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1、Why do some starved children have a big abdomen?为什么长期挨饿,孩子的腹部会隆起?1STEPSTODISCOVERYWhy do some starved children have a big abdomen?The digestive system: processing food, providing nutrients.一、营养物质的消化(Digestion)The process of breaking down food into smalland soluble molecules is called digestion.食物在消化
2、道内分解成可以被吸收利用 的小分子物质的过程。FootnOte:water,vitamins and minerals could beabsorbed directly without digestion金扬的7有他必今血沁“使 W大分子物质sQairRh小分子物质%- S EjVJ唾液淀粉酶 淀粉-starch沏引也Footnote:物理性消化(PhysicalDigestion)化学性消化(Chemical Digestion) backDj)ajrjDfj In the胃中的消化麦芽糖maltose胃腺-蛋白质protein胃液Gastric juice强白酶多肽pepsin_Addi
3、tional informatR n什么是胃溃疡C (pepticulcer)?-“polypeptidesbackJJJ上him 5HJ1IJJ jjjaijjja小肠內的消化脂肪 胆盐 脂肪微粒fet 乳化作用 Small droplets化学性消化(Chemical DigestionjjaLj|; ;jDfjJJJrha5HJIIJJjnrarjjja小肠内的消化胰腺胰蛋白酶raJGAdditionalInformation什么是胆结石(Gallstone)?肝脏胆囊胆汁bjJaFootnote:物理性消化(Physical Digestion)胰液淀粉胰淀粉酶麦芽糖脂肪微粒嘤吧脂肪酸
4、+甘油back蛋白质- 多肽 LjjaijDiJ Ju rha ; ;niiJJ jnrarjjy小肠内的消化小肠液脂肪微粒肠脂肪酶脂肪酸+苴迪backConclusion唾液淀粉酶卄、淀粉薜豔麦芽糖肠麦芽糖酶葡萄糖Footnote:葡萄糖、氨基酸、脂肪酸和甘油肠腺淀粉遁建醴麦芽糖肠麦芽糖酶葡萄糖多肽肠肽酶氨基酸蛋白质胃蛋白酶胰蛋白酶多肽輕复氨基酸脂肪脂肪微粒肠脂肪酶-胰脂肪酶脂肪酸+甘油是可以被吸收利用的小分子物质。、营养物质的吸收(absorption of nutrients)Absorption is the movement of digested, solubleand simpl
5、e molecules from the gut through the wallinto the bodyo食物的各种消化产物以及水、无机盐和 维生素等,通过胃、肠的黏膜上皮细胞而进 入血液和淋巴的过程。 % 胃的吸收Absorption ofstomach水(water)无机盐(minerals)酒精(alcohol)二 小肠的吸收Absorption of small intestine- 丹和胰腺-in人的鄒分.它将4的M冃W个J形的 III液 A步祈化 fttt. 肌肉加口伸蚣竹川使耳试为線沐秋髀加的沦体稠收 的A物.WifiilKlkW级歸再进人小旳.小肠的内養面积吸收面积是怎祥增
6、加的?厂环状皱裳增大了表面积表面积齐小肠绒毛J 微绒毛近一步增大表面积使小肠的内表 J 面积,吸收面积 达到200M2以 上。再-次增大表面积J小肠上皮细胞是怎样吸收营养物廣的?厂被动转运(passive transport):吸收方式彳水和大部分维生素匕主动转运(active transport):葡萄糖、氨基酸和Na+、Ca+等离子小肠绒毛毛细淋巴管毛细血管 动脉 静脉淋巴管小肠绒毛(Villus)结构模式图脂类物质一毛细淋巴管一淋巴循环其他全部营养物质- 毛细血管血液循环三 大肠的吸收Absorption oflarge intestine水(water)无机盐(minerals)部分维生素(vitamins)将食物残渣形成粪便(diarrhoea andConclusion习题作为东方人的主食,每天我们都吃米饭, 请同学
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