 以此类推，由多个氨基酸分子缩合而成的含有多个以此类推，由多个氨基酸分子缩合而成的含有多个肽键的化合物，叫多肽（链状）。肽键的化合物，叫多肽（链状）。H2O蛋白质分子结构的多样性蛋白质分子结构的多样性氨基酸种类不同，肽链结构不同氨基酸种类不同，肽链结构不同氨基酸数目不同，肽链结构不同氨基酸数目不同，肽链结构不同 氨基酸排列顺序不同，肽链结构不同氨基酸排列顺序不同，肽链结构不同肽链空间结构不同，蛋白质种类不同

9、肽链空间结构不同，蛋白质种类不同1 1、结构蛋白结构蛋白：许多蛋白质是构成细胞和生物体结构的：许多蛋白质是构成细胞和生物体结构的重重要物质要物质。如如羽毛、肌肉、头发、蛛丝等成分主要是蛋白质。羽毛、肌肉、头发、蛛丝等成分主要是蛋白质。2 2、催化作用：催化作用：细胞内的细胞内的化学反应离不开酶化学反应离不开酶的催化。的催化。绝绝大多数酶都是蛋白质大多数酶都是蛋白质。（右图所示为胃蛋白质酶结晶）。（右图所示为胃蛋白质酶结晶）3 3、运输作用：运输作用：有些蛋白质具有运输载体的功能。如有些蛋白质具有运输载体的功能。如血红血红蛋白、载体蛋白蛋白、载体蛋白。4 4、调节生命活动：调节生命活动：有些蛋白

10、质起信息传递的作用，能够有些蛋白质起信息传递的作用，能够调节机体的生命活动，如调节机体的生命活动，如胰岛素、生长激素胰岛素、生长激素。5 5、免疫作用：免疫作用： 抗体抗体观察观察DNADNA和和RNARNA在细胞中的分布在细胞中的分布 (1)甲基绿和吡罗红对甲基绿和吡罗红对DNA和和RNA的亲和力不同的亲和力不同 (2)盐酸盐酸 绿色绿色红色红色通透性通透性染色剂染色剂DNA蛋白质蛋白质DNA染色剂染色剂0.9%的的NaCl 质量分数质量分数为为8%的的HCl蒸馏水的缓水流蒸馏水的缓水流吡罗红甲基绿染色剂吡罗红甲基绿染色剂低倍镜低倍镜高倍镜高倍镜 问题问题2 2：本实验的实验过程如何进行？：

11、本实验的实验过程如何进行？DNA和和RNA在细胞核和细胞质中均有分布，只是量不同，在细胞核和细胞质中均有分布，只是量不同，故结论中强调故结论中强调“主要主要”而不能说而不能说“只只”存在于细胞核或细存在于细胞核或细胞质中。胞质中。探究点二、核酸分子组成探究点二、核酸分子组成核苷酸（基本单位）核酸（部分）脱氧脱氧核糖核糖核糖核糖脱氧核糖脱氧核糖核苷酸核苷酸DNA核糖核糖核苷酸核苷酸RNA问题问题1 1：核酸的结构组成如何？：核酸的结构组成如何？问题问题1.1.单糖、二糖和多糖是怎样区分的？单糖、二糖和多糖是怎样区分的？1.1.单糖：不能水解的糖。单糖：不能水解的糖。2.2.二糖：由两分子的单糖脱

12、水缩合而成。二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。3.3.多糖：由多糖：由许多许多的单糖（的单糖（葡萄糖葡萄糖）分子连接而成。分子连接而成。 问题问题3 3：单糖、二糖和多糖如何相互转化？：单糖、二糖和多糖如何相互转化？脱水脱水缩合缩合脱水脱水缩合缩合水解水解水解水解总结提升总结提升按其按其归属归属分类分类动植物细胞共有的糖动植物细胞共有的糖动物细胞特有的糖动物细胞特有的糖植物细胞特有的糖植物细胞特有的糖按按功能功能分类分类细胞主要能源物质细胞主要能源物质细胞中的储能物质细胞中的储能物质细胞的结构物质细胞的结构物质按按是否是否具还具还原性原性还原糖还原糖非还原糖非还原糖糖类物质的分类糖类物质的分类

13、 核糖、脱氧核糖、葡萄糖核糖、脱氧核糖、葡萄糖乳糖、糖原乳糖、糖原果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素葡萄糖葡萄糖淀粉、糖原淀粉、糖原核糖、脱氧核糖、纤维素核糖、脱氧核糖、纤维素葡萄糖、果糖、麦芽糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖、半乳糖、乳糖半乳糖、乳糖蔗糖、淀粉、纤维素、糖原蔗糖、淀粉、纤维素、糖原. .脂肪为何是良好的储能物质？脂肪为何是良好的储能物质？脂肪中脂肪中氧含量远远少于糖类，而其碳氢比远大于糖类，氧含量远远少于糖类，而其碳氢比远大于糖类，在氧化分解后释放的能量远远多于相同质量糖原释放的在氧化分解后释放的能量远远多于相同质量糖原释放的能量，另外脂肪是非极性化合物

14、，不占空间，因此，脂能量，另外脂肪是非极性化合物，不占空间，因此，脂肪是良好的储能物质。肪是良好的储能物质。细胞中的生物大分子细胞中的生物大分子为什么说碳是生命的核心元素？为什么说碳是生命的核心元素？氨基酸、核苷酸、单糖这些单体都是有机物，分氨基酸、核苷酸、单糖这些单体都是有机物，分子中的主要结构是碳链。所以以碳链为骨架形成子中的主要结构是碳链。所以以碳链为骨架形成单体，单体连接成多聚体，多聚体参与细胞和生单体，单体连接成多聚体，多聚体参与细胞和生物体的形成。因此，碳是生命的核心元素。物体的形成。因此，碳是生命的核心元素。氨基酸氨基酸核苷酸核苷酸单糖单糖蛋白质蛋白质核酸核酸多糖多糖单体单体多聚

15、体多聚体形式形式自由水自由水结合水结合水特点特点以以游离的形式游离的形式存在，可以自存在，可以自由流动，易蒸发，可参与代由流动，易蒸发，可参与代谢过程谢过程细胞内的其他物质细胞内的其他物质相结合相结合与存与存在，不在，不流动，不易蒸发流动，不易蒸发含量含量约占细胞内全部水分的约占细胞内全部水分的95.5%约占细胞内全部水约占细胞内全部水分的分的4.5%功能功能细胞内良好的溶剂，各种细胞内良好的溶剂，各种生化反应的介质参与生化生化反应的介质参与生化反应为细胞提供液体环境反应为细胞提供液体环境运送营养物质和代谢废物运送营养物质和代谢废物是细胞结构的重要是细胞结构的重要组成成分组成成分自由水与结合水

16、能否相互转化，举例说明？自由水与结合水能否相互转化，举例说明？烘干种子时，部分结合水转化为自由水散失掉。烘干种子时，部分结合水转化为自由水散失掉。水果放入冰箱冷藏时，部分自由水转化为结合水水果放入冰箱冷藏时，部分自由水转化为结合水。水果从冰箱中取出，放在温室环境中，部分结合水果从冰箱中取出，放在温室环境中，部分结合水转变成自由水。水转变成自由水。血液凝固时，部分自由水转化为结合水。血液凝固时，部分自由水转化为结合水。过冬时的动物自由水减少过冬时的动物自由水减少结合水增加结合水增加以降低代谢速以降低代谢速率，春天反之。率，春天反之。结合水结合水 自由水自由水 绿色植物在夏季，自由水含量相对较高，

17、而在秋绿色植物在夏季，自由水含量相对较高，而在秋冬季，结合水含量相对较高，请据此分析自由水冬季，结合水含量相对较高，请据此分析自由水与结合水相对含量与细胞代谢旺盛程度的关系如与结合水相对含量与细胞代谢旺盛程度的关系如何？何？制备细胞膜的方法制备细胞膜的方法实验材料选取哺乳动物成熟的红细胞的原因是什么？实验材料选取哺乳动物成熟的红细胞的原因是什么？动物细胞没有细胞壁，省去了去除细胞壁的麻烦，动物细胞没有细胞壁，省去了去除细胞壁的麻烦，而且易吸水涨破。而且易吸水涨破。哺乳动物和人成熟的红细胞没有细胞核和众多细胞哺乳动物和人成熟的红细胞没有细胞核和众多细胞器，能得到较纯净的细胞膜。红细胞数量大，材料

18、器，能得到较纯净的细胞膜。红细胞数量大，材料易得。易得。制备细胞膜所利用的原理？制备细胞膜所利用的原理？渗透作用使红细胞吸水涨破，差速离心去除细胞内渗透作用使红细胞吸水涨破，差速离心去除细胞内其他物质。其他物质。总结提升总结提升实验注意事项实验注意事项(1)(1)取得红细胞后应先用适量的生理盐水稀释，目的是：取得红细胞后应先用适量的生理盐水稀释，目的是： 使红细胞分散开，不易凝集成块。使红细胞分散开，不易凝集成块。 使红细胞暂时维持原有的形态。使红细胞暂时维持原有的形态。(2)(2)操作时载物台应保持水平，否则易使蒸馏水流走。操作时载物台应保持水平，否则易使蒸馏水流走。(3)(3)滴蒸馏水时应

19、缓慢，边滴加边用吸水纸吸引，同时滴蒸馏水时应缓慢，边滴加边用吸水纸吸引，同时用显微镜用显微镜 观察红细胞的形态变化。观察红细胞的形态变化。磷脂磷脂蛋白质蛋白质糖类糖类控制物质进出细胞控制物质进出细胞信息交流信息交流 问题问题2 2：细胞器的种类有哪些？细胞器的结构细胞器的种类有哪些？细胞器的结构和功能如何？和功能如何？细胞细胞器器分布分布形态结构特点形态结构特点功能功能线粒线粒体体动植物细胞动植物细胞双层双层膜，内膜向内膜，内膜向内折叠成嵴折叠成嵴有氧呼吸的主要场所有氧呼吸的主要场所叶绿叶绿体体绿色植物叶绿色植物叶肉细胞等肉细胞等双层双层膜，内有许多膜，内有许多类囊体类囊体光合作用的场所光合作

20、用的场所内质内质网网动植物细胞动植物细胞由由膜连接而成的网膜连接而成的网状结构状结构细胞内蛋白质合成、加细胞内蛋白质合成、加工以及脂质合成的场所工以及脂质合成的场所高尔高尔基体基体动植物细胞动植物细胞单单层膜，形成囊泡层膜，形成囊泡状结构，内有状结构，内有腔腔与动物细胞分泌物的形与动物细胞分泌物的形成及植物细胞壁的形成成及植物细胞壁的形成有关有关液泡液泡主要存在于植物细主要存在于植物细胞胞单单层膜，内有细胞层膜，内有细胞液，含糖类、无机液，含糖类、无机盐、色素等盐、色素等物质物质储存物质，使储存物质，使植物细胞保持植物细胞保持坚挺坚挺溶酶溶酶体体动植物细胞动植物细胞单单层膜，内部含有层膜，内部

21、含有多种多种水解酶水解酶“消化车间消化车间”核糖核糖体体动植物细胞，附着动植物细胞，附着在内质网或游离在在内质网或游离在细胞质基质中细胞质基质中不具有膜结构，椭不具有膜结构，椭球形颗粒小体球形颗粒小体氨基酸合成蛋氨基酸合成蛋白质的场所白质的场所中心中心体体动物细胞和低等植动物细胞和低等植物细胞，在细胞核物细胞，在细胞核附近附近不具有膜结构，由不具有膜结构，由两个互相垂直的中两个互相垂直的中心粒及周围物质构心粒及周围物质构成成与细胞有丝分与细胞有丝分裂有关裂有关在成人的乳腺细胞中比腹肌细胞数量显著多的细在成人的乳腺细胞中比腹肌细胞数量显著多的细胞器是（胞器是（ ） A A核糖体核糖体 B B线粒

22、体线粒体 C C内质网内质网 D D高尔基体高尔基体下列各组生物膜中物质含量差异最大的生物膜是下列各组生物膜中物质含量差异最大的生物膜是A A细胞膜与高尔基体膜细胞膜与高尔基体膜 B B高尔基体膜与内质网膜高尔基体膜与内质网膜 C C内质网膜与细胞核膜内质网膜与细胞核膜 D D线粒体的内膜与外膜线粒体的内膜与外膜 下列生命活动中，与蛋白质功能无直接关系的是下列生命活动中，与蛋白质功能无直接关系的是A A引起肌肉收缩，红细胞运输引起肌肉收缩，红细胞运输O2O2 和和CO2CO2 B B维持植物直立生长的形态维持植物直立生长的形态C C降低血糖浓度降低血糖浓度 D D决定生物性状，调节新陈代谢决定

23、生物性状，调节新陈代谢 下列有关细胞的叙述正确的是下列有关细胞的叙述正确的是 A A叶绿体是植物进行光合作用的场所，因此能叶绿体是植物进行光合作用的场所，因此能进行光合作用的细胞就应该含有叶绿体进行光合作用的细胞就应该含有叶绿体B B细胞形态、结构和功能不同，主要是细胞器细胞形态、结构和功能不同，主要是细胞器的种类和数量不同，根本原因还是细胞中遗的种类和数量不同，根本原因还是细胞中遗传物质不同传物质不同C C原核细胞都没有成形的细胞核，没有具膜结原核细胞都没有成形的细胞核，没有具膜结构的细胞器，但都有核糖体构的细胞器，但都有核糖体D D活细胞中大部分的化学反应是在各种细胞器活细胞中大部分的化学

24、反应是在各种细胞器中完成的中完成的细胞器分类细胞器分类(1)(1)从分布方面从分布方面 高等植物细胞区别于动物细胞的细胞器：叶绿体、高等植物细胞区别于动物细胞的细胞器：叶绿体、大液泡。大液泡。 动物、低等植物细胞区别于高等植物细胞的细胞器：动物、低等植物细胞区别于高等植物细胞的细胞器：中心体。中心体。 原核细胞与真核细胞共有的细胞器：核糖体。原核细胞与真核细胞共有的细胞器：核糖体。(2)(2)从结构方面从结构方面 具有双层膜的细胞器：线粒体、叶绿体。具有双层膜的细胞器：线粒体、叶绿体。 具有单层膜的细胞器：内质网、高尔基体、液泡、具有单层膜的细胞器：内质网、高尔基体、液泡、溶酶体。溶酶体。 不

25、具有膜结构的细胞器：核糖体、中心体。不具有膜结构的细胞器：核糖体、中心体。(3)(3)从成分方面从成分方面 植物细胞中含有色素的细胞器：液泡、叶绿体。植物细胞中含有色素的细胞器：液泡、叶绿体。 含有含有DNADNA的细胞器：线粒体、叶绿体。的细胞器：线粒体、叶绿体。 含有含有RNARNA的细胞器：线粒体、叶绿体、核糖体。的细胞器：线粒体、叶绿体、核糖体。(4)(4)从功能方面从功能方面 与能量转换有关的细胞器：叶绿体、线粒体。与能量转换有关的细胞器：叶绿体、线粒体。 能复制的细胞器：中心体、线粒体、叶绿体。能复制的细胞器：中心体、线粒体、叶绿体。 动、植物细胞都有，但功能不同的细胞器：高尔基体

26、。动、植物细胞都有，但功能不同的细胞器：高尔基体。总结提升总结提升判断细胞的种类判断细胞的种类1.1.区分真原核细胞：原核细胞只含有核糖体。区分真原核细胞：原核细胞只含有核糖体。2.2.区分动植物细胞：动物细胞不含叶绿体和液泡区分动植物细胞：动物细胞不含叶绿体和液泡, ,也不也不含细胞壁。含细胞壁。3.3.区分高低等植物细胞：低等植物细胞含有中心体。区分高低等植物细胞：低等植物细胞含有中心体。细胞器的相互协作细胞器的相互协作氨基酸氨基酸脱水缩合脱水缩合核糖体核糖体多肽多肽场场 所所较成熟的较成熟的蛋白质蛋白质囊泡囊泡内质网内质网加加 工工运运 输输成熟的蛋成熟的蛋白质白质高尔基体高尔基体加加

27、工工运运 输输分泌蛋分泌蛋白质白质分分 泌泌囊泡囊泡细胞膜细胞膜线粒体线粒体供供 能能供供 能能供供 能能细胞内各种细胞器之间相互配合，共细胞内各种细胞器之间相互配合，共同完成生命活动同完成生命活动无膜无膜细胞结构细胞结构美西螈核移植实验美西螈核移植实验胚胎细胞胚胎细胞卵细胞卵细胞核移植核移植去核去核取核取核 ？白美西螈白美西螈黑美西螈黑美西螈白美西螈白美西螈黑美西螈黑美西螈黑美西螈黑美西螈讨论：美西螈的肤色是由细胞讨论：美西螈的肤色是由细胞核还是由细胞质控制的？核还是由细胞质控制的？东方蝾螈东方蝾螈材料二材料二死亡死亡死亡死亡取出核取出核死亡死亡一段时间后一段时间后植入细胞核植入细胞核正常生活正常生活正常生活正常生活从资料从资料3 3可以得出什么结论？可以得出什么结论？材料三材料三 变形虫去核实验变形虫去核实验帽帽柄柄假根假根材料四：伞藻嫁接与核移植实验材料四：伞藻嫁接与核移植实验伞藻核移植实验伞藻核移植实验生物体形态结构的建成，主要与细胞核还生物体形态结构的建成，主要与细胞核还是细胞质有关？是细胞质有关？菊花形帽伞藻菊花形帽伞藻伞形帽伞藻伞形帽伞藻资料资料2 2：细胞核与细胞的分裂分化有关：细胞核与细胞的分裂分化有关资料资料3 3：细胞核控制着细胞的生命活动：细胞核控制着细胞的生命活动代代谢谢资料资料1 1：生物体性状的遗传主要是由细胞：生物体性状的遗传主要是由细胞核控制