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文档简介
1、从经营的角度分析购物中心商场定位一、为什么要进行商场定位一个商业项目要在经营上取得成功,无疑需要牵涉到诸多方面的工作,归纳以来,至少有以下几个方面:阶段 内容 目标 开业前1 . 前期的市场调查和分析2 .项目策划和招商推广: 1) 商场定位 2) 形象包装 3) 商场布局设计4) 目标商户组合5)租金或分成比例之拟定6 )招商推广策略制定和实施吸引目标商户进场,实现零空置率,提高租金水平或分成比例。开业后商品定价体系库存/配送体系管理品类/品牌/商户组合服务管理促销策略品质管理 形象推广策略信息系统和硬件设施管理(如果采用招租的经营方式,则部分内容无需涉及)旺场,取得持续经营效益,塑造企业品
2、牌。以上各项工作一环紧扣一环,如果在某个环节有所偏差,便会在不同程度上影响后序工 作的进行。 商场定位是商业项目策划的开始, 统筹着后序诸多方面的工作, 可以说, 商场定 位是一个商业项目运作的灵魂。对商场进行定位,可以在经营上满足多方面的需要,其中最为重要的一点是满足市场竞争的需要。 深圳零售市场在经历了改革开放初期的商品短缺阶段之后, 早已进入合理利润的 经营阶段, 激烈的市场竞争使任何一家商场都难以在不同档次、 不同类别的商品经营上均保持竞争优势, 于是, 近几年来, 深圳零售市场出现不断细分的趋势, 零售商场日趋专业化。 在这种竞争环境中, 一个商业项目要在经营上取得成功, 必须根据自
3、身的特点和竞争优势, 选择市场定位, 集中力量针对某一特定的目标市场开展经营活动, 以求扬长避短, 避免在自 己的弱势市场上与强有力的竞争对手全面竞争,使手中资源得以集中,并发挥最大经济效益。二、如何进行商场定位(一)目标市场定位1 、目标区域定位,主要是对周边商圈区域范围的分析。所谓商圈范围,简单讲就是商场吸引顾客的空间范围。2 、 目标消费群定位。 在商圈范围确定之后, 便可对整个辐射商圈的消费者进行市场细分, 并确定目标消费群。如果从消费特征来划分,可以有以下群体:(二)功能定位商场的基本功能无疑是提供商品的零售服务, 但随着人们消费水平的提高, 单纯的购物服务已难以满足顾客的需要,利用
4、双休日和节假日进行休闲、娱乐型购物消费已成为一种趋势,因此, 不少商场在主营零售业的基础上, 往往有必要引入餐饮、 娱乐及其他服务行业以方便顾客,带旺商场。通常可供选择的功能如下:功能内容餐饮中西快餐、中餐、西餐、冷饮、咖啡店、小吃店、酒吧、茶艺馆、特色店(如日韩料理店、美国丹迪当等)娱乐小型影视厅、卡拉OK 、歌舞厅、游戏机、保龄球休闲 书店、音乐城、文化廊、水族馆服务 美容美发、桑拿、洗衣店、摄影冲印、健身修理 家电维修批发 批零兼营商务 商务服务中心 (三)经营特色定位1 、 一个商场要在经营上取得成功, 并非一定要走特色化经营路线。 大众化的经营定位与特色化的经营定位本身并无孰优孰劣之
5、分, 而要视乎商场所处的经营环境来定。 如果商场所处的商圈内拥有足够数量的稳定消费群, 而且周边没有过于强大的竞争对手, 那么, 采用大众 化 的经营定位, 往往可以取得较为稳定的收益, 经营风险相对小很多。 不过, 纵观目前深圳 商 业市场, 这样的区域性商业空白点已不多见, 绝大部分的区域已是商家林立, 竞争激烈。 尤 其是 96 年以来, 国际大型零售企业大举进军深圳, 扩张势头一直有增无减, 而本地一些大型零售企业亦纷纷居安思危, 奋起直追, 一方面修养内功, 增强实力, 另一方面也加快新开分店的步伐。 一时间, 深圳的零售市场被这些商业大鳄瓜分得七零八落, 越来越多的商场, 尤 其是
6、新建商场, 将不得不面临这样的选择: 要么与一些经验丰富、 实力强大、 客户基础广 阔 的商业企业合作,以某种形式共同经营;要么走特色化经营路线,另觅一番天地。2 、 商场特色化定位可以体现在许多方面, 但有两个方面往往是最主要的, 一是商品特色, 可 以体现在品类选择、档次高低等,二是服务特色。(四)经营方式定位目前深圳各商场所采用的经营方式主要有以下几种:1 、自营:1 )购销:商场自行进货,自行销售,自担经营风险。3 ) 保底抽佣: 商场将场内一定面积的铺位或专柜交由实际用家经营, 商场按该铺位或专柜销售额的一定比例定期抽取佣金, 同时双方约定最低销售保底额, 当销售额低于该保底额 时,
7、 商场仍按保底额的一定比例抽取佣金。4 ) 纯分成, 商场将场内一定面积的铺位或专柜交由实际用家经营, 商场按该铺位或专柜销 售 额的一定比例定期抽取佣金,双方不约定最低销售保底额,共同经营,共当风险。2 、 招租: 商场将场内一定面积的铺位或专柜出租与实际用家,的实际用家负责经营,获取经营收益,承当经营风险。此外,还可委托管理公司进行经营管理。商业经营管理能力不同的企业对经营方式的选择应有所不同,商场获租金收益, 铺位或专 柜如下表:经营方式适用情况自营企业具有商场经营管理能力自营为主,招租为辅企业具有商场经营管理能力, 但为扩大规模, 充实服务功能, 以招租形式引入一些核心经营业务以外的商
8、户作为补充。自营为辅,招租为主企业缺乏商场经营管理能力或营运资金不足。全部招租企业无商场经营管理能力。委托管理公司经营管理企业无商场经营管理能力。(五)业态定位 目前,深圳市的商业类型主要有以下几种:1 、综合性百货商场,如友谊城百货、国际商场、天安商场、国贸商场、岁宝百货、免税商场、深房百货、世贸商场、兴华商场、大江南商场等,其特点是经营规模较大、经营品 种 较为丰富, 主要包括服装、 皮具、 化妆品、 首饰、 精品等, 客流量通常低于大型超市, 但 毛利率相对较高,多采用专柜经营的方式。2 、主题性商场,如女人世界、男人世界、儿童世界、免税珠宝世界、顺电家居广场、新楚源、铭可达、统球家电、
9、香江家私、金海马家私、好百年家居广场、赛格、佳和电子城、爱华电脑城、华强电脑世界等,其特点是经营品种限于一定的主题。3 、超市,其特点是采用开放式货架经营的方式,经营品种主要是家庭日常必需品,通常毛利率较低,但顾客购物频率高于其它业态的商场,因此客流量相对较高。( 1 ) 大型超市, 其特点是单店规模较大、 品种齐全, 以经营国产及合资产品为主, 以当地 居 民为主要服务对象, 满足顾客日常生活一站式购物的需要, 如沃尔玛、 家乐福、 新一佳、 人 人乐、好又多等。( 2 ) 便民式超市, 其特点是单店规模较小、 分店较多, 主要经营食品和日常生活必需品, 如 民润、华润万方、惠康金田、百佳等
10、。4 、百货与超市相结合的业态,如万佳、天虹、茂业等。这是深圳近年来发展较为迅速 的一种商业类型, 其特点是在同一商场内同时引入百货与超市两种业态, 以超市来提高客流量,以百货来确保商场整体毛利率,从而把两者的优势有机地结合起来。5、连锁专卖(专业)店,主要是服装、医药等,如经典故事、一致、万泽、中联等。6、个体经营的独立街铺。从以上分析可以看出,目前深圳尚缺乏类似香港太古城、广州天河城这种真正意义上的 大 型 SHOPPING MALL 。 不过, 随着深圳城市建设的大力推进及人口规模的不断扩大, 相信 在不久的将来便会出现这种以大型百货商场和大型超市为旗舰店, 集购物、 娱乐、 餐饮、 休
11、 闲 为一体的超大规模的商业服务场所。(六)经营规模定位一般来讲,商场的规模越大,它所能覆盖的商圈范围就越大,但商场单店的规模也并非越大越好,而是要受到一下因素的制约:1 、 顾客购物疲劳度对商场单店规模的制约。 一般情况下, 顾客在商场购物的时间不会 超过 3 小时, 超过这个时间就容易处于疲劳状态。 顾客购物休闲的步速一般是30-40 米 /分钟,浏览购物的步行距离一般不超过7500 米。由此可大致测算,顾客对商场单店营业面积的最大承受能力在 2.5 万平方米左右。如果单店面积超过这一规模,则超出部分的营业面积,在通 常 情况下需要考虑引入购物以外的其他商业用途, 如餐饮、 娱乐、 休闲等
12、服务型消费场所。2 、 商圈购买力对单店规模的制约。 简单测算, 单店的极限规模约等于商圈购买力减去圈内竞争店分流的购买力,再除以商场单位面积的保本销售额。一方面,商场的购买力取决于商圈人口及其消费水平, 商圈人口通常包括圈内居住人口, 市内过客及外地游客; 消费水 平往往与其收入水平和消费习惯有关; 竞争店分流的购买力往往与竞争各方在规模、 档次、 经 营能力、 经营范围等方面的差异程度有关; 另一方面, 商场单位面积的保本销售额与其经营成本和经营毛利率有关。3 、产品品种对商场规模的制约。目前我国现有的商品品种约70 万种,实际上一个商场所能经营的品种往往只占很小的比例, 即使是一些超大规
13、模的商场, 其经营的品种也不超过十几万种, 而对于走特色化经营路线的商场, 可供选择的商品种类就更少。 如果商场规模过大,势必造成品种重复经营,降低商场单位面积销售额,从而影响整体经营效益。(七)商场形象定位商场的形象定位有别于房地产项目的形象定位,其不同之处在于:1 、房地产项目的形象定位实质上是产品的形象定位,其形象推广往往配合产品(楼盘)的销售活动来进行,项目一旦售罄,形象推广便不再是必不可少的了 如果把房地产 项目与开发企业进行整合形象推广则另当别论。2 、商场的形象定位,实际上是商场经营企业的形象定位,因此,它随着商场的经营运作而持续存在并发挥作用。由于商场形象定位实质上是一种企业的形象定位,因此可以借助 CIS 系统来加以塑造并传达给消费者。有关CIS 系统本文不予赘述,在此要着重分析的是如何表现商场的形象定位:( 1 )通过商场的建筑外观来表现,如建筑形状、结构、颜色等。( 2 ) 通过顾客对卖场购物气氛的感受来表现, 如场内购物环境、 卖场布局设计、 橱窗 设计、
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