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文档简介

1、不靠谱的减肥经饭前喝水减不了宾夕法尼亚州立大学的一项研究表明,食用含有高水分 的食物的确会增加人的饱腹感,让人接下来会少吃一些东 西。不过, 如果仅喝清水的话却没有这个效果。 因为与汤状、 糊状等水分比例高的食物相比,清水在胃里会更快被排空, 根本就来不及给我们的大脑发出信号,告诉我们已经饱了。因此,想要控制自己的食欲,可以在正餐前先喝一碗汤 作为开胃菜。不过要注意的是,不要选择奶油汤等热量高的 食物,可以选择蔬菜汤。也不要在餐前或者用餐时喝果汁或 者汽水等饮料,它们的高热量只能让你越来越胖。虽然清水 不会让你感觉到“饱” ,但水能将营养物质运输到你的细胞 中去,把代谢的废物排出体外。所以,清

2、水远比果汁和汽水 要好。好身材减不出来 想要单减小臂、大腿或者后背的肥肉是不可能的。单纯 的减肥并不能够让你的身形发生改变,只会让同一个身形从 大号变为小号。波士顿大学医学院肥胖与营养研究中心的研 究人员表示: “减肥是全身脂肪成比例的缩减。 ”坦普尔大学 肥胖研究与教育中心主任加里 ? ?福斯特也说: “人们总幻想局部减肥,其实是不可能的。脂肪只能全身成比例地缩减,身 材也是在原形的基础上变瘦。 ”对大多数人来说, 是基因或者说是激素水平决定了身体 的形状。所以,体重可能是容易减轻的,体型却是不容易改 变的。一些重量训练通过增加身体不同部位的肌肉量能够在 一定程度上稍稍改变体型,但若光靠减轻

3、体重是不行的。所有血型的减肥方法都一样血型减肥法声称:0 0 型血的历史最为悠久,因此 0 0 型血 的人,其消化器官的消化能力很强。这类血型的人饮食中最 不可缺少的是动物性蛋白质,也就是肉类及鱼类等。 0 0 型血 的人,想减肥,多吃肉。A A 型血出现稍晚,那时的人饮食结 构随着农耕的出现发生变化。A A 型血的人消化器官较弱,减 肥适合吃素。 B B 型血随后出现,这种血型的人基本上属于身 体强壮的那一类,对心脏病及癌症等众多现代疾病具有抵抗 能力。对于 B B 型血的人来说, 导致肥胖的原因是土豆、 荞麦、 花生、胡麻以及小麦等食品。最后出现的是 ABAB 型,它的出 现还不到 100

4、01000 年时间,是“携带” A A 型血的印欧语民族和“携带” B B 型血的蒙古人混杂在一起后的产物。但这种说法存在很大的逻辑错误。一个特征出现于某个 特殊的年代,但保存了这个特征的现代人群并非只适应那个 特殊年代的环境。 虽然 0 0 型血的人出现最早, 那个年代的人 类以捕猎为食,但我们并不能默认那是健康的,毕竟那时人 的平均寿命只有 2020 岁。把原始社会的生活习惯当作现在的 减肥或者健康指导显然是行不通的。旅游减肥,效果有限 一些人在旅游时,可能会因为运动量比平时要大或者所 吃的食物不合胃口,摄入的热量低于消耗的热量,所以是有 可能减肥的。 但如果只是坐在环境优美的酒店里, 享

5、用各式 美味,那么体重反而有可能增加。不过,有些旅游地点独特的地理位置的确有可能带来一 些减肥作用,例如高原地区。美国肥胖杂志上的一篇文 章称,高海拔有助于减肥。这是慕尼黑的路德维希马克西米 利安大学做的一项研究。他们把一批久坐不动的胖人拉到高 海拔地区,让他们想吃多少就吃多少,并禁止做任何运动, 在没有高原反应的情况下,他们一周平均瘦了3 3 磅(约 1.361.36千克)左右。 这些人都比平时吃得少了。 一部分原因可能是, 人们体内的瘦素( leptinleptin )在高原上增加了,瘦素是一种使人 产生饱腹感的激素。另外,这些人的新陈代谢率也提高了, 这意味着比平时消耗更多能量。不过遗憾的是,研究人员发现,这些人的胃口在 6 6 个月 以后都无一例外地恢复了,体重

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