丽水市职业高级中学烹饪实训中心设备采购清单

1、丽水市职业高级中学烹饪实训中心设备采购清单一、冷拼室项目内 容数量1双层工作台说明：采用优质304-2b发纹贴塑不锈钢板制造，台面=1.0mm(下衬10.0密度板减噪)；下置平板0.8mm；脚40*0.8mm(配有不锈钢可调子弹脚)；脚杯50*100*0.8mm；横通25*0.8mm。规格：1800×800×800182双星连平台水池说明：采用优质304-2b发纹贴塑不锈钢板制造，台面=1.2mm，星盆斗=1.0mm，配置38mm不锈钢可调节重力子弹脚，配优质不锈钢落水器、拦渣斗。规格：1500×700×80023大单星盆台说明：采用优质304-2b发纹

2、贴塑不锈钢板制造，台面=1.2mm，星盆斗=1.0mm，配置38mm不锈钢可调节重力子弹脚，配优质不锈钢落水器、拦渣斗。规格：1000×700×8003二、刀工室项目内 容数量1双层工作台说明：采用优质304-2b发纹贴塑不锈钢板制造，台面=1.0mm(下衬10.0密度板减噪)；下置平板0.8mm；脚40*0.8mm(配有不锈钢可调子弹脚)；脚杯50*100*0.8mm；横通25*0.8mm。规格：1800×800×800182单星连平台水池说明：采用优质304-2b发纹贴塑不锈钢板制造，台面=1.2mm，星盆斗=1.0mm，配置38mm不锈钢可调节重力

3、子弹脚，配优质不锈钢落水器、拦渣斗。规格：1800×700×80023双星连平台水池说明：采用优质304-2b发纹贴塑不锈钢板制造，台面=1.2mm，星盆斗=1.0mm，配置38mm不锈钢可调节重力子弹脚，配优质不锈钢落水器、拦渣斗。规格：1500×700×8003三、食品雕刻项目内 容数量1工作台（底部全空）说明：采用优质304-2b发纹贴塑不锈钢板制造，台面=1.0mm(下衬10.0密度板减噪)；脚40*0.8mm(配有不锈钢可调子弹脚)；脚杯50*100*0.8mm。规格：1500×750×750182双星连平台水池说明：采用优

4、质304-2b发纹贴塑不锈钢板制造，台面=1.2mm，星盆斗=1.0mm，配置38mm不锈钢可调节重力子弹脚，配优质不锈钢落水器、拦渣斗。规格：1500×700×80023大单星盆台说明：采用优质304-2b发纹贴塑不锈钢板制造，台面=1.2mm，星盆斗=1.0mm，配置38mm不锈钢可调节重力子弹脚，配优质不锈钢落水器、拦渣斗。规格：1000×700×80024双星盆台说明：采用优质304-2b发纹贴塑不锈钢板制造，台面=1.2mm，星盆斗=1.0mm，配置38mm不锈钢可调节重力子弹脚，配优质不锈钢落水器、拦渣斗。规格：1200×700&#

5、215;80025双层工作台说明：采用优质304-2b发纹贴塑不锈钢板制造，台面=1.0mm(下衬10.0密度板减噪)；下置平板0.8mm；脚40*0.8mm(配有不锈钢可调子弹脚)；脚杯50*100*0.8mm；横通25*0.8mm。规格：2000×1000×8002四、库房项 目内 容数量1平板车说明：采用优质304-2b发纹贴塑不锈钢板制造，=1.0mm。加重型；科顺脚轮，其中两个带刹车掣。规格：850×450×80032回收餐车说明：采用优质304-2b发纹贴塑不锈钢板制造，=1.0mm。科顺脚轮，其中两个带刹车掣。规格：820×450

6、×80023四门双机双温雪柜产地/品牌：电量：582w/1ph/220v；冷藏温度：0+10；冷冻温度：0-10；有效容积：1.0m3说明：自动回归门，聚甲醛保温层，制冷管采用紫铜管。规格：1220×760×195534四门保洁柜说明：采用优质304-2b发纹贴塑不锈钢板制造，面板=1.0mm；侧板0.8mm；门面0.8mm；底板、层板1.0mm；后板0.8mm；重力脚50*150不锈钢重力脚。规格：1200×500×18002五、阶梯示范室项 目内 容数量1工作柜说明：采用优质304-2b发纹贴塑不锈钢板制造，台面=1.0mm(下衬10.0密

7、度板减噪)；侧板0.8mm；门面0.8mm；底板、层板0.8mm；重力脚50*150不锈钢重力脚，单向双移门。规格：1200×930×80012一炒一汤灶（液化气）说明：采用优质304-2b发纹贴塑不锈钢板制造，台面=1.2mm；面板、侧板、后板1.0mm；台面保温层25mm30mm厚高温隔热玻璃纤维板；炉内胆2mma3铁板；炉架40*40角铁（国标）；锅围、尾围0.8mm；配耐火砖及硅酸铝耐火材料；脚48厚壁铁管外套50不锈钢管，连不锈钢可调节脚；全铸铁炉芯；配助燃鼓风机、电子调速开关、减压器、摇摆龙头。可放300mm锅。电量：0.5kw/1ph/220v。规格：930&

8、#215;930×80013单星盆台说明：采用优质304-2b发纹贴塑不锈钢板制造，台面=1.2mm，星盆斗=1.0mm，配置38mm不锈钢可调节重力子弹脚，配优质不锈钢落水器、拦渣斗。规格：600×930×80014调料平台说明：采用优质304-2b发纹贴塑不锈钢板制造，台面=1.0mm(下衬10.0密度板减噪)；脚40*0.8mm(配有不锈钢可调子弹脚)；脚杯50*100*0.8mm；横通25*0.8mm。规格：600×930×80015脱排油烟罩说明：采用优质304-2b发纹贴塑不锈钢板制造，=0.8mm，配双层隔油排，积油杯，防爆灯。（

9、风机及风柜另计）规格：5300×1100×5506m25-1排烟风管说明：采用优质304-2b发纹贴塑不锈钢板制造，=0.8mm，配a3法兰。 42m25-2风机产地/品牌： 风量：9300m3/h功率：0.55kw/380v16燃气2/3平1/3坑扒炉连座柜(底座连门)产地/品牌：意大利/伊莱克斯型号：zftg2smm+zbcs2规格：800×930×85017燃气四头炉连下燃气锔炉产地/品牌：意大利/伊莱克斯型号：zbtog2规格：800×930×85018电力面火炉(顶部可调节)产地/品牌：意大利/伊莱克斯型号：sale06规格

10、：650×450×46519座地式燃气单缸炸炉产地/品牌：意大利/伊莱克斯型号：zfr15gisv规格：400×930×850110开口柜说明：采用优质304-2b发纹贴塑不锈钢板制造，台面=1.0mm(下衬10.0密度板减噪)；侧板0.8mm；门面0.8mm；底板、层板0.8mm；重力脚50*150不锈钢重力脚。规格：800×930×6001六、烹调室项目内容数量1双星连平台水池说明：采用优质304-2b发纹贴塑不锈钢板制造，台面=1.2mm，星盆斗=1.0mm，配置38mm不锈钢可调节重力子弹脚，配优质不锈钢落水器、拦渣斗。规格：

11、1500×700×80052单向移门调理台说明：采用优质304-2b发纹贴塑不锈钢板制造，台面=1.0mm(下衬10.0密度板减噪)；侧板0.8mm；门面0.8mm；底板、层板0.8mm；重力脚50*150不锈钢重力脚，单向双移门。规格：1500×700×800213单星盆台说明：采用优质304-2b发纹贴塑不锈钢板制造，台面=1.2mm，星盆斗=1.0mm，配置38mm不锈钢可调节重力子弹脚，配优质不锈钢落水器、拦渣斗。规格：600×850×800134一炒一汤灶（液化气）说明：采用优质304-2b发纹贴塑不锈钢板制造，台面=1.2

12、mm；面板、侧板、后板1.0mm；台面保温层25mm30mm厚高温隔热玻璃纤维板；炉内胆2mma3铁板；炉架40*40角铁（国标）；锅围、尾围0.8mm；配耐火砖及硅酸铝耐火材料；脚48厚壁铁管外套50不锈钢管，连不锈钢可调节脚；全铸铁炉芯；配助燃鼓风机、电子调速开关、减压器、摇摆龙头。可放300mm锅。电量：0.5kw/1ph/220v。规格：850×850×800245调料平台说明：采用优质304-2b发纹贴塑不锈钢板制造，台面=1.0mm(下衬10.0密度板减噪)；脚40*0.8mm(配有不锈钢可调子弹脚)；脚杯50*100*0.8mm；横通25*0.8mm。规格：6

13、00×850×800136脱排油烟罩说明：采用优质304-2b发纹贴塑不锈钢板制造，=0.8mm，配双层隔油排，积油杯，防爆灯。（风机及风柜另计）规格：（9600×1000×550）×44×9.6m26-1排烟风管说明：采用优质304-2b发纹贴塑不锈钢板制造，=0.8mm，配a3法兰。235 m26-2风柜产地/品牌： 风量：50000m3/h功率：18.5kw/380v26-3油烟净化器产地/品牌： 处理风量：40000m3/h26-4防火阀产地/品牌： 规格：1200×80026-5支架产地/品牌： 说明：与风机、油烟

14、净化器配套46-6风柜电机保护装置及启动控制箱起动方式：y/起动1七、中、西点室项目内容数量1双层工作台说明：采用优质304-2b发纹贴塑不锈钢板制造，台面=1.0mm(下衬10.0密度板减噪)；下置平板0.8mm；脚40*0.8mm(配有不锈钢可调子弹脚)；脚杯50*100*0.8mm；横通25*0.8mm。规格：1500×800×800152单眼大锅灶（液化气）说明：采用优质304-2b发纹贴塑不锈钢板制造，台面=1.2mm；面板、侧板、后板1.0mm；台面保温层25mm30mm厚高温隔热玻璃纤维板；炉内胆2mma3铁板；炉架40*40角铁（国标）；锅围、尾围0.8mm

15、；配耐火砖及硅酸铝耐火材料；脚48厚壁铁管外套50不锈钢管，连不锈钢可调节脚；全铸铁炉芯；配助燃鼓风机、电子调速开关、减压器、摇摆龙头。可放600mm锅。电量：0.5kw/1ph/220v。规格：1000×1000×80043烘箱产地/品牌： 型号：gl-4a型电量：380v/12.7kw14双星连平台水池说明：采用优质304-2b发纹贴塑不锈钢板制造，台面=1.2mm，星盆斗=1.0mm，配置38mm不锈钢可调节重力子弹脚，配优质不锈钢落水器、拦渣斗。规格：1500×700×80015调料平台说明：采用优质304-2b发纹贴塑不锈钢板制造，台面=1.0

16、mm(下衬10.0密度板减噪)；脚40*0.8mm(配有不锈钢可调子弹脚)；脚杯50*100*0.8mm；横通25*0.8mm。规格：600×1000×80056一炒一汤灶（液化气）说明：采用优质304-2b发纹贴塑不锈钢板制造，台面=1.2mm；面板、侧板、后板1.0mm；台面保温层25mm30mm厚高温隔热玻璃纤维板；炉内胆2mma3铁板；炉架40*40角铁（国标）；锅围、尾围0.8mm；配耐火砖及硅酸铝耐火材料；脚48厚壁铁管外套50不锈钢管，连不锈钢可调节脚；全铸铁炉芯；配助燃鼓风机、电子调速开关、减压器、摇摆龙头。可放300mm锅。电量：0.5kw/1ph/220

17、v。规格：1000×1000×80057单星盆台说明：采用优质304-2b发纹贴塑不锈钢板制造，台面=1.2mm，星盆斗=1.0mm，配置38mm不锈钢可调节重力子弹脚，配优质不锈钢落水器、拦渣斗。规格：600×1000×80048脱排油烟罩说明：采用优质304-2b发纹贴塑不锈钢板制造，=0.8mm，配双层隔油排，积油杯，防爆灯。（风机及风柜另计）规格：（11760+5200）×1200×55020.5m28-1排烟风管说明：采用优质304-2b发纹贴塑不锈钢板制造，=0.8mm，配a3法兰。107 m28-2风柜产地/品牌： 风量

18、：50000m3/h功率：18.5kw/380v18-3油烟净化器产地/品牌： 处理风量：40000m3/h18-4防火阀产地/品牌： 规格：1200×80018-5支架产地/品牌： 说明：与风机、油烟净化器配套28-6风柜电机保护装置及启动控制箱起动方式：y/起动1八、西餐室项目内容数量1双星连平台水池说明：采用优质304-2b发纹贴塑不锈钢板制造，台面=1.2mm，星盆斗=1.0mm，配置38mm不锈钢可调节重力子弹脚，配优质不锈钢落水器、拦渣斗。规格：1500×700×80022电力面火炉(顶部可调节)产地/品牌：意大利/伊莱克斯型号：sale06规格：65

19、0×450×46543双层工作台说明：采用优质304-2b发纹贴塑不锈钢板制造，台面=1.0mm(下衬10.0密度板减噪)；下置平板0.8mm；脚40*0.8mm(配有不锈钢可调子弹脚)；脚杯50*100*0.8mm；横通25*0.8mm。规格：1500×700×80014商用微波炉产地/品牌：日本/松下型号：nn-k5544wf型电量：1kw/1ph/220v25座地式燃气单缸炸炉产地/品牌：意大利/伊莱克斯型号：qfrg400规格：400×730×85086燃气2/3平1/3坑扒炉连开口柜产地/品牌：意大利/伊莱克斯型号：qrgv

20、813规格：800×730×85087燃气四头炉连下燃气锔炉产地/品牌：意大利/伊莱克斯型号：qcgfg800规格：800×730×85088调料车说明：采用优质304-2b发纹贴塑不锈钢板制造，=1.0mm。科顺脚轮，其中两个带刹车擎。规格：820×450×90089切配台说明：采用优质304-2b发纹贴塑不锈钢板制造，台面=1.0mm(下衬10.0密度板减噪)；脚40*0.8mm(配有不锈钢可调子弹脚)；脚杯50*100*0.8mm；横通25*0.8mm。规格：400×700×800810单星盆台说明：采用优质304-2b发纹贴塑不锈钢板制造，台面=1.2mm，星盆斗=1.0mm，配置38mm不锈钢可调节重力子弹脚，配优质不锈钢落水器、拦渣斗。规格：500×700×800811脱排油烟罩说明：采用优质304-2b发纹贴塑不锈钢板制造，=0.8mm，配双层隔油排，积油杯，防爆灯。（风机及风柜另计）规格：（3000×900×550）×88×2.7m211-1排烟风管说明：采用优质304-2b发纹贴塑不锈钢板制造，=0.8mm，配a3法兰。 224m211-2中压风柜产地/品牌