世界著名酒店1-3-就业机会与万豪

1、万豪全球100家最佳雇主之一授课教师赵佳君认识万豪万豪文化万豪旗下酒店工作在万豪Marriott International荣誉：全球最理想雇主排名第25酒店业排名最高酒店业最值得敬仰企业规模68个国家和地区，管理超过2,800家酒店，提供约490,500间客房。员工128,000人。营业额达到200亿美元。锦江：2010年65亿人民币家族式公司，创始人John Willard Marriott里根总统称他为“美国之梦的活典型”从路边汽水店到国际酒店集团富有开拓精神的实业家，在食品服务业的经营上有许多创新1927年5月20日，菜根汽水店。地点：华盛顿市区中心一英里外的商业区、居民区。主要客户：

2、家庭主妇和儿童出没聚集的地方。业务：次年在菜根汽水店里增加热快餐，建立Marriott第一家“路边快餐馆”。发展：迅速发展成连锁快餐店。1937年，Marriott进入并参加美国和东部航空公司（American and Eastern Airline）建立The Marriott Flight Food Service业务：为美国50家航空公司和19家国际机场提供航空食品，开创了华盛顿第一家餐馆把食品送上飞机。原因：Marriott先生在其经营的道路上体会出一个重要的真理，要想扩大经营，发展自己的企业，不只是靠个人，靠某一个集体，而是靠其组织联合，特别是同行业的联合。1957年在华盛顿的市区第

3、一家万豪酒店Twin Bridge Motor Hotel开张。1969年正式成立Marriott Inn Corporation认识万豪万豪文化万豪旗下酒店工作在万豪服务Thinking of you! 全心为你！管理你如能使员工树立工作的自豪感，他们就会为顾客提供出色的服务。强调制度与标准化管理：公司采取典型的美式管理方法，即一切服务、一切食品制作都强调程序化、质量标准化、工作制度化。实行集权领导：从食品的采购、贮存、粗加工到供餐服务都实行集权领导，统一管理。酒店管理实行GM领导负责制，有GM发布经营管理命令、经营站略、竞争措施、控制和检查服务质量。为什么酒店集团需要标准化管理一切服务、一

4、切食品制作都强调程序化、质量标准化、工作制度化。案例：KFC案例：如家国内酒店欠缺的管理方法有利于职场新人迅速成长经营注重市场细分案例：飘柔&海飞丝经营不同的细分市场上有不同的品牌高端市场：Ritz-Carlton（丽兹卡尔顿）Marriott （万豪）&Renaissance（新生）1、价格上基本相同2、顾客群体消费心态不同Marriott吸引的是已经成家立业的人士“新生”的目标顾客则是那些职业年轻人低端酒店：万豪酒店由Fairfield Inn衍生出Fairfield Suite（公平套房）高端和低端之间的酒店品牌是TownePlace Suites（城镇套房）、Courtyard（庭院）

5、和Residence Inn（居民客栈）等，他们分别代表着不同的价格水准，并在各自的娱乐和风格上有效进行了区分。 “万豪”会在什么样的情况下推出新品牌或新产品线呢？当其通过调查发现在旅馆市场上有足够的、尚未填补的“需求空白”或没有被充分满足的顾客需求时，公司就会推出针对这些需求的新产品或服务。“万豪”的核心能力在于她的顾客调查和顾客知识。“万豪”的专长并不是酒店管理，而是对顾客知识的获取、处理和管理:1、获取：调查。（心动）2、处理和管理：（行动） 将产品或服务进行提升以满足顾客新的需求 如果调查表明在某一细分目标顾客群中，许多人对一系列不同的特性有需求，“万豪”将会把这些人作为一个新的“顾客

6、群”并开发出一个新的品牌。 弹性套房（Springfield Suites）”源自“公平套房（Fairfield Suites）”“公平套房”原来是“公平旅馆（Fairfield Inns）”的一部分华尔街日报是这样描绘“公平套房”的：宽敞但缺乏装饰，厕所没有门，客厅里铺的是油毡，它的定价是75美元。调研：两种顾客群的不同反应：1、对于价格敏感的人来讲，这些套房是“公平旅馆”中比较宽敞的样本房。2、注重价值的顾客：可能不喜欢油毡，并愿意为“装饰得好一点”的房间多花一点钱。处理：吸引注重价值的顾客1、增加烫衣板和其他令人愉快的东西等来改变“公平套房”的形象2、通过铺设地毯、加装壁炉和早点房来改善

7、客厅条件。管理：1、价格敏感型顾客不想要，而注重价值的顾客对其又不屑一顾2、万豪考虑将“公平套房”转换成“弹性套房，并重新细分了其顾客市场。通过测算，万豪得到了这样的数据：相对于价格敏感型顾客为“公平套房”所带来的收入，那些注重价值的顾客可以为“弹性套房”至少增加多5美元的收入。STP战略市场细分（Segmentation）选择（Targeting）定位（Positioning）认识万豪万豪文化万豪旗下酒店工作在万豪The Ritz-Carlton Hotel Company, L.L.C里兹 卡尔顿饭店公司里兹的名字总是与豪华和出色连在一起，在全世界饭店中，它是能够提供最好的设施、餐饮和服务

8、的象征。丽思卡尔顿作为全球首屈一指的奢华酒店品牌，从19世纪创建以来，一直遵从着经典的风格，成为名门、政要下榻的必选酒店。因为极度高贵奢华，她一向被称为“全世界的屋顶”。座右铭“我们以绅士淑女的态度为绅士淑女们忠诚服务”更是在业界被传为经典。不管在哪个城市，只要有丽思酒店，一定是国家政要和社会名流下榻的首选。巴黎的丽思更是全欧洲最豪华神秘的酒店，威尔士亲王、瑞典、葡萄牙、西班牙的国王都曾经在这里入住或就餐。戴安娜王妃遭遇车祸前的最后一顿美好的晚餐也是在那里享用。可可夏奈尔甚至说：“每当我梦见死后在天堂的生活时，梦中的场景总是发生在丽思酒店。六间酒店水疗商务套房餐饮丽思卡尔顿首度落户广州，志在成

9、为广州乃至华南地区最奢华的酒店，为宾客提供极尽完美的设施和无微不至的个性化贴身服务。她的到来将成为广州和华南地区奢华酒店。丽思卡尔顿酒店内有丽轩中餐厅，粤式主题餐厅，格调古朴典雅，拥有7个半开放式包厢和6间贵宾房。在这里您可以品尝精致正宗的粤菜佳肴，从传统的点心到应节的美食。 上海波特曼丽思卡尔顿酒店分别与2001年和2003年获得过由翰威特研究机构（Hewitt Associates）所分析的亚洲最佳雇主称号。香港丽思卡尔顿酒店曾于2007年该机构的研究报告中获得第三名。 Marriott Hotels, Resorts and Suites万豪酒店、度假酒店和套房是面向高消费阶层，全服务的

10、酒店，它提供一整套的高质量服务。它是万豪饭店联号最早的品牌。JW万豪和万豪的区别上海新发展亚太万豪上海绿地万豪Renaissance Hotels and Resorts文艺复兴饭店和度假饭店是一个为高消费阶层服务的品牌，并为商务、会议及度假旅游提供全服务住宿。位于大城市的商业区和机场附近。Courtyard by Marriott马里奥特庭院饭店主要的中档连锁店，其特征是为商务和观光游客提供良好的住宿服务。在他的设计风格与周围环境给客人一个临时的家。Residence Inn by Marriott，马里奥特居民旅馆是世界上最好的适于持续停留的连锁店，以“家外之家”为宗旨而设计。其特点是每天

11、早上提供免费的早餐和新闻报纸，游泳池和旋流温水浴。旅客套房提供市内调制解调器插座，起居室与卧室分开，厨房的设备完备，配有电器用具和烹调器具。通常是建成两层住宅风格的小区。Fairfield Inn by Marriott是一家经济饭店联号，其目的是吸引各种商务和旅游客人，其以非常经济的价格提供干净、方便、高质量的住宿环境和热情周到的服务。每天提供免费的大众化早餐，免费市内电话Towneplace Suites by Marriott提供中档价位，较适合长期住宿。为讲究实用的旅游者提供像家一样的服务和方便设施。其特征是：设施齐全的厨房、健身房和户外游泳池。 旅客的套房提供分开的起居室和工作区，两

12、条电话线分别连着资料库和额外的电视电影频道。Spring Hill Suites是一个新的适用面很广的中高档饭店品牌。主要吸引商务和旅游客人，尤其是妇女和家庭。客房面积比同一档次的饭店客房大25%，住店客人一般来说要停留1-5天。其特征是：免费的大众早餐、当天可取的干系服务，旋流温水矿泉浴和健身房。Marriott Vacation Club International马里奥特国际度假俱乐部是世界上最大的旅游度假公司，拥有38家专门的度假区。别墅有900到1600平方米的工作室，一居室，两居室、三居室三种不同的风格，宽敞的起居室和餐厅、主人卧室和浴室、个人阳台和设备齐全的厨房、洗衣房，给客人提

13、供了一个药理紧张工作，全身心度假休闲的好机会。Marriott Conference Centers马里奥特会议中心致力于小型或中型市场。为团队游客提供会议室，最现代化的视听交流技术，娱乐和实验学习设施以及会议餐。它的环境、技术、和专业知识确保每位客人每一次都有高创造力、高效率的会议经历。ExecuStay by Marriott其战略目标是提供设施设备完备的公寓式套房，并不针对长期停留的客人。它的公寓套房包括所有的公用设施，电话，闭路电视和服务员服务。Marriott Executive Apartments马里奥特行政公寓是Marriott一家新的高消费阶层饭店。公寓式住宅的设计是为了满足

14、商业行政旅游者的需求。这些旅游者都计划在大城市 ，海外停留30天以上。为客人提供住宅风格的公寓却有酒店式的方便设施，设备齐全的厨房，安全有效的短期租约。其首创于1997匈牙利的布达佩斯，中国香港也由此类型的酒店。Ramada International 华美达国际是一个高质量中价位品牌，主要为商务和观光游客服务。每家Ramada International都是独一无二的，都反映了各自所经营的企业文化。New World新世界是高质量酒店的品牌，其目标是亚洲，太平洋地区的商务旅行者。他为客人提供综合性的服务设施，包括先进的商务娱乐设施和大量的会议宴会设施。行政楼层提供个人服务和保护隐私权。北京京广中心的京广新世界便是其中之一。认识万豪万豪文化万豪旗下酒店工作在万豪待遇（广东丽兹）宿舍班车热水电视空调招聘职位：前台 工作地点：新加坡 发布日期：2010-03-20 工作经验：1年以上 最低学历：大专以上 管理经验：否 工作性质：全职 招聘人数：3 职位月薪：6000-12000元/月招聘职位：服务员 工作地点：新加坡 发布日期：2010-03-20 工作经验：1年以上 最低学历：大专以上 管理经验：否 工作性质：全职 招聘