一碗清汤荞麦面说课稿

1、一碗清汤养麦面说课稿各位领导，各位老师：大家好。今天我说课的题目是一碗清汤养麦面。我将从以下 五个方面展开我的说课。第一，说教材一碗清汤养麦面选自中等职业语文基础模块上册，第二单兀 第6课，本文通过对母子三人四次在大年夜晚上去北海道同一家面馆 的讲述，展现了母子三人面对艰难困苦而团结乐观， 不屈向上的精神。说教学目标。根据新课改的三维要求，我将三维目标设置如下：1. 知识与技能方面：掌握小说六要素，梳理课文情节。2. 过程与方法方面：通过填表格的方法，让学生找出本课相同之 处与不同之处。3. 情感态度与价值观：通过对本文不同之处的解读，感受母子三 人面对艰难困苦，团结奋斗，向上不屈的精神。第二

2、，说教法学法好的学习方法，能让学生学有所得，学有所获。在本课学习中， 我将采用学法教法。教法上：我将采用情境朗读法，学法上：我将采用自主阅读法，填表格法，自主合作法第三，说学生我面对的是职业中专一年级的学生。 他们思维活跃，但是未掌握 良好的学习方法，他们对于小说阅读有浓厚的兴趣，但在自主阅读过 程中，深入分析进行的较少。第四，说教学过程。为了完成我的教学目标，解决我的教学重点，突破我的难点。在本课 中我将从以下四个方面来进行我的教学：故事导入，引出清汤养麦面， 检查预习，初尝清汤养麦面；寻找不同，细品清汤养麦面；小诗美读, 感受清汤养麦面。1, 故事导入，引出清汤养麦面兴趣是最好的老师，好的

3、故事能给学生带来对本课学习的热情。 这一 环节，我会这样说：1997年，受亚洲金融风暴的冲击，三星的产业状况跌入低谷，月亏损达1700亿韩元。在此紧要关头，三星集团会长李健熙请副会长尹钟龙面向45000名员工朗读一碗清汤养麦面一文，号召员工向书中母子三人学习。不到10分钟，台下已是唏嘘一片2003年三星集团营业额约965亿美元，品牌价值高达108.5亿美元，在世界百 大品牌中排名第25位,连续两年成为成长最快的品牌。2004 年,三星赢利1040 亿美元，创公司35年来的纪录。在此企业欣欣向荣的时候，三星集团会长李健 熙再次组织全体员工学习一碗清汤养麦面，号召员工向书中面馆老板夫妇学 习。这碗

4、清汤养麦到底有什么样的美味呢？让百大品牌三星两次组织员工学习，而 三星集团的员工又学到了些什么呢？今天让我们也走入面馆，来品尝这碗面。2, 检查预习，初尝清汤养麦面由于课前我已下发本课的预习表格， 因此，这个教学环节，我将检查表格，让学生和我一起完成表格，校对表格。我的表格是这样设计的，主要是按照课文四次吃面的顺序来设计。 要 求学生找出每次吃面的时间，碗数，母子三人衣着，语言，行动。本环节设计较为简单，要求学生从文本出发，整理四次吃面的经过。3, 寻找不同，细品清汤养麦面和学生完成表格后，要求学生仔细找出表格中相同和不同之处，并进 行分析。相同之处：较为简单，时间 都是大年夜晚上10点多而不

5、同之处，要求学生解读碗数与衣着不同之处时的情境。经过点学生回答，我将明确：一碗面不合时令的短大衣崭新的运动服我们看出他们虽然家境窘迫，但是乐观，温馨，充满生活的希望两碗面 哥哥穿着中学生的制服，弟弟，“去年哥哥穿的” “略有些大的旧衣服”。 母亲衣着依然如故看出他们一家团结，奋进，向上三碗面 青年，西装笔挺，手臂上搭着大衣；妇女，身穿和服。明确：完全走出了困境，迎来了他们光明的生活 最终我将明确：从这一碗面到三碗面，我们知道了母子三人生活的艰辛与不易， 同学们，你们觉得是什么让母子三人的生活有了如此巨大改变？由于前面已分析过，学生不难得出：是团结，奋斗，不放弃生活的希望。4. 小诗美读，感受清汤养麦面我将出示PPT显示小诗，要求全班一起朗读，结束本课。人心齐泰山移五