咖啡店创业计划书范文2017

1、咖啡店创业计划书范文2017个性化服务。在桌上放一些宣传品，内容是关于咖啡的知识、故事等，一方面 可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣， 可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也可以让其参与 咖啡的制作过程。附：开咖啡店究竟要多少钱开家咖啡店应该从哪儿入手呢，这对于小白来说，有点儿不摸门 儿。她除了对咖啡的极度爱恋外，对餐饮业一无所知。不摸门有什么 关系，只要喜欢，想干，我们一起去取经。我们利用媒体的优势，找 到了从事咖啡行业多年的高先生。这可真是找对人了，高先生不仅有 丰富的业界经验还特别支持我们的工作，还为我们介绍了

2、自主经营做 得很成功的王女士和品牌加盟店。投资人小档案姓名：小白年龄：28岁婚姻状况：单身i来源网络整理，仅供供参考职业：某外企公司部门主管月薪：6000元积蓄：15万立项：开家属于自己的咖啡店，邂逅一切和咖啡有缘的人。成功案例：梦旅人咖啡馆店主：王慧开店时间：XX年初经营模式：自主经营背景：王慧以前是从事教育工作的，开咖啡店前，经营一家旅游 网站，紧张、高压的工作让王女士感到疲惫，于是改做咖啡店。开咖 啡店前，王慧对咖啡几乎是一无所知，通过购买相关的书籍和参加相 关培训，才有了今天的成绩。经营项目：咖啡+酒水+简餐店铺位置：魏公村路面积：30平米初期资金投入：10万元收回投资时间：8个月开店

3、带给王慧最大的满足感是自由， 带着学习的乐趣、小资的心 情开一家自己的咖啡店，没有烦恼，只有快乐。以小投资获得理想化的生活方式是最让王慧满意的咖啡店素描30平米渲泄自由梦旅人在魏公村酒吧、咖啡一条街中并不特别显眼，梦旅人咖啡 馆几个字镶嵌在简洁的白色店面上。 走进梦旅人，我惊讶地发现这里 虽然装修简单，但特别有家的味道，甚至比家还温馨，还放松。北面 墙全部是书架，上面横七竖八地摆满了各种书籍， 俨然一个小型图书 馆，客人随手可拿起一本来读。东面的墙最有特色，从房顶到地面整 个白墙都被涂鸦，全是客人的即兴之作，有绘画、文字，多与情感和 生活有关，王女士称之为情感渲泄地。深色木质的小吧台坐落在西面

4、 一角，说它是吧台，实在有些牵强，因为它太小了，也就是收银台那 么大。吧台后面的墙上挂着一个木质的小酒架，码放着十余种洋酒， 我想是为了节省空间吧。南面除了大门外，余下的部分全部是明亮的 玻璃飘窗，窗台很低，上面落满了各种杂志，靠窗的地方只摆放了2张小方桌，仅可以坐4人，整个房间也就容纳十余人，真是太小了， 但是，这里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍，感觉就像在家里 一样轻松自由。梦旅人只有三十多平米，十五六个座位，每天的营业时间为下午2: 00至夜里12: 00,下午三四点钟和晚上 9: 00以后是营业高峰, 全部满座。客人中有不少搞艺术的，也有北京电视台的和周边院校的 学生，还有朋友推荐

5、来的。财务报表8个月回本要想自己做生意，得先学会算账。投资：梦旅人初期投放了 10万元，包括房租4万元、设备、人 员工资、装修、产品等费用。当然在经营过程中常有一些无形中想不 到的支出，比如购买相关书籍。例如，一包中上等级的咖啡豆重1斤， 售价约为一二百元，每包咖啡豆大约能冲泡出5070杯咖啡，一杯咖 啡的咖啡豆成本约为3元左右，此外还应考虑房租、设备投入、产品 投入、人员开支、水电费用等（未考虑折旧因素，如折旧数额较大， 也应考虑）。收入：这里每杯咖啡的定价为 20元左右，还出售酒水和西餐简 餐。咖啡收入约占营业额的30%。每天大约有40人次，人均消费30 兀左右。经营之道咖啡鸡尾酒沙龙派对会计师事务所在梦旅人的酒水单上你可以看到几十种花式咖啡，这一点真是让 人很惊讶，没想到这样一个只有 30平米的小店，竟能做出这么多口 味不同的咖啡来。最初王慧是通过互联网查询的，咖啡设备和产品的购买途径，并 慢慢知道了更多的供应商，综合比较择优而用，咖啡店和设备供应商 会提供相关的免费培训。为保证咖啡的新鲜度，每次只进12袋咖啡 豆（每袋1斤）。只关起门来学习是远远不 够的，还要走出去体验，看一看最有 情调和特色的咖啡店，尝一尝最道地的各种花式咖啡、品一品最漂亮 和最好喝的鸡尾酒也是非常重要的。 虽然无形中加大