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文档简介

1、 葡萄苗葡萄苗 生产技术生产技术 智红宁 宁夏防沙治沙职业技术学院一、葡萄苗木培育一、葡萄苗木培育v(一)扦插繁殖(一)扦插繁殖v(二)快速扦插育苗(二)快速扦插育苗 v(三)葡萄苗木出圃(三)葡萄苗木出圃 (一)扦插繁殖(一)扦插繁殖1.插条的准备插条的准备 v(1)插条的采集)插条的采集 v品种纯正,健壮,无病虫害,丰产植株。品种纯正,健壮,无病虫害,丰产植株。v剪取充分成熟、节间适中、芽眼饱满的一年剪取充分成熟、节间适中、芽眼饱满的一年生枝条为种条生枝条为种条。v将种条剪成长将种条剪成长0.51m的枝段(粗度的枝段(粗度612mm为宜,按为宜,按50100根集束成捆,挂上根集束成捆,挂上

2、标牌标牌 。v(2 2)插条的贮藏)插条的贮藏 v温度温度1 122。v沙子湿度不超过沙子湿度不超过5%5%以手握成团,一触即散为以手握成团,一触即散为宜。宜。v空气相对湿度约空气相对湿度约808085%85%。v防止变干或过湿、防发热、防霉烂。防止变干或过湿、防发热、防霉烂。 v沟藏和窖藏两类。沟藏和窖藏两类。 v沟藏沟藏 v高燥背阴处挖沟,沟深约高燥背阴处挖沟,沟深约60cm60cm、长宽随插条多少而定,将插、长宽随插条多少而定,将插条捆斜放入沟内,其上覆土条捆斜放入沟内,其上覆土303040cm40cm。v在冬季较寒冷地方,贮藏沟深在冬季较寒冷地方,贮藏沟深0.80.81.2m 1.2m

3、 ,插条平放沟中,插条平放沟中,放满一层后,上面铺一层(约放满一层后,上面铺一层(约4 45cm5cm)湿沙,再放一层插条,)湿沙,再放一层插条,至离沟沿至离沟沿404050cm50cm为止,再铺上为止,再铺上10cm10cm湿沙,覆盖一层秸秆,湿沙,覆盖一层秸秆,然后覆土然后覆土303040cm40cm。v为了防止枝条发热霉烂,可在沟的中心带竖置一束直径约为了防止枝条发热霉烂,可在沟的中心带竖置一束直径约10cm10cm的秸秆,每隔的秸秆,每隔2m2m放一束,作为通气孔道。放一束,作为通气孔道。 插条插条沟藏沟藏 v2扦插前插条的处理扦插前插条的处理v(1)浸水)浸水 v全部或下端全部或下端

4、1/3浸入浸入1516的清水中的清水中12昼夜,直至插条吸足水分为止。昼夜,直至插条吸足水分为止。v检查湿度:在插条上端作一新剪口,如截面检查湿度:在插条上端作一新剪口,如截面呈鲜绿色,用刀压表面时有水珠溢出,则停呈鲜绿色,用刀压表面时有水珠溢出,则停止浸水。止浸水。 v(2)插条剪截)插条剪截 v春季,按春季,按2 23 3节长度剪截,上端在芽眼上节长度剪截,上端在芽眼上1cm1cm左右处平剪,下端在基部芽眼下左右处平剪,下端在基部芽眼下0.5cm0.5cm下剪成下剪成斜面斜面。上端两个芽眼应饱满,保证萌芽成活。上端两个芽眼应饱满,保证萌芽成活。 插条剪截插条剪截扦插角度扦插角度v(3)催根

5、处理)催根处理 v控温催根:控温催根:对插条下端施以较高的温度对插条下端施以较高的温度(2628)和湿度()和湿度(8590%),同时上),同时上端处于低温条件下促进插条基部形成根原基。端处于低温条件下促进插条基部形成根原基。v生长调节剂催根:利用相应浓度的生长调节生长调节剂催根:利用相应浓度的生长调节剂刺激插条基部生根。剂刺激插条基部生根。v实际生产中两者同时运用,效果明显。实际生产中两者同时运用,效果明显。 v温床催根温床催根 v温床内放入约温床内放入约30cm厚的生马粪,在马粪上铺约厚的生马粪,在马粪上铺约5cm厚的细土,浇水使马粪湿润,几天后马粪发酵厚的细土,浇水使马粪湿润,几天后马粪

6、发酵温度可上升到温度可上升到3040。v待温度下降到待温度下降到30左右并趋于稳定时,插条直立地左右并趋于稳定时,插条直立地排列在上面,枝条间应填塞细砂或细土,并保持湿排列在上面,枝条间应填塞细砂或细土,并保持湿润。插条上端的芽露在上面,以免受高温影响,过润。插条上端的芽露在上面,以免受高温影响,过早发芽。早发芽。v温床上面可以覆盖塑料薄膜和草苫,让气温低一些,温床上面可以覆盖塑料薄膜和草苫,让气温低一些,土温高一些,一般土温保持土温高一些,一般土温保持2230为宜。为宜。 v火炕催根火炕催根 v利用地瓜(甘薯)育苗的回龙炕或北方家庭利用地瓜(甘薯)育苗的回龙炕或北方家庭住人的火炕催根,效果也

7、很好。住人的火炕催根,效果也很好。v做法:先在火炕上铺层塑料薄膜,然后在薄做法:先在火炕上铺层塑料薄膜,然后在薄膜上均匀地铺膜上均匀地铺45cm厚的湿河沙或锯末,再厚的湿河沙或锯末,再将用清水浸泡和药剂处理过的插条,一捆挨将用清水浸泡和药剂处理过的插条,一捆挨一捆立放排好,插条间隙用湿沙或锯未填平,一捆立放排好,插条间隙用湿沙或锯未填平,只微露顶芽。只微露顶芽。 v烧炕升温,最后温度要保持烧炕升温,最后温度要保持2528,不宜超过,不宜超过30,如炕温达到,如炕温达到30,要停火洒水,使温度降至,要停火洒水,使温度降至27左右,以防烧条。左右,以防烧条。v一般经过一般经过1520d,插条基部就

8、形成白色愈伤组织,插条基部就形成白色愈伤组织,皮层局部开裂,生出白色幼根,顶芽也开始膨大。皮层局部开裂,生出白色幼根,顶芽也开始膨大。此时要停止加温,使种条在炕上锻炼此时要停止加温,使种条在炕上锻炼35d后,再后,再行移植到育苗地。行移植到育苗地。 催根火炕催根火炕v电热温床催根电热温床催根 v利用埋设在温床下面的发热电线做为热源,利用埋设在温床下面的发热电线做为热源,并用控温仪或导电表控制土温,温度控制比并用控温仪或导电表控制土温,温度控制比较准确,可以随时调节,因此效果比较理想。较准确,可以随时调节,因此效果比较理想。v电热温床多用半地下式,建造方法与一般温电热温床多用半地下式,建造方法与

9、一般温床相同,床底铺设电热加温线。床相同,床底铺设电热加温线。 电热温床电热温床v植物生长调节剂应用植物生长调节剂应用 v生长调节剂:吲哚丁酸生长调节剂:吲哚丁酸(IBA)、吲哚乙酸)、吲哚乙酸 (IAA)、萘乙酸)、萘乙酸(NAA)、)、2,4-D等。等。v50100 mg /L的的NAA溶液溶液 。 v浸泡插条基部浸泡插条基部34cm1224h。v或或0.10.2% IAA、IBA溶液,浸蘸溶液,浸蘸35s。 vABT生根粉生根粉3050mg/L溶液,将葡萄插溶液,将葡萄插条基部条基部34cm浸泡浸泡46h。v药剂与加热催根相结合效果好。药剂与加热催根相结合效果好。v3.扦插方法扦插方法

10、v(1)做垄扦插)做垄扦插 v垄宽垄宽30cm,高,高15cm,垄距,垄距5060cm,株距株距1215cm,120 000150 000株株/ha。v药剂消毒处理:用药剂消毒处理:用1015%的硫酸铵液的硫酸铵液或或10%的硫酸亚铁的硫酸亚铁1%粗硫酸,或者用粗硫酸,或者用35%硫酸铜液或硫酸铜液或350Be石硫合剂浸泡石硫合剂浸泡插条约插条约3min,可可预防黑痘病等危害。预防黑痘病等危害。v(2)覆盖地膜)覆盖地膜 v土垄上覆盖地膜,根据株距土垄上覆盖地膜,根据株距要求,在地膜上打孔,插入要求,在地膜上打孔,插入插条,插条的顶端与地面相插条,插条的顶端与地面相平,或稍露出,顶端再用一平,

11、或稍露出,顶端再用一小把土盖住,地膜具有保墒小把土盖住,地膜具有保墒和提高地温的作用,北方早和提高地温的作用,北方早春土温较低,每次灌水会降春土温较低,每次灌水会降低土温。低土温。 葡萄扦插操作葡萄扦插操作4.扦插苗的田间管理扦插苗的田间管理 v(1)嫩梢出土前的管理)嫩梢出土前的管理 v插条顶部芽眼与地面相平,再用细土覆盖成插条顶部芽眼与地面相平,再用细土覆盖成小堆。小堆。v雨后与灌水后,应及时松土,以免板结,阻雨后与灌水后,应及时松土,以免板结,阻碍嫩梢的出土。碍嫩梢的出土。 v(2)灌水与施肥)灌水与施肥 v扦插时要浇透水,插后尽量减少灌水,以便提高地扦插时要浇透水,插后尽量减少灌水,以

12、便提高地温,保持嫩梢出土前土壤不致干旱,一般温,保持嫩梢出土前土壤不致干旱,一般710d灌灌水一次。水一次。v六月上旬至七月上中旬,应结合浇水追施速效性肥六月上旬至七月上中旬,应结合浇水追施速效性肥料料23次,前期以氮肥为主,后期要配合磷,钾肥,次,前期以氮肥为主,后期要配合磷,钾肥,每次人粪尿每次人粪尿15 00022 500kg/ha或尿素或尿素120150kg/ha或过磷酸钙或过磷酸钙1 5002250kg/ha或草木灰或草木灰600750kg/ha。v7月下旬月下旬8月上旬,停止浇水或少浇水。月上旬,停止浇水或少浇水。 v(3)摘心)摘心 v幼苗生长期对副梢幼苗生长期对副梢摘心二至三次

13、,主摘心二至三次,主梢长梢长70cm时进行时进行主梢摘心,并设立主梢摘心,并设立小桩引绑新梢直立小桩引绑新梢直立生长。生长。v到到8月下旬长度不月下旬长度不够的也一律进行摘够的也一律进行摘心。心。v后期应控制肥水,后期应控制肥水,促进新梢成熟。促进新梢成熟。v(4)病虫害防治)病虫害防治 v78月份多雨季节,葡萄幼苗易感染黑痘病,月份多雨季节,葡萄幼苗易感染黑痘病,可喷可喷34次次240倍的少量式波尔多液,发生倍的少量式波尔多液,发生毛毡病,可喷毛毡病,可喷0.30.5 Be的石硫合剂。的石硫合剂。 (二)快速扦插育苗(二)快速扦插育苗 v1阳畦单芽扦插阳畦单芽扦插 v单芽扦插用的插条,上端离

14、芽眼单芽扦插用的插条,上端离芽眼1cm处平剪,处平剪,下端应尽量留长些剪成马蹄形即可。下端应尽量留长些剪成马蹄形即可。v单芽扦插可以采用方格单芽扦插和营养纸袋单芽扦插可以采用方格单芽扦插和营养纸袋单芽扦插法,阳畦一般宽单芽扦插法,阳畦一般宽1.21.5m,长,长57m,深,深2530cm。 单芽的剪截单芽的剪截v方格法:方格法:v阳畦中先铺阳畦中先铺23cm厚的细沙,垫厚的细沙,垫10cm厚的营养土,厚的营养土,其比例为菜园土其比例为菜园土2份,细沙份,细沙1份,过筛的腐熟有机肥份,过筛的腐熟有机肥1份。份。v用木条做成用木条做成1.2m见方的方框,四边每隔见方的方框,四边每隔6cm打一孔,打

15、一孔,用线绳绑成纵横整齐的用线绳绑成纵横整齐的6cm见方的四格。见方的四格。v浇足底水,待水渗下后,将木框置于畦中,剪好的浇足底水,待水渗下后,将木框置于畦中,剪好的单芽插条基部先沾一下单芽插条基部先沾一下1 000mg/L萘乙酸液,再以萘乙酸液,再以300左右的角度插在四方格中左右的角度插在四方格中,每格一株。芽上端剪每格一株。芽上端剪口要恰好与土面相平。口要恰好与土面相平。 v营养纸袋高营养纸袋高16cm,直径为,直径为6cm。v纸袋中装满营养土,蹲实后,整齐地排列于纸袋中装满营养土,蹲实后,整齐地排列于阳畦中,各纸袋营养土面要在同一平面上。阳畦中,各纸袋营养土面要在同一平面上。v营养纸袋

16、摆好后充分浇水,将单芽插条按营养纸袋摆好后充分浇水,将单芽插条按30的角度插入袋中,芽的上端剪口与土面相平,的角度插入袋中,芽的上端剪口与土面相平,一个宽一个宽1.5m,长,长5m的阳畦可摆营养纸的阳畦可摆营养纸2 100个左右。个左右。 v扦插后,阳畦上架设拱形支架,上面覆盖塑扦插后,阳畦上架设拱形支架,上面覆盖塑料薄膜,以提高温度,保持湿度。晴天棚内料薄膜,以提高温度,保持湿度。晴天棚内气温过高要及时放风,白天保持气温过高要及时放风,白天保持20-25,最,最高不应超过高不应超过30,并经常喷水保持畦内湿度。,并经常喷水保持畦内湿度。 v2温室营养袋育苗温室营养袋育苗 v催根催根1520d

17、,具有,具有45条条15cm长的根时,移入袋中继续培长的根时,移入袋中继续培养一个月左右,即可定植于田间。养一个月左右,即可定植于田间。v营养袋用直径营养袋用直径68cm,长,长1820cm的塑料薄膜袋。的塑料薄膜袋。v袋内先填四分之一至三分之一的袋内先填四分之一至三分之一的营养土,放好已催出根的插条营养土,放好已催出根的插条,再填满营养土,轻轻压实,由于再填满营养土,轻轻压实,由于袋的直径只有袋的直径只有68cm 。v3嫩枝扦插嫩枝扦插 v夏季,半木质化的新梢和副梢。夏季,半木质化的新梢和副梢。v剪留长度一般为剪留长度一般为23芽,嫩枝上端留一枚叶芽,嫩枝上端留一枚叶片,并剪去一半,以减少水

18、分蒸发。片,并剪去一半,以减少水分蒸发。v嫩枝扦插可以在塑料棚内进行,基质可用河嫩枝扦插可以在塑料棚内进行,基质可用河砂或蛭石,塑料棚上面要遮荫降温,棚内要砂或蛭石,塑料棚上面要遮荫降温,棚内要经常喷水,增加空气湿度,但基质的湿度不经常喷水,增加空气湿度,但基质的湿度不可过高。可过高。 嫩枝扦插的插穗嫩枝扦插的插穗v注意:注意:v第一,夏季温度高,蒸发量大,在扦插过程中,关第一,夏季温度高,蒸发量大,在扦插过程中,关键问题是降温,气温应在键问题是降温,气温应在30以下,以以下,以25最为理最为理想。想。v第二,在夏季高温高湿条件下,幼嫩的插条很易感第二,在夏季高温高湿条件下,幼嫩的插条很易感染

19、病害,造成烂条烂根,可用染病害,造成烂条烂根,可用500倍高锰酸钾液或倍高锰酸钾液或20多菌灵悬浮剂多菌灵悬浮剂1 000倍液进行基质消毒,并经倍液进行基质消毒,并经常注意防病喷药。常注意防病喷药。v第三,嫩枝扦插宜早不宜晚,第三,嫩枝扦插宜早不宜晚,7月份以后进行,当月份以后进行,当年插条发生的枝条不能成熟,根系也不易木栓化,年插条发生的枝条不能成熟,根系也不易木栓化,影响苗木越冬。影响苗木越冬。 (三)葡萄苗木出圃(三)葡萄苗木出圃v1. 起苗和苗木分级起苗和苗木分级 v葡萄苗木多在秋季起苗出圃,北方苗木霜打葡萄苗木多在秋季起苗出圃,北方苗木霜打落叶后进行,南方则在葡萄苗木新梢成熟后,落叶

20、后进行,南方则在葡萄苗木新梢成熟后,叶片生产离层自然脱落后起苗出圃。叶片生产离层自然脱落后起苗出圃。 v2苗木检疫与消毒苗木检疫与消毒 v我国葡萄苗木主要检疫对象是葡萄根瘤蚜和我国葡萄苗木主要检疫对象是葡萄根瘤蚜和美国白蛾。一旦发现,苗木必须烧毁,防止美国白蛾。一旦发现,苗木必须烧毁,防止蔓延。蔓延。 v消毒药剂用消毒药剂用5Be石硫合剂或石硫合剂或100倍升汞液浸倍升汞液浸泡泡23min,取出晾干后即可。,取出晾干后即可。 v3 3苗木包装运输及贮藏苗木包装运输及贮藏 v葡萄苗木在运输过程中严防风干、冻伤和根系发霉葡萄苗木在运输过程中严防风干、冻伤和根系发霉(捂根。因此,苗木包装和运输途中应

21、着重注意保(捂根。因此,苗木包装和运输途中应着重注意保湿、保温工作。湿、保温工作。v气温低于气温低于5或高于或高于20时都不能运苗或邮苗,时都不能运苗或邮苗,以免根系冻伤和发霉,造成损失。以免根系冻伤和发霉,造成损失。v运输途中,要注意检查苗包的湿度。现在用塑料袋运输途中,要注意检查苗包的湿度。现在用塑料袋包装,外部再加上一层丝麻袋,保湿较好。包装,外部再加上一层丝麻袋,保湿较好。 (二)嫁接繁殖(二)嫁接繁殖 v1砧木类型与选择砧木类型与选择 v2.砧木苗的培育砧木苗的培育v(1)种子采集)种子采集v软熟软熟v剥除果皮剥除果皮v去果肉去果肉v晾干晾干v低温下贮藏备用。低温下贮藏备用。 v(2

22、)沙藏)沙藏v播种前一个半月播种前一个半月v5070热水浸热水浸12hv再在凉水里浸再在凉水里浸13d,v510倍的湿润河沙拌匀装入盆或桶中倍的湿润河沙拌匀装入盆或桶中,每隔每隔一周翻动一周翻动1次,并保持适宜湿度。次,并保持适宜湿度。 v(3)播种)播种v元月中、下旬。元月中、下旬。v砂壤土做苗床,整畦前施基肥和杀虫剂。深砂壤土做苗床,整畦前施基肥和杀虫剂。深翻耙细整平做畦。翻耙细整平做畦。v将沙藏好的种子带沙均匀撒在苗圃上,盖一将沙藏好的种子带沙均匀撒在苗圃上,盖一层厚层厚23mm的细土,最后盖上塑料薄膜。的细土,最后盖上塑料薄膜。 v(4)苗期管理)苗期管理 v浇水保湿浇水保湿v晴天早晚

23、各喷水一次。晴天早晚各喷水一次。v播后播后20d左右,有部分拱土出苗时需将塑料左右,有部分拱土出苗时需将塑料薄膜拱起来做成小拱棚,晴天中午揭开两头薄膜拱起来做成小拱棚,晴天中午揭开两头通风。通风。v当有当有80%出苗时,揭去塑料薄膜。出苗时,揭去塑料薄膜。 v间苗移栽及栽后管理间苗移栽及栽后管理v23片真叶时间苗片真叶时间苗v45片真叶时移栽,株行距片真叶时移栽,株行距10cm20cm。移栽后。移栽后注意遮盖。注意遮盖。v34片真叶后,每隔片真叶后,每隔15d左右喷施左右喷施0.10.3%尿素尿素或稀粪水一次,促进幼苗生长。或稀粪水一次,促进幼苗生长。v苗高苗高1525cm、1015片叶时摘心

24、,抹去腋芽,片叶时摘心,抹去腋芽,促使幼苗增粗,以便及早嫁接。促使幼苗增粗,以便及早嫁接。 v病虫防治病虫防治v立枯病:喷施立枯病:喷施23次次50%多菌灵多菌灵1 000倍液或倍液或50%甲基托布津甲基托布津1 000倍液防治。倍液防治。v蝼蛄:可用蝼蛄:可用101炒熟麸皮拌敌百虫粉剂撒炒熟麸皮拌敌百虫粉剂撒于植株周围或灯光诱杀。于植株周围或灯光诱杀。v地老虎:可在清晨人工捕杀,也可结合喷水地老虎:可在清晨人工捕杀,也可结合喷水喷施喷施0.1%敌百虫液或用菜叶拌敌百虫液或用菜叶拌1%敌百虫液敌百虫液撒于苗圃内诱杀。撒于苗圃内诱杀。 v3.嫁接嫁接 v(1)嫁接时期)嫁接时期 v6月下旬月下旬7月中旬,气温稳定在月中旬,气温稳定在20以上。以上。v砧木苗粗达砧木苗粗达0.5cm以上时,即可开始嫁接。以上时,即可开始嫁接。 v(2)接穗选择与嫁接方法)接

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