绿色饮料创业大纲

1、“绿汁汁”创业计划书大纲一、执行总结名称： 绿汁汁（绿色环保，汁汁优味）饮料有限责任公司 特征：主要成分是大米，小米，黄豆，绿豆，高粱， 苡米，花生，黑芝麻的营养价值高，口味好，美容养颜，预防疾病，延年益寿，减肥等功效。另外，五谷饮料中加入黑芝麻可以降低胆固醇。项目的市场需求：随着人们对均衡饮食需求及粗粮营养认识的提高，谷物方便食品会像牛奶一样，成为大众餐桌上的必需品。当前消费者愈发重视食品安全与健康的大环境下，真正营养、绿色的谷物饮料能满足他们的消费需求，因此促进了市场的发展。项目趋势：谷物饮料还处于起步阶段，要满足消费者对五谷杂粮的消费需求，饮料企业可能还需要走很长的路。但可以预见，在谷物

2、饮料行业标准实施之后，谷物饮料市场将在标准规范下健康、有序的发展，市场潜力将不断释放，谷物饮料小品类也能做出大市场。项目营销的基本策略：1：产品质量要足够的好，让消费者用的放心，品牌深入人心。2：深入调查，了解市场需求，达到供需均衡，3：把最好的产品放在最好的媒体，增大广告的宣传力度。4：马太效应，让流量增长滚起来。5：使用较轻的，用量较少，环保的包装盒。6：根据消费者的收入水平，消费偏好，产品成本对产品合理定价。7:招收一批优秀的营销人，组建专门从事销售活动的销售队伍。8：建立生产者、消费者和营销者的营销渠道。公司的组织和管理；合作中，整个组织通过强势的品牌效应传递着利益一致的共同使命和共富

3、哲学，强调的是每一个参与业务的系统成员都能够共同获益.项目的筹资和投资计划和效益评价结果: 坚持“自下而上”的投资策略.明确投资资金的来源。二、项目背景产业背景：所从事行业目前的发展状况：经过多年发展，中国饮料业已经成为一个成熟的行业，碳酸类、果蔬汁类、瓶装水类、牛奶/酸奶类、即饮茶类、特殊用途饮料（功能饮料）六种类型的饮料构成饮料市场的基本格局。20世纪90年代以来，中国饮料业的发展更是历-经了三个阶段：第一阶段始于90年代初期，以冰茶为代表产品；第二阶段为90年代末期，以能量饮料、运动饮料为代表产品；第三阶段是进入21世纪以后，运动饮料占功能饮料市场份额的一半。产品概述：在原有饮料的基础上

4、加入五谷与黑芝麻和花生。饮料是指以水为基本原料，由不同的配方和制造工艺生产出来，供人们直接饮用的液体食品。饮料具有一定的营养，一般可分为含酒精饮料和无酒精饮料。无酒精饮料又称软饮料，软饮料主要分为碳酸饮料、乳品饮料、果汁饮料、茶饮料和功能饮料五大类。市场上的饮料主要有：碳酸饮料、果汁（浆）及果汁饮料、蔬菜汁及蔬菜汁饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料、瓶装饮用水、茶饮料、固体饮料、特殊用途饮料、其他饮料。五谷即为黍 、稷(粟)、稻、麦、菽。 俗名分别为 黄米、谷子（北方俗称小米）、水稻（俗称大米）、小麦（制作面粉主要用料）、豆类产品的优点及前景;（1）五谷类主要营养成分及营养意义1.蛋白质谷类蛋白质含

5、量一般在7.5-15之间，主要由谷蛋白、醇溶蛋白、球蛋白组成。谷类蛋白质含量虽不高，但在我们的食物总量中谷类所占的比例较高，因此谷类是膳食中蛋白质的重要来源。如果每人每天食用300500g粮谷类，就可以得到约35g50g蛋白质，这个数字相当于一个正常成人一天需要量的一半或以上。2. .碳水化物谷类碳水化合物含量一般在70左右，主要为淀粉，集中在胚乳的淀粉细胞内，是人类最理想、最经济的能量来源，我国人民膳食生活中50-70的能量来自谷类的碳水化物。其淀粉的特点是能被人体以缓慢、稳定的速率消化吸收与分解，最终产生供人体利用的葡萄糖，而且其能量的释放缓慢，不会使血糖突然升高，这无疑对人体健康是有益的

6、。3.脂肪谷类脂肪含量低，如大米、小麦约为12，玉米和小米可达4。主要集中在糊粉层和胚芽，因此在谷类加工时易损失或转入副产品中。在食品加工业中常将其副产品用来提取与人类健康有关的油脂，如从米糠中提取米糠油、谷维素和谷固醇，从小麦胚芽和玉米中提取胚芽油。这些油脂含不饱和脂肪酸达80，其中亚油酸约占60，在保健食品的开发中常以这类油脂作为功能油脂以替代膳食中富含饱和脂肪酸的动物油脂，可明显降低血清胆固醇，有防止动脉粥样硬化的作用。4.矿物质 谷类约含矿物质1.53，主要是钙和磷，并多以植酸盐的形式集中在谷皮和糊粉层中，消化吸收率较低。5.维生素谷类B族维生素是膳食中的主要来源。如硫胺素（VB1）、

7、核黄素（VB2）、尼克酸（VPP）、泛酸。6.五谷中加入黑芝麻可以降低胆固醇7.产品采用环保，方便携带的包装。8.饮料的生产过程采用了饮料加热节能蒸汽机，该产品采用全自动点火方式，款式简约，操作方便，燃烧性能好，热效率高，节能效果显著。具有智能控制、环保高效、产蒸汽快、蒸发量大、噪声低、安装使用方便等特点。三、市场机会目标市场; 针对中、老年人、儿童、妇女等 市场容量: 随着人们生活观念的改变和生活水平的提高，我国饮料市场的发展非常迅速，市场容量不断扩大。据有关方面预测，我国人均饮料消费量将由现在的10公斤增长到2005年的20公斤，饮料产量预计将以每年14%的速度递增，到2005年达到270

8、0万吨。饮料市场显示出前所未有的发展潜力。 竞争对手和竞争产品：三元、露露、银鹭、椰树、蒙牛、伊利、统一鲜橙多、康师傅冰红茶 、 果粒橙、 雪碧、旭日升、汇源，可口可乐，百事可乐。政策方针和WTO的影响；通过广告宣传,在X月内产品的认知度提高到90%,销售量增加50%,销售量逐年稳步上升。根据消费者最关心的健康问题，把五谷的健康益处与黑芝麻结合起来，向消费者提供一种饮料，既能满足健康的需要，同时又能增添饮料的情趣。加入WTO可以促进我国饮料业的发展，可以使全世界的人都享受到本产品带来的快乐。四、公司战略公司概述成立时间：2012年 注册资本：80万人民币 地点：临汾市 主要技术：将五谷与碳酸饮

9、料相互融合公司使命与宗旨：使命：健康、经济、创新，绿色环保 。 宗旨：让顾客买的放心，喝的舒心。五、市场营销目标市场: 按照购买力、营销能力、市场潜力等因素测算出综合指数，据此确攻击重点。确定适宜的商品面目 即确定攻击方式，根据不同地区、不同销售场所、不同消费群体的不同习惯，分别选择提供大瓶或小瓶、玻璃瓶或塑料瓶、瓶装或罐装或使用现调机或配备冷冻展示柜等等。产品: 黑芝麻融合与五谷饮料中定价方法:以同一类型、不同品牌商品的价格为自变量，以相应价格条件下某品牌商品市场份额为因变量，建立该商品市场份额和商品价格的多元线性回归方程。在回归方程确立后就可以用来预测不同价格水平下商品的市场份额，回归方程

10、中商品价格的系数用来确定相应的价格弹性系数。定价战略: 在定价过程之前，根据市场调查得到的这些产品不同品牌的实际价格为基础，确定产品的不同价格水平，以不同品牌商品的价格为自变量，以相应价格条件下某品牌商品市场份额为因变量，建立该商品市场份额和商品价格的多元线性回归方程。在建立每种产品的回归方程时，并不是所有竞争产品的价格都会作为影响因素进入到回归方程中，到底那些竞争产品的价格会进入到回归方程中，是通过反复的假设和检验来完成的。新产品定价战略: 以现有产品为标准，确定产品价格分销战略: 进入国际市场的产品策略有：固有产品策略，产品更改策略，机会牵引策略，聚力开发策略，专门产品策略，尾随跟进策略。

11、 巩固主要市场，扩展其管理和设施，并通过统一分销和原材料采购降低成本。改进售占营销，增加广告投入，并推广新容量包装。促销策略: 折价策略折价策略的方式主要有直接折价、附加赠送和套餐式折扣三种。附送赠品策略主要方式有包装内赠品、包装上赠品和包装外赠品三种。文化促销。加大广告力度。所选营销策略的利弊及调整: 1.折价策略采取折价策略的优点非常明显，就是生效快、在短期内可以快速拉动销售，增加消费者的购买量，对消费者最具有冲击力和诱惑力，经销商很感兴趣，本企业的业务员也非常乐意。同时，采取折价策略可以快速反应，令竞争对手措手不及，可以使自己处于比较主动的竞争地位。但采取折价策略的缺点也是非常明显的。主

12、要表现在：不能解决根本的营销困境，只可能带来短期的销售提升，不能解决市场提升的深层次问题；同时，产品价格的下降将导致企业利润的下降，而且，产品一旦下降，想要恢复到以前没有折价的水平，可能性非常小。折价策略也会打击消费者对品牌的忠诚度；引发竞争对手的反击，容易导致价格竞争，造成两败俱伤的结局，不利于企业和行业的长远发展。2. 附送赠品策略，附送赠品策略可以创造产品的差异化，增强对消费者的吸引力；可以细分市场，增加消费者尝试购买的几率；促使消费者增加产品的使用频率，加速消费者对产品的重复购买；促进经销商推介产品的积极性，实现产品的快速销售。 但采取附送赠品策略有时会取得相反的效果。赠品太差会打击品

13、牌和销售。曾经有一家手机厂家，为了促进产品销售，采取购买手机赠送电子收音机的促销策略，但是赠送的收音机质量太差，最终不仅没有取得促销的效果，反而弄巧成拙，消费者因为厂家赠送的收音机质量太差，不仅对这种促销活动毫不感冒，而且要求退回购买的手机和款项，在消费者中造成了极坏的影响，厂家最后不得不在失败中终止了这种促销活动。六、生产管理生产组织方案：采购、生产、仓储、运输及销售均有个相应部门负责，其余部门不参加决议，各负其责，不要相互干涉。（采购、生产、仓储、运输、销售）生产要求：1.关键技术：原材料的挑选，洗涤，磨浆，杀菌，包装2.人员素质要求：适应生产建设、管理、服务第一线需要,职业素质和人文素养良好，专业技术和技能较强3.设备配置：采用饮料加热节能蒸汽机及节能杀菌锅等厂址的选择：选择离销售市场更近，交通方便的地方作为厂址，便于销售产品生产工艺流程：原材料筛选洗涤浸泡漂洗粗磨蒸煮混合灌装杀菌加入质量管理的理念：原料应符合相对应的产品质量标准及质量安全