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文档简介

1、老师寄语老师寄语：遵守实验室纪律，：遵守实验室纪律，实验时保持安静，不能大声实验时保持安静，不能大声喧哗；倾听教师的指导，做喧哗；倾听教师的指导，做到操作正确，步骤科学。到操作正确，步骤科学。博兴县清河学校博兴县清河学校 张玉娥张玉娥 小魔术：哪种水果或蔬菜中含维生素哪种水果或蔬菜中含维生素c较多较多？提出问题： 中含维生素中含维生素c较多较多。作出假设：制定计划： 新鲜的橙子、西瓜、番茄，体积分数为0.01的高锰酸钾溶液，小刀，玻璃板，漏斗，纱布，小烧杯，试管，试管架，滴管等。 （一）有了果蔬汁液，后续的实验步骤如何设计才能比较（一）有了果蔬汁液，后续的实验步骤如何设计才能比较出三种果蔬维生

2、素出三种果蔬维生素c的不同？的不同？（二）针对每一步，你组人员如何分配（二）针对每一步，你组人员如何分配？ 分别向三支试管中滴加等量（20滴)的高锰酸钾溶液，然后用滴管向三支试管中分别滴入三种果蔬汁，直到紫色完全褪去，数出滴数，分别记录。注意：滴管每滴完一种果蔬一定要清洗干净，逐滴滴加，边滴边振荡，随时观察颜色的变化。二、讨论和完善计划实施计划得出结论： 橙子 中含维生素中含维生素c较多较多。 影响实验准确性的因素1.高锰酸钾溶液的量2.滴管口径大小不尽相同3.果蔬品种不同4.滴加时的不规范操作（例：滴到试管内壁上） 你的收获或需要解决的问题拓展探究拓展探究 放置时间长的、高温加热后的果蔬中维生素c的含量有变化吗？ ab研磨 ab研磨 安装ab ab过滤 每100克

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