MRM纯净水有关记录

1、记录清单序号记录名称记录编号1会议记录MRM-JL-0012培训记录表（年度培训计划表）MRM-JL-0023采购记录MRM-JL-0034原辅材料采购清单MRM-JL-0045原辅料验收记录MRM-JL-0056纯净水检验原始记录MRM-JL-0067微生物检验记录MRM-JL-0078纯净水检验报告单MRM-JL-0089食品接触面清洗消毒效果检查记录表MRM-JL-00910设备及监视和测量装置档案MRM-JL-01011设备及监视和测量装置台帐MRM-JL-01112年度设备维修计划MRM-JL-01213设备维修记录MRM-JL-01314设备设施日常维护保养记录农MRM-JL-01

2、415月份生产计划MRM-JL-01516卫生检查记录MRM-JL-01617清洗消毒记录MRM-JL-01718不合格处理报告MRM-JL-01819纠止措施记录MRM-JL-019文件发放记录号文件名称编号发布机构发布日期实施日期发放签字总经理副总经理生产厂长财部1质量安全管理文件QS-01-2009丄* 卜丄*有限公司化验室2009-5-82009-5-82生产工艺流程QS-02-20092009-5-82009-5-83检验规程QS-03-20092009-5-82009-5-84质量管理作业指导书QS-04-20092009-5-82009-5-85生产车间平面图2009-5-820

3、09-5-8/6化验室平面图2009-5-82009-5-8/发布口期：2009年5月8口会议记录会议时记录编号:MRM-JL-001间主持人参加人员会议内容：记录人：培训记录表培训题目：培训教师：培训时间：培训地点：主办部门：应参加培训人数：实参加培训人数：缺席：培训内容摘要：签到 表（请参加者亲笔签到）部门签到部门签到记录编号:MRM-JL-002采购计划记录编号：MRM-JL-003编制人：批准人:采购计划序号材料名称规型号数量技术标准/要求计划进货期备注编制人：批准人：序号材料名称规型号数量技术标准/要求计划进货期备注原辅材料采购清单号采购材料名称型号规格质量要求数量日期1PET瓶60

4、0ml符合QB/T1868-2004要求20万只2009/42PET盖2. 8-5. 5符合GB/T20万2009/4口径17876-1999要求只3加仑桶18. 9L符合QB/2460-1999要求2万只2009/44聚乙烯热收缩薄膜0. 060m m符合GB/T 13 519一92要求1吨2009/45维生素C2 5 kg符合CP2005 （中国药典2005）要求1吨2009/46纸箱390 X260 X235(mm)符合GB/T6543-1986要求1万只2009/4记录编号：MRM-JL-004填表人：原辅料验收记录日期肉眼可见物产品名称供货方数量外观合格证验比检测结果检验项目平均值i

5、gsn家音曲 Hd866T-EZELT99:我毀驟酗:wu:書矗厘韦:含匪計晦:逖z習豪9oo-ie-waw:舍幽沓占900-W-眦IW:舍场沓国W|wnImm微生物检验记录记录编号：MRM-JL-007产品名称: 规格型号: 生产数量: 检验ri期:样品稀释浓度10o菌落计数10-1 10-2 10-3一、菌落总数：空白对样品接种量10毫升1毫升0.1毫升双料乳糖胆盐单料乳糖胆伊红美兰平板乳净含量，L检验员:检验口期:生产口期:抽样数量:盐单料乳糖EMB胆盐糖 蛋白液复发酵(10111L)恒温培养361C,242h(10mL)(10111L)(lOniL)二、大肠菌群测定：备注：+阳性一阴性

6、G产气G不产气F发酵F不发酵五：结果判定:菌落总数.cfiVniL:大肠菌群,MPN/1 OOmL:检验结论:检验员:口期:纯净水检验报告单记录编号：MRM-JL-008产品名称:规格型号：生产数量：检验F1期：检验标准：GB17323-1998检验项目标准要求实测值结论色度，度W5,不得呈现其他颜色浊度，度W1嗅和味无异味、异臭肉眼可见物 不得检出PH值5.07.0生产口期:抽样数量：电导率，11S/cm W10净含量，L 248 9 1%菌落总数，cfu/mLW20大肠菌群MPN/lOOmLW3检验结论：检验员：检验日期：食品接触面清洗消毒效果检查记录表日期 取样地点接触面名称 菌落总数(

7、cfu/cmc)大肠菌群(cfu/cm记录编号：MRM-JL-009）结果判化验设备及监视和测量装置档案记录编号：MRM-JL-010设备名称出厂编号型号规格生产厂家验收日期使用部门主要技术参数：随机附件及资料：检修历次记录:备注:填写人：日期:设备及监视和测量装置台帐序号设备名称型号规格设备编号数量购买n期生产厂家1纯净水制水设备2T/h SB-011 2006/4大 连北 大净 化设 备有 限公 司2加仑全口动灌装线2T/h SB-021 2006/4瑞 安市 凯若 机械 有线公司3回转式冲瓶机QS-12 SB-03 1 2006/4苏州鸿宇机械4全自 动灌装机CCG500-8 SB-04

8、 1 2006/4金坛晨光机械5旋合式封口机FXZ-1SB-05 1 2006/4苏州鸿宇机械6打码机HN700 SB-06 1 2006/4温州南埔7空气净化器ZJ800 SB-07 1 2006/4大连北大净化设备有 限公司8风淋室SB-08 1 2006/4青岛银泰洁净设备有限公司填表:审核:批准:9VC计量泵送器1-5L SB-09 1 2006/4大连北大净化设备有限公司10塑料膜收缩包装机4035型SB-1012006/4迅捷汉）有限公司记录编号：MRM-JL-011年度设备维修计划号设施设备名称规格型号台数检修要求计划安排（频次）备注记录编号：MRM-JL-012制定人:口期:批

9、准人:n期:设备维修记录设故 障原 因及 维修 措施备名称制定人:口期:批准人:n检日批准人：口期：查人期：维修过程维修 负主人维修 鉴定结论验收人II期备注记录编号：MRM-JL-013设备设施日常维护保养记录表保养项目1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 1819异常情况记录备注设备设施名称：保养人：年月记录编号：MRM-JL-014202122232425262728293031注：保养后，用 7 表示保养，“X”表示有异常情况，应在异常情况记录”栏予以记录月份生产计划_日期产品名型计计备称记录编号：MRM-JL-016处理措施、规格划生产量

10、划完成II期注生产车间人员日期工作台地面个人卫生朋装仓/ 1査人备注:记录编号:MRM-JL-015编制：审核：批准:日期：日期：日期:卫生检查记录备注：合格打“ J”,不合格注明。清洗消毒记录ri期管道13571011冲洗2468279车间更衣室瓶、桶及盖检查人17 18 1920 2122 2324 2526日期管道冲洗车间更衣室瓶、桶及盖检查人异常情况记录记录编号：MRM-JL-017121314151628293031注：用“V”表示正常清洗消毒；“X”表示有异常情况，并在“异常情况记录”栏予以记录不合格处理报告不合格项目检查人员发生人检查时间不合格情况描述：不不合格性质检查员：主持人年月 日合格处置方