旅行社经营与管理实务

1、旅行社经营与管理实务 项目三开发与设计旅行社产品项目三 开发与设计旅行社产品v任务一任务一 储备旅行社产品基本知识储备旅行社产品基本知识v任务二任务二 策划、设计与开发旅行社产品策划、设计与开发旅行社产品v任务三任务三 开发设计旅游线路开发设计旅游线路 v任务四任务四 创新我国旅行社产品创新我国旅行社产品问题导入v1. 什么旅行社产品？旅行社产品由哪几部分构成?v2. 旅行社产品有哪些类型?v3. 如何构思旅行社产品的策划创意?v4. 结合实例谈谈旅游线路的制作过程。v5. 旅游线路创新的技巧有哪些?v6. 设计旅游线路应遵守哪些基本原则?v7. 旅游行程编制的基本要求有哪些?v8. 我国旅行

2、社新产品的主要类型有哪些? 。v9. 结合我国旅行社现状，思考我国旅行社产品的开发与更新思路有哪些?v 任 务 一 v v 储备旅行社产品基本知识一、旅行社产品的内涵一、旅行社产品的内涵v v 从旅游经营者（供给）的角度来看从旅游经营者（供给）的角度来看，旅行社产品是指旅行社为满足旅游者旅游过程中吃、住、行、游、购、娱等各种需要，而凭借一定的旅游设施、旅游吸引物向旅游者提供的各种有偿服务之总和 。旅行社产品旅行社产品v 从从旅游者（需求）的角度来看，旅行社产品是指旅游者为获得物质上或精神上的满足而花费一定的费用、时间和精力所获得的一次旅游经历。v 二、旅行社产品的组成v 旅行社产品是一个完整、

3、科学的组合概念，它是由食、住、行、游、购、娱各种要素构成的“组合产品”，完美的旅行社产品是通过最完美的组合而形成的。 旅行社产品的构成旅行社产品的构成 1 1）旅游交通）旅游交通 2 2）旅游住宿）旅游住宿 3 3）旅游餐饮）旅游餐饮 4 4）游览观光）游览观光 5 5）娱乐项目）娱乐项目 6 6）购物项目）购物项目 7 7）导游服务）导游服务 8 8）旅游保险）旅游保险 9 9）其他服务）其他服务旅行社产品的本质要求 重要因素 不可缺少的要素 产生吸引力的根本来源 必要补充 三、旅行社产品的类型三、旅行社产品的类型 v 旅行社产品的类型有多种划分标准。 v1）按照旅游者的组织形式旅游者的组织

4、形式可以分为团体旅游产品团体旅游产品和散客旅游产品散客旅游产品；v2）按照产品包含的内容产品包含的内容可以分为包价旅游产品包价旅游产品和非包价旅游产品；非包价旅游产品；v3）按照产品的档次产品的档次可以分为豪华等、标准等、经豪华等、标准等、经济等济等旅游产品； v4）按照旅游者的目的和行为旅游者的目的和行为可以分为观光旅游产观光旅游产品、度假旅游产品品、度假旅游产品和专项旅游产品专项旅游产品（特种旅游产品）。 任务二策划、设计与开发旅行社产品v子任务一 选择旅行社产品的设计人员v子任务二 了解旅行社产品的开发设计过程v子任务三 构思旅行社产品的策划创意v子任务四 制作旅行社产品子任务一 选择旅

5、行社产品的设计人员v 一个优秀的旅行社产品的设计者，必须具备的素质有以下几点：一个优秀的旅行社产品的设计者，必须具备的素质有以下几点：v（1 1）要有丰富的旅游基础知识。例如，我国有哪些重点旅游城市、历）要有丰富的旅游基础知识。例如，我国有哪些重点旅游城市、历史文化名城，有哪些主要的旅游线路和风景名胜区等，这些是产品设计史文化名城，有哪些主要的旅游线路和风景名胜区等，这些是产品设计人员所要掌握的最起码的知识。人员所要掌握的最起码的知识。v（2 2）须具备旅游行业工作的技巧，敏锐的商业意识，足够的市场、财）须具备旅游行业工作的技巧，敏锐的商业意识，足够的市场、财会方面的知识。会方面的知识。v（3

6、 3）要懂得旅游需求和心理，还要了解供方的有关情况。）要懂得旅游需求和心理，还要了解供方的有关情况。 旅行社的产品设计部门（小组）应该由以下三种人组成：旅行社的产品设计部门（小组）应该由以下三种人组成：v（1 1）是精通旅游市场、熟悉产品内容和具有相当产品设计能力者；）是精通旅游市场、熟悉产品内容和具有相当产品设计能力者；v（2 2）是熟悉游客需求、了解游客心理特征的一线接待人员；）是熟悉游客需求、了解游客心理特征的一线接待人员；v（3 3）是具有一定资历的能胜任美工设计的设计人员。）是具有一定资历的能胜任美工设计的设计人员。 子任务二了解旅行社产品的开发设计过程分析构思阶段 投放市场阶段 方

7、案筛选阶段 试产试销阶段 检查评价阶段 市场调查创意策划 防止误舍和误用 投放主要目标市场 必要的修订和改进 子任务三 构思旅行社产品的策划创意找寻市场热点 制造市场热点 做足产品的特色 研究游客的需求变化 冷静的市场分析 以游客的心境来进行换位思考2. 避免闭门造车子任务四 制作旅行社产品资讯准备实地考察 分析取舍 编排线路 产品定价和销售 搜集反馈 1.变换两种角色2. 确定具体内容3. 提交考察报告站在游客的角度、以游客的心境来进行思考 考察报告包含以下内容：（1）城市评价；（2）城市间交通状况评价；（3）用餐评价；（4）地接社情况评价；（5）景点评价。v任务三任务三 v开发设计旅游线路

8、开发设计旅游线路任务三任务三 开发设计旅游线路开发设计旅游线路v子任务一子任务一 解读基本概念解读基本概念v子任务二子任务二 编制旅游行程编制旅游行程v子任务三子任务三 设计旅游线路设计旅游线路v子任务四子任务四 创新旅游线路创新旅游线路v子任务五子任务五 旅游线路报价旅游线路报价子任务一子任务一 解读基本概念解读基本概念v 广义的广义的旅游线路旅游线路包括一切意义上的旅行和游览包括一切意义上的旅行和游览的路线、景点及服务项目，其主要由旅行路线（包的路线、景点及服务项目，其主要由旅行路线（包括起始地、距离、路线、交通方式、沿途各站点、括起始地、距离、路线、交通方式、沿途各站点、交通状况、旅程时

9、间等）和旅游景点（包括途中旅交通状况、旅程时间等）和旅游景点（包括途中旅游景点、游览项目及食宿地点）等组成。它还指包游景点、游览项目及食宿地点）等组成。它还指包括旅行社组织的旅游活动在内的一切旅游线路。括旅行社组织的旅游活动在内的一切旅游线路。v 狭义的狭义的旅游线路旅游线路，是指旅行社根据旅游市场的，是指旅行社根据旅游市场的需求，结合旅游资源和接待能力，凭借交通线把若需求，结合旅游资源和接待能力，凭借交通线把若干个旅游地或旅游点合理地贯穿起来，为旅游者设干个旅游地或旅游点合理地贯穿起来，为旅游者设计的包括整个旅游活动过程中全部活动内容和服务计的包括整个旅游活动过程中全部活动内容和服务的旅行游

10、览路线。的旅行游览路线。 v 旅游“行程”也叫“日程”，它可以说是旅游线路的完整产品形式，是旅行社根据旅游合同为旅游消费者制定的旅游线路和提供各项服务的具体化和标准化。 子任务二子任务二 编制旅游行程编制旅游行程v一、行程编制的内容及意义一、行程编制的内容及意义v1. 1. 行程的内容行程的内容v行程应具有吃、住、行、游、购和娱六大要素。行程应具有吃、住、行、游、购和娱六大要素。 v2. 2. 行程的意义行程的意义v旅行社行程可以说是产品说明书，也可以说是合同旅行社行程可以说是产品说明书，也可以说是合同的文本，存在着粗与细、详与略、繁与简的不同，的文本，存在着粗与细、详与略、繁与简的不同，但好

11、的行程，体现着一个企业的信誉和品牌，也反但好的行程，体现着一个企业的信誉和品牌，也反映着外联工作的业务水平。映着外联工作的业务水平。 二、行程编制的基本要求 内容上要特色化内容上要特色化 2.2.编排上要合理化编排上要合理化 3.3.景点上要精彩化景点上要精彩化 4.4.游览上要流畅化游览上要流畅化 5 5 .表达上要艺术化表达上要艺术化 子任务三子任务三 设计旅游线路设计旅游线路v v 旅游线路设计是指在一定的旅游区旅游线路设计是指在一定的旅游区域内，以一定的旅游时间和费用为参照，域内，以一定的旅游时间和费用为参照，分析、选择、组合各种旅游要素，将其分析、选择、组合各种旅游要素，将其生产并包

12、装为综合性的旅游产品的过程。生产并包装为综合性的旅游产品的过程。一、旅游线路设计的决定因素一、旅游线路设计的决定因素旅游资源 旅游设施 旅游服务 旅游可进入性 决决定定因因素素设计的核心和物质基础 旅游线路所凭借的服务性载体 旅游线路设计的核心内容 旅游线路实现其价值的前提条件二、旅游线路设计的基本原则市场导向原则 突出特色原则 旅游点结构合理的原则 （1）顺序科学 （2）避免重复经过同一旅游点 （3）择点适量 （4）各点之间距离适中 （5）内容丰富多彩 （6）服务设施有保障 （7）购物安排合适 三、旅游线路设计的要求 独特性独特性 2. 2. 针对性针对性 3. 3. 可进入性可进入性 4.

13、 4. 经济性经济性 5. 5. 多样性多样性 6. 6. 因地制宜因地制宜子任务四子任务四 创新旅游线路创新旅游线路v v 好的线路必须有创新，当今市场变化一日千里，唯有创新是一切。这里所说的创新，不仅仅是指产品的创新，更是经营观念的创新。 旅游线路创新的技巧 1. 老线翻新，注入新意2. 重新包装，变化主题3. 以线带面，景点串连4. 开辟新景，敢为人先5. 看菜吃饭，量体裁衣旅旅游游线线路路创创新新的的技技巧巧子任务五子任务五 旅游线路报价旅游线路报价v 旅游线路报价是旅行社产品投放市场，实施销售的首要环节。同时也是旅行社制订产品价格方法和价格策略的最终体现。旅行社产品实施的成功与否，与

14、旅行社的产品报价有很大关系，因为旅行社产品的报价往往不仅仅是价格上的信息，还含有行程、服务标准及相关要素的大量信息，是旅游者和旅游中间商做出决策的重要依据。一、旅游线路报价的涵义v v 旅游线路报价就是将旅游线路产品的内容结合价格以信息的形式传播给旅游者或旅游中间商，做到产品质量与销售价格相符。 二、旅游线路报价分类根据报价对象 根据内容 根据线路产品的类型 根据报价方式 根据旅游者年龄 根据时间 根据客源地 根据旅游季节 旅游线路报价分类组团报价和地接报价总体报价和明细报价 团体和散客旅游线路报价；国内、入境、出境旅游线路报价；常规、专项旅游线路报价；豪华等、标准等、经济等旅游线路报价。邮寄

15、报价、传真报价、媒体报价、上门报价、门市报价和展销报价六种 成人报价和儿童报价 年度、季度、月度报价 外宾和内宾报价 淡季报价和旺季报价 三、旅游线路报价的计算v 旅游线路报价计算明细v（1）综合服务费（简称综费）：计算单位为元/人天。v综合服务费总额=实际接待天数综合服务费v（2）房费:计算单位为“元/人天”v房费总额=实际入住天数房费v（3）餐费:计算单位为“元/人天”v餐费总额=实际用餐天数餐费v（4）城市间交通费:计算单位为“元/人”v城市间交通费总额=实际乘坐交通工具客票费v（5）专项附加费:计算单位为“元/人”v专项附加费总额=汽车超公里费+特殊门票费【温馨提示】v 旅行社在组团报

16、价时一定要明码标价，不能搞模糊收费。该案例中清楚地标明了旅游团性质、接待标准（包括住宿标准、用餐标准、乘运的标准等）、参观游览项目及计费范围等。特别是向旅游者说明了哪些参观游览项目是包括在团费当中，哪些是自费项目，即报价中不含的费用。另外，特别需要补充说明的也要列出，以免引起不必要的投诉。v v 任务四v 创新我国旅行社产品 一、我国旅行社新产品分类 全新型 产品2. 改良型产品3. 仿制型产品 短期内取得独占该产品市场的优势，为旅行社获取丰厚的利润 节省时间、降低了产品开发的成本 投资少，见效快，省时省力 二、我国旅行社产品现状v1）产品结构单一，亟待优化 v 旅行社产品结构仍以观光度假和商

17、务游为主 ；v 形成了综合性观光、团体包价旅游等旅游产品一统市场的局面 v2）产品主题不突出，精品不精 产品结构单一的主要原因v一是我国观光旅游资源十分丰富，开发成旅行社产品比较容易，产品成本低，适合目前我国旅游者的消费水平和消费能力；而度假和专项旅游资源相对较少，且开发成旅行社产品难度较大，产品成本也相对较高，往往超出了目前我国旅游者的消费水平和消费能力。v二是团体包价旅游程序操作简单，组织管理也简单。v三是受旅行社服务水平的限制，经营散客、豪华等、专项旅游困难较多，风险也大。v四是经营者产品开发观念保守，没有进行市场细分，创新意识不强。v五是旅游者消费意识不成熟，个性化的需求不强。 三、我国旅行社产品创新的基本思路1. 加快产品升级换代的步伐2. 对客源市场进行细分，抓好市场定位3. 迎合社会发展的特征和潮流1、从传统的综合性观光向专题性观光发展；2、从单纯的观光向观光加度假、观光加专项发展；3、从区域性观光向内涵性观光发展，；4、从标准化观光向个性化观光发展，扩大散客、非包价及自助游的比重；5、从经济型观光向豪华型观光发展。1、结合各种热点事件2、与各地的节庆联系起来 案例分析v 云南“淘宝游” 江苏“观光农业旅游”v任务：v 请分析上述两类新旅游产品的成功之处。v【指导点评】见课本P58页v v 综上所述，旅行