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文档简介

1、一、小麦质量标准二、优质小麦强筋小麦标准三、做好优质小麦收购的关键四、优质小麦品种识别五、硬度指数测定六、其它标准所用仪器介绍小麦质量标准小麦质量标准小麦质量标准小麦质量标准小麦质量标准一、小麦质量标准二、优质小麦强筋小麦标准三、做好优质小麦收购的关键四、优质小麦品种识别五、硬度指数测定六、其它标准所用仪器介绍一、小麦质量标准二、优质小麦强筋小麦标准三、做好优质小麦收购的关键四、优质小麦品种识别五、硬度指数测定六、其它标准所用仪器介绍优质小麦的分布优质小麦的分布影响优质小麦质量的因素影响优质小麦质量的因素优质小麦收购的关键是收购前的品质调研优质小麦收购的关键是收购前的品质调研收购过程的控制收购

2、过程的控制一、小麦质量标准二、优质小麦强筋小麦标准三、做好优质小麦收购的关键四、优质小麦品种识别五、硬度指数测定六、其它标准所用仪器介绍 纯度检验时应注意的事项 在检验纯度时，应注意两个问题，一是品种，二是角质化程度。 品种问题：一是不同品种优质小麦混掺，二是优质小麦中掺普麦。 角质化程度问题：若角质化程度达不到一半以上，其内在品质不能保证。这样的籽粒在检验时应剔除在外。一、小麦质量标准二、优质小麦强筋小麦标准三、做好优质小麦收购的关键四、优质小麦品种识别五、硬度指数测定六、其它标准所用仪器介绍请参阅硬度仪操作规程资料硬度仪使用12 min稳定时间稳定时间形成时间形成时间弱化度弱化度min0,051015min600500400200100fu300质量指数质量指数fqn30 fu04080120m

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