




版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
1、l香港水务署水安全计划l1l香港水务署水安全计划l2l提供安全、潔淨和可靠的食水l香港水务署水安全计划l3l原水:即 未 經 處 理 的 水 l包括東江水和本地的水塘水 l加入的主要化學物品: -熟石灰以調節水的酸鹼度 -明礬使微細雜質凝聚成較大的顆粒l凝聚和沉殿:大部份的雜質除去 l幼砂及無煙煤進行過濾:除去餘下較細小的雜質 l香港水务署水安全计划l4l氯氣:消毒 l熟石灰:調節酸鹼度l氟化物 : 保護牙齒 l微量氯氣 :確保食水在輸 送過程中保持衛生及不受細菌污染 l香港水务署水安全计划l5l世界衛生組織的“飲用水水質準則”l於1993年發布第二版的“飲用水水質準則”(世衛1993)l香港
2、水务署水安全计划l6水塘引水道濾水廠主配水庫抽水站配水庫至用戶配水庫用戶用戶抽水站廣東供港原水l香港水务署水安全计划l7l接收東江水的木湖抽水站、集水區、水塘、濾水廠、配水庫、輸水幹管和用戶水龍頭抽取樣本進行物理、化學、細菌學、生物學等化驗l每年測試的水樣本達十多萬個 l細菌質素和化學質素方面,均符合世衞一九九三的飲用水水質準則l香港水务署水安全计划l8l世衛於2004年9月21日發布第三版的食水水質指引 取代世衛1993l90個發展國家及發達國家的490多位專家編制 l香港水务署水安全计划l9微生質素物方面l微生物污染的控制l埃希氏大腸桿菌的準則值 :每100毫升食水不可以含有該種細菌 l香
3、港水务署水安全计划l10l微生物主要的來源 :水被人或動物(包括鳥類)糞便污染l糞便污染的指標:埃希氏大腸桿菌 - 化驗程序簡單 - 成本較低 l香港水务署水安全计划l11化學質素方面l為93項對健康有關的化學項目制定準則值 l來自天然的化學物質、來自工業和住宅的化學物質、農藥、消毒副產品等等 l香港水务署水安全计划l12l只依靠監測食水水質為管理工具的缺點: l香港水务署水安全计划l13l紐西蘭、澳洲、日本、英國和法國l深圳和天津市選定為試點城市l水安全計劃的最終目的:食水可以時刻 無符合既定的食水水質標準 l香港水务署水安全计划l14l引入預防性管理的安全飲用水框架l品質管理的系統 l多重
4、防線和危害分析與關鍵控制點(haccp)的原則建立而成的一個風險管理的方法 l香港水务署水安全计划l15l安全飲用水框架的重要部份l有助決定設計及執行在水源管理、水處理程序以至供水系統的控制措施 l經衛生署同意下制定以健康為基礎的目標 l香港水务署水安全计划l16l防止水源汚染 l透過水處理程序,減少或除掉有害物質,以符合食水水質目標 l在儲存、輸送及處理食水時,防止食水受到汚染 l香港水务署水安全计划l17l國際食品法典委員會在1997年發佈的關於食品安全衛生的管理規則lhaccp通過食品生產全過程的分析 找到產品可能發生的潛在的危害 l通過制訂相應的控制標準、方法和應急措施,達 到 降 低 食 品 安 全 風 險 的 目 的l廣泛地被世界各地的食品製造公司採用 以確保食物安全 l香港水务署水安全计划l18lhaccp應用於食水處理: - 食水供應系統每一個環節進行風險評估 - 按照風險程度排序 - 制定預防性的控制措施和應變計劃 - 執行監測行動 - 定期檢討 更新 審查 - 驗証 l香港水务署水安全计划l19l已於二零零六年十二月完成
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 单原子催化原子尺度
- 2025年宁夏货运从业资格证试题答题器app
- 连续光500mw换算脉冲光功率
- 沥青混合料组成结构
- 保护视力装置课件
- 帮助别人的作文三年级300字左右
- 人教版小学二年级数学第二单元估算
- 全国残疾预防日活动总结
- 公司年会领导致辞范文15篇
- 便利店员工培训教材
- 《行业会计比较》教案
- 第三单元《课外古诗词诵读》课件2023-2024学年统编版语文九年级下册
- 2024年高考真题-历史(天津卷) 含解析
- 《数据的收集》课件
- 广州数控GSK980TA1-TA2-TB1-TB2-GSK98T使用手册
- 麦肯锡和波士顿解决问题方法和创造价值技巧
- DBJ33T 1320-2024 建设工程质量检测技术管理标准
- 《复发性流产诊治专家共识2022》解读
- GB/T 23862-2024文物包装与运输规范
- 九年级化学上册(沪教版2024)新教材解读课件
- 湖北省武汉市2024届高三毕业生四月调研考试(二模)化学试题【含答案解析】
评论
0/150
提交评论