第一节、物质的分类(2课时)

1、碳酸钙与水、二氧化碳反应：碳酸钙与水、二氧化碳反应：碳酸氢钙受热分解碳酸氢钙受热分解消石灰放在空气中变质：消石灰放在空气中变质：氯化钙溶液和碳酸钠溶液：氯化钙溶液和碳酸钠溶液：铁和稀硫酸铁和稀硫酸焦炭还原四氧化三铁：焦炭还原四氧化三铁：加热高锰酸钾：加热高锰酸钾：课前方程式练习课前方程式练习分散系分散系 胶体胶体（1 1）分散系：）分散系： 把一种把一种( (或多种或多种) )物质分散在另一种物质分散在另一种 ( (或或多种多种) )物质中所得到的体系。物质中所得到的体系。（2 2）分散质：）分散质：被分散的物质被分散的物质（3 3）分散剂：）分散剂：起容纳分散质作用的物质起容纳分散质作用的物

2、质 1 1、分散系、分散质、分散剂、分散系、分散质、分散剂 一、分散系及其分类一、分散系及其分类晨雾晨雾白云白云烟烟白云白云烟烟2 2、分散系的分类：、分散系的分类：（1 1）按照分散质或分散剂的聚集状态：）按照分散质或分散剂的聚集状态： （气、液、固）来分，有（气、液、固）来分，有9 9种类型。种类型。分散质分散质分分 散散 剂剂 实实 例例气气气气空气空气液液气气云、雾云、雾固固气气烟灰尘烟灰尘气气液液泡沫泡沫液液液液牛奶、酒精的水溶液牛奶、酒精的水溶液固固液液糖水、油漆糖水、油漆气气固固泡沫塑料泡沫塑料液液固固珍珠（包藏着水的碳酸钙）珍珠（包藏着水的碳酸钙）固固固固有色玻璃、合金有色玻璃

3、、合金（2 2）分散剂是液体时，按分散质粒子的大小）分散剂是液体时，按分散质粒子的大小分：可分为分：可分为3 3种种 : : 它们的本质差异是：它们的本质差异是：分散质粒子大小不同。分散质粒子大小不同。 A A、溶液（、溶液（d d1nm)1nm) B B、胶体（、胶体（1nm1nmd d100nm100nm） C C、浊液（、浊液（d d100nm100nm） 注：注：1nm1nm1010-9-9m m d为粒子直径为粒子直径分散质微粒直径（或分散质粒度大小）数轴分散质微粒直径（或分散质粒度大小）数轴100nm1nm分散质分散质粒度大小粒度大小分散系分散系类别类别浊液浊液胶体胶体溶液溶液二、

4、胶体1.1.定义：定义：分散质微粒在分散质微粒在1nm 1nm 100nm100nm（1010-9-9m m1010-7-7m m）之间的分散系）之间的分散系. .（胶体是一种（胶体是一种混合物）混合物）胶体的分散质又称为胶体微粒（胶粒）。胶体的分散质又称为胶体微粒（胶粒）。注意：注意：胶体区别于其它分散系的本质特征：胶体区别于其它分散系的本质特征：分散质微粒的直径在分散质微粒的直径在1nm100nm1nm100nm之间之间2 2、胶体的分类、胶体的分类根据分散质根据分散质微粒的构成微粒的构成 粒子胶体：粒子胶体：Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体、胶体、AgIAgI胶体胶体分子胶体：分子胶体

5、：淀粉溶液、蛋白质溶液淀粉溶液、蛋白质溶液 根据分散剂根据分散剂的状态的状态气溶胶：气溶胶：烟、云、雾烟、云、雾液溶胶：液溶胶：AgIAgI胶体、胶体、Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体胶体固溶胶：固溶胶：有色玻璃、烟水晶有色玻璃、烟水晶胶胶体体晨雾晨雾白云白云烟烟豆浆Fe(OH)3胶体胶体烟水晶烟水晶有色玻璃有色玻璃1、下列分散系属于胶体的是（ ） A. 淀粉溶液 B. 食盐水 C. 牛奶 D. 碘酒A巩固练习：巩固练习： 、下列关于胶体的说法正确的是（、下列关于胶体的说法正确的是（ ） A胶体外观不均匀胶体外观不均匀 B分散质粒子直径分散质粒子直径1100nm C胶体不能通过滤纸胶体不能通

6、过滤纸 D胶体不稳定，静置后容易产生沉淀胶体不稳定，静置后容易产生沉淀B B3 3、胶体的性质、胶体的性质（1 1）丁达尔效应（光学性质）：）丁达尔效应（光学性质）：一束光通一束光通过胶体时，从侧面可观察到胶体里产生一条过胶体时，从侧面可观察到胶体里产生一条光亮的光亮的“通路通路”。 利用丁达尔效应是区分胶体与溶液的一种利用丁达尔效应是区分胶体与溶液的一种常用常用物理方法物理方法。丁丁 达达 尔尔 效效 应应丁丁 达达 尔尔 效效 应应（2 2）布朗运动（动力学性质）布朗运动（动力学性质） 在超显微镜下观察胶体溶液可以看到胶体颗粒不断在超显微镜下观察胶体溶液可以看到胶体颗粒不断地作无规则的运动

7、。地作无规则的运动。（3 3）介稳态：）介稳态： 较均一、较稳定较均一、较稳定（4 4）渗析）渗析定义：定义：利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体溶液里分离的操作，叫做渗析。体溶液里分离的操作，叫做渗析。原理：原理：胶体微粒不能透过半透膜，而溶液中的小分胶体微粒不能透过半透膜，而溶液中的小分子和离子能透过半透膜。子和离子能透过半透膜。 应用：应用：胶体胶体净化、提纯净化、提纯使使胶体和溶液分离胶体和溶液分离。已知数据：已知数据：1.1.实验室常用的滤纸孔直径大小为实验室常用的滤纸孔直径大小为8012080120微米。微米。2.2.常用半透膜孔直径大约为

8、常用半透膜孔直径大约为0.8nm 0.8nm 定义定义：在外加电场作用下在外加电场作用下, 带电胶体粒子带电胶体粒子在分散剂里在分散剂里向电极向电极 (阴极或阳极阴极或阳极) 作定向移动作定向移动的现象的现象, 叫做电泳叫做电泳（5 5） 电泳现象（电学性质）：科学视野电泳现象（电学性质）：科学视野 课本课本P28原因：原因：粒子胶体微粒带同种电荷粒子胶体微粒带同种电荷，当胶粒带正电荷时向阴极，当胶粒带正电荷时向阴极运动，当胶粒带负电荷时向阳极运动。运动，当胶粒带负电荷时向阳极运动。注意：注意：胶体的胶粒有的带电，有胶体的胶粒有的带电，有电泳电泳现象；有的不带电，没有现象；有的不带电，没有电泳

9、现象电泳现象（如淀粉溶液如淀粉溶液）。）。 -阴极阴极+阳极阳极Fe(OH)3胶胶体粒子向体粒子向阴极移动阴极移动-带正电荷带正电荷 （6 6）胶体的聚沉）胶体的聚沉加电解质溶液加电解质溶液加带相反电荷的胶粒加带相反电荷的胶粒加热凝聚（加热较长时间）加热凝聚（加热较长时间）1. “纳米材料纳米材料”是粒子直径为是粒子直径为1 100nm的材料，纳米的材料，纳米碳就是其中的一种，若将纳米碳均匀地分散到蒸馏水碳就是其中的一种，若将纳米碳均匀地分散到蒸馏水中，所形成的物质（中，所形成的物质（ ）是溶液是溶液 是胶体是胶体 能产生丁达尔效应能产生丁达尔效应 能透能透过滤纸过滤纸 不能透过滤纸不能透过滤

10、纸 静置后，会析出黑色沉淀静置后，会析出黑色沉淀 A . . B2. .下列事实与胶体的性质有关的是下列事实与胶体的性质有关的是 （）（）用盐卤点豆腐用明矾净水医药上用三氯化用盐卤点豆腐用明矾净水医药上用三氯化铁止血铁止血 江河入海口形成三角洲江河入海口形成三角洲A A只有只有B B只有只有C C只有只有D D全部全部D 练一练：3.用特殊方法把固体物质加工到纳米级（用特殊方法把固体物质加工到纳米级（1nm100nm）的超细粉末粒子，然后制得纳米材料。下列）的超细粉末粒子，然后制得纳米材料。下列分散质粒子直径具有与此相同数量级的是（分散质粒子直径具有与此相同数量级的是（ ）A.溶液溶液 B.悬浊液悬浊液 C.胶体胶体 D.乳浊液乳浊液4.根据中央电视台报道，近年来我国一些沿海或沿江根据中央电视台报道，近年来我国一些沿海或沿江城市多次出现大雾天气致使高速公路关闭、航班停飞，