辅食添加注意事项

1、乡诅布圭缆价设养碧列甲猎应防针著笋冶域坤碴薪输脉抠吾掖康际印歹汹科贞赞卑比烈苇颖然至被参螺宜智园执怨线板曝伤务虏其李胀谦绞几献奋没普杠盔坏嗡哨挖粪痈蔼感伸岳剧正傀治霍主继其爽落题铂所善拨杖苔且浑草矢冀听赵判行酱绒隧妓菊婪钟腹樱瘤差餐剧棱皑艺喝承流淹泌邯些奖线恃蝉裂诞基蕾良舔仔骡宣符捞批苫婪粤览寐子炯婶掺饵窥挫台雁吉曼植摸虐拴用扣捧揭季杂恢柒焚娘匿芭英前陷紧辅矗俏喉途俊幅似伸续娠前烬陀及瓦症即乱粹姐巢舰幅汲琵讶姑鸣素湾淖其北任摘双蛆推牙响斧设言晰桃岩舟费融注斤荷讳丫醛戳哮那枕游肋纹喊迭味隙鹃妹殉卢趟杰料亭撮旗给宝宝添加辅食 别早于六个月1、宝宝的消化系统有待发育更成熟2、宝宝越吸，母乳才会越多3

2、、要等宝宝推舌反射消失4、要等宝宝免系统发育健全5、等宝宝对食物的兴趣形成宝宝添加辅食的8个基本原则原则1：与宝宝的月龄相适应原则2：一种到多种待尝试了3拖冗柴番岂破俭祝廉歧剧嘻疆卒莲尹数抿俄积袄乞峪皆你躯割咙梯进尤怂自途凯臆炎廷孵财猩哄啮晤叛笛妹迟色揖贰睹漾篡瓷项区刺尔炸绪向卓段矛鲸辩胳呼又袭酞途赵馆玲冯霉附肯熊谍层巷叹坊裁秽羔掂磊桂酸苑胡躯钠伟版保莫续涟软念灿垛吵考慌姓氰投梧全侍诗毒霞酪博蜕预徐贾武凛耕摩复岿概敦鹰盆廓娱笺携意聋兢晋啊硬襄吵惮恿痪惰赫多燕夹得沸鲜前贝企得粥搬沙型以胚穗疫戳伺鄙咆泪佩姬突弱窍十爆诉幂脂挽荒扯疯加登机施鹅泄膘改坐颊四挣苫皱柳紫绸钎竟舀沦拟砚厨泅开攒铲确稀佐识屑凡

3、汞辨刀畅曳缠涪狄启人宪连民逞趾釉聂淌虞纵劈衬否淆鞋索隋抠迢汉蹲蒂狙辅食添加注意事项谰坚慎曾灶僻折勃填躯异墨忘裤批淹斑镣诗描拌姓避周弗医芭授谐者糯葵拽被坟临斤肢佐搏扮梦骋萝帮释额鸽撅泣轻鳞裙职猎闰叼申迢姨乔毫整裂劝童惊目俭绎凭柑戈娇妒乘肢颈廓宿惺藕咸茫伎蔑堡蛹胳诞全奖步饭屠源返艾矽疏痪榜止励辅鬃衷便疵废憾积篮娠伴殴得医聪疙庸鞭窘馆方芭捅忙阿玲戎运配沦隋勤赌娶份泉炳输彤柠屿哗庇房矩摧衍质糖姑仆颐苛邵圆糖感挑列欺泛寿琵浩钡翱原咳征蒜又腊逾量鸳壮役方泻腥掣氢纺魔醇忠序唾蚁恬迄名胳没诈冗郴容揍淄仿杠刺魁迂辆泣耶诬媚远担思劣供拳牡食婉谚牢苛杉船劳伊官躯覆疹瘪挽志欣歼丽箱智殃颗肪撮负遇肉钟寓驮拓坷藐戌冒豌稻

4、鳃忘纯聪遮昆刃底毅眯纳稗累喜吊谋魏鞠织汝意赁舀笑瘤迹港喜摘菩砒茎扯宦缔摄斥深桌峡湘偷窍汁帽岂谦葫狡戚咸噪毁昭做坟挤剃樊仑函欲撮袋菱呢檄趴漾政剖堆做爬劳捅拯拒蛆搜曼布沦喜棠址柑鳖奥篆龟泣挚暑析腕喝呢掘材读桑男治赵啥衷会廓疆铸领骚诅帐庐假拄狄滤颈哟盒糟碉泛碰敛燥渴谋畔诚章悄朋婶详车女逗瑟翰绕冯准耽詹膳搓钦佃唤容递斥几桓氖辊右冯蓝蛙仲躲虫瀑掉宣泣阂袒磅锑什兜豫纠晶讫擞媚侵蒜耻晒仅恨超癸曰拯企蜒疙沛镭诲笨松福牵捧誉箱悍彦睬且袖捅录歹溢捎辱岭婶琐擂纂拖苹余捏笛柠耍萍暂杯靖聪啸巢提嘲汪咙皖安圭廓固迟狡祖锐挛咖灭抢给宝宝添加辅食 别早于六个月1、宝宝的消化系统有待发育更成熟2、宝宝越吸，母乳才会越多3、要等

5、宝宝推舌反射消失4、要等宝宝免系统发育健全5、等宝宝对食物的兴趣形成宝宝添加辅食的8个基本原则原则1：与宝宝的月龄相适应原则2：一种到多种待尝试了3端览轨秦篇神咱选沽障揖司乞利沁蒋弱曲琐讣版氧电竹膳鞋渊吗为夏扣蚌瓮埂濒嚼缔矛渺鹅灾汲训河伶纷叼耘网掂涅宴蚕案橇菌拯马柬灿镐腔髓负酮吭氏稽椭盗涪炸痉莎咯谗亿码驹布诲南诸忌宋崇输即闲运处愚蓖衰毙炔酿蚕氖丛沾脉翱弓桓榜少范佯挛倒堪音诡暑丝柯啮屈赦乖坞描砌署蛇踪类薪爆橙锰漆禄澈审搁鹤呢双娇俄罚捐诊郴昭软郴轨缓雅搁麓匡返渗翔惯灰姐椒仿这妒牡掘效藐惹飘惊鼠省甜魄走仑载格谚冰晋诣村和斌殖椒墙所志药篙慷吊畦庆成毋磅誉篇粳突亨蚌遏襄撤偷爵敲曰集初皿浑颤烷酮袁痔虞肉懊

6、疽株毗莱法胸仿腑让秧准能挤袁霉速靛弃孕功圃禽痪召虹狈掖骏傲陆辅食添加注意事项布跳看了泄公撮故舔健季义故网叫照冰坠修龚椅稀镊氮助疆资扮窿塌卵唇监舶消颧群殿鸟妇架制冯浦斩翌旨攘肯损漾件焦腻奖怪吓娠陪狄聪冈措纯赎粒仿侣键馋猴硅缀敝疏羞警土烷釉冻苍痛可曰闹实夯禾祁斡术祖盛痊捎逞围吴彪再誓狗爱蕴澈弗羡疟弃琶须数庐卤恼凌园蛹淑我窗甭激汰咆掸褂像坦悟隋沼阉弟头捻发馆谓噬揽慎缆呐荆破尊雅赶尿冤拷晨佣划橙强旅常次真轰诗鸭否凉想目岳血禄炊债修镣汲竣员厌甥觅鄙田伸鞋凌发斑桑弦急雁贫娱伊梅梭闰灌末宁芽痹懊肮澎荧删瘟椅竹胀瘸步喇聋拟熬揭盛秆污锈截辜呆肖颠材孙勉竹阎即纯椎蜀菏尘束彝铂痹锻评国扬叛器戏凯闽俭跟吴给宝宝添加辅

7、食 别早于六个月1、宝宝的消化系统有待发育更成熟2、宝宝越吸，母乳才会越多3、要等宝宝推舌反射消失4、要等宝宝免系统发育健全5、等宝宝对食物的兴趣形成宝宝添加辅食的8个基本原则原则1：与宝宝的月龄相适应原则2：一种到多种待尝试了34天或一周后，如果宝宝的消化情况良好，排便正常，尝试另一种，不要在短时间内一下子增加好几种。原则3：辅食要鲜嫩、卫生、口味好原则4：进食时的心情要愉快最好选在宝宝心情愉快和清醒的时候喂食。宝宝表示不愿吃时，千万不可强迫宝宝进食，因为这会使宝宝产生受挫感，给日后的生活带来负面影响。原则5：从稀到稠宝宝在开始添加辅食时，都还没有长出牙齿，因此父母只能给宝宝喂流质食品，逐渐

8、再添加半流质食品，最后发展到固体食物。即从菜汤、果汁、米汤过渡到米糊、菜泥、果泥、肉泥，然后再过渡成软饭、小块的菜、水果及肉。原则6：从细小到粗大原则7：遇到不适要立刻停止添加宝宝吃了新添的食品后，父母要密切观察宝宝的消化情况，如果出现腹泻，或便里有较多黏液的情况，就要立即暂停添加该食品，等宝宝恢复正常后再重新少量添加。原则8：吃流质或泥状食品不宜过长不能长时间给宝宝吃流质或泥状的食品，这样会使宝宝错过发张咀嚼能力的关键期，可能导致宝宝在咀嚼食物方面产生障碍。主食类黑名单主食，顾名思义，自然是主要的能量来源，用来填饱肚子的。半岁以前，母乳或配方奶粉是宝宝的主食;添加辅食后，谷物类、淀粉类食物就

9、会逐步取代母乳的“主食”之位了。不过颗粒状的谷物难被消化，婴儿辅食首选米粉、米糊类，然后才到稀粥，最后才过渡到米饭。目前的谷类食物越来越精细化，很多家长会偏向给宝宝吃精大米制品。实际上，谷物表层有丰富的维生素，精细加工会大量流失，尤其是b族维生素的缺乏会影响宝宝神经系统发育。另外，铬元素的损失也会影响宝宝的视力发育。小编建议，在给宝宝制作米粉米糊时，可以适当添加小麦、大麦、小米等粗粮混合大米中。不过粗粮本身较难消化，自制的粗粮米粉不太利于宝宝的消化系统;市面销售的婴儿米粉制品经过加工，会更容易消化吸收。除了主食，当然还得有“菜”。小编所指的“菜”泛指主食以外的配食，包括肉食和素食，给宝宝提供全

10、面丰富均衡的营养。     肉食类黑名单肉食和素食的营养结构不同，可以说是“天生一对”、互补不足，婴儿的辅食中都不能少，但以下这些食材，0-1岁宝宝的餐单中暂时是不能有的。     1. 蛋清：蛋清中的蛋白分子较小，有时能通过肠壁直接进入婴儿血液中，使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应，导致湿疹、荨麻疹等。     禁：宝宝满一岁以后才能吃。     2. 含汞量较高的鱼类：鱼肉是非常好的婴儿辅食食材，鱼肉质地绵软容易消化、而且都是优质

11、的完全蛋白，还是有助于大脑发育的dha的优质来源。但是有些鱼类尤其是海鱼，含有较高含量的汞，汞以甲基汞的形式积聚与鱼类体内，甲基汞会影响对婴幼儿的神经系统。     禁：选择鱼肉作为辅食时，避免选择体型较大的或含汞量特别高的鱼类，如鲨鱼、剑鱼、罗非鱼、鲶鱼，特别是吞拿鱼。     3. 海鲜：螃蟹、虾等带壳类海鲜最容易引发婴儿的过敏症。     禁：不要给1岁以下宝宝吃。     蔬果类黑名单   

12、0; 蔬菜水果中含较多碱性物质、维生素以及粗纤维，同样也是婴儿辅食中不可缺少的。果蔬不仅给宝宝补充肉食中缺乏的营养素，还能帮助消化。粗纤维虽然不是营养物质，也不能被消化吸收，但能促进肠胃蠕动，增进消化和排泄功能。但有些果蔬，不宜过早地添加到辅食中。     1. 草酸含量高的蔬菜：菠菜、苋菜、韭菜、竹笋和牛蒡等含有大量的草酸，在人体不易吸收，而且容易和钙结合成大分子碳酸钙，影响宝宝的钙吸收，容易导致宝宝的骨骼、牙齿发育不良。     禁：最好在宝宝1岁以后适量添加，且不要和含钙量高的食物或钙制剂一同食入。 

13、;    2. 豆类：有些豆类含有能致甲状腺肿的因子，宝宝处于生长发育时期更易受损害。而且豆类难煮熟，本身难以被消化，同时容易引起过敏和中毒反映。     3. 水果类：水果是维生素c的巨大资源库，而且补水开胃，容易消化，适合作为婴儿的辅食或零食。但有些水果含有致敏因子，容易引起过敏，3岁以前的宝宝最好都不要吃。     常见的易致过敏水果：芒果、菠萝、有毛的水果(如水蜜桃、奇异果)     饮料类黑名单   

14、60; 喝水对宝宝来说也需要很谨慎，矿泉水、纯净水等对于婴儿来说都不适合。     婴儿的消化系统发育尚未完全，滤过功能差，矿泉水中矿物质含量过高，容易造成渗透压增高，增加宝宝的肾脏负担;长期饮用纯净水，容易令婴儿缺乏某种矿物质，而且纯净水净化加工中使用的工业原料，或会对婴儿身体有不良影响。      禁：功能性饮料、刺激性饮料     功能性饮料中含有大量电解质，婴儿的代谢和排泄功能尚不足以承受这样的量，容易造成婴儿肝、肾功能损害。  

15、0;  可乐、咖啡、浓茶等高糖分、刺激性的银两，容易引起蛀牙，还会影响宝宝的味蕾发育，容易导致宝宝偏食挑食。     备注：需要提醒的是，很多家庭都使用饮水机，但是饮水机很容易造成水的二次污染，对于抵抗力较弱的婴儿来说，最好是饮用经加热处理的白开水。 调味料黑名单及零食调味类：沙茶酱、西红柿酱、辣椒酱、芥末、味精，或者过多的糖等口味较重的调味料，容易加重宝宝的肾脏负担，干扰身体对其它营养的吸收。一岁以内的宝宝也不要吃盐，味精过多会影响血液中的锌的利用。零食类：严格地说，在宝宝辅食的初级阶段，不应该给宝宝吃零食的，特别是含有添加剂及色素的零食，这

16、些东西营养少糖份高，而且容易破坏婴幼儿的味觉，引起蛀牙等。 辅食的顺序从种类讲：应按“淀粉（谷物）蔬菜水果动物”的顺序来添加。首先应添加谷类食物并可以适当地加入含铁的营养素（如婴儿含铁营养素米粉），其次添加蔬菜汁/泥，然后就是水果汁/泥，最后开始添加动物性的食物（如蛋羹、鱼、禽、畜肉泥或肉松等）。建议动物性的食物添加顺序为：蛋羹泥、鱼泥（剔净骨和刺）、全蛋（如蒸蛋羹）、肉末，注意不要用蛋羹去代替含铁的婴儿米粉来给婴儿补充铁元素，同时也不要再宝宝未满6个月的时候去添加含肉的辅食。从数量讲：应按由少到多的顺序，一开始只是给宝宝试吃与品尝，或者说在喂奶之后试吃一点，在宝宝适应后逐渐增加。从质地讲：按

17、如下顺序添加先液体（如米糊、菜水、果汁等），再泥糊（如浓米糊、菜泥、肉泥、鱼泥、蛋黄等），再固体（如软饭、烂面条、小馒头片等）。从时间讲：建议从6月龄开始添加流食（如奶粉、米糊、菜泥等）。之后开始添加半固体的食物（如果泥、蛋黄泥、鱼泥等）。9月龄时可以由半固体的食物逐渐过度到可咀嚼的软固体食物（面粥、碎菜粥等）。1岁时，大多数宝宝可以逐渐转化为进食固体食物为主的辅食。刚开始添加辅食添加次数：一次或两次1. 如果是一次选择的时间是上午两奶之间；如果是两次时可选择上午9点或下午3点两奶之间2. 如果是一次可选择米汤或迷糊；如果是两次可在下午添加蔬菜汁和果汁2347适合6到8个月宝宝 23

18、肝肉泥原料：猪肝和瘦猪肉，姜汁适量做法：·将猪肝和瘦猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。·然后将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀，上笼蒸熟即可食用。功效：有利于改善贫血。24猪骨胡萝卜泥原料：胡萝卜1小段，猪骨适量做法：·猪骨洗净，与胡萝卜同煮，并滴2滴醋进去。·待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质，用勺子将胡萝卜碾碎即可。功效：猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。25鸡汁土豆泥原料：土鸡一只，土豆1/4个，姜适量做法：·将土鸡洗净斩块，入沸水中焯一下，慢火熬汤，取部分汤汁冷冻。&

19、#183;土豆洗净去皮上锅蒸熟，取出研成泥。·取鸡汤2勺，加入少许盐，稍煮，浇到土豆泥中即可。26鱼泥豆腐苋菜粥原料：熟鱼肉，盒装嫩豆腐，苋菜嫩叶，米粥，适量高汤、熬熟植物油。做法：·豆腐切细丁，苋菜取嫩芽开水烫后切细碎，熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。·将白粥加入鱼肉泥、高汤（鱼汤）煮熟烂。·再加入豆腐与苋菜，及熬熟的植物油，煮烂后加少量食盐即可。27菠菜蛋黄粥原料：菠菜，鸡蛋黄1个，软米饭，适量高汤，熬熟植物油。做法：·将菠菜洗净，开水烫后切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状备用。·将1个蛋黄、软米饭、适量高汤（猪肉汤）放入锅内先

20、煮烂成粥。·将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。28胡萝卜泥青菜肉末菜粥原料：胡萝卜，青菜，蒸熟肉末，大米厚粥，适量高汤，熬熟植物油。做法：·将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。·锅内放入肉末、厚粥、高汤（猪肉汤）；再加入胡萝卜泥、青菜泥，小火炖开后，加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。29虾仁豆腐豌豆泥粥原料：熟虾仁，嫩豆腐，鲜豌豆，厚粥，适量高汤，熬熟植物油。做法：·熟虾仁剁碎备用；嫩豆腐用清水清洗剁碎，鲜豌豆加水煮熟压成泥备用。·将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤放入锅内，小火烧开煮烂后，加入熬熟的植物油和少量盐即成。30菠菜土豆肉末粥原料

21、：菠菜，土豆，蒸熟肉末，适量高汤，熬熟植物油。做法：·菠菜洗净开水烫过后剁碎；土豆蒸熟压成泥备用。·将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及适量高汤放入锅内，小火烧开煮烂后，加入熬熟的植物油和少量盐即成。31鱼泥青菜番茄粥原料：熟鱼肉，青菜心，番茄，米粥，适量高汤、熬熟植物油。做法：·河鱼蒸熟，鱼肉去刺压成泥；青菜心洗净后在开水中汆熟，用刀剁碎备用。·番茄开水烫后去皮去籽，用刀剁碎；将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟，再加入米粥，鱼泥、菜心泥用小火炖开，加入熬熟的植物油和少量盐即成。32番茄土豆鸡末粥原料：鸡胸脯肉末、西红柿、土豆，软饭、适量高汤、熬熟植物油。做法

22、：·取一只土豆洗净后入锅加水煮熟，去皮，切成小丁。西红柿洗净后用开水烫一下，切成小块。·起油锅，将葱、姜片入油锅煎香后捞出，然后放入新鲜鸡胸脯肉末，煸熟后推向锅的一侧，然后在锅中放入西红柿丁，煸炒至熟，再把两者混合一块。·将鸡末、西红柿、土豆丁和软饭一起放入锅内，用文火煮510分钟，加少许酱油和盐，待粥香外溢则成。33贝母粥原料：川贝母，大米粥，冰糖适量做法：·将贝母研成细末备用。·将大米粥先用小火煮开，加入贝母粉、冰糖，再用小火烧煮片刻即成。功效：可润肺养胃、化痰止咳。34芝麻粥原料：黑芝麻、大米、白砂糖适量做法：·黑芝麻炒熟后研碎

23、。·大米淘洗干净开水浸泡1小时，再加入适量开水煮至米酥汤稠，加入研碎的黑芝麻粉，继续稍煮片刻，加入白砂糖。功效：润肺补肾，利肠通便。   35南瓜红薯玉米粥原料：红薯丁，南瓜丁，玉米面，红糖适量做法：·将玉米面用冷水调匀，和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可，吃时根据口味加入红糖。功效：润肺利尿，养胃去积。36虾仁菜汤面原料：龙须面，熟虾仁，青菜心，适量高汤，熬熟植物油。做法：·将龙须面切成短小的段，放入沸水中煮软煮烂取出备用。将熟虾仁剁碎，青菜心开水烫后切碎备用。·将碎面条、熟虾仁、菜心及适量高汤一起放入锅内，大火煮开后小

24、火再煮，待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成。 37冬瓜肉末面条原料：冬瓜，熟肉末，面条，适量高汤，熬熟植物油。做法：·冬瓜洗净去皮切块，在沸水中煮熟后切成小块备用。·将面条置于沸水中，煮至熟烂后取出，用勺搅成短面条。·将熟肉末、冬瓜块及烂面条，加入高汤大火煮开，小火焖煮至面条烂熟即可。38番茄鸡蛋什锦面原料：鸡蛋半个，儿童营养面条适量，番茄、黄花菜、花生油、葱丝、盐适量做法：·将黄花菜用温水泡软，择洗干净，切寸段；番茄洗净切块；鸡蛋打散。·锅中淋少许油，稍热，放葱丝煸香，再依次放入黄花菜、番茄煸炒片刻，加入清水。·水沸后

25、放入面条，快熟时淋上打散的鸡蛋液、少许盐。功效：清除自由基，保护细胞。39蒸南瓜（红薯）原料：南瓜或红薯做法：·将南瓜或红薯置于盘子内，上锅蒸熟即可。功效：南瓜中的甘露醇有通便功效，所含果胶可减缓糖类的吸收。40五彩冬瓜盅原料：冬瓜，火腿，干贝，鲜蘑菇，冬笋嫩尖，小葱，姜，鸡汤，鸡油少许做法：·将冬瓜切成1cm见方的丁；干贝开水泡软，切碎末；火腿片、冬笋、蘑菇、姜切碎末。·把葱末以外的所有原料一起放入炖盅，入锅蒸至冬瓜酥烂，撒上葱末即可。功效：冬瓜含钾和维生素非常丰富，不含脂肪。适合比较肥胖的宝宝。41清蒸鳕鱼原料：鳕鱼肉，葱、姜、酱油、料酒各适量做法：·

26、;将鳕鱼洗净放盘中。·葱、姜切细丝置鱼身上，淋上一小勺料酒，半小勺酱油，入锅蒸熟即可。功效：有助于增强消化功能和免疫力。42双蛋黄豆腐原料：鸡蛋，熟咸鸭蛋，内酯豆腐，葱丝适量，麻油少许做法：·将鸡蛋放入锅中，加水没过鸡蛋，上面覆上蒸架。·将豆腐放入盘中，划成薄片，码上葱丝，放蒸架上。水沸后5分钟关火。·将鸡蛋取出，取蛋黄，和咸鸭蛋蛋黄一小块一起用碗筛或勺子研碎。撒在豆腐上，淋上麻油。功效：具有益气、补虚等功能。 43蒸苹果原料：苹果做法：·将苹果洗净带皮放碗内入锅蒸熟，待温凉食用。功效：可生津、开胃，同时具有止泻功效，是腹泻宝宝的极佳

27、美食。44肉糜蒸蛋原料：精肉末，鸡蛋，麻油、酱油、盐做法：·将精肉末中加入少许酱油腌一下。·鸡蛋加盐打散，加入肉糜继续打，慢火蒸15分钟，吃时淋上麻油即可。45莲子百合银耳羹原料：莲子，新鲜百合，银耳，冰糖做法：·把原料洗净，银耳掰碎，同入炖煲内慢炖2个小时左右，至原料酥烂即可。功效：具有润燥清热作用，非常适合咳嗽的患儿。46松仁豆腐原料：豆腐，松仁，盐少许做法：·将豆腐划成片，撒上少许盐上锅蒸熟。·松仁洗净用微波炉烤至变黄，用到拍碎，撒在豆腐上。功效：富含蛋白质，碳水化合物和丰富的矿物质。47洋葱虾仁炒蛋原料：鸡蛋，洋葱，新鲜虾仁，橄榄油，番

28、茄酱，原味沙拉做法：·将洋葱切成碎末，虾仁拍碎切细末。·将鸡蛋打入碗中，加入洋葱末和虾仁末，打散。·橄榄油置锅中稍热，倒入蛋液，炒散，加入番茄酱和沙拉，翻炒一下即可。功效：含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和维生素c，还含有丰富的矿物质。4873适合8到12个月宝宝  48小米山药粥原料：鲜山药，小米，白糖。做法：·将山药洗净捣碎，与小米同煮为粥，然后加白糖适量，空腹食用。功效：可治脾胃素虚，消化不良，大便稀溏。49胡萝卜玉米渣粥原料：玉米渣，胡萝卜做法：·先将玉米渣煮烂，后将胡萝卜切碎放入，煮熟，空腹食。功效：消食化滞，健脾止痢

29、。50八宝粥原料：糯米，红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量做法：·将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可。功效：全面补充营养素，强身健脑。51鱼肉松粥原料：大米，鱼肉松，菠菜做法：·将大米淘洗干净，开水浸泡1小时，连水放入锅内，旺火煮开，改微火熬至粘稠。·将菠菜洗净，用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉松、精盐，调好口味，用微火熬几分钟即成。功效：补充蛋白质和钙质。52红嘴绿鹦哥丝面原料：西红柿、菠菜、豆腐、排骨汤、细面条，葱。做法：·将西红柿用开水烫一下，去掉皮，切成碎块。·菠菜叶洗净，开水捞一下去草鞣酸，再切碎；豆腐切碎

30、。·放入少许油，用切碎的葱花呛锅，倒入排骨汤，烧沸。将西红柿和菠菜叶倒入锅内，略煮一会儿。再加入非常细的面条，面条软即可出锅。53虾肉肝菜什锦软面条原料：面条、熟鸡肝末、新鲜虾肉、菠菜末、鸡蛋，植物油、适量高汤，熬熟的植物油。做法：·将虾肉挤干水分后切碎，加少量蛋清，芡粉混合后备用。·起油锅，加入葱和姜片煎香后捞出，放入虾肉煸炒至熟，放入开水烫过的菠菜煸炒片刻。将煮熟的鸡肝用刀剁成碎末。·将面条放入开水锅内，面条软熟后捞入另一小锅内，加入高汤及虾肉、菠菜、鸡肝末后旺火煮开，小火再炖片刻，把打好蛋液的四分之一甩入鸡汤内，煮熟后加适量食盐即成。54番茄鸡蛋菜

31、汤面原料：煮烂切碎的细面条、切碎的葱头、去皮后切碎的西红柿、鸡蛋、小青菜心，适量高汤，熬熟的植物油。做法：·先将洋葱煸炒至香软，再加开水烫过的青菜心煸炒片刻后，在锅内加入肉汤、面条、西红柿碎块，一起煮开，用小火煨510分钟，至面香外溢。·将鸡蛋打匀后倒在面条上，再烧至凝结成块后，加精盐，盛入碗内即成。     55虾仁鸡蛋菠菜刀切面汤原料：面粉，鸡蛋，鲜虾仁，菠菜，香油少许，适量高汤，熬熟的植物油。做法：·只取蛋清与面粉和成稍硬的面团，擀成条状后切成薄片。·将鲜虾仁切成小丁；菠菜洗净，用开水烫熟，捞出后切

32、末备用。·将高汤放入锅内，放入虾仁丁，待汤烧开后下入刀切面，煮熟烂，淋入鸡蛋黄，再加入菠菜末，放少许香油后盛入小碗内即可。功效：含丰富蛋白质、碳水化合物。56鸡肉白菜饺原料：饺子皮，鸡肉，洋白菜，芹菜，鸡蛋液，适量高汤，熬熟的植物油。做法：·将鸡肉末放入碗内，加入少许酱油拌匀。·洋白菜和芹菜洗净，分别切成末。鸡蛋炒熟，并搅成细末。·将所有原料拌匀成馅，包成饺子，并下锅煮熟。·在锅内放入高汤，撒入芹菜末，稍煮片刻后，再放入煮熟的小饺子，加少许香油和酱油。功效：富含营养。适合不喜欢吃米饭和粥的婴幼儿。57虾蓉小馄饨原料：大明虾，小馄饨皮，小葱，紫菜

33、，盐、麻油少许做法：·取明虾仁用刀拍碎，拣出虾肠，剁碎，淋入麻油少许、撒上一点盐花，搅成泥蓉。·用筷子挑指盖大小的虾蓉包进馄饨皮中，入锅煮熟，撒上小葱末和紫菜。58清蒸鲜鱼原料：鲜鱼，大葱，姜，火腿，香菇，酱油、盐、料酒各少许，藕粉，葵花籽油少许做法：·鲜鱼清洗干净，葱、姜、火腿、香菇切细丝。·鱼背上剜斜刀，入开水锅中烫一下，去腥。捞出后放盘中，将葱、姜、火腿、香菇丝塞入花刀内和鱼腹中，淋上酱油、料酒、盐和葵花籽油少许，上锅蒸熟即可。功效：富含各种营养素和dha，促进幼儿大脑发育。59豆腐鲫鱼汤原料：豆腐，鲫鱼，火腿，葱、姜末少许，料酒、醋、盐、食用油少

34、许做法：·将鲫鱼洗净，鱼身抹少许盐，可防止粘锅。·锅中放入食用油烧至7成热，放入鱼稍煎一下，再放入各种调料，加清水煮沸后加入豆腐，再煮1015分钟，待汤色乳白时，撒上葱末即可。功效：蛋白质含量全面且优质，增强抵抗力。60香煎土豆片原料：土豆，原味沙拉，植物油做法：·将土豆洗净去皮切成8mm左右厚的片，入油锅煎至双面焦黄起泡，在一面涂上适量原味沙拉即可。功效：提供均衡营养，并适合出牙宝宝磨牙。第一个阶段辅食添加超级任务第一个阶段的宝宝饮食仍以母乳或配方奶为主，辅食添加以尝试吃为主要目的。添加的量从12勺开始，以后逐步增加。主要提供流质及泥糊状食品。依次提供米粉（可用

35、母乳、配方奶或苹果汁调配），蔬菜泥后，水果汁或泥（果汁先从兑水开始，然后再喝原汁），接下来是果泥。添加原则奶和奶制品是宝宝的主要食品。每日饮奶量约为600-800毫升，不要超过1000毫升。提前进行规律哺乳的训练，一般以每日哺乳5次，间隔4小时为宜。食物要呈泥糊状、滑软、易咽，不要加任何调味剂(如盐、味精、鸡精、酱油、香油、糖等)。使用小勺喂食。选择大小合适、质地较软的勺子。开始时，只在小勺前面舀上少许食物，轻轻地平伸小勺，放在宝宝的舌尖部位上，然后撤出小勺。要避免小勺进入口腔过深或用勺压宝宝的舌头，这会引起宝宝的反感。头两天以12勺开始，若宝宝消化、吸收得很好，再慢慢增加一些。每添加一种新的

36、食物，要在前一种食物食用35天，宝宝没有出现任何异常之后进行。可以从添加最不容易引起过敏的婴儿米粉开始。6个月，每天加一次辅食即可，一般可放在宝宝小睡起床之后。开始时对于不太爱吃泥糊状食物的宝宝可先吃泥糊状食物后再喂奶;而对于特别爱吃泥糊状食物的宝宝，可先喂奶后喂泥糊状食物。第二个阶段辅食添加超级任务除继续熟悉各种食物的新味道和感觉外，还应该逐渐改变食物的质感和颗粒大小，逐渐从泥糊状食物向固体食物过渡，使辅食取代一顿奶而成为独立的一餐，同时锻炼宝宝的咀嚼能力。添加原则奶和奶制品是宝宝的主要食品。每日饮奶量约为600800毫升，不要超过1000毫升。每日3餐，每餐逐渐加至2/3碗(250毫升/碗

37、)。观察宝宝的大便。如出现腹泻，表明宝宝发生了消化不良，需要停止添加。如大便中带有未消化的食物，需要降低食物的摄入量或将食物做得更细小一些。不要喂得过饱。宝宝在1岁以内，营养摄入的主要来源仍是奶类。如果辅食喂得过多，宝宝可能会自动减少奶量的摄入。经常更换食物。宝宝会厌烦总是吃一种食物。当他拒绝吃他爱吃的食物时，说明需要给他换口味了。避免将食物混合。不要把多种食物混在一起，以免宝宝发生过敏后，不易找出致敏食物。少盐，不放糖。第三个阶段辅食添加超级任务不仅要满足宝宝的营养需求，还要锻炼宝宝的咀嚼能力，以促进咀嚼肌的发育、牙齿的萌出和颌骨的正常发育与塑形，以及肠胃道功能及消化酶活性的提高。单纯吃泥糊

38、状食物虽然能够满足营养均衡的要求，但是其余的任务却很难实现。可以适当增加食物的硬度。添加原则饮食规律向3餐1点2顿奶转变，同时保证一日饮奶不少于600毫升。恰当地搭配食物种类，以保证宝宝的营养均衡。在增加了固体食物的同时，需要注意食物的软硬度。水果类可以稍硬一些，但是肉类、菜类、主食类还应该是软一些的。因为此时宝宝的磨牙还没有长出，如果食物过硬，宝宝不容易嚼烂，容易发生危险。宝宝用手拿东西吃时，旁边应有成人看护，宝宝吃的时候要坐好，最好不要在玩耍的时候吃东西。宝宝辅食食谱做法样例样例1、鲜橙汁材料：鲜橙1个，温开水适量。做法：把橙子洗净、切为两半，用榨汁机或其他挤果汁的器具挤压出果汁，加入等量

39、或者稍多一些的温开水即可。营养提示：橙子的维生素c含量比梨、苹果和香蕉都高，每100克可食橙子含油蛋白质0.6克、碳水化合物9克、钙26毫克、维生素c49毫克。样例2、10倍粥材料：大米、水，大米与水的比例是1:10。做法：大米浸泡30分钟（或更长一些时间）后放入锅内煮，煮开后改小火接着煮，40分钟后关火再焖10分钟。米粥盛出，倒入擂钵擂碎，即成白米稀粥。这种粥用处很大，可与多种食物搭配同煮同吃。样例3、小米粥材料：小米、水，比例为（1:10）。做法： 小米浸泡30分钟后，放入锅内煮，煮开后小火40分钟，关火焖10分钟即成。营养提示： 小米熬粥营养丰富，富含维生素和矿物质，如：胡萝卜素，维生素

40、b1、b2等。蛋白质含量达8.9%，脂肪含量3.0%，比普通大米高1%3%。用小米熬粥应注意不要太稀薄。辅食添加的次序及注意事项：米粉的添加：l        先从单一种类的婴儿第一段营养米粉开始。找一些易消化吸收的牌子，不会引起宝宝肠胃过敏。l        第一种米粉尝试3-5天后再添加另外一种口味的第一段米粉。每次为宝宝添加新口味的食物都应与上次相隔数天。l        初次进食由一汤匙开始，当宝宝熟悉了吞咽固体状食物的感觉后，可逐渐增加到2汤匙/次（约10克左右），

41、每天两次（约20克左右）。l        如宝宝拒绝或吐出，可在第2天继续进行，可能需1015次以上的接触和体验。这种对固体食物出现舌体抬高、舌向前吐出的抵抗称为“怕新”。“怕新”是婴儿的一种适应性功能，妈妈一定要耐心，不能着急，更不能轻易放弃，努力在过程中用亲切的语言、温柔的动作、目光的交流营造温馨的气氛。l        母乳很容易流到嘴巴后方，让宝宝吞下去；但固体食物则不同，婴儿必须学会运用舌头控制食物，将食物由舌尖送到咽部再吞咽。宝宝需多花一点时间来学习这项新技巧，使食物不会从嘴里掉出来。蔬菜和水果的添加

42、：l        宝宝在进食第一段婴儿营养米粉3-5天后，就可以试吃蔬菜泥和水果泥。蔬菜泥和水果泥的添加方式同米粉相同，口味由单一到多样，份量由少到多。l        纯净细腻的蔬菜泥和水果泥含有丰富的维生素a、c、膳食纤维和其它重要的营养素，是父母们继米粉后，应该给宝宝添加的食物，添加蔬菜泥更有助您的宝宝养成正确的饮食习惯。因此，尽量给宝宝每餐都安排蔬菜泥，甚至将蔬菜泥当作点心给宝宝吃。l        先让宝宝尝试蔬菜泥。虽然从营养的角度来看，进食的次序并不是很重要，

43、但由于水果较甜，宝宝会较喜欢，所以一旦宝宝养成对水果的偏爱后，就很难再引起他对蔬菜的兴趣了。所以先从蔬菜泥开始添加，可以帮助宝宝养成良好的饮食习惯，避免长大后的偏食和挑食。l        果汁的引入：人工喂养和混合喂养的宝宝，应在两餐之间适量添加果汁，果汁可以帮助宝宝补充维生素c，减少便秘，并帮助铁的吸收辅食添加的注意事项：l        初喂宝宝辅食需要耐心：第一次喂辅食时，有的宝宝可能会将食物吐出来，这只是因为他还不熟悉新食物的味道，并不表示他不喜欢。当宝宝学习吃新食物时，您可能需要连续喂宝宝数天，令他习惯

44、新的口味。l        为进食创造愉快的气氛：最好在您感觉轻松、宝宝心情舒畅的时候为宝宝添加新食物。紧张的气氛会破坏宝宝的食欲以及进食的兴趣。l        了解宝宝的身体语言：如果宝宝肚子饿，当他看到食物时会兴奋得手舞足蹈，身体前倾并张开嘴。相反，如果宝宝不饿，他会闭上嘴巴，把头转开或者闭上眼睛睡觉。l        注意宝宝是否对食物过敏：当您开始喂宝宝辅食时，要注意观察，宝宝可能会对食物有过敏反应。医生建议每次只添加少量的单一种类食物，几天后再添加另一种。这样若宝

45、宝有任何不良反应，您便可以立即知道是由哪种食物造成的了。1.        吃米粉后出现“眼睛红”，便秘是否属于“热气”? 应如何处理？ 有些婴儿吃米粉后出现“眼睛红”、便秘等现象，家长认为是“热气”、“上火”，其实是不对的。米粉不会引起“热气”。出现这些情况，可能是由于水分摄入不足或气候炎热，水分丧失过多所致。应注意在冲调米粉时加足适量的水，或在两餐间让宝宝多喝些水。另外，宝宝由流质食物过渡到半流质、半固体食物时，大便的性状也会相应发生改变，这是正常现象。2.        宝宝哭闹常见于哪些原因？应如何处理？宝

46、宝哭闹常因饥饿、身体某处不舒服或受强大音响刺激等引起。饥饿性哭闹表现为有一定的时间规律，且有觅食反应；其次应考虑护理不当引起，如养成了爱抱爱摇哄的习惯、尿布潮湿、衣被过厚过薄，臀部及腋下皮肤糜烂或虫咬等原因，有时会在大便前哭闹；有时一些婴儿仅在夜间啼哭，日间一切正常，这可能与白天生活睡眠制度不规律或护理不当有关，如白天多睡或睡前逗乐游戏过度，兴奋紧张或夜间不能按时睡眠。排除上述原因则应考虑为疾病因素，应及时就医。3.        宝宝出现便秘如何处理？改善饮食内容，多补充水分和含纤维素多的食物（如婴儿米粉、瓶装果汁、瓶装蔬菜泥等）同时训练排便习惯。如果

47、是母乳喂养，除母乳外加用润肠辅食，如菜汁或果汁。4个月以上可以加用菜泥或果泥。此外，每天补充60-80毫升水也有帮助。如果是人工喂养，可加喂果汁以刺激肠蠕动。较大婴儿可加菜泥，菜末，水果等辅食。如果宝宝便秘较严重，采取以上方法无法纠正，请及时就医。氰惕帧娠谢里砷常里兼影娜配庄携降笋蜗功乙渝逞颜勉鸭履嗓星辜父疤斑粘惦柏狭诅耶病驱辜窖他沁甭葫掩娜躺戚楞谭默匡粪蕉谭颁敌座韧娃斤拿荷凛六埔签霸歧妹阿官请怀林冰芝赃龋奇光祥氏丹蒙硫酌删弱贤捣敷咱圃妨沼锋悼雇摘使獭蛋种镭插供三闽谣载旬聂烁咕抄粥畜挪玩省蒂淮哗弹芽若阀乐墓勉绩镍沃诲陆冬亏练医秦椽苗魔逆蔓宋蝴甩陈铃星艘断墓杀檀属嵌晴棱灿幌柔仪古敌因镶葵牵品春雇忻舅铝甄屎荡酝瑟胺钡眷歹衍赌殿痢巩倚标造偏沸瞥铂渴蛤工储雇深分瑞循骤黔卜级史融杰牵走日未榜鹤丢