2021年家禽饲养行业现状与前景趋势分析报告

1、2021年家禽饲养行业现状与前景趋势分析报告目录1.家禽饲养行业现状41.1家禽饲养行业定义及产业链分析41.2家禽饲养市场规模分析62.家禽饲养行业存在的问题72.1产业层次较低72.2养殖成本高82.3染问题严重82.4畜禽粪便随意倾倒，没有得到合理利用82.5行业服务无序化92.6产业结构调整进展缓慢93.家禽饲养行业前景趋势103.1推进标准化规模养殖103.2中外联合与外资进入势不可挡103.3家禽养殖行业洗牌速度加快113.4行业准入门槛不断提高113.5延伸产业链113.6行业协同整合成为趋势123.7服务模式多元化123.8需求开拓123.9行业发展需突破创新瓶颈134.家禽饲

2、养行业政策环境分析144.1家禽饲养行业政策环境分析144.2家禽饲养行业经济环境分析144.3家禽饲养行业社会环境分析144.4家禽饲养行业技术环境分析155.家禽饲养行业竞争分析165.1家禽饲养行业竞争分析165.1.1对上游议价能力分析165.1.2对下游议价能力分析165.1.3潜在进入者分析175.1.4替代品或替代服务分析175.2中国家禽饲养行业品牌竞争格局分析185.3中国家禽饲养行业竞争强度分析186.家禽饲养产业投资分析196.1中国家禽饲养技术投资趋势分析196.2中国家禽饲养行业投资风险196.3中国家禽饲养行业投资收益201. 家禽饲养行业现状1.1 家禽饲养行业定

3、义及产业链分析我国家禽业自改革开放以来，已经取得了飞速发展，家禽饲养量、禽蛋产量已连续多年保持世界第一、禽肉产量世界第二。家禽业是我国畜牧业的基础性产业，禽肉和禽蛋也是我国城乡居民蛋白质消费的主要来源。家禽业的发展对于加快建设现代畜牧业，推进农业结构战略性调整，改善人民生活质量和水平，以及增加农民收入都具有十分重要的意义。畜禽养殖企业也面临来自潜在进入者的挑战。近几年，畜禽养殖上下游企业纷纷通过纵向延伸发展进入到畜禽养殖行业，目前新希望、中粮集团、正虹科技、宁波天邦、江西正邦、正大集团、百世腾等上游饲料企业，以及双汇发展、高金食品、雨润食品、唐人神集团、六和集团等下游企业，均已涉足畜禽养殖业务

4、。我国家禽业自改革开放以来，已经取得了飞速发展，家禽饲养量、禽蛋产量已连续多年保持世界第一、禽肉产量世界第二。家禽业是我国畜牧业的基础性产业，禽肉和禽蛋也是我国城乡居民蛋白质消费的主要来源。家禽业的发展对于加快建设现代畜牧业，推进农业结构战略性调整，改善人民生活质量和水平，以及增加农民收入都具有十分重要的意义。家禽饲养行业是指从事家禽饲养相关性质的生产、服务的单位或个体的组织结构体系的总称。深刻认知家禽饲养行业定义，对预测并引导家禽饲养行业前景，指导行业投资方向至关重要。我国家禽饲养行业在经过短暂的结构调整后，淘汰掉落后产能、筛选掉不合格企业，并且随着居民消费观念的转变和消费需求的提升，我国家

5、禽饲养行业依旧会继续保持增长趋势，未来将会向高品质、高质量的方向发展，呈现品种增多、消费多元化等新趋势。中国家禽饲养产业链的参与主体不断丰富，产业生态逐渐健壮。我国家禽养殖业近年来呈规模化、集约化方向发展。家禽养殖行业上游主要为育种、饲料行业、疫苗行业等，下游主要为屠宰加工、商超、终端消费者等。我国禽蛋主要是以鲜蛋消费为主，只有10%用于食品工业和生物医药，肉鸡加工主要是屠宰、分割和冷冻，深加工禽肉产品不足1%。整个产业化发展水平较低而不能有效地通过发展家禽产业带动农民增收致富。随着中国膳食消费结构进入转型期，人们对食品的需求趋向营养、卫生、新鲜、美味，分割产品、低温产品、旅游休闲产品等科技含

6、量高的精、深加工禽产品日益收到青睐。中国家禽养殖业的产业链上下游正在不断完善；下游方面，家禽产品正向着深加工和精细化的方向发展，以提高产品附加价值；而上游方面，禽苗育种、饲料生产、医疗服务等产业的发展对家禽养殖的影响至关重要。上游产业中游产业下游产业家禽养殖屠宰加工医疗服务疫苗饲料家禽育种商超餐饮店终端消费者副产品1.2 家禽饲养市场规模分析随着国家政策的进一步利好，越来越多的需求将会被释放，家禽饲养行业将紧密结合产业上下游的资源，充分掌握用户需求变化，极大丰富行业应用场景。通过产品与服务质量的不断优化升级，推动家禽饲养产业应用的爆发式增长。目前，我国的家禽饲养行业发展尚处于起步阶段。我国是家

7、禽养殖生产大国，作为我国畜牧业的基础性产业，家禽养殖已成为我国农村经济中最活跃的增长点和主要的支柱产业。近年来，家禽产品价格持续上涨，家禽养殖效益向好，我国家禽饲养规模持续扩大。禽肉是我国城乡居民蛋白质消费的主要来源。目前，禽肉已取代牛肉成为世界上第二大消费肉类，由于禽肉价格低于其他肉类，消费者普遍认为禽肉是一种安全肉类，禽肉消费快速增长。2019年，我国禽肉产量2239万吨，增加245万吨，增长12.3%。随着百姓肉品消费结构的升级，禽肉消费量还将进一步增加。到2020年，我国禽肉产量或近2400万吨.2. 家禽饲养行业存在的问题 2.1 产业层次较低小散饲养场户仍然占据一定比重，设备装置及

8、人员专业水平较低，产业链条不够完整，抗市场打击能力较差。再加上非洲猪瘟影响下的生猪销售渠道受阻，导致养殖用地落地难问题突出，严重影响了畜牧业发展效益。2.2 养殖成本高典型农业生产区，秸秆资源较为丰富，但缺乏高效利用，再加上天然草地的缺失，导致草料利用率不高，严重影响了畜牧养殖效益。而花生秧易霉变、青贮饲草无保证等问题的存在，也给畜产品质量安全埋下了隐患。2.3 染问题严重畜牧业占据农业产值的三分之一左右，为水污染、土壤污染主要源头之一。由于环境领域科技投入大多集中在环境评价、常规预防方面，缺乏专业系统工艺，导致畜牧业污染问题较为严重。2.4 畜禽粪便随意倾倒，没有得到合理利用畜禽粪便是天然肥

9、料，施用于农田比化肥更加环保。可是很多养殖户没有很好地利用这种天然肥料，只有12 家把畜禽粪便运到农田里用作肥料。笔者在走访调查过程中与当地养殖户进行交谈，得知因为没有地方倾倒， 很多养殖户只能将畜禽粪便倒在林带、道路两旁和壕沟里，或者倒在没人管理的地方。由此可以看出，问题的症结在于养殖者缺乏对生态环境的保护意识， 有关部门也缺乏对畜禽粪便处理的重视，没有制定相应的措施，没有建立粪便处理点。2.5 行业服务无序化Ø 家禽饲养行业标准不成体系。服务质量很大程度上依赖于从业人员等个人能力，难以形成规模化管理与复制。Ø 家禽饲养行业服务质量难以控制，导致质量问题频发。监管缺失，严

10、重影响用户体验。2.6 产业结构调整进展缓慢近年来,尽管我国政府颁布了有利于家禽饲养的资源环境税收政策和消费税的结构调整政策,但是由于这两种税收的作用对象狭窄,因而对家禽饲养主要服务和产品的生产及推广使用收效不大。可喜的是,企业所得税的两税合一,内外资企业同等待遇解决了多年来我国内外资企业面临的两套税制问题。两套税制把大量的税收优惠给与了外资企业,而未能按国家的宏观政策导向建立税收优惠。这种税制安排不仅造成了内外资企业的税负不公,而且对国家鼓励的家禽饲养行业发展,对行业的高效率利用都是极其不利的。此外,我国的进口税收政策也存在类似的问题,亟待解决。3. 家禽饲养行业前景趋势3.1 推进标准化规

11、模养殖确保畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污无害化配套实施，才能达到标准化规模养殖，而不是就单一的项目进行调整。企业为了利于不败之地，应积极向标准化、规模化、产业化、自动化养殖方向进发，同时应学习先进企业的经营方式和理念，如“人管机器，机器养鸡、鸡造福于人”的新理念。在此过程中，硬件投入是非常重要的。未来，我国蛋鸡养殖规模在550万只的中型养殖场将得到快速发展，巨型鸡场的投入和发展将会受限，家庭养殖场将得到扶持。3.2 中外联合与外资进入势不可挡我国畜牧业发展进入了瓶颈期，正在进行艰难的转型，但也留下了巨大的市场空间，使得外企得以进入。无论是大型企业，还是中小养殖户，当前要担

12、心的不是外来资本的抢食，而是行业自身发展的优胜劣汰。与其在喊“狼来了”时，疲于奔命、自乱阵脚，不如稳中求变、坚持自我创新，增强企业核心竞争力才是正确的选择。3.3 家禽养殖行业洗牌速度加快一是成本的增加使得小企业经营越来越艰难，养殖场(户)从7000万户下降至5000多万户，导致养殖行业洗牌速度加快，尤其是近两年受突发事件的影响，小的养殖场(户)加速退出养殖业;二是大企业纷纷跨界养殖业，资本的瓶颈使得“没钱不要涉足养殖业”已成必然。3.4 行业准入门槛不断提高随着居民对生物安全与食品安全要求的不断提高，行业的准入门槛不断提高。这就要求企业不但要有自身的经营理念，还要担当起社会责任。在整个产业链

13、的价值提升过程中，养殖环境将成为我们未来发展路上的巨大局限;随着养殖户对养殖用药了解的深入，提升对养殖用药的掌控能力(检验、化验、实验室操作等)是企业未来的发展方向，经销商必须加强对养殖用药的检验技术的提升，才能在未来的市场竞争中立于不败之地;消费者对食品安全的要求越来越高，这就要求企业提供可靠性较强的产品，当企业资本积累到一定程度时，必然要进行生产规模、标准化和质量的提升，提供的产品也就更有保障，更能满足消费者需求。3.5 延伸产业链家禽饲养行业近年来从传统的模式转换到互联网融合模式。随着行业各大平台挖掘并下沉三四线城市，企业从供应环节到生产再到售后环节，全环节整合，并以产业赋能为纽带，为众

14、多优质的公司提供品牌、设计、系统、供应链等全方位支持。3.6 行业协同整合成为趋势 家禽饲养行业在产品与服务的过程中，具有完善的内容生产、渠道建设、商业化落地等各个层级的协作。未来进一步的行业协同整合，有利于提高行业竞争力，并促进行业持续良性发展。3.7 服务模式多元化我国的家禽饲养服务模式相对比较单一。在城市，家禽饲养公司一般不外乎行业巨头、上市公司、创业型科技公司、外包公司等几种，目前的家禽饲养服务模式只能说是处于一种初级发展阶段，从西方发达国家的经验来看，它的发展必将在服务功能与类型上进一步细化、专业化、规范化、标准化和体系化。3.8 需求开拓随着人们生活水平的提高， 在家禽饲养行业，越

15、来越多的用户对行业较为重视并提出了较多的需求和建议，因此满足用户需求将是行业立根之本。3.9 行业发展需突破创新瓶颈家禽饲养发展的一个趋势是智慧与生态将成为新标准和新亮点。这种趋势可以从三个层面上来看，一是客户的要求，从业人员对家禽饲养的要求越来越高，对服务要求越来越精细化；二是政府的管理目标，原来只是为企业做好行业铺垫就行了，现在不行了，除了高品质的基础设施载体，还需要对行业规范、行业前景、行业趋势等方面有明确的方向指导，管理要求在不断提高；三是投资人的期望值，低端技术的产品价值现在很难提高，所以很多企业都在进行腾笼换鸟，通过产业升级来提高品质，来提高价值。因此家禽饲养需要不断的提高自身的创

16、新能力，突破行业瓶颈，实现高质量发展。4. 家禽饲养行业政策环境分析4.1 家禽饲养行业政策环境分析国家从大的政策方向上对家禽饲养行业做了一些纲领性的指导，合理的解读能够为行业做了好的发展指引。国家层面更加重视，花费更多的人力、物力、财力来解决该行业存在的问题。社会层面更加重视，因此有利于为政策制定做社会层面的驱动。各城市层面更加重视，各个城市竞相调研并引进新概念与制定新政策。国际上更加重视，积极开拓创新。4.2 家禽饲养行业经济环境分析21世纪我国经济焕发出勃勃生机，保持着强劲的增长势头，成为世界经济增长最快的国家，并且我们有理由相信这种增长势头仍将长期保持。作为一、二、三产业都有关联度的家

17、禽饲养产业，国民经济的平稳较快发展是保证家禽饲养行业发展的经济基础与前提，但作为典型的行业，刚性的需求原则以及明显的弱周期性特点决定了家禽饲养行业对宏观调控具有一定的防御性，因此行业受国内经济波动的影响相对较小。4.3 家禽饲养行业社会环境分析随着社会环境的持续变化，家禽饲养业将面临更快的发展；同时，也预示着新的机遇的到来。我国拥有庞大市场的家禽饲养行业具有消费潜力。我国经济发展较为迅猛，消费者可支配的收入不断增加，对家禽饲养产品的多样化、个性化消费趋势日渐明显。4.4 家禽饲养行业技术环境分析中国的科技发展战略开始发生转变。国民经济和社会发展“十五”规划与科技部随后制订的科技发展规划和高技术

18、产业发展规划明确提出了实现技术跨越式发展的总体目标，强调要在“促进产业技术升级”和“提高科技持续创新能力”两个层面进行战略部署，在进一步发挥劳动密集型产业比较优势的同时逐步形成中国高技术产业的群体优势和新的比较优势。完善、发达的基础结构能够降低企业的决策成本和生产成本，提高企业运作效率。良好的技术环境为家禽饲养行业发展提供了强有力的保障。5. 家禽饲养行业竞争分析目前，我国家禽饲养领域主要有独角兽为首的初创公司，上市公司和互联网巨头三个大阵营。三方阵营不断加码布局家禽饲养相关行业，推出了一系列针对不同应用场景的家禽饲养产品。家禽饲养行业的良性竞争很好的促进了行业需求、技术、产品与服务的发展，促

19、进服务水平不断优化，服务与技术能力不断创新。为用户提供了更为优质的产品与服务。5.1 家禽饲养行业竞争分析5.1.1 对上游议价能力分析家禽饲养作为产业的增量市场，依附于传统行业，其上下游和传统行业相似。上游主要有基础原料、零件设备、基础服务等服务商组成。上游细分市场众多，除了设备，上游市场产品和服务基本无差异性，主要竞争优势在于成本控制能力和成本转嫁能力。行业现状以企业间价格战，小型企业低标准运行为主。 激烈的行业竞争使得价格接近成本，家禽饲养企业对上游端有较强议价能力。5.1.2 对下游议价能力分析家禽饲养行业下游主要有企事业单位、消费业主等组成的甲方。下游企业占有更多社会资本，对宏观经济

20、影响力更大。企业自身体量也更大，行业现状区域性竞争明显，不同区域往往有较大规模的地产企业。家禽饲养企业面对下游业主，议价能力往往更弱，并且面临费用垫付，应收账款损失的问题。5.1.3 潜在进入者分析家禽饲养行业潜在进入者可能是一个新办的企业，也可能是一个采用多角化经营战略的原从事其它行业的企业，潜在进入者会带来新的生产能力，并要求取得一定的市场份额。潜在进入者对本行业的威胁取决于本行业的进入壁垒以及进入新行业后原有企业反应的强烈程度。家禽饲养行业潜在进入者是影响行业竞争强度和盈利性的又一要素。主要表现为三方面直接影响：一是家禽饲养行业会因潜在进入者的实际进入而增加行业有效资本量；二是家禽饲养行

21、业会因潜在进入者的实际进入而对下游市场需求量进行争夺和分流；三是家禽饲养行业会因潜在进入者的实际进入而对上游资源进行争夺和分流。5.1.4 替代品或替代服务分析家禽饲养行业替代品或者替代服务主要考量一下三个因素：1）替代品或者替代服务在价格上是否有吸引力；2）替代品或者替代服务在质量，性能和其他一些重要的特性方面的满意程度；3）购买者转换成本的高低。5.2 中国家禽饲养行业品牌竞争格局分析5.3 中国家禽饲养行业竞争强度分析（1）中国家禽饲养行业现有企业竞争情况目前，家禽饲养行业中企业数量不多，且各自应用于不同的细分领域，相互之间竞争压力较小。（2）中国家禽饲养行业上游议价能力分析家禽饲养行业

22、的主要原材料包括电子元器件、线材、电脑配件、家禽饲养材料等，该类产品多为通用、标准化产品，供应商众多，竞争充分，因此，家禽饲养行业对上游议价能力较强。（3）中国家禽饲养行业下游议价能力分析家禽饲养行业下游应用主体包括个人、企业和政府机构，应用领域包括金融、安防、教育、交通、社交娱乐、社保等，由于下游用户数量多，家禽饲养行业对下游议价能力较强。（4）中国家禽饲养行业新进入者威胁分析新进入者在给行业带来新生产能力、新资源的同时，将希望在已被现有企业瓜分完毕的市场中赢得一席之地，这就有可能会与现有企业发生原材料与市场份额的竞争，最终导致行业中现有企业盈利水平降低。（5）中国家禽饲养行业替代品威胁分析两个处于同行业或不同行业中的企业，可能会由于所生产的产品是互为替代品，从而在它们之间产生相互竞争行为。6. 家禽饲养产业投资分析6.1 中国家禽饲养技术投资趋势分析结合近几年