中等职业教育课程标准的设计

1、 歧误之一：移植普通教育的基本思路，片面强调“打基础”，过分关注专业知识的系统性和逻辑性，体现为“建筑学教育模式”。 歧误之二：专业教学中过分关注所谓的“知识点”，教学的主要方式是“文本教学”，教学的第一要务是让学生“理解”和“掌握”知识，体现为“普高化”倾向。 歧误之三：中职学生的学习方式被“作业”和“考试”所主导，技能培养的地位在中等职业教育中得不到保证，学生在校学习过程中“职业感”不强，从而影响了职业教育的效果。 课程与教学的关系： 课程是方案，教学是实施。 老师应当教“课程”，而不是教“教材”。 教育行政部门应当管“课程”，而不是仅仅是管“教材” 课程标准设计（开发）的基本思路 课程标

2、准的内涵 课程标准开发的基本理念与基本原则 课程标准开发的程序 课程标准设计（开发）的技术规范 人才需求与专业改革调研报告 专业教学标准 专业核心课程标准 课程标准的实践示例与分析 专业课程标准示例 示例分析 课程标准的内涵 课程：从课程的内部结构来看，课程包括课程计划（教学计划或专业教学实施方案）、课程标准（教学大纲或教学基本要求）和教材等教学文件预定的教学目标、教学内容、教学活动的各个方面。 课程标准（curriculum standards）：在教育大辞典中被解释为：“规定教育的培养目标和教学内容的文件。一般包括课程标准总纲和各科课程标准两部分，前者是对一定学段的课程进行总体设计的纲领性

3、文件，规定各级学校的课程目标、学科设置，各年级各学科每周的教学时数、课外活动的要求和时数以及团体活动的时数等；后者根据前者具体规定各科教学目标、教材纲要、教学要点、教学时数和编定教材的基本要求。” 课程内容标准是对一门课程的定位、目标与任务，内容与体系，组织与实施提出的具体要求，主要包括三个部分： （1）教学基本要求：从宏观上给出本课程的知识要求、能力要求、技能要求和素质要求。 （2）课程内容体系：具体给出本课程教学内容。 （3）本课程使用的教材和主要教学参考资料：包括主教材、主要参考书及参考资料。 课程考核标准是对本课程在知识、能力、技能、素质等方面提出的“质”和“量”的标准，包括： （1）

4、本课程的知识、能力、技能与素质的考核标准。 （2）考试大纲。 （3）考核方法，应取得的证书名称及等级。 指导思想： 以科学发展观为指导，以就业为导向，以能力为本位，以岗位需要和职业标准为依据，满足学生职业生涯发展的需求，适应社会经济发展和科技进步的需要。 具体：体面就业（乐业）、兴趣就业（勤业）、品德就业（敬业）、技能就业（精业）专业类专业代码专业名称专业（技能）方向对应职业（工种）职业资格证书举例基本学制继续学习专业举例12 财经商贸类121300商务英语国际贸易业务员 国际商务跟单员国际商务单证员 3-01-02-01秘书3-01-02-02公关员x4-99-00-01电子商务师 2-06

5、-05-00国际商务人员 国际商务单证员 国际贸易业务员 国际商务跟单员 秘书公关员电子商务师（初级）3年高职：商务英语 国际商务本科：英语 国际经济与贸易13 旅游服务类130100酒店服务与管理前厅服务与管理客房服务与管理餐饮服务与管理康乐服务与管理4-04-01-01前厅服务员4-04-01-02客房服务员4-03-05-01餐厅服务员4-04-03-03康乐服务员4-03-03-01调酒师4-03-03-02茶艺师x4-03-03-03咖啡师前厅服务员客房服务员 餐厅服务员康乐服务员调酒师（中级）茶艺师（中级）咖啡师（中级）3年高职：酒店管理本科：旅游管理 客房服务员国家职业标准客房服

6、务员国家职业标准 餐厅服务员国家职业标准餐厅服务员国家职业标准 前厅服务员国家职业标准前厅服务员国家职业标准 报关员国家职业标准报关员国家职业标准 电子商务师国家职业标准电子商务师国家职业标准 （3）以工作任务为引领确定课程设置 课程设置必须与工作任务密切联系，一门课程应包含一项或多项工作任务。要摆脱学科课程的思想束缚，改变“实践是理论的眼神和应用”、“技术是科学的附庸”的理念，以工作任务来整合理论与实践，从岗位需求出发，构建任务引领型专业课程，增强学生适应企业的实际工作环境和完成工作任务的能力。 （4）以工作过程为主线确定课程结构 课程标准的开发要对工作过程有全面的了解和分析，按照工作过程的

7、实际需要来设计、组织和实施课程，突出工作过程在课程框架中的主线地位，按照工作岗位的标题需要划分专业方向，打破“三段式”课程和学科课程的传统模式。要尽早让学生进入工作实践，为学生提供体验完整工作过程的学习机会，逐步实现从学习者到工作者的角色转换。 （5）以职业能力为基础确定课程内容 要用以能力体系为基础取代以知识体系为基础来确定课程内容，围绕正文职业能力来组织相应的知识、技能和态度，设计相应的实践活动。同时注意避免把职业能力简单理解为纯粹的操作技能，突出专业领域的新知识、新技术、新工艺和新方法，注重职业情境中实践智慧的养成，培养学生在复杂的工作关系中做出判断并采取行动的综合职业能力。 地基物理性

8、（静态）就业导向（有关工有关工作岗位的基本知识、基本技能）作岗位的基本知识、基本技能） 根基生物性（动态）职业生涯导向（有关根据岗位变动的适应能力、职业变化的迁移能力） 打好“地基”育“根基”，育好“根基”强“地基” 可考虑从三个维度开发：开发主体、开发过程、工作成果。 核心是开发过程，包括专业调研、工作任务与职业能力分析、课程结构分析、课程内容分析等环节。 不同环节由不同主体承担，最终形成三个成果：专业人才需求与专业改革调研报告、课程标准总纲和各科课程标准。如图。 开发主体 开发过程 工作成果中等职业教育课程标准开发程序图专业调研专业调研报告：人才需求、改革思路、培养目标与方向开发项目组行业

9、技术专家职业研发专家资深专业教师工作任务分析任务与职业能力分析：工作项目、工作任务、职业能力专业技能课程：课程设置、指导性教学安排、教学条件及实训装备等课程结构分析资深专业教师行业技术专家资深专业教师行业技术专家课程内容分析课程标准：目标、内容与要求、实施建议等项目评估颁布实施教育或学校行政部门课程改革办公室 （1）人才需求调研：内容包括相应行业的人才结构现状、专业发展趋势、人才需求状况、相应的职业资格、学生就业去向等。成果形式是“人才需求与专业改革调研报告”。 （2）工作任务分析：把本专业涉及的职业活动（包括专门化方向）分解成若干相对独立的工作项目（一级模块），再对工作项目进行任务分析（二级

10、模块），按一定的逻辑关系进行排序，并对完成任务应掌握的职业能力作出较为详细的描述（三级模块）。成果形式是“任务与职业能力分析”。 三级模块要求用简洁的操作性语言表述，建议用“能或会动作要求操作动词操作对象”的格式，如“能熟练打开白酒瓶盖”。 一级、二级模块供课程结构分析用，三级模块供课程内容分析用。 （3）课程结构分析 即把工作任务分析的结果（“任务与职业能力分析”）转换为专业技能课程，形成由专业核心课程与专业方向课程组成的课程结构。 专业核心课程指完成某个专业共同的工作任务为目标的课程，这些课程要以不同专门化方向之间的共同职业能力为基础来设计。注意的是专业核心课程要避免过去以“知识”代替“能

11、力”为基础来设计这些课程的倾向。 专业方向课程指在专业核心课程基础上，针对某一就业岗位，以完成某些专项任务为目标的课程。专业方向课程应涵盖国家（行业）颁布的相应职业标准的考核要求。“双证”可视为职业教育的本质标志，是学生毕业后走向社会，走进企业，走上岗位时，初步具备的“地基”能力和“根基”能力的最佳显示方式。 （4）课程内容分析 指将“任务与职业能力分析”表中表述的职业能力落实到相应的课程中，明确专业技能课程的主要教学内容（知识、技能和态度）、技能考核项目与要求、建议学时数等。 （5）制定课程标准 根据“专业技能课程”表中列出的专业技能课程制定专业核心课程标准。课程标准要反映学生的学习过程和预

12、期的学习结果，陈述的角度应以学生为出发点。 （6）项目审定 项目组在完成开发任务后，向课改办提出审定申请，并提交相关材料；课改办根据不同的专业情况，组成专业评估专家小组进行审定，并提出书面意见； （7）颁布实施 人才需求与专业改革调研报告 一、xxx专业人才需求与专业改革调研指导思想 主要阐述人才需求与专业改革的基本思路、方法 二、湖南省（常德市）xxx专业人才需求调研 1、xxx行业发展现状与趋势 2、xxx行业从业人员基本情况 3、xxx专业对应的职业岗位分析：对应哪些岗位？这些岗位从业人员基本情况；这些岗位过去三年人才招聘情况；未来需求的趋势。 4、xxx专业对学历与职业资格证书的要求

13、5、xxx专业人才招聘渠道分析：目前主要从哪些渠道招聘该专业人才？是否能满足需要？以后将有哪些渠道？ 6、xxx专业在职人员进修需求分析 三、湖南省（常德市）中职xxx专业现状调研 1、目前该专业点的分布情况 2、目前该专业招生与就业岗位分布情况（三年来的情况） 3、目前中职xxx专业在职人员培训情况 4、目前中职xxx专业的教学情况：包括课程设置、教材使用、实训条件、考证率、师资情况等。 四、湖南省（常德市xx学校）xxx专业课程改革建议 1、xxx专业培养目标与专业方向调整建议 2、xxx专业课程设置建议 3、xxx专业教学改革建议 4、xxx专业师资与实训条件配置建议包括：（1）专业名称

14、（2）入学要求（3）学习年限（4）专业培养目标（5）职业领域 （6）人才培养规格 包括：6.1 基本素质 6.2 专业技能知识 6.3 职业资格证书序号专门化方向就业岗位职业资格123 （7）任务与职业能力分析工作项目工作任务职业能力1.1-11111121-21211222.2121121222221222 （8）专业（实训）课程 （如专业下设若干专门化方向，须分别列表说明。专业课程名称一般按照“名词动词”的格式表述，如“餐饮服务与管理”、“客房服务”、“商务英语写作”。）课程工作任务职业能力主要教学内容（知识、技能、态度）技能考核参考时数123 （9）课程结构专业方向课程专业核心课程公共基

15、础课程c1c1-1c1-2c1-3c2c2-1c2-2c2-3c3c3-1c3-2c3-3选修课程b1 b2 b3 b4 b5a1 a2 a3 a4 a5 a6b1 b2 b3 b4 b5 （10）指导性教学安排 （11）专业教师任职资格 （12）实训（实验）装备 （13）说明课程分类课程名称总学时各学期周数、学时分配公共基础课程专业核心课程专门化方向1专门化方向2专门化方向3综合实训其他课程合计 xxx课程标准 课程名称： 适用专业： 1、前言 1.1 课程的性质 1.2 设计思路 2、课程目标 3、课程内容和要求序号工作任务模块 课程内容教学要求参考课时 xxx课程标准 4、实施建议 4.

16、1 教学建议 4.2 教材编写建议 4.3 教学评价建议 4.4 课程资源的开发与利用 4.5 其他说明课程标准的实践示例与分析 电子商务专业电子商务概论课程标准 1.课程内容标准 课程的定位与任务 课程的定位： 电子商务概论课程是电子商务专业必修的一门专业课程。它是培养学生电子商务活动基本业务能力的重要载体，是提高学生商务活动素质和培养高级电子商务应用型人才的重要专业骨干课程。 课程的任务：通过该课程的学习，使学生了解电子商务的基本知识、整体结构、运行机制及主要技术，掌握电子商务的应用方式，基本具备应用电子商务从事商务活动的能力。 课程内容体系 电子商务概论：电子商务的基本概念，电子商务的发

17、展和展望，电子商务与社会经济活动 电子商务网络技术基础：网络基本技术，网络互联技术 电子商务安全技术基础：安全电子交易的基本要求，网络安全技术，信息安全与加密技术，安全电子交易基础 电子商务的信息应用环境：www 技术及应用，超文本标示语言，可扩充的标示语言，web 应用服务器 电子货币与在线支付体系：支付体系，电子货币的概念，电子支付解决方案，电子支付技术的前景 网站与在线商务系统设计：域名及其注册方法，网站的建设与运营策略，网页设计 在线电子商务活动基础：在线商务活动，电子商务的主要模式，电子商务与企业效益 网络营销实践：网络营销与网上市场，网络营销技巧，网络营销案例分析 电子商务法律制度

18、：电子商务法律制度概述，调整交易形式的电子商务法律制度，调整交易内容的电子商务法律制度 教学基本要求 理解电子商务的基本概念，掌握电子商务的相关技术、运行机制、实际操作的基本知识，具备进行实际工作的能力。 推荐使用教育部规划教材作为主修教材，鼓励使用校本参考资料 建议学时：理论课学时 30；实验、上机学时 28；课内外学时比 1：1 2.课程考核标准 根据教学基本要求，对基础知识、基本理论、基本能力素质进行考核 基础知识、基本理论考核采用闭卷形式，基本能力素质考核采用上机操作、方案设计、答辩等形式 考试结果以五级分制给以相应的学分（取得国家助理电子商务师职业资格者记满学分） 考试大纲参考国家电

19、子商务员、助理电子商务师职业标准的相应基本要求和工作要求。 备注：本课程的先修课程：企业管理概论、市场营销学、国际贸易理论与实务、计算机网络基础 示例分析 电子商务概论是电子商务专业的骨干专业课，有具体的行业、职业方向要求，具有较强的针对性。其课程标准依据具体行业、职业方向的要求设计出在职业技能、专业知识及职业素质等方面的培养标准，把专业核心能力的培养和核心技术的训练当作主线，把熟练的专业操作技能、现场解决专业技术问题作为教学重心，使学生既适应当前的职业岗位，又有一定的发展潜力，以提高就业、择业和创业的能力，具有高度的定向性、直接性和综合性。具体体现在以下几个方面： 与职业岗位技能紧密结合，使

20、学生在获得知识的同与职业岗位技能紧密结合，使学生在获得知识的同时，技能得到锻炼并获得相应的职业岗位资格。时，技能得到锻炼并获得相应的职业岗位资格。 既重视专业性，又考虑综合性；既突出能力培养，既重视专业性，又考虑综合性；既突出能力培养，又不忽视作为能力和素质发展基础的理论知识；通过综又不忽视作为能力和素质发展基础的理论知识；通过综合性的实践课程，培养学生的职业综合能力和职业综合合性的实践课程，培养学生的职业综合能力和职业综合素质。素质。 注重过程考核，改变以笔试为主的考试、考核方法，注重过程考核，改变以笔试为主的考试、考核方法，采用形式多样的方法全面、正确地评估学生的动手能力采用形式多样的方法

21、全面、正确地评估学生的动手能力和创新能力，从而培养学生的综合能力、综合职业素质，和创新能力，从而培养学生的综合能力、综合职业素质，体现了现代职业教育的理念。体现了现代职业教育的理念。 授课体系与学生职业能力训练相适应，有利于学生授课体系与学生职业能力训练相适应，有利于学生获得应具备的专业能力，特别是应用能力，有利于将学获得应具备的专业能力，特别是应用能力，有利于将学生培养成为行业需要的应用型人才。生培养成为行业需要的应用型人才。 采用模块教学，各个模块既有一定的联系，又相互采用模块教学，各个模块既有一定的联系，又相互独立，有利于根据行业、科技发展及时更新调整，避免独立，有利于根据行业、科技发展

22、及时更新调整，避免一个标准一个标准“一统到底一统到底”，具有实效性。，具有实效性。 最后需要说明的是：最后需要说明的是： 我个人认为，教师在课程开发过程中并不能我个人认为，教师在课程开发过程中并不能成为主角，而应是教学过程的主角。而我国的职成为主角，而应是教学过程的主角。而我国的职业教育课程开发通常把教师作为主角，这是对职业教育课程开发通常把教师作为主角，这是对职教课程开发的一种误解。职教教师要参加课程开教课程开发的一种误解。职教教师要参加课程开发，但不是主角，作为主角的应是职教学科课程发，但不是主角，作为主角的应是职教学科课程专家和相关利益群体的代表。专家和相关利益群体的代表。 职教学科课程

23、专家职教学科课程专家应该是具有深厚的学科知应该是具有深厚的学科知识背景，对于本专业或本学科具有相当的研究，识背景，对于本专业或本学科具有相当的研究，能从全局把握整个学科的结构及其发展变化的研能从全局把握整个学科的结构及其发展变化的研究人员，他同时必须是具有职业教育学的学习经究人员，他同时必须是具有职业教育学的学习经历，能深刻领会职业教育的内涵，掌握职业教育历，能深刻领会职业教育的内涵，掌握职业教育课程开发的方式方法，具有职教课程开发能力的课程开发的方式方法，具有职教课程开发能力的专家。专家。 学科课程开发专家既可以负责课程的开学科课程开发专家既可以负责课程的开发过程，提供专业的课程开发指导，也可以发过程，提供专业的课程开发指导，也可以承担学科的教学任务，他们能将课程开发