挑战杯获奖作品 结题作品--高校女大学生减肥行为及其认知现状调查

1、高校女大学生减肥行为及其认知现状调查申报者：盛渤敏指导教师：张影所在院系：财经学院高校女大学生减肥行为及其认知现状调查摘要 目的：了解在校女大学生减肥的认知态度和行为，进而提出建议，为指导女大学生健康减肥提供科学依据。为正在减肥或是想减肥的女大学生一些建议，引导她们科学合理的进行减肥。方法：采用分层整体随机抽样，对长青大学城长清大学城在校女大学生为研究对象，山东交通学院、山东轻工业学院、山东女子学院的大二大一同学进行了有关减肥行为及认知观念的问卷调查。对300名大学生进行调查，共发出调查问卷300份，回收有效问卷300份，回收率100%，现随机抽查100份进行计算。结论：大部分女大学生对减肥知

2、识的了解有限且观念片面，社会和学校应给予重视并引导她们树立正确的减肥观念，掌握科学的减肥知识。引言：近年来受社会舆论媒体的暗示，社会上女性减肥、瘦身者不断增多，并有不断年轻化的趋势。多数人对女性的审美标准变是“以瘦为美”，于是越来越多的女大学生加入了减肥的行列。盲目减肥对于成长发育中的女大学生的身心健康危害极大。为及时了解我校女同学的减肥状况，日前对女大学生减肥现状及认知心理做了一些调查，发现了一些问题，所以及时为文，并有针对性的为一些干预措施提供科学依据。我校女生的减肥现状分析    在减肥逐渐风靡全球的今天，大学生也赶趟儿似的加入了这个行列。那么女生

3、对此的敏感程度如何呢？ 调查表明，学生评价肥胖的主要依据是体重的大小，通过称体重来评价，计算公式是：BMI指数=体重（公斤）/身高的平方（平方米），计算方法：输入你的身高、体重后进行计算可以算出孕前你的BMI值。（偏瘦型：BMI18，标准型：BMI值在1824，过重型：BMI值在2427，肥胖型：BMI27），表一可以直观明了的观察出大学生的体重状况。表一人数百分比（%）偏瘦型2525标准型5050过重型1515肥胖型1010合计100100正确认识肥胖的标准首先要对自己的身体情况和生理、心理特点加以了解，看是否属于肥胖。从生长发育情况看，大学生经过青春发育期后，同化与异化作用基本达到平衡，其

4、生长发育渐趋稳定，各器官系统的机能和代谢水平均发展到较高水平，整个机体充满朝气，生命活力最旺盛。此阶段女生的生理特点是：身高基本定型，体重明显增加，随着骨盆的发育，髋部明显加宽，臀围、大腿围变粗，身体重心低的特点日渐突出。而心血管和运动器官的发育相对较缓慢，表现为：肩带窄、胸阔小、肺活量小、呼吸频率高、肌肉收缩力与耐久力差，出现躯干、四肢的发育与内脏器官发育不平衡的现象。另一方面由于性激素的反馈影响，自尊心和爱美心理尤为突出，其心理变化表现为不像在高中时那么活泼好动，变得好静、腼腆，对青春期体型的变化非常敏感。同时由于学习压力相对高中时较轻，生活作息更有规律，对体育锻炼缺乏更深刻的了解和认识。

5、据了解，大部分同学对体育概念、体育功能、学校体育的地位与作用的认识较模糊。认为体育就是跑步、打球、做操等。因为现在的大学生从小学到高中所接受的体育教学几乎就是跑步、做操、打球，活动简单、枯燥、乏味，以至到大学就更厌烦体育运动。而平时所有活动基本上就保持在教室、寝室、食堂三点一线的空间内，除了每周一次体育课稍有活动外，平时参加课外体育锻炼的人是不多的，就连最常做的早操锻炼不少人也是敷衍了事。这样势必难以达到锻炼效果，难以保持能量收支平衡，久而久之，体内营养物质储存过，继而转化成脂肪积存在皮下，如大腿、臀部、腰腹部，进而使身体逐渐发胖。这时，大学生尤其是女大学生才开始醒悟和着急自己的体型变化，并大

6、谈“减肥”。特别是一到上体育课，她们最关心的话题就是怎样减肥，须知每个人的身体条件是各有差异的，因此需不需要减肥，是有一个基本标准的，这就要看他(她)身体是否超标即过胖或超重。要知道青春期的肥胖往往是暂时性的假象，而究其主要原因大多是活动太少。同时人的体重与身高是按一定比例均衡发展的。体重的变化与脂肪含量的多少有一定关系。日本学者提出了适用于亚洲人的标准体重公式，即身高1.59米以下者，其标准体重(公斤)身高(厘米)一105；身高在1.60米以上者，标准体重(公斤)身高(厘米)一100×0.9。而超出标准体重10%者为偏重，超出20%者为肥胖，但在标准体重±5%范围内则为适

7、中。因此，了解肥胖的标准后，对照一下自己的身体情况，科学地进行减肥，合理地调节饮食，积极参加体育锻炼，保持体内热量收支平衡，这样才能保持良好的体型。表二运动减肥是否使身体不适人数百分比（%）是1010没感觉7070不是2020合计100100表三减肥后体重是否有明显变化人数百分比（%）非常明显00比较明显2828一般3232比较不明显2020非常不明显2020合计100100我校女生减肥方式：调查中发现，我们大学城女生减肥积极性极高，减肥方式也呈现出多样化的趋势，其中以运动减肥、节食减肥、药物减肥和心理减肥为主。运动减肥。这是同学们减肥首选的方式之一，因为这种减肥方式既经济又实惠，像跑步，跳健

8、身操，转呼啦圈，做瑜伽，打篮球、羽毛球，步行，竞走，爬楼梯，跳绳，游泳，骑车等等都可以，而这些运动又称之为有氧健身运动。研究表明，长期进行有氧运动不仅能使肥胖个体体重降低，而且有氧运动在减脂的同时，还可以改善机体的功能，提高机体的免疫力，既经济又方便，且无副作用，可以说一箭三雕。表四采取的运动减肥的方式人数百分比（%）跑步1010跳绳3535转呼啦圈2525跳舞2020其他1010合计100100表五运动减肥的频率人数百分比（%）每周2次一下4545每周34次4040每周56次88每周7次以上77合计100100表六平均每次运动花费时间人数百分比（%）20分钟以下46462140分钟42424

9、160分钟101061分钟以上22合计100100节食减肥。节食减肥也是女生减肥普遍采用的一种方法。调查中，发现女生一般的节食方法分好多种，有素食减肥（根据减肥食谱，自配减肥套餐），节食减肥，甚至节餐减肥（不吃某顿或某顿两顿饭）；除此一些女生还会吃一些热辣的东西，通过消耗热量达到减肥的目的。控制体重很重要，但节食不是唯一之举，养成科学合理的饮食习惯才最重要，也才能保持体重始终处于理想范围。表七减肥期间每天餐数人数百分比（%）一日三餐及以上6060一日两餐2626一日一餐1010节食，不吃44合计100100表八减肥期间主要食物人数百分比（%）水果2525蔬菜4040淀粉类1515肉类66其他6

10、6都还好88合计100100药物减肥。通过购买药物减肥在我校女同学之中不很多见，但仍然会有部分同学选择这种方式，比如一些女生会根据一些减肥广告，买一些减肥茶、减肥药物，诸如曲美之类的；除此还有买泻药的，通过排泄的方式减少体内的脂肪；再就是节食后借助维生素来维持体力的。俗话说是药三分毒，即使是维生素，长期服用也会影响健康，毕竟不能当饭吃。表九通过何种途径采用医学方式减肥人数百分比（%）家人介绍55同学或朋友推荐2020网络、报纸、杂志等的媒体宣传4040其他1515合计100100表十采用医学方式减肥的开销人数百分比（%）100元以下6565101300元2020301500元1010501元以

11、上55合计100100表十一购买减肥药的方式人数百分比（%）去正规医院或者药店8080各大超市卖场1010网购55路边摊或者夜市11其他44合计100100心理减肥。从严格意义上来说，减肥的成败主要取决于心理和行为两方面的因素。减肥者心理情绪的稳定与否往往是减肥能否顺利进行的关键。很多女性由最初的难为情，到积极参加减肥，又到因感觉没有好的效果而最终放弃，甚至自暴自弃，不再为减肥做任何努力。因此减肥者需要调理好自己的心理和情绪，决不轻言放弃，正确看待减肥这件事，并付诸于极大的毅力，效果就会大大提高。表十二采取哪种医学方式进行减肥人数百分比（%）针灸11抽脂11吃泻药33吃减肥药2525其他202

12、0无5050合计100100我校女生减肥的认知心理分析调查中发现我们大学城女学生普遍对自已目前的体型具有错误的认识以及多数人怀有“想瘦”的愿望。然而是什么原因促使女大学生们强烈希望减肥呢？我想应该与其自我感觉、自信心和周围环境等社会、心理因素以及认知水平等有关吧。具体包括：1、从众心理。当今社会，人们对女性形体美的评判标准是苗条匀称。苗条就是美。在这种价值观念的影响下，正值青春期的大学女生要想得到社会的认可，找到自我价值，就只有被同化到这种观念中去。至于自己到底是不是真的胖则不是她们要考虑的问题，只要和骨感美女相比自己是胖的或自己认为是胖的，那么就需要减肥。大学女生正值青春期，随着生理上的迅速

13、发育，她们对自身形象越来越在意，但由于缺乏正确的审美观，对美的感知与追求产生偏离特别在意他人评价，加上易受减肥信息诱导，心中有暗自追逐和比较的偶像，甚至变追求美为害怕不美。2、速成心理。调查发现我校不少“胖”女生都希望能快速减肥，早日达到理想目标，因此在减肥过程中往往有始无终，半途而废。比如，开始几天体重下降明显，兴趣颇高。可当机体对此逐渐适应之后，体重下降变化不明显了便误认为是治疗失效。有的则在减肥进行前几天，会时刻注意体重指数的变化，而一旦效果不明显便开始怀疑方式有问题。但往往减肥成功就在再坚持一下的努力之中。于是急于减肥的人往往情急乱投医，只要有一点可能减肥的希望就会抓住不放。为此各种减

14、肥保健品便成了抢手货，而减肥保健品又不同于一般保健品，不同的减肥品有不同的适用人群，应在专业人员的指导下依据不同情况购买。可在现实中，急于减肥的女大学生们很少考虑这些，只买贵的，认为贵的就是对的，所以就难免会出现一些危害身心健康的事故。3、自卑心理。大学女生作为特殊的社会群体，很在意自己在别人心目中的印象，于是常会想象他人心里对自己形象的定位，从别人对自己的评价中提取自己的形象，并形成与自我感觉相联系的，带有情感与评价性质的观念，那就是自尊。当今社会对女性形体美设置了一个标准，即苗条匀称。而社会媒介又加以渲染，就无形中强化了体重对自尊的影响。体重在当今社会中受到很大重视，并为主流文化中的大多数

15、女性所追求，让那些感到体重超标的人去降低自己对体重重要性的认识似乎是很难的。所以生活在这种社会环境中的大学女生亦不例外，她们对苗条的要求甚至已上升到不现实的程度。只要自我感觉自己胖，就会产生不同程度的自我否定，接踵而来自卑情绪就会产生。而一旦产生自卑心理，她们就容易独来独往，不与同学往来，不愿参加集体活动。她们认为自己和别人不一样，就应该忍受孤独，长此以往就会对她们的学习、生活以及健康成长产生许多消极的影响。4、简单心理。许多研究表明一个完整的减肥计划应该包括饮食、运动和心理三个方面而我校很多女生往往认识不到这点，想法都过于简单，结果出现了这样那样的的心理偏差：首先是只运动不节食。既坚持体育锻

16、炼又要适当节食，才是真正的减肥之路；其次是只节食不运动。只有把运动减肥与节食减肥结合起来长期坚持，才是最佳的减肥与防止反弹的方法；再次就是节食使局部减肥。若只是削减热量的摄入，久而久之最先瘦下去的部位可能是“胸部”，柔弱的胸肌是最可能衰退的部位。只有将节食与增加运动相结合的减肥方法，才能达到既瘦身又可以使局部(如腹部)达到减肥的目的。表十三对每次减肥效果是否满意人数百分比（%）都很满意22基本满意1010一般5050基本不满意3030都不满意88100100表十四最喜欢的减肥方式人数百分比（%）运动5050饮食调控4040药物治疗22其他88合计100100表十五上一段减肥经历结束时间人数百分

17、比（%）正在进行中6060刚刚结束一个月以内2020结束一个月到三个月以内1010结束三个月以上1010合计100100表十六是否想过减肥方式不当会对身体健康存在安全隐患人数百分比（%）想过9090没想过1010合计100100合理的膳食结构与体育锻炼紧密结合健康优美的体型无疑是人人都追求的目标，然而人的体型受遗传因素的影响，不是人人都称得上标准，但也并非一成不变。实践表明体型是可以通过合理的膳食结构，在讲求科学性和持续性的体育锻炼之后发生改变的。1、要有合理的膳食结构。大学生正处于生长发育的高峰，通过限制饮食来降低体重，虽然能减少脂肪，但也会减少肌肉组织。有关科研结果显示减肥可使体内肌肉组织

18、丧失65%，而脂肪组织的丧失仅占35%。因此，长期节食可能产生厌食症，进而身体衰弱无力，皮肤起皱纹，体内各内脏器官及组织代谢失调，对身体健康造成极大损害。事实上我们周围就有因减肥而节食的例证，结果造成神经性厌食，当然更有甚者会衰竭而亡，所以警示人们千万不要盲目节食。减肥一定要讲科学，在饮食方面要进行合理的调配，使体内营养吸收与能量消耗保持平衡。具体应注意以下几方面：一要减少食物中脂肪含量。如奶油、肥肉、油炸食品等，宜控制食用，适当增加蛋白质和碳水化合物。一份高脂肪的食物比一份热量相等主要含蛋白质和碳水化合物的食物更易产生脂肪，而脂肪则比其它食物促使新陈代谢更缓慢。有关研究表明：100千卡热量的

19、碳水合物食物转换成脂肪消耗大约23千卡热量，而100千卡高脂肪食物转换成脂肪却只需消耗3千卡热量；1克高脂肪食物含9千卡热量，而1克蛋白质和碳水化合物只含4千卡热量。因此，可多摄取瘦肉、蛋类、鱼类、豆制品、水果蔬菜等，这样既能保持体内所需各种营养物质，又能减少脂肪存储。二要按时进餐。三餐营养合理，主副食物科学搭配，保持新陈代谢稳步进行。切忌为了节食，不吃早餐，午餐也只吃一点，甚至两三天就靠吃方便面或糕点充饥，等到饥饿时则暴饮暴食，而由于食量过多或频繁吃零食，使摄入的热量更多。这样不仅达不到减肥的目的，相反，体重还会增加，对内脏器官的伤害也会更大。三要保持足够的饮水量。足够的饮水量可促使体内脂肪

20、进行充分代谢。2要进行持续有效的体育锻炼。人的运动器官具有较大的可塑性，通过一些经常性不间断的机械用力，骨骼、关节、肌肉和韧带会发生一定的适应性变形，尤其肌肉可能发生内部以至外部形状的变化，促进肌肉体积增加。运动对热能的消耗是整体性的，因此对减少全身的脂肪很有益处。人体在运动时需要能量供应，尤其运动强度愈大，持续时间愈长，需要的能量也愈多。例如持续时间较长、强度较低的长距离中速跑、快走、有氧健身操、游泳、骑自行车等，其能量供给主要来源于脂肪，并可使体内脂肪和糖不断氧化而消耗。曾有报道指出，一小时的有氧练习消耗300360千卡热量，也就是消耗3040克脂肪或7090克糖。由此可见，持续性的体育锻

21、炼能够通过改变身体各部位的圆径来改变各部分的比例关系，消除体内沉积的多余脂肪，增强肌肉体积，使四肢、胸、腰、腹、臀部肌肉更加健壮、丰满而富于曲线美。而适合女大学生的常见的运动方法如下：第一，选择有氧代谢的运动项目，加速体内的新陈代谢。有氧健美操、好形体健美操、韵律操等都是很符合女大学生们的生理、心理特点。由于健美操集艺术体操与现代舞于一体，在节奏欢快的音乐伴奏下，做各种跑、跳、转体动作能伸拉各关节，踢摆腿练习，能提高肌肉收缩力和骨骼运动的灵活性，同时其动作活泼、欢快、变化多样和有节奏的音乐刺激大脑神经，使人的想像力和表现力不断增强，感到有一种健康、乐观向上、朝气蓬勃的精神美。对这种锻炼持之以恒

22、不仅可以改善体型、姿态，还可以消除多余脂肪，使体重控制在较合理的水平上。第二，游泳。它是一项很好的增强心肺功能、提高新陈代谢、科学减肥的运动。由于水的阻力和水温刺激，人在游泳时所有的肌肉群都参加活动，消耗的热量较多，所以必须尽快补充热量，促进体内新陈代谢的过程提高，使肌肉发达，保持较好的体型。第三，瑜伽。瑜伽起源于古印度，是一种建立在身体、呼吸和心灵结合基础上的身心锻炼。它主要通过体位法练习，再配合有意识的呼吸法，使精神归于安宁。它能够锻炼内脏、腺体和神经系统，使肌肉、关节、脊柱和整个骨胳系统更为有力、协调，使全身充满活力。瑜伽对雕塑体型、减肥的效果尤其显著。第四，散步、长距离的中速跑也属于有

23、氧运动，具有很好的减肥效果。有规律的肌肉收缩、放松式的相互交替，可使肌肉细胞得到充分的氧气供应，加快细胞内的新陈代谢，从而使肌肉保持良好的弹性和紧张度。散步时以每分钟大致走6080米为宜。长期坚持，对保持体型有良好的作用。【结论】减肥者的心理情绪的稳定与否往往是减肥能否顺利进行的关键。我校很多女生由最初的难为情，到积极参加减肥，又到因感觉没有好的效果而最终放弃，甚至自暴自弃，不再为减肥做任何努力。所以，减肥者需要调理好自己的心理和情绪，决不轻言放弃。首先需要了解减肥是一件非常正常的事情，它可以使你健美，使你更加健康、更加愉快；能够下决心减肥本是件令人敬佩的事，能够长期坚持下去更是伟大。其次，减

24、肥的方法有干万种，但都需要极大的恒心和毅力，才能见效。节食减肥本身算是饮食的行为控制。而减肥不仅仅在于此，其成败主要取决于心理和行为两方面的因素。合理的减肥应是根据自己的年龄、体质、骨架大小、健康状态等条件，采取行为疗法和心理指导，配合相应的药物和饮食控制。而若将心理减肥与节食、运动配合进行，则将会使减肥效果大大提高。【参 考 文献】1 胡小明体育美学M成都：四川教育出版社，19872 冯雯对高校女生开展健美操运动科学性和实践性探讨 J中国学校体育(增刊)，19953女大学生减肥行为及其认知现状调查  预防医学文献信息 2002年7月第8卷第4期4女性瘦身理想的心理学阐释中

25、国临床康复 第70卷第42期200611-15出版5科学减肥与体型美 重庆邮电学院学报(社会科学版) 2003年第1期6关于青春期女大学生减肥的调查研究 中国体育科技 2002年(第38卷)第6期7饮食营养视角中的健康、运动与减肥武汉体育学院学报8大学生体育锻炼习惯与体育消费行为的研究 体育与科学，2000，(3)：31-33。9李 明. 青少年女性心理减肥简析. 河南机电高等专科学校学报. 2OO5年11月第13卷第6期10曾 欣. 对女性如何科学健身减肥的探讨. 甘肃科技. 2005年3月 第21卷第3期.185-18711丁勇 王建月. 女大学生四种减肥方法的研究. 辽宁体育科技. 2006年10月 第28卷 第5期附调查问卷亲爱的同学们：你好！我们是财审101班的学生。现在，为了深入了解大学生减肥现状，我们面向女大学生实施一项大学生减肥状况的课题研究，并就此展开了此次问卷调查。填写说明：（1）本次调查无需填写姓名，答案无对错之分，只需根据自己的实际情况填写即可；（2）作答时请勿与他人商量；请在你所