有感于饭店业的竞争-最新版

1、2021有感于饭店业的竞争心得体会 汇报人：xxxxyour content to play here, or through your copy, paste in this box, and select only the text. your content to play here, or through your copy, paste inthis box, and select only the text.前段时间，省旅游局宣称我省饭店星级以后将五年一评，并推行新标准，增设更高级别的“白金五星”，要求标准比五星级更高，在国内外相当有美誉度的”白金五星“在我省暂时还没有一家饭店达到

2、这一标准。可以看出，饭店业在中国随着wto的到来，真正开始了与“狼”共舞的时代，一场场你追我赶的角逐演义正慢慢拉开序幕。“狼来了，我们准备好了没有？”这几乎是每一位振兴中华的有志之士在新时期发自内心的警世之言。作为既非国家基础产业，也非未来经济支柱的饭店业，它的未来究竟如何，似乎值得为之牵肠挂肚。狼之凶猛，有目共睹。对各行业的冲击是一波未平一波又起，在饭店业，发达国家不仅把它做得又大又红，还把它作为对外引进资本和品牌输出的载体，对中国也不断地抢滩登陆，扩大地盘。各种外资企业以各种形式渗透。仅就“麦当劳”和“肯德基”来说吧，早早地以连锁的形式在中国落地生根，还遍地开花，这只是饭店业中的一个分支饮

3、食业而已啊！你看放眼各大小城市，它们在孩子眼中是快乐的天堂，在年轻人心里，是时尚的象征。就我们也时不时说那五个字：“走，肯德基去。”而我们这个拥有世界上最灿烂饮食文化的国度，却在与之共舞中败下阵来。“红高梁”和“荣华鸡”曾肩负着国人的殷切期望。豪情万丈地与“狼”一决雌雄，但最后结局却让我们失望。与此同时，中国又有几多饭店业老牌在风雨中飘摇，几多老字号封尘在人们的记忆中，即使有几家还喊得响当当的，也是靠政府部门的支撑，面对着世界上最为庞大的饭店市场，中国不少饭店企业仍然举步维艰，惨淡经营。是的，狼来了，竞争越来越激烈，我们难道一味躲避或望风而逃吗？不，否则不但无利，而且有害。由此，我想起一个故事

4、：某森林由于保护梅花鹿的特殊政策，没有了狼，鹿因为没有敌人追杀，生活悠闲，奔跑能力大减，体质和品质随之下降，对此，野生动物保护组织大伤脑筋，他们最后弄来几只狼放进大森林。为此，鹿们不得不玩命奔跑。这样，体质和品质又逐渐恢复。在这个大森林中生存下来的鹿们也始终奔跑在狼的前面。所以，“狼”来了又如何？就让我们领教领教与“狼“共舞。想想我们的饮料业，有”可口可乐“和”百事“，还有我们的家电，计算机等等无一不遭遇与”狼“共舞，其结果还不是造就“娃哈哈”，海尔，长虹，北大方正等一批名牌企业迅速成长。回过头来，看看我们的饭店业，白天鹅宾馆不是一样与“狼”共进晚餐，同分一杯羹吗？看我星城不是一样有华天，通程

5、等迅速成长，各种星级饭店如雨后春笋般地冒出。怕啥，与“狼竞争，可以学到”狼“之长处，使自己迅速成长壮大，不敢与强手争锋，将永远处于劣势，处于被动挨打的境地。读一本海尔中国造的书，可以看到海尔全面质量管理（tqc）是从”日本狼“身上学的；激励员工士气的工资制度是从”美国狼“身上学的。其首席执行官张瑞敏针对中国入世也提出：海尔你必须成为狼，海尔如果不能成为狼，就要被别的狼消灭。饭店业虽然面临严峻挑战和竞争，但未必不是好事。这样我们”鹿群“中体质和品质差的将被淘汰，生存下来的将是最棒的。它们将最大限度地享受所剩资源，淋漓尽致地发挥”鹿“的长处，并从与”狼“的角逐中不断吸取经验，完善自己。同时，这与我们生活息息相关的行业，作为第三产业的重要组成部分，以其进入门槛低，吸收劳动力多的特点而受到广泛的重视。是啊！面对各路诸侯纷纷进军，我们不能眼睁睁地看着13亿中国人的胃口成为外国饭店业眼中的聚宝盆啊！回首入世两载，我们取得的成绩证明，我们不是没有准备的，更不是盲人骑瞎马，贸然上阵。看那三湘大地，饭店业大放异彩，各路人马，高瞻远瞩，或立体经营，或硬件改造，软件提升，或布局调整，多元发展，或抢占码头，连锁加盟等等不一而足，设备，规模，