2019年落下细菌检查_第1页
2019年落下细菌检查_第2页
2019年落下细菌检查_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、制定日期：1999/09/07杨协成（广州）有限公司编号：修定日期：修改版本号：实施日期：题目：微生物检验落卜细菌检查本份页他：共站页制定部门：品控部贞他：1-1o1、2、目的：空气清洁度的检测。、仪器：参照细菌总数检验、试药营养琼脂培养基；虎红培养基。1、2、五、1、控制标准空气清洁度与单皿（五分钟）菌落数粮油食品微生物学检验2、3、空气清洁度 最清洁的空气 清洁的空气 普通空气 轻度污染的空气 严重污染的空气菌落数个/5min, 1平皿（911cm）般室内空气清洁度与含菌量（个/12<303075<300>300m3)空气清洁度 清洁的空气 污染的空气 厂区落菌标准: 厂

2、区夏季菌落总数<1500>2500冬季菌落总数<4500>7000生产线加工间、注水间生产线包装间无菌室六、注意事项空气清洁度清洁的空气<30 （个/5min, 1平皿）普通空气<75 （个/5min, 1平皿）最清洁的空气12 （个/5min, 1平皿）四、方法将配制好的培养基分别倒入空白的无菌培养皿中，冷却凝固备用。至欲测定落菌的地点，打开培养皿上盖，车间里开置 5分钟，实验室或无菌室可开置30分钟，时间到后分别将盖子盖上。3、将营养琼脂放于35370c保温箱，培养48 ± 3小时，虎红培养基放于2528（c保温培养72±3小时。1、2、3、菌落测定高度为离地面高50cm以上，2公尺以下。培养皿放置在被测空间正中央及四个角（取平均），不可放置在最清洁或最 肮脏的地方或是出风口或粉尘多之处。生产线加工间、注水间落菌数大于 30小于75时需及时通知上级；大于75小于300时需及时填写车间卫生检验结果通知单，经上级审

人人文库> 全部分类> 生活休闲 > 科普知识

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论