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文档简介

1、必修一知识点一、元素和化合物1 元素:(1) 大量元素: C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg (2) 最基本元素: C (3) 微量元素: Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu (4) 细胞干重中含量最多的元素: C ,鲜重含量最多的元素: O (5) 常见元素的作用: Mg2+ 是组成叶绿素的主要成分; Fe2+ 是人体血红蛋白的主要成分; I- 是甲状腺激素的主要成分; 缺 Ca2+ 动物会发生抽搐、佝偻病等; 缺 硒 人类会患克山病;(6) 统一性: 构成生物体的元素在无机自然界都可以找到,没有一种是生物所特有的。 差异性:构成生物体的元素在生物体体内和无机自然界中的含量相差很大 2 化

2、合物 无机化合物:水、无机盐 有机化合物:糖类、脂质、蛋白质、核酸(1) 水 含量最多的化合物 水的存在形式 自由水 和 结合水 ,这两种形成可以互相转化。当新陈代谢旺盛时,自由水 的比值会 上升 。 结合水 (2)无机盐 存在形式: 离子 作用:A、某些化合物的组成部分 B、维持生物体内的 酸碱 平衡。 (3) 糖类(元素:CHO) 主要的供能物质 五碳糖: 脱氧核糖、核糖 单糖: 六碳糖: 葡萄糖、果糖 二糖: 蔗糖、麦芽糖、乳糖 多糖: 淀粉、纤维素、糖原 (其中 淀粉 和 纤维素 存在于植物细胞, 糖原 存在于动物细胞。 纤维素 不提供能量) (4)脂质(CHONP) 脂肪(CHO)主

3、要的储能物质 磷脂 生物膜的重要成分 胆固醇 固醇 性激素促进生殖器官的发育和生殖细胞的形成,激发并维持第二性征 维生素D促进钙和磷的吸收 (5)蛋白质:含量最多的有机化合物(CHON<s>)组成单位: 氨基酸 氨基酸种类:20种 H |结构通式: H2NCCOOH|1 R 氨基:NH2;羧基:COOH R基:代表不同的基团 判断依据:一、同时具有NH2和COOH 二、NH2和COOH 必须连在同一个C上氨基酸分子相互结合的方式脱水缩合肽键 H H H H| | | |H2NCCOOH + H2NCCOOH H2NCCOHNCCOOH + H2O| | | | R R R R 二肽

4、 肽键:COHN或 CN | | O H 相关计算:A几个氨基酸脱水缩合就叫几肽;肽键数 = 水分子数B 一条肽链中,氨基酸数= 肽键数 +1n条肽链中,氨基酸数= 肽键数 + n C 每条肽链至少含 1 个NH2, 1个 COOH。 n条肽链至少含 n 个NH2, n个 COOH。Dm个氨基酸(平均分子质量为a)脱水缩合成n条肽链,则脱去 mn 个水,生成的多肽相对分子质量为ma18 (mn)蛋白质结构多样性决定功能多样性A、结构多样性的原因:构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序多种多样,肽链形成的空间结构多种多样。B、蛋白质的功能:调节激素运输血红蛋白催化酶免疫抗体结构蛋白细胞的结构物

5、质脱氧核糖核酸(DNA) 单体:脱氧(核糖)核苷酸(6) 核酸(CHONP) 存在部位:主要是细胞核 线粒体、叶绿体中也有少量 组成单位:核苷酸 核糖核酸(RNA)单体:核糖核苷酸 存在部位:细胞质 脱氧核苷酸(四种含氮碱基, 四种脱氧核苷酸)P含N碱基 A腺嘌呤 T胸腺嘧啶 C胞嘧啶 G鸟嘌呤 脱氧核糖PA 腺嘌呤脱氧核苷酸PT 胸腺嘧啶脱氧核苷酸PC 胞嘧啶脱氧核苷酸PG 鸟嘌呤脱氧核苷酸由细胞构成的生物,体内既有DNA也有RNA,但只有DNA是遗传物质,所以细胞中有5种碱基,8种核苷酸。病毒没有细胞结构,体内只有DNA或RNA(二者只具其一),有DNA时,DNA是遗传物质;有RNA,RN

6、A是遗传物质。故病毒体内只有4种碱基,4种核苷酸。 核糖核苷酸(四种含氮碱基, 四种核糖核苷酸)P含N碱基 A腺嘌呤 U脲嘧啶 C胞嘧啶 G鸟嘌呤 核糖PA 腺嘌呤核糖核苷酸PU 脲嘧啶核糖核苷酸PC 胞嘧啶核糖核苷酸PG 鸟嘌呤核糖核苷酸二、细胞(一)细胞结构和功能1细胞膜(1)主要成分脂质(主要是磷脂)和蛋白质(2)基本骨架磷脂双分子层(3)结构特点流动性(磷脂分子和蛋白质分子都是可以流动的)(4)功能特点选择透过性(5)结构模型流动镶嵌模型 细胞质基质2细胞质 细胞器细胞器(1)线粒体(双层膜)有氧呼吸的场所,“动力工厂”、“能量转换器” (2)叶绿体(双层膜)光合作用的场所,“能量转换

7、器” (3)中心体(无膜)低等植物和动物特有。与细胞有丝分裂有关 (4)核糖体(无膜)蛋白质合成的场所 (5)内质网(单层膜)蛋白质加工、脂质合成的场所 (6)高尔基体(单层膜)动物:参与物质的分泌 植物:与细胞壁的形成有关。 (7)液泡(单层膜)成熟植物细胞所特有。含细胞液。 (8)溶酶体(单层膜)消化车间 3细胞核 (1)结构核膜(双层)核孔实现核质交流的通道 核仁与某些RNA的合成及核糖体的形成有关 染色质(分裂期为染色体)DNA + 蛋白质 染色质和染色体为同一种物质在不同时期的两种不同的形态。(2)功能 遗传信息库细胞遗传和代谢的控制中心4细胞壁植物细胞特有(1)成分纤维素和果胶(2

8、)功能支持和保护5填写下列结构名称(上图为动物细胞,下图为植物细胞)细胞膜 线粒体 细胞质高尔基体中心体核 膜核糖体核 仁内质网内质网细胞壁内质网高尔基体液 泡核 仁核 膜染色质核 孔 核糖体线粒体细胞膜叶绿体(1)以上结构中具双层膜的结构是 叶绿体 、 线粒体 和 细胞核 。(2)无膜结构的细胞器是 核糖体 、 中心体 。(3)植物细胞特有的结构是 细胞壁 、 叶绿体 和 液泡 。动物细胞和低等植物细胞特有的结构是 中心体 。(4)细胞内的能量转换器是 叶绿体 和 线粒体 。(5)含有DNA的结构是 叶绿体 、 线粒体 和 细胞核 。(6)含有色素的细胞器是 叶绿体 和 液泡 。(7)蛋白质

9、合成的场所是 核糖体 ; 内质网 是蛋白质加工、运输的通道,脂质合成的车间; 高尔基体 与物质的分泌以及植物的细胞壁形成有关; 中心体 与动物细胞的有丝分裂有关。(8) 高尔基体 在动、植物细胞中的功能不一样。(二)生物膜系统= 细胞膜 + 细胞器膜 + 核膜(三)细胞学说揭示了 统一性1建立者德国 施莱登 和 施旺 。2内容:(1)动、植物体都由细胞构成 (2)细胞是一个相对独立的单位 (3)新细胞从老细胞中产生(四)真核生物与原核生物比较最主要区别染色体核仁细胞器真核细胞有核膜包被的真正的细胞核有有有多种细胞器原核细胞无核膜,因此无成形的细胞核无,但有DNA无只有唯一细胞器核糖体三、物质的

10、运输、酶、ATP1小分子物质跨膜运输的方式比较(载体和能量需要打“”,不需要打“×”)方式浓度载体能量举例自由扩散高低不需不需O2、CO2、H2O、甘油、酒精等协助扩散高低需要不需红细胞吸收葡萄糖主动运输低高需要需要绝大多数离子、氨基酸、葡萄糖等大分子和颗粒性物质通过 胞吞 和 胞吐 吸收或排出。2酶具有 催化 作用,作用原理:降低化学反应的活化能。绝大多数酶是 蛋白质 ,少数是 RNA 。酶的特性: 高效性 、 专一性 和作用条件比较 温和 。影响酶活性的因素主要有 温度 、 PH 。过酸、过碱或高温都能使酶 永久失活 。 低温 条件下酶的活性明显降低,但仍可以恢复。7ATP的中文

11、名称: 三磷酸腺苷 ,分子式可简写成 APPP 。它是生物体内的 直接 供能物质。 ATP有 两 个高能磷酸键, 远离A的高能磷酸 键容易水解,放出能量。 能产生ATP的生理作用有 光合作用 、 呼吸作用 ;产生ATP的场所有 细胞质基质 、 线粒体 、 叶绿体 。 ATP 酶 ADP + Pi +能量 四、呼吸作用O23 丙酮酸H2O9 大量能量6 HCO2脊椎动物、乳酸菌植物、酵母菌10874 H2O2 HA C2H5OH+CO2B C3H6O3不同的酶5 少量能量1 少量能量1填图2有氧呼吸过程:第一阶段:(场所: 细胞质基质 )葡萄糖 酶 H + 丙酮酸 + 少量能量 第二阶段:(场所

12、: 线粒体基质 ) 丙酮酸 + H2O 酶 H + CO2 + 少量能量 第三阶段:(场所: 线粒体内膜 ) H + O2 酶 H2O + 大量能量 总反应式: C6H12O6+6H2O+6O2 酶 6CO2 + 12H2O +大量能量 3无氧呼吸过程(场所: 细胞质基质 ) 反应式:(1)(植物、酵母菌) C6H12O6 酶 2C2H5OH +2CO2 + 少量能量 (2)(动物、乳酸菌) C6H12O6 酶 2C3H6O3 + 少量能量 4呼吸作用的意义:为生命活动提供 能量 。五、光合作用9 光 反应10 暗 反应8 (CH2O)7 C56 C35 CO22 O21 H2O1填图3H4

13、ATP11场所: 叶绿体类囊体薄膜 12条件: 色素 、 光 、 酶 13场所: 叶绿体基质 14条件: 酶 2识图回答: (1)图中的9包括两个反应: 水的光解 ; ATP的合成 图中的10包括两个反应 CO2的固定 ; C3的还原 (2)从图中可知,用O2来自H2O还是来自CO2? H2O (3)联系:9为10提供 H 、 ATP 。3总反应方程式: 6CO2 + 12H2O 光 叶绿体 C6H12O6+6H2O+6O2 或 CO2 + H2O 光 叶绿体 (CH2O)+O2 4光合作用的实质:物质变化:把 无机物 变为 有机物 ;能量变化:把 光 能转变成 化学 能。5叶绿体中的光合色素

14、主要包含两大类 类胡萝卜素 和 叶绿素 。它们主要吸收 红 光和 蓝紫 光。六、有丝分裂植物细胞 间期 间期 前期 中期 后期 末期 末期动物细胞 间期 前期 中期 后期 末期1 有丝分裂各期的特点:(1) 间期:DNA的复制和蛋白质的合成(2) 前期:膜仁消失两体现(3) 中期:着丝点排在赤道板上(染色体形态数目最清晰,适合计数)(4) 后期:着丝点分裂,姐妹染色单体分开,在纺锤丝牵引下移向细胞两极(5) 末期:两体消失膜仁现(细胞一分为二)2 动植物细胞有丝分裂的差别(1) 前期纺锤体的形成:植物两极发出纺锤丝形成纺锤体 动物中心体发出星射线形成纺锤体(2) 末期细胞一分为二的方式:植物赤

15、道板位置形成细胞板,扩展成为细胞壁 (细胞壁的形成与高尔基体有关) 动物细胞膜向内凹陷。3 细胞周期:能连续分裂的细胞,从一次分裂结束时开始,到下一次分裂结束时止。 由分裂间期和分裂期构成(不能颠倒)4一个中心体由两个中心粒组成。中心体的的复制发生在间期,在前期移向两极。七、细胞的分化、衰老、凋亡和癌变1细胞的分化(1)概念:个体发育中,细胞在形态结构和生理功能上发生 稳定性差异 的过程(2)特点:持久性、稳定性、不可逆性(3)实质:基因的选择性表达(4)发生时期:个体发育的整个进程中(胚胎时期达到最盛)2植物的组织培养原理:细胞的全能性已分化的细胞具有发育成完整植株的潜能 目前已知植物细胞具

16、有全能性,动物的细胞核具有全能性。3细胞的衰老 特征:水分 减少,酶的活性 降低,呼吸速率 减慢,色素 累积。4细胞的凋亡细胞坏死(非正常死亡) 概念:基因决定的细胞自动结束生命的过程,是一种正常的自然生理过程,也叫细胞程序性死亡。5细胞癌变(基因突变引起) 特征:无限增殖;形态结构发生变化;结胞膜上的糖蛋白减少,细胞之间的黏着性降低,易扩散和转移;无接触抑制。 与癌有关的基因: 原癌基因 和 抑癌基因 致癌因子: 物理致癌因子、化学致癌因子、病毒致癌因子 治疗癌症的方法: 化疗、放疗、手术治疗。 治疗癌症的药物原理是抑制细胞的有丝分裂:作用于细胞有丝分裂的间期,抑制DNA的复制;或抑制有丝分

17、裂后期纺锤丝的形成。八、实验1检测淀粉、还原糖、脂肪、蛋白质(1)淀粉 + 碘液 蓝色(2)还原糖(葡、果、麦) + 斐林试剂(现混现用) 水浴加热 砖红色沉淀(甲:0.1g/mlNaOH 乙:0.05g/mlCuSO4) (3)蛋白质 + 双缩脲试剂(先A后B) 紫色反应(A:0.1g/mlNaOHB:0.01g/mlCuSO4) (4)脂肪 + 苏丹(苏丹) 橘黄色(红色) 此实验需用显微镜2观察植物细胞的质壁分离和复原(1)质壁分离的质是指原生质层,由细胞膜、细胞质、液泡膜三部分构成,伸缩性大,具选择透过性,相当于半透膜。壁指的是细胞壁,伸缩性小,具全透性。(2)水总是流向浓度大的一方。

18、当外界溶液浓度大于液泡中细胞液的浓度时,细胞失水。 外界溶液浓度小于液泡中细胞液的浓度时,细胞吸水。3提取细胞膜的实验实验材料为 哺乳动物成熟红细胞,原因是 没有细胞核和众多的细胞器,排除了其他膜的干扰。方法:把红细胞放在清水中,利用渗透吸水原理,吸水涨破,再能过离心的方法得到细胞膜。4 练习使用显微镜(1)显微镜使用前需先对光,先用低倍镜观察找到要观察的物像再用高倍镜观察,高倍镜使用过程中只能通过细准焦螺旋调焦。(2)光线较暗时,用大光圈,凹面镜。(3)像位于视野的哪个位置,玻片标本时仍往相同的方向移动(4)(如图)目镜:越长,放大倍数越小;物镜:越长,放大倍数越大,离载物台距离越近。 显微镜放大倍数= 物镜倍数×目镜倍数 物镜 目镜 5 探究酶活性的因素(1)过氧化氢酶比Fe3+催化效率要高,催化剂的作用是降低活化能。(2)实验材料(如淀粉)不能和酶(如淀粉酶)先接触;探究温度对酶活性实验可设置0、常温、沸水三种温度探究PH对酶活性实验可用盐酸、NaOH溶液、蒸馏水三种物质。6 用甲基绿吡罗红染液对DNA和RNA进行染色,D

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