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文档简介
1、1 水的生理功能 1.1 提供细胞生存的环境 1.2 运输营养物质和废物 1.3 调节人体的体温 1.4 人体润滑剂第1页/共11页2 水的代谢 2.1 水的摄入 一般成年人每天从饮料中摄取的水分为500-1200ml，从各种食物中摄取700-1000ml，此外，糖、脂肪和蛋白质在体内氧化代谢时产生约300ml的代谢水。 2.2 水的排出 摄入方式 摄入量（ml） 排出途径 排出量（ml） 饮料 1200 肾脏（尿液） 1500 食物 1000 皮肤（蒸发） 500 代谢水 300 肺部（呼吸） 350 大肠（粪便） 150 总量 2500 2500第2页/共11页 2.3 水的平衡 水平衡是
2、指水的摄入和排出平衡 水缺失 脱水 水过量 水中毒（突然休克） 第3页/共11页3 运动人群的水代谢特点 3.1 出汗速率大，出汗量大 3.2 排尿量少 3.3 呼吸道排水量大 3.4 代谢水产生增多 人体每蒸发1L汗水，散发575千卡热量 出汗率与运动强度成正比第4页/共11页4 不同人群水的需要和参考摄入量 成人 1ml4.184千焦 婴儿、儿童 1.5ml 4.184千焦 哺乳期妇女需额外增加1000ml 天 注：1ml4.184千焦：每消耗4.184千焦热 量需补水1ml 4.184千焦=1千卡第5页/共11页5 运动性脱水 5.1 运动性脱水的原因 指人们由于运动而引起体内水分和电解
3、质（特别是钠离子）丢失过多的现象。常见原因是在高温高湿情况下进行大强度运动，人体大量出汗而未及时补水所造成的。也可见于某些运动项目如：举重、摔跤等重量级别运动。第6页/共11页 5.2 运动性脱水的表现 5.2.1 轻度脱水 失水2% 食欲下降、尿量减少、运动能力下降10%-15%。 5.2.2 中度脱水 失水4% 血压下降、运动能力下降20%-30%。 5.2.3 重度脱水 失水6%以上 肌肉抽搐、体温和脉搏升高、昏迷。第7页/共11页 5.3 运动性脱水的性质 5.3.1 等渗性脱水 水和钠按比例的损失。多见于运动量适中、饮水少、感冒低烧或腹泻病程短、营养好的运动人群。 5.3.2 低渗性脱水 失钠多于失水。细胞外液渗透压降低。易出现休克症状。 5.3.3 高渗性脱水 失水多于失钠。表现为皮肤干燥、口唇干裂、昏迷或休克。第8页/共11页 5.4 运动性脱水的危害 加重心脏负担； 肌肉收缩时产生的热量散发不出去再体内蓄积，使体温升高； 肌肉所需要的氧气和营养物质供应不足； 机体代谢的废物排泄受阻5.5 运动性脱水的预防 提高对运动性脱水的耐受性 进行补水以防止和纠正脱水第9页/共11页6 运动饮料 运动饮料就是在补水或纠正脱水的同时能够迅速补充电解质和能量，维持和促进体液平衡、促进恢复、
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